Объем рынка пищевых подсластителей в Бразилии

Обзор рынка пищевых подсластителей в Бразилии

Анализ рынка пищевых подсластителей в Бразилии

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста рынка пищевых подсластителей в Бразилии составит 0,99%.

Бразилия является крупнейшим в мире производителем и экспортером сахара. Высокий уровень потребления подсластителей в сочетании с развивающимся экономическим статусом страны делает ее привлекательным рыночным направлением. Меняющиеся предпочтения потребителей стимулируют спрос на более здоровые и безопасные продукты питания с высокой пищевой ценностью. Увеличение потребления заменителей сахара в промышленности способствует увеличению спроса на подсластители, такие как тапиока, среди производителей продуктов питания и напитков. Сироп тапиоки богат питательными веществами, не содержит глютена, примесей и генно-инженерных компонентов.

Рост потребления стевии в Бразилии обусловлен повышением осведомленности о диетических продуктах и ​​их использованием. Другой основной движущей силой является растущее число пациентов с избыточным весом, ожирением и диабетом, вызывающее рост этой категории. Склонность к низкокалорийным напиткам, таким как диетическая кола и низкокалорийные напитки, а также низкокалорийным продуктам, таким как йогурт, мороженое и десерты на основе зерновых, приобрела популярность в Бразилии. Кроме того, благодаря изменению нормативно-правовой базы и разрешению на использование подсластителей в молочных продуктах, печенье и кондитерских изделиях сегмент искусственных подсластителей демонстрирует высокие темпы роста.

Сегмент напитков занимает заметную долю на рынке

Потребители Бразилии предпочитают диетические напитки, что приводит к росту изучаемого рынка. Диетические газированные безалкогольные напитки, содержащие заменители сахара, в основном потребляются в Бразилии. По данным Бразильской ассоциации производителей безалкогольных и безалкогольных напитков, в 2021 году среднее количество потребляемых безалкогольных напитков в стране составило примерно 59,5 литров на человека. В Бразилии производители безалкогольных напитков, таких как нектары, соки, энергетики, напитки, газированные безалкогольные напитки и спортивные напитки заменяют сахар низкокалорийным или некалорийным заменителем сахара, указывая на этикетке своей продукции низкое содержание сахара или пониженное содержание сахара. Запрет на использование смеси сахара с низкокалорийными или бескалорийными подсластителями для производства низкокалорийных напитков ограничил рынок подсластителей в Бразилии, однако этот указ предоставил производителям ингредиентов возможность предлагать новые ингредиенты, которые могут удовлетворить актуальный спрос. потребителей, заботящихся о своем здоровье. Таким образом, рост количества производителей напитков стимулирует рынок подсластителей в Бразилии.

Рынок пищевых подсластителей в Бразилии Рынок пищевых подсластителей Потребление напитков на душу населения, в литрах на человека, Бразилия. 2018-2021 гг.

Обзор индустрии пищевых подсластителей в Бразилии

Бразильский рынок пищевых подсластителей фрагментирован несколькими активными игроками в этой отрасли, такими как Tate Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated и DuPont de Nemours Inc. и других. Ведущие компании сосредоточены на выпуске инновационных, низкокалорийных и натуральных продуктов. Особое внимание уделяется слияниям, расширению, поглощению, партнерству и разработке новых продуктов компаний как стратегическим подходам, принятым ведущими компаниями для повышения присутствия своего бренда среди потребителей.

Лидеры рынка пищевых подсластителей в Бразилии

  1. Tate & Lyle PLC

  2. Cargill, Incorporated

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. Ingredion Incorporated

  5. DuPont de Nemours Inc.

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Концентрация рынка пищевых подсластителей в Бразилии
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Новости рынка пищевых подсластителей в Бразилии

  • В январе 2022 года Amyris Inc. инвестировала 80 миллионов долларов США в строительство еще одного завода в Бразилии, поскольку бизнес по производству ингредиентов компании из Эмеривилля резко вырос. Компания синтетической биологии Amyris превращает ферментированный сахарный тростник в молекулы, используемые в средствах по уходу за кожей, волосами, косметике, парфюмерии и подсластителях.
  • В феврале 2021 года компания Tate Lyle PLC открыла Центр питания Tate Lyle в Бразилии и по всему миру. Этот новый центр цифровых инноваций и исследований был создан для повышения осведомленности о низкокалорийных и бескалорийных подсластителях, таких как фруктоза. Центр питания был разработан глобальной командой по питанию Tate Lyle, которая руководит программой научных исследований компании и поддерживает компании по производству продуктов питания и напитков со своих баз в Великобритании, США, Бразилии и Сингапуре.
  • В декабре 2020 года компания SweeGen, занимающаяся разработкой решений для снижения сахара, объявила, что Национальное агентство здравоохранения и надзора Бразилии (ANVISA) оценило и одобрило весь ассортимент подсластителей стевии Bestevia компании в качестве пищевой добавки. Эта эксклюзивная платформа для вкусов и подсластителей предлагает решения по снижению сахара для широкого спектра применений, включая напитки, молочные продукты, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия и соусы.

Отчет о рынке пищевых подсластителей в Бразилии – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Допущения исследования и определение рынка
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
  • 4.2 Рыночные ограничения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Угроза новых участников
    • 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
    • 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 Тип продукта
    • 5.1.1 Сахароза
    • 5.1.2 Крахмальные подсластители и сахарные спирты
    • 5.1.2.1 Декстроза
    • 5.1.2.2 Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
    • 5.1.2.3 Мальтодекстрин
    • 5.1.2.4 Сорбитол
    • 5.1.2.5 Ксилит
    • 5.1.2.6 Другие
    • 5.1.3 Высокоинтенсивные подсластители
    • 5.1.3.1 Сукралоза
    • 5.1.3.2 Аспартам
    • 5.1.3.3 Сахарин
    • 5.1.3.4 Цикламат
    • 5.1.3.5 Эйс-К
    • 5.1.3.6 Неотам
    • 5.1.3.7 Стевия
    • 5.1.3.8 Другие
  • 5.2 Приложение
    • 5.2.1 Хлебобулочные и кондитерские изделия
    • 5.2.2 Молочные продукты и десерты
    • 5.2.3 Напитки
    • 5.2.4 Мясо и мясные продукты
    • 5.2.5 Супы, соусы и заправки
    • 5.2.6 Другие приложения

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Наиболее распространенные стратегии
  • 6.2 Анализ доли рынка
  • 6.3 Профили компании
    • 6.3.1 Ingredion Incorporated
    • 6.3.2 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.3.3 Cargill, Incorporated
    • 6.3.4 Tate & Lyle PLC
    • 6.3.5 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.6 BASF SA
    • 6.3.7 Koninklijke DSM N.V.
    • 6.3.8 Brenntag AG
    • 6.3.9 Givaudan SA
    • 6.3.10 Kerry Group plc

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

**При наличии свободных мест
Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация индустрии пищевых подсластителей в Бразилии

Подсластители — это различные натуральные и искусственные вещества, придающие сладкий вкус продуктам питания и напиткам. Рынок пищевых подсластителей в Бразилии сегментирован по типам и приложениям. В зависимости от типа рынок сегментирован на сахарозу, крахмальные подсластители и сахарные спирты, а также высокоинтенсивные подсластители (HIS). Крахмальные подсластители и сахарные спирты подразделяются на декстрозу, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), мальтодекстрин, сорбит и другие крахмальные подсластители и сахарные спирты. Высокоинтенсивные подсластители (HIS) подразделяются на сукралозу, аспартам, сахарин, неотам, стевию, цикламат, ацесульфам калия (Ace-K) и другие виды применения. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты и десерты, мясо и мясные продукты, супы, соусы и заправки и другие приложения. Для каждого сегмента размер рынка и прогноз были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).

Тип продукта
Сахароза
Крахмальные подсластители и сахарные спирты Декстроза
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
Мальтодекстрин
Сорбитол
Ксилит
Другие
Высокоинтенсивные подсластители Сукралоза
Аспартам
Сахарин
Цикламат
Эйс-К
Неотам
Стевия
Другие
Приложение
Хлебобулочные и кондитерские изделия
Молочные продукты и десерты
Напитки
Мясо и мясные продукты
Супы, соусы и заправки
Другие приложения
Тип продукта Сахароза
Крахмальные подсластители и сахарные спирты Декстроза
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
Мальтодекстрин
Сорбитол
Ксилит
Другие
Высокоинтенсивные подсластители Сукралоза
Аспартам
Сахарин
Цикламат
Эйс-К
Неотам
Стевия
Другие
Приложение Хлебобулочные и кондитерские изделия
Молочные продукты и десерты
Напитки
Мясо и мясные продукты
Супы, соусы и заправки
Другие приложения
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых подсластителей в Бразилии

Каков текущий размер рынка пищевых подсластителей в Бразилии?

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на бразильском рынке пищевых подсластителей среднегодовой темп роста составит 0,99%.

Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых подсластителей в Бразилии?

Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, DuPont de Nemours Inc. — основные компании, работающие на бразильском рынке пищевых подсластителей.

В какие годы охватывает рынок пищевых подсластителей в Бразилии?

В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых подсластителей в Бразилии за 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых подсластителей в Бразилии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

Последнее обновление страницы:

Отчет о промышленности пищевых подсластителей в Бразилии

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых подсластителей в Бразилии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых подсластителей в Бразилии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.