| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.78% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Высокий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка соусов для макания
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста мирового рынка соусов для макания составит 5,78% в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.).
Во время Covid-19 спрос на соусы для макания упал из-за резкого падения каналов HORECA из-за локдауна, но внутреннее потребление соусов для макания увеличилось. Предпочтения людей в отношении здоровья во времена Covid также повлияли на рынок, поскольку люди перешли на органические продукты, неорганические соусы для макания в это время были менее предпочтительными. После того, как ограничения были сняты во всем мире, рынок продемонстрировал устойчивый рост и, за исключением экспоненциального роста с другими секторами пищевой промышленности.
С ростом урбанизации, растущей покупательной способностью и напряженным образом жизни потребителей все больше привлекает фаст-фуд, который обычно потребляется с соусами для макания, выступающими в качестве ароматизаторов, улучшающих вкус. Потребители пробуют различные кухни, которые обычно дополняются соусами для макания, такими как горчица и соус барбекю. Различные соусы для макания теперь доступны в нежирной форме, что увеличивает их рыночный спрос.
Расходы людей на продукты питания растут во всем мире, и люди готовы платить более высокую цену, если продукт помечен как органический и имеет сертификаты экологичности. Компании сосредоточены на выпуске органических соусов для макания из-за растущего предпочтения людей к органическим продуктам питания. Например, в 2021 году компания Veeba представила сертифицированные органические соусы под маркой Earth-made Organix.
Тенденции рынка соусов для макания
Растущий спрос на быстрые закуски подталкивает рынок соусов для макания
Изменения в социальных и экономических тенденциях, а также увеличение расходов на продукты питания и напитки, изменения в моделях питания и текущих пищевых привычках, а также желание попробовать новые продукты — все это стимулирует глобальный спрос на быстрые закуски, такие как жареные картофельные продукты, пицца, крекеры, пельмени, хлеб и т. д. Все эти быстрые закуски, как правило, предпочитают с соусом для макания, чтобы улучшить вкус закуски, которую они потребляют. Корреляция между ростом мирового рынка снеков и рынка соусов для макания очень высока, рост рынка снеков является хорошим знаком для рынка соусов для макания.
Из-за значительной коммерциализации и урбанизации снеки широко потребляются в развитых странах. Прогнозируется, что рынок будет быстро расти в развивающихся странах по всему миру. Распространение западных пищевых привычек в развивающихся странах и растущая урбанизация способствовали тому, что транснациональные компании стремятся проникнуть на развивающиеся рынки Азиатско-Тихоокеанского региона.
Игроки, благодаря своим инновациям в области упаковки и разработки продуктов, конкурируют за завоевание развивающихся рынков. Например, рынок закусок в Китае быстро развивается, и это будет подталкивать рынок соусов для макания в стране. Согласно данным USDA (Министерство сельского хозяйства США), продажи закусок достигли 74 миллиардов долларов США в 2021 году, что на 7,9 процента больше, чем в предыдущем году в Китае. Эти цифры делают Китай благоприятным рынком для компаний, производящих соусы для макания.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Азиатско-Тихоокеанский регион является одним из самых быстрорастущих рынков
Такие страны, как Китай, Индия, Япония и другие страны Азиатско-Тихоокеанского региона, становятся свидетелями быстрой урбанизации, все больше и больше людей присоединяются к рабочей силе, что приводит к динамичному образу жизни, и наблюдается увеличение числа женщин, выходящих на рынок труда. Этот динамичный образ жизни людей делает их зависимыми от закусок, по крайней мере, для быстрого перекуса в день, как правило, закуски предпочитают с каким-либо соусом для макания, и игроки запускают ароматы соуса для макания в соответствии с предпочтениями людей в регионе. Например, в Индии довольно популярны ароматизаторы мяты и кориандра, и такие игроки, как Wingreens Farms Private Limited, предлагают мятный майонез в своем портфеле соусов для макания. Кроме того, растущая популярность этнической еды в регионе является одним из важных факторов, подталкивающих рынок соусов для макания в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Например, китайская еда довольно популярна в Индии, а использование соевого соуса и горчичного соуса довольно распространено в китайской кухне. Точно так же в других странах, таких как Китай и Япония, набирают популярность этнические блюда, такие как мексиканская и итальянская.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли соусов для макания
Рынок соусов для макания очень конкурентный, особенно в развитых странах, где большое количество производственных предприятий работает для обслуживания небольшого населения. Dr. Oetker GmbH, Unilever Plc, McCormick & Company Incorporated и Del Monte Foods Inc., Yihai International Holding Ltd являются одними из ведущих участников индустрии соусов для макания. Крупные компании сосредоточены на разработке новых продуктов, расширении, сотрудничестве, слияниях и поглощениях в качестве тактики для удовлетворения растущего потребительского спроса и получения конкурентного преимущества в отрасли. Например, в 2020 году Grabenord запустил коллекцию майонеза и соусов на растительной основе по всей Индии. Эта линейка на 100% веганская, не содержит глютена, не содержит пальмового масла и поставляется в экологически чистой стеклянной упаковке. Фирмы на рынке развивают свои вкусы, расширяют круг своих целевых клиентов и совершенствуют методы дистрибуции, чтобы увеличить свои позиции на рынке.
Лидеры рынка соусов для макания
-
Dr. Oetker GmbH
-
McCormick & Company Incorporated
-
Del Monte Foods, Inc.
-
Yihai International Holding Ltd
-
Unilever Plc
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка соусов для макания
- В апреле 2022 года Heinz представил первый в своем роде продукт, который изменит опыт поедания гамбургеров, Heinz Dip & Crunch. Продукт смешивает соус с хрустящими картофельными кранкерами в контейнере два в одном.
- В июле 2022 года Wilder Condiments объявила об ограниченном выпуске острой медовой горчицы, произведенной совместно с Zab's Hot Sauce, местной фирмой по производству острых соусов. Острая медовая горчица от Wilder & Zab — это сладкая и острая горчица, которая сочетает в себе медленно горящий острый мед с датильским перцем Zab и зернистую горчицу ручной работы Wilder.
- В январе 2022 года Kraft Heinz анонсировал новую линейку из пяти столовых соусов Heinz под названием Heinz Made for Veggiez с целью привлечь растущую флекситарианскую тенденцию. Вся коллекция безглютеновая, веганская и лишена искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
Сегментация отрасли соусов для макания
Соус для макания — популярная приправа к самым разным блюдам. Соусы используются для улучшения вкуса или текстуры таких продуктов, как лаваш, пельмени, крекеры, нарезанные сырые овощи, моллюски, мясо и сыр. Соусы также часто используются для закусок и закусок.
Рынок соусов для макания сегментирован по категориям, типам продуктов, каналам сбыта и географии. По категориям рынок сегментируется на органический и обычный. По типу продукта рынок сегментирован на томатный соус, горчичный соус, соевый соус, соус барбекю и другие. По каналам сбыта супермаркеты/гипермаркеты, круглосуточные / продуктовые магазины, розничные интернет-магазины и другие каналы сбыта. Исследование рынка также охватывает анализ таких регионов, как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы осуществляются на основе стоимости (в миллионах долларов США).
По категории
| Органический |
| Общепринятый |
По типу продукта
| Томатный соус |
| Горчичный соус |
| Я Уиллоу |
| Соус барбекю |
| Другие |
По каналу распространения
| Супермаркеты/гипермаркеты |
| Круглосуточные/продуктовые магазины |
| Розничные интернет-магазины |
| Другие каналы сбыта |
По географии
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Германия | |
| Испания | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| По категории | Органический | |
| Общепринятый | ||
| По типу продукта | Томатный соус | |
| Горчичный соус | ||
| Я Уиллоу | ||
| Соус барбекю | ||
| Другие | ||
| По каналу распространения | Супермаркеты/гипермаркеты | |
| Круглосуточные/продуктовые магазины | ||
| Розничные интернет-магазины | ||
| Другие каналы сбыта | ||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Великобритания | |
| Германия | ||
| Испания | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка соусов для макания
Каков текущий объем рынка соусов для макания?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка соусов для макания составит 5,78% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке соусов для макания?
Dr. Oetker GmbH, McCormick & Company Incorporated, Del Monte Foods, Inc., Yihai International Holding Ltd, Unilever Plc являются основными компаниями, работающими на рынке соусов для макания.
Какой самый быстрорастущий регион на рынке соусов для макания?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет наибольшую долю на рынке соусов для макания?
В 2024 году на Северную Америку приходится наибольшая доля рынка соусов для макания.
На какие годы распространяется этот рынок соусов для макания?
Отчет охватывает исторический объем рынка соусов для макания за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка соусов для макания на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии соусов для макания
Статистические данные о доле рынка соусов для макания в 2024 году, размере и темпах роста выручки, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ соусов для макания включает в себя прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.
