Анализ рынка пищевых ароматизаторов и усилителей в Европе
Прогнозируется, что европейский рынок пищевых ароматизаторов и усилителей будет расти в среднем на 4,5% в течение прогнозируемого периода.
- Сегмент синтетических ароматизаторов занимал большую долю рынка. Ожидается, что в сегменте натуральных ароматизаторов будут зафиксированы самые высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода.
- Промышленность по производству пищевых ароматизаторов и добавок сильно зависит от доступности сырья, участники рынка создали производственные базы на местном рынке, чтобы получить легкий доступ к ним, что усилило конкуренцию на местном рынке.
Тенденции европейского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей
Растущая склонность к использованию ингредиентов с чистой этикеткой
Тенденция к использованию натуральных ингредиентов распространилась по европейскому региону, особенно в таких странах, как Германия, Франция и Испания. Компании по производству продуктов питания и напитков сильно пострадали почти все международные и местные игроки были вынуждены исключить искусственные ароматизаторы и добавки из своих продуктовых линеек. Параллельно с этим чистая этикетка повлияла на мировой рынок ароматизаторов, где производители ответили инновациями и инвестициями в исследования и разработки. Потребители весьма скептически относятся к искусственным добавкам. Рост обеспокоенности потребителей по поводу использования пищевых добавок и консервантов привел к росту спроса на прозрачность и чистую этикетку, что препятствует развитию рынка искусственных ароматизаторов и добавок.
Испания – самая быстрорастущая страна
Испания является шестым по величине экспортером продуктов питания и напитков в ЕС и десятым в мире. Рост пищевой промышленности и производства напитков стимулирует спрос на различные пищевые вкусы. В Испании натуральные пищевые ароматизаторы, полученные из специй и трав, пользуются огромным спросом, и в ближайшие годы этот спрос будет значительно расти. В Испании натуральные пищевые ароматизаторы, полученные из специй и трав, пользуются огромным спросом, и в ближайшие годы этот спрос будет значительно расти. В то время как испанские потребители ищут более здоровые пищевые ингредиенты, натуральные пищевые ароматизаторы практически не растут на внутреннем рынке, хотя производство и экспорт остаются крупнейшими в Испании.
Обзор европейской отрасли пищевых ароматизаторов и усилителей
На европейском рынке пищевых ароматизаторов и усилителей доминируют такие игроки, как European Flavors Fragrances PLC , Givaudan, Firmenich, European Flavors and Fragrances и Kerry group. На европейском рынке пищевых ароматизаторов и усилителей доминируют такие игроки, как European Flavors Fragrances PLC , Givaudan, Firmenich, IFF, Symrise, Cargil Inc. и Kerry group, на долю которых приходится более 41% местного рынка. Производители на местном рынке продолжают расширять портфель специальных натуральных продуктов, которые компании предлагают потребителей посредством внутренних исследований и разработок, достигнутых благодаря сотрудничеству с университетами и исследовательскими институтами.
Лидеры европейского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей
-
Givaudan
-
Kerry Group plc
-
European Flavours and Fragrances
-
BASF
-
Firmenich
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация европейской индустрии пищевых ароматизаторов и усилителей
Европейский рынок пищевых ароматизаторов и усилителей сегментирован по типам на пищевые ароматизаторы (натуральные, синтетические и идентичные натуральным ароматизаторы) и усилители; конечным пользователем в хлебобулочные, кондитерские изделия, пищевые продукты, напитки, молочные продукты и географию.
По типу | Пищевые ароматизаторы | Натуральные ароматизаторы | |
Синтетические ароматизаторы | |||
Идентичные натуральным вкусы | |||
Усилители | |||
По применению | Молочный | ||
Пекарня | |||
Кондитерские изделия | |||
Обработанная пища | |||
Напиток | |||
Другие | |||
География | Европа | Испания | |
Великобритания | |||
Германия | |||
Франция | |||
Италия | |||
Россия | |||
Остальная Европа |
Пищевые ароматизаторы | Натуральные ароматизаторы |
Синтетические ароматизаторы | |
Идентичные натуральным вкусы | |
Усилители |
Молочный |
Пекарня |
Кондитерские изделия |
Обработанная пища |
Напиток |
Другие |
Европа | Испания |
Великобритания | |
Германия | |
Франция | |
Италия | |
Россия | |
Остальная Европа |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых ароматизаторов и усилителей в Европе
Каков текущий размер европейского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей?
По прогнозам, среднегодовой темп роста европейского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей составит 4,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке пищевых ароматизаторов и усилителей?
Givaudan, Kerry Group plc, European Flavours and Fragrances, BASF, Firmenich — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке пищевых ароматизаторов и усилителей.
В какие годы охватывает европейский рынок пищевых ароматизаторов и усилителей?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка пищевых ароматизаторов и усилителей на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 годы. и 2029.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об индустрии пищевых ароматизаторов и усилителей в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке пищевых ароматизаторов и усилителей в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ европейских пищевых ароматизаторов и усилителей включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.