Объем рынка пищевых гидроколлоидов в Бразилии
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.50 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых гидроколлоидов в Бразилии
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.) бразильский рынок пищевых гидроколлоидов будет расти в среднем на 6,5%.
- Спрос на натуральные продукты питания среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, растет. Это привело к огромному росту рынка гидроколлоидов. Гидроколлоиды действуют как связующие агенты, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители и гелеобразователи.
- Рынок в значительной степени обусловлен увеличением исследований и разработок, а также инновациями в области гидроколлоидов. Предпочтение потребителей натуральным ингредиентам и разнообразное применение гидроколлоидов в пищевой промышленности и производстве напитков являются одними из причин роста спроса.
Тенденции рынка пищевых гидроколлоидов в Бразилии
Растущий спрос на обработанные пищевые продукты в стране
С коммерческой точки зрения наиболее привлекательными рынками для продуктов питания и напитков, подвергшихся глубокой переработке, являются уже не полностью промышленно развитые страны с высоким уровнем дохода, а страны со средним и низким уровнем дохода, включая Бразилию. В последние несколько лет Бразилия продемонстрировала быстрый спрос на обработанные пищевые продукты. Ультрапереработанные продукты питания — это сегмент рынка, который в стране растет быстрее. Профиль питания фракции, потребляющей ультраобработанные продукты, показал более высокую энергетическую плотность, более высокое общее содержание жира, более высокое содержание насыщенных и трансжиров, более высокий уровень свободного сахара и меньшее количество клетчатки, белка, натрия и калия по сравнению с фракцией, потребляемой ультра-обработанной пищей. потребление натуральных или минимально обработанных продуктов питания стимулировало спрос. Таким образом, ожидается, что растущий спрос на обработанные пищевые продукты в регионе приведет к увеличению продаж на рынке.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Мясо и морепродукты занимают заметную долю
Увеличение потребления мяса в стране связано с повышением осведомленности людей о потреблении белка в ежедневном рационе. Более того, из-за растущей осведомленности потребителей в стране о здоровье, производители сосредотачивают внимание на предложении обработанных мясных продуктов с полезными для здоровья ингредиентами. Спрос на обработанные мясные продукты, не содержащие антибиотиков, консервантов и глютена, набирает популярность по всей стране. Кроме того, рост населения среднего класса и увеличение числа работающих женщин также повысят спрос на переработанное мясо, поскольку эти продукты имеют увеличенный срок хранения и сокращают время приготовления, приготовления и очистки. Высокий спрос на переработанное мясо приведет к росту изучаемого рынка.
Обзор отрасли пищевых гидроколлоидов Бразилии
Рынок пищевых гидроколлоидов Бразилии является конкурентным рынком, на котором присутствуют различные игроки. Ведущими игроками рынка являются Cargill, CP Kelco US, Inc. и Kerry Group. Стратегии ведущих игроков направлены на разработку инновационных решений, которые улучшают вкус, текстуру и пищевой профиль обработанных пищевых продуктов, что, в свою очередь, продлевает срок годности конечного потребительского продукта.
Лидеры рынка пищевых гидроколлоидов Бразилии
-
Cargill, Incorporated.
-
DuPont
-
Ingredion Inc.
-
CP Kelco
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о рынке пищевых гидроколлоидов Бразилии – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Допущения исследования и определение рынка
-
1.2 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По типу
-
5.1.1 Желатиновая камедь
-
5.1.2 Пектин
-
5.1.3 Ксантановая камедь
-
5.1.4 Гуаровая камедь
-
5.1.5 Каррагинан
-
5.1.6 Другой
-
-
5.2 По применению
-
5.2.1 Молочные и замороженные продукты
-
5.2.2 Пекарня
-
5.2.3 Напитки
-
5.2.4 Кондитерские изделия
-
5.2.5 Мясо и морепродукты
-
5.2.6 Масла и жиры
-
5.2.7 Другие приложения
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Наиболее распространенные стратегии
-
6.2 Профили компании
-
6.2.1 Cargill, Incorporated.
-
6.2.2 DuPont
-
6.2.3 Ingredion Inc.
-
6.2.4 CP Kelco
-
6.2.5 W Hydrocolloids, Inc.
-
6.2.6 AgarGel
-
6.2.7 Nutramax
-
6.2.8 Vogler Ingredients
-
-
6.3
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация промышленности пищевых гидроколлоидов Бразилии
Бразильский рынок пищевых гидроколлоидов сегментирован по типам на желатиновую камедь, пектин, ксантановую камедь, гуаровую камедь, каррагинан и другие типы. Рынок сегментирован по приложениям молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, напитки, кондитерские изделия, продукты из мяса и морепродуктов, масла и жиры и другие приложения.
| По типу | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых гидроколлоидов в Бразилии
Каков текущий размер рынка пищевых гидроколлоидов в Бразилии?
Прогнозируется, что на бразильском рынке пищевых гидроколлоидов среднегодовой темп роста составит 6,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых гидроколлоидов в Бразилии?
Cargill, Incorporated., DuPont, Ingredion Inc., CP Kelco — основные компании, работающие на бразильском рынке пищевых гидроколлоидов.
В какие годы охватывает рынок пищевых гидроколлоидов Бразилии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых гидроколлоидов Бразилии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых гидроколлоидов Бразилии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о промышленности пищевых гидроколлоидов Бразилии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых гидроколлоидов в Бразилии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых гидроколлоидов Бразилии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
