Анализ Размера И Доли Европейского Рынка Пробиотиков – Тенденции Роста И Прогнозы (2024–2029 Гг.)

Тенденции европейского рынка пробиотиков

Растущий спрос на функциональные продукты питания и напитки

• Европейские потребители все больше заботятся о своем здоровье, что, как ожидается, будет стимулировать спрос на добавки для улучшения пищеварения, особенно пробиотики. Многие потребители теперь признают роль здоровья пищеварительной системы в поддержании веса, уровня энергии и общего физического здоровья, что, вероятно, с годами повысит спрос на пробиотики.
• Например, в марте 2021 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Нидерландов опубликовало руководство, в котором говорится, что слово пробиотик разрешено на этикетках пищевых продуктов и добавок в качестве обязательной информации, характеризующей продукт.
• Пробиотики доступны уже несколько десятилетий, и их потребление обусловлено пользой для здоровья потребителя в зависимости от штамма. По данным Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков, научное исследование пробиотических штаммов показывает пользу для здоровья в плане уменьшения некротизирующего энтероколита у недоношенных детей, уменьшения возникновения атопических проблем, таких как экзема у младенцев и симптомов колик у детей, находящихся на грудном вскармливании, снижения риска или продолжительности инфекций верхних дыхательных путей или кишечной инфекции.
• Согласно докладу Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) за 2022 год, одним из основных факторов риска развития ряда неинфекционных заболеваний (НИЗ) в Европе является ожирение, при этом более 60% взрослых, 29% мальчиков и 27% девочек в детском возрасте страдают от ожирения. избыточный вес. В Европе из-за распространенности ожирения, непереносимости лактозы и старения населения спрос на функциональные продукты питания и напитки с годами существенно вырос.
• Продажи через супермаркеты/гипермаркеты существенно увеличивают общий объем продаж пробиотиков в различных странах, таких как Россия, Германия, Испания и других. Растущая осведомленность потребителей о питательных преимуществах пробиотиков, особенно среди потребителей с непереносимостью лактозы, способствует сильному росту рынка.
• В связи с растущим спросом на пробиотики в регионе такие супермаркеты, как Sainsbury's, предлагают пробиотики под своими частными торговыми марками, чтобы удовлетворить растущий спрос среди потребителей в регионе.
• Кроме того, латиноамериканское и азиатское сообщества в Европе выросли, а также возросло стремление к экзотическим вкусам, таким как кокосовые сливки, мелко измельченные семена чиа, цветы бузины, ореховое масло (миндаль, фундук и кешью) и другие. Эти ароматы не только приносят потребителям множество преимуществ для здоровья, но и вызывают мультисенсорные ощущения.
• За последние несколько лет продажи йогурта в Европе значительно выросли, в первую очередь благодаря быстрому распространению ароматизированного греческого йогурта. Таким образом, ожидается, что спрос на новые вкусы и инновации в вариантах упаковки йогурта будет способствовать росту рынка пробиотиков в регионе.

Великобритания доминирует на европейском рынке

• Функциональные продукты питания продолжают вносить наибольший вклад в рынок здоровья и хорошего самочувствия в Соединенном Королевстве. Растущий уровень ожирения в Соединенном Королевстве и растущая осведомленность общественности о пользе потребления йогурта для контроля веса увеличивают спрос на функциональные продукты питания и напитки, а также пищевые добавки, включая продукты на основе пробиотиков.
• Модель прогнозирования распространенности ожирения среди взрослого населения ВОЗ прогнозирует, что к 2030 году в Соединенном Королевстве 36% мужчин и 33% женщин будут страдать ожирением. В последние годы произошел переход от лечебных практик к профилактическому управлению здравоохранением, что стало основным фактором роста рынка. Здоровье людей в экономике страны напрямую связано с объемом производства, поскольку здравоохранение вносит значительный вклад в экономику страны в целом.
• Кроме того, многие медицинские работники в стране рекомендуют пробиотики из-за их ряда преимуществ, включая иммунитет, инфекционные заболевания у детей и т. д. Согласно данным, предоставленным страховой компанией Соединенного Королевства в 2021 году, около четырех из каждых десяти человек в Соединенное Королевство, каждый год страдает расстройством желудка. Это может повлиять на людей по-разному, но симптомы расстройства желудка часто включают боль или чувство жжения под ребрами или выше в груди. Таким образом, это увеличило продажи этих пробиотиков в различных формах, таких как добавки, через аптеки и аптеки. За десятилетие этот показатель вырос, что привело к его самой высокой доле в регионе.
• Основные игроки пытаются запустить новые и инновационные продукты, чтобы удовлетворить растущий спрос на пробиотические продукты. Например, в 2021 году стартап Bio Me, занимающийся вопросами здоровья кишечника, расширился до чиллеров с ассортиментом пробиотических йогуртов. Заявлено, что они содержат 700 миллиардов живых и активных культур, включая LGG и BB12, без добавления сахара, подсластителей, эмульгаторов или загустителей.
• Кроме того, производители кормов для животных предлагают ряд пробиотиков владельцам ранчо и операторам откормочных площадок, утверждая, что они могут заменить антибиотики, что также является одним из важных факторов роста рынка пробиотиков в стране.