
Анализ рынка пищевых эмульгаторов в Европе
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.) среднегодовой темп роста европейского рынка пищевых эмульгаторов составит 4,3%.
- Европейский рынок пищевых эмульгаторов характеризуется широким спектром применения в различных сегментах, включая молочную, хлебопекарную и кондитерскую промышленность. Спрос на натуральные и нутрицевтические конечные продукты стимулирует использование эмульгаторов в различных пищевых продуктах.
- Сегмент хлебобулочных изделий занимал заметную долю рынка, исследованного в 2019 году.
- Игроки, работающие на рынке, пытаются получить конкурентное преимущество перед производителями ингредиентов, запуская инновационные предложения продуктов и принимая инновационные стратегии для увеличения своей доли на рынке.
Тенденции европейского рынка пищевых эмульгаторов
Сегмент хлебобулочных изделий занимал наибольшую долю рынка
Эмульгаторы играют важную роль в сегменте хлебобулочных изделий, поскольку отсутствие эмульгаторов в хлебобулочных изделиях приводит к их сухости, несвежести, жесткости и безвкусности. Эмульгаторы выполняют важные функции в хлебобулочных изделиях, такие как усиление белка, комплексообразование крахмала и аэрация. Европейский рынок находится на пике своего развития, поскольку потребление хлеба и хлебобулочных изделий здесь сравнительно выше, чем в других регионах. Рынок хлебобулочных изделий в Европе более открыт для инноваций и в последние несколько лет положительно реагирует на потребительский спрос. Кроме того, растущий спрос на безглютеновые продукты во всем регионе из-за преобладающих проблем с питанием, вероятно, приведет к смещению эмульгаторов в сторону безглютеновых хлебобулочных изделий.

Великобритания — крупнейший рынок
В Соединенном Королевстве значительная часть рынка принадлежит сегментам хлебобулочных и кондитерских изделий. Основная доля муки, производимой в стране, идет на хлебопекарную промышленность, что способствует развитию изучаемого рынка. Потребители страны склонны к частым перекусам. Однако с ростом осведомленности о здоровье стареющее население страны ищет более здоровые альтернативы перекусам. Это создает возможность производителям использовать эмульгаторы, полученные из разных источников. Кроме того, прогнозируется рост потребления эмульгаторов растительного происхождения из-за растущей тенденции веганства в стране.

Обзор европейской отрасли пищевых эмульгаторов
Игроки европейского рынка пищевых эмульгаторов пытаются получить конкурентное преимущество перед производителями ингредиентов, предлагая инновационные продукты и принимая инновационные стратегии для увеличения своей доли на рынке. Более того, компании концентрируются на увеличении производственных мощностей своих существующих заводов или расширении присутствия на других странах региона, а также инвестируют в исследования и разработки.
Лидеры европейского рынка пищевых эмульгаторов
DuPont de Nemours, Inc.
Cargill, Incorporated
Archer Daniels Midland Company
Ingredion Incorporated
Kerry Inc.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация европейской индустрии пищевых эмульгаторов
Европейский рынок пищевых эмульгаторов сегментирован по областям применения, включая молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птицу и морепродукты, напитки, кондитерские изделия и другие области применения.
| Молочные и замороженные продукты |
| Пекарня |
| Мясо, птица и морепродукты |
| Напиток |
| Кондитерские изделия |
| Другие приложения |
| Европа | Испания |
| Великобритания | |
| Германия | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа |
| По применению | Молочные и замороженные продукты | |
| Пекарня | ||
| Мясо, птица и морепродукты | ||
| Напиток | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Другие приложения | ||
| По географии | Европа | Испания |
| Великобритания | ||
| Германия | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых эмульгаторов в Европе
Каков текущий размер европейского рынка пищевых эмульгаторов?
По прогнозам, среднегодовой темп роста европейского рынка пищевых эмульгаторов составит 4,30% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке Пищевые эмульгаторы?
DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Kerry Inc. — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке пищевых эмульгаторов.
Какие годы охватывает европейский рынок пищевых эмульгаторов?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка пищевых эмульгаторов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка пищевых эмульгаторов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии пищевых эмульгаторов в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке пищевых эмульгаторов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ европейских пищевых эмульгаторов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.



