| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 4.23 % |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевых консервантов в Европе
Прогнозируется, что европейский рынок пищевых консервантов будет расти в среднем на 4,23% в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.).
- Ожидается, что в течение прогнозируемого периода в сегменте натуральных пищевых консервантов будет зафиксирован устойчивый рост, особенно в развитых странах Европы, где большое количество пищевых компаний используют натуральные консерванты в своей продукции.
- Специальные консерванты, такие как сорбиновая кислота, бензойная кислота, низин и уксусная кислота, не только поддерживают качество продуктов питания, но и помогают контролировать загрязнение. Одна группа специальных консервантов и антиоксидантов также предотвращает прогоркание продуктов и появление неприятного привкуса.
- С ростом популярности готовых к употреблению продуктов питания (RTE) в Европе производители продуктов питания, готовых к употреблению (RTE), внедряют ингредиенты с чистой этикеткой, которые обеспечивают высокое содержание питательных веществ и более длительный срок хранения.
Тенденции европейского рынка пищевых консервантов
Приложение для производства напитков лидирует на рынке
Популярность напитков, которые можно взять с собой в дорогу, привела к появлению очень удобных форматов упаковки. Кроме того, в регионе функциональные напитки становятся предпочтительным классом заменителей еды. Компании производят большое разнообразие безалкогольных заквасок в качестве специальных пищевых ингредиентов для производства напитков, таких как безалкогольные напитки и солодовые соки. Сорбаты и бензоаты часто используются в сочетании, особенно в сильнокислых напитках. Сорбаты являются очень эффективными консервантами против бактерий, дрожжей и плесени. Антимикробная эффективность сорбатов зависит от физических и химических свойств напитков. Таким образом, мы вносим свой вклад в развитие рынка консервантов в Европе. На европейском рынке наблюдается значительный рост натуральных консервантов, что обусловлено растущей осведомленностью потребителей о потенциально негативном влиянии синтетических консервантов на здоровье, в отличие от преимуществ натуральных консервантов, что вызвало интерес к разработке и использованию натуральных продуктов среди напитков. производители.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Германия входит в число крупнейших игроков
Синтетические консерванты по-прежнему доминируют на рынке консервантов в стране, однако рынок испытывает растущий спрос на натуральные консерванты. В то время как среди синтетических противомикробных препаратов лактаты занимают значительную долю рынка Германии. Доступность ингредиентов в жидкой, порошкообразной и кристаллической формах еще больше расширяет возможности их применения во многих пищевых продуктах. Например, в Германии компания Galactic производит и продает в розницу ряд противомикробных препаратов, таких как Galacid™ и Galaflow™, разработанных в жидкой, порошкообразной и кристаллической формах для широкого применения в пищевой промышленности. Более того, растущий спрос на пищевые продукты побудил игроков рынка широко производить добавки в стране. Например, корпорация Celanese производит сорбаты Nutrinova® на специализированном заводе во Франкфурте, Германия, для широкого применения в пищевой промышленности. Завод несет ответственность, предусмотренную законодательством ЕС.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор европейской индустрии пищевых консервантов
На европейском рынке пищевых консервантов доминируют глобальные игроки, и рынок является высококонкурентным благодаря присутствию многочисленных региональных и глобальных игроков. Такие игроки, как Koninklijke DSM NV, склоняются к различным стратегиям, таким как слияния и поглощения, инновации продуктов и расширение. Тем самым концентрируясь на всех элементах рынка. Например, Koninklijke DSM NV инвестировала в выпуск двух инновационных натуральных противомикробных добавок, включая DelvoCid+ и другой натуральный консервант на основе грибов, чтобы удовлетворить быстро растущий спрос на натуральные и органические продукты питания. Более того, такие компании, как Dupont, приняли непрерывное расширение в качестве своей стратегии для достижения конкурентного преимущества на рынке и расширения своего географического присутствия и клиентской базы.
Лидеры европейского рынка пищевых консервантов
-
Kerry Group PLC
-
Tate & Lyle PLC
-
Koninklijke DSM N.V.
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Corbion NV
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация европейской индустрии пищевых консервантов
Европейский рынок пищевых консервантов представлен как натуральными, так и синтетическими консервантами, а по применению рынок сегментирован на напитки, молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птицу и морепродукты, кондитерские изделия, соусы и салатные смеси и другие. Рынок Европы также включает данные крупных стран, таких как Великобритания, Испания, Германия, Италия, Россия, Франция и остальной Европы.
| По типу | Естественный |
| Синтетический | |
| По применению | Напиток |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Пекарня | |
| Мясо, птица и морепродукты | |
| Кондитерские изделия | |
| Соусы и салатные смеси | |
| Другие | |
| По географии | Великобритания |
| Испания | |
| Германия | |
| Италия | |
| Россия | |
| Франция | |
| Остальная Европа |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых консервантов в Европе
Каков текущий размер европейского рынка пищевых консервантов?
По прогнозам, среднегодовой темп роста европейского рынка пищевых консервантов составит 4,23% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке пищевых консервантов?
Kerry Group PLC, Tate & Lyle PLC, Koninklijke DSM N.V., DuPont de Nemours, Inc., Corbion NV — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке пищевых консервантов.
Какие годы охватывает европейский рынок пищевых консервантов?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка пищевых консервантов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка пищевых консервантов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об индустрии пищевых консервантов в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке пищевых консервантов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ европейских пищевых консервантов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
