Объем европейского рынка кондитерских изделий
|
|
Период исследования | 2018 - 2029 |
|
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
|
|
Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
|
|
Период Исторических Данных | 2018 - 2022 |
|
|
CAGR | 3.50 % |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка кондитерских изделий Европы
Прогнозируется, что европейский рынок кондитерских изделий будет расти в среднем на 3,50% в течение прогнозируемого периода.
Европа является заметным регионом на кондитерском рынке. Потребительский спрос сместился в сторону здоровой пищи, которая включает в себя продукты с добавленной стоимостью, богатые питательными веществами, а также закусочные. Участники рынка также пользуются растущим спросом на веганские продукты и соответствующим образом адаптируют закусочные. Например, OGGS выпустила в 2021 году 4 новых снэк-батончика. Вкусы потребителей и их склонность к шоколаду и сладостям стали причиной роста рынка кондитерских изделий во всем регионе. Рынок стал свидетелем значительных инвестиций со стороны ключевых игроков, сосредоточивших свое внимание на расширении своих производственных возможностей и присутствия в различных странах и развитии кондитерского рынка во всем регионе.
Более того, компании делают стратегические инвестиции в разработку инновационных продуктов с повышенными преимуществами из-за изменения потребительских предпочтений, чтобы добиться конкурентного преимущества на рынке. Таким образом, инвестиции и агрессивные конкурентные стратегии, предпринимаемые игроками, также способствуют росту рынка. Увеличение тяги потребителей к разнообразным шоколадам и конфетам привело к росту продаж низкокалорийных и безсахарных кондитерских изделий в Европе. Кроме того, рынок стимулирует инновации и выпуск тематических кондитерских изделий во время праздничных сезонов. Например, в ноябре 2022 года компания Nestlé Confectionery анонсировала рождественскую линейку 2022 года, полную новинок праздничных кондитерских изделий от своих известных брендов со всей территории США. С появлением новых моделей к сумке Quality Street добавились две новые сумки Quality Street Favorites The Purple One и Strawberry Delight.
Растущий спрос на инновационные и функциональные кондитерские изделия
Тенденция потребителей к более полезным закускам дает конфетам, жевательным резинкам, шоколаду и закусочным батончикам, приготовленным из функциональных ингредиентов, возможность занять свою долю в категориях продуктов для здоровья и хорошего самочувствия. Функциональные кондитерские изделия продолжают привлекать интерес как компаний, так и потребителей, которые с нетерпением ждут новых продуктов с добавленной стоимостью. Таким образом, компании, работающие на рынке, добавляют в свои бренды полезные для здоровья ингредиенты, чтобы отличаться от остальных. Кондитерские компании выпускают продукцию с семенами чиа, гранатом и морской солью.
Морская соль и суперфрукты продолжают расти в категории функциональных кондитерских изделий, поскольку производители конфет используют инновационные ингредиенты, такие как гранат, клюква и асаи. Однако на импорт и продажи этой продукции повлияла продолжающаяся война между Россией и Украиной, которая, вероятно, повлияет на рост рынка, из-за чего импорт функциональных снеков сократился в 2021 году по сравнению с 2020 годом. Импорт ООН Comtrade, сухих завтраков и зерновых батончиков в Соединенное Королевство (Великобритания) в 2021 году оценивался примерно в 226 миллионов британских фунтов.
Одним из самых популярных носителей функциональных ингредиентов является жевательная резинка, которая используется в качестве уникальной системы доставки. Десны также улучшают доставку полезных ингредиентов. Мята и жевательная резинка также становятся популярными источниками энергетической пользы для здоровья. Функциональные продукты из жевательной резинки и мяты ориентированы на такие преимущества, как предотвращение кариеса, чистка рта и отбеливание зубов. Рост инноваций в секторе функциональных кондитерских изделий приводит к росту рынка.
Германия как доминирующий игрок на рынке кондитерских изделий
Германия имеет один из крупнейших рынков какао и шоколадных конфет в оптовых и специализированных сегментах. Однако, поскольку оптовый рынок уже достиг насыщения, сегмент деликатесного какао и шоколадных конфет на рынке кондитерских изделий набирает обороты. Этому способствует возросший спрос на большом рынке органического и устойчивого какао. В результате развития розничного сектора в отрасли наблюдается значительный объем продаж через онлайн-каналы. Покупатели предпочитают покупать продукты через онлайн-дистрибьюторов, поскольку они обеспечивают значительную экономию. В результате продажи закусочных в Германии растут самыми быстрыми темпами через такие каналы, как Amazon, eBay, Otto, Tchibo и Weltbild, которые также входят в число основных онлайн-игроков рынка. По данным Handelsverband Deutschland (Немецкой ассоциации розничной торговли), доля онлайн-бизнеса продуктов питания, включая продажу кондитерских изделий, в 2021 году достигла 2,7% на рынке Германии, а по данным Statistisches Bundesamt, общий объем продаж кондитерских изделий в Германии в 2021 году составил 14,45 млрд евро.
Кроме того, среди потребителей шоколада в Германии растет тенденция к текстурированному шоколаду премиум-класса с добавлением зерен или злаков. Кроме того, важную роль играет и упаковка. Поэтому производители упаковывают кондитерские изделия в инновационную упаковку, например, в экологическую упаковку, особенно для привлечения молодых потребителей, которые высоко ценят экологичность. Более того, в последние годы веганское население в Германии быстро росло. Популярность веганских продуктов питания на развитых рынках стимулирует спрос на веганский шоколад. Компании расширяют свои портфели шоколада в стране, чтобы извлечь выгоду из выгодных возможностей.
Обзор кондитерской промышленности Европы
Рынок кондитерских изделий в Европе является конкурентным, и на нем доминируют некоторые крупные компании, такие как Ferrero International SA, Perfetti Van Melle Group BV, Chocoladefabriken Lindt Sprüngli AG, HARIBO GmbH Co. KG и Nestle SA. Рынок состоит из нескольких брендов, которые имеют долгую историю на рынке и традиционно играют важную роль в фестивальный сезон. Кроме того, многие кондитерские компании расширяют свой портфель продуктов, добавляя новый ассортимент продуктов с повышенным содержанием питательных веществ, новый формат продуктов и новые форматы упаковки, чтобы повысить их привлекательность среди европейских потребителей.
Лидеры европейского кондитерского рынка
Nestlé S.A.
HARIBO GmbH & Co. KG
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
Ferrero International S.A.
Perfetti Van Melle Group B.V.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости кондитерского рынка Европы
- В феврале 2022 года компания Nestlé выпустила новые кондитерские изделия, в том числе KitKat Biscoff Giant Egg и Aero Melts. Для любителей шоколада и сладостей компания Nestlé представила множество новых продуктов, в том числе шоколадно-карамельные KitKat Bites и KitKat Bites, которые были доступны в магазинах Великобритании.
- В сентябре 2021 года компания KIND, производитель питательных закусочных со штаб-квартирой в Великобритании, добавила совершенно новый вкус в свою линейку протеиновых батончиков. Плитка темного шоколада с лесным орехом была доступна по всей территории Соединенных Штатов. WHSmith Travel, BP, Amazon, Nisa и Costcutter — вот лишь несколько розничных продавцов, продающих недавно выпущенный продукт. Кроме того, продукция предлагалась независимым розничным торговцам через различных дистрибьюторов, таких как Simply Heavenly, DDC Foods и Tree of Life.
- В июле 2021 года компания General Mills Inc. Nature Valley запустила в Великобритании закусочные Full Mix. Батончики, содержащие ягоды, семена, арахис, цельнозерновой овес и арахисовое масло, были впервые представлены в Соединенных Штатах, прежде чем они были представлены на европейском рынке.
Отчет о рынке кондитерских изделий Европы – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
- 1.1 Допущения исследования и определения рынка
- 1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
- 4.1 Драйверы рынка
- 4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
- 4.3.1 Угроза новых участников
- 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
- 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
- 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
- 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 Тип
- 5.1.1 Шоколадные кондитерские изделия
- 5.1.2 Сахарные кондитерские изделия
- 5.1.3 Закусочная
- 5.1.4 Десны
-
5.2 Канал распределения
- 5.2.1 Супермаркеты и гипермаркеты
- 5.2.2 Магазины
- 5.2.3 Специализированные розничные продавцы
- 5.2.4 Интернет-торговля
- 5.2.5 Другие
-
5.3 Страна
- 5.3.1 Германия
- 5.3.2 Великобритания
- 5.3.3 Испания
- 5.3.4 Италия
- 5.3.5 Франция
- 5.3.6 Россия
- 5.3.7 Остальная Европа
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Анализ доли рынка
- 6.2 Ключевые стратегии адаптированы
-
6.3 Профили компании
- 6.3.1 Mondelēz International, Inc.
- 6.3.2 Mars, Incorporated
- 6.3.3 Ферреро Интернэшнл С.А.
- 6.3.4 Nestlé S.A.
- 6.3.5 Perfetti Van Melle Group B.V.
- 6.3.6 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
- 6.3.7 United Confectioners
- 6.3.8 HARIBO GmbH & Co. KG
- 6.3.9 The Hershey Company
- 6.3.10 Meiji Holdings Company, Ltd.
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Сегментация кондитерской промышленности Европы
Европейский рынок кондитерских изделий сегментирован по типу, каналу сбыта и географии. По типу продукции сегментация рынка включает шоколад, сахаристые кондитерские изделия, закусочные и жевательную резинку. Рынок также сегментирован по каналам сбыта, включая супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины розничной торговли, интернет-торговлю и другие. Исследование включает в себя анализ таких регионов, как Германия, Великобритания, Франция, Италия, Испания, Россия и остальная Европа. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Шоколадные кондитерские изделия |
| Сахарные кондитерские изделия |
| Закусочная |
| Десны |
| Супермаркеты и гипермаркеты |
| Магазины |
| Специализированные розничные продавцы |
| Интернет-торговля |
| Другие |
| Германия |
| Великобритания |
| Испания |
| Италия |
| Франция |
| Россия |
| Остальная Европа |
| Тип | Шоколадные кондитерские изделия |
| Сахарные кондитерские изделия | |
| Закусочная | |
| Десны | |
| Канал распределения | Супермаркеты и гипермаркеты |
| Магазины | |
| Специализированные розничные продавцы | |
| Интернет-торговля | |
| Другие | |
| Страна | Германия |
| Великобритания | |
| Испания | |
| Италия | |
| Франция | |
| Россия | |
| Остальная Европа |
Определение рынка
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
