Объем рынка пищевых подсластителей в Бразилии
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 0.99 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых подсластителей в Бразилии
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста рынка пищевых подсластителей в Бразилии составит 0,99%.
Бразилия является крупнейшим в мире производителем и экспортером сахара. Высокий уровень потребления подсластителей в сочетании с развивающимся экономическим статусом страны делает ее привлекательным рыночным направлением. Меняющиеся предпочтения потребителей стимулируют спрос на более здоровые и безопасные продукты питания с высокой пищевой ценностью. Увеличение потребления заменителей сахара в промышленности способствует увеличению спроса на подсластители, такие как тапиока, среди производителей продуктов питания и напитков. Сироп тапиоки богат питательными веществами, не содержит глютена, примесей и генно-инженерных компонентов.
Рост потребления стевии в Бразилии обусловлен повышением осведомленности о диетических продуктах и их использованием. Другой основной движущей силой является растущее число пациентов с избыточным весом, ожирением и диабетом, вызывающее рост этой категории. Склонность к низкокалорийным напиткам, таким как диетическая кола и низкокалорийные напитки, а также низкокалорийным продуктам, таким как йогурт, мороженое и десерты на основе зерновых, приобрела популярность в Бразилии. Кроме того, благодаря изменению нормативно-правовой базы и разрешению на использование подсластителей в молочных продуктах, печенье и кондитерских изделиях сегмент искусственных подсластителей демонстрирует высокие темпы роста.
Тенденции рынка пищевых подсластителей в Бразилии
Возрастающая склонность к органическим/натуральным сиропам
Потребители начали придавать большее значение продуктам питания, которые помимо вкуса предлагают им функциональные преимущества, тем самым увеличивая спрос на здоровые, натуральные и органические сиропы и подсластители. Эти органические альтернативы продуктам питания положительно влияют на рост рынка пищевых подсластителей в Бразилии. Уровень ожирения и диабета 2 типа в Бразилии высок, что заставляет правительство принять меры по ограничению потребления сахара, а стевия считается приоритетным ингредиентом номер один. С ростом распространенности диабета во всем регионе потребители предпочитают употреблять натуральный сироп с низкокалорийными подсластителями, что увеличивает рост рынка.
Из-за высокого спроса на натуральные и органические продукты питания компании пищевой промышленности включают в свою продукцию натуральные пищевые ингредиенты. В Бразилии стевия широко используется в пищевой промышленности, поскольку в низких дозах ее можно использовать в напитках, леденцах и крупах. Например, компания Tate Lyle, ключевой мировой игрок на рынке подсластителей, сотрудничающая с Sweet Green Fields, выпустила в Бразилии гликозилированный экстракт стевии с натуральным вкусом, безопасный для этикеток. Продукт дешевле и легко смешивается с другими ингредиентами.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Сегмент напитков занимает заметную долю на рынке
Потребители Бразилии предпочитают диетические напитки, что приводит к росту изучаемого рынка. Диетические газированные безалкогольные напитки, содержащие заменители сахара, в основном потребляются в Бразилии. По данным Бразильской ассоциации производителей безалкогольных и безалкогольных напитков, в 2021 году среднее количество потребляемых безалкогольных напитков в стране составило примерно 59,5 литров на человека. В Бразилии производители безалкогольных напитков, таких как нектары, соки, энергетики, напитки, газированные безалкогольные напитки и спортивные напитки заменяют сахар низкокалорийным или некалорийным заменителем сахара, указывая на этикетке своей продукции низкое содержание сахара или пониженное содержание сахара. Запрет на использование смеси сахара с низкокалорийными или бескалорийными подсластителями для производства низкокалорийных напитков ограничил рынок подсластителей в Бразилии, однако этот указ предоставил производителям ингредиентов возможность предлагать новые ингредиенты, которые могут удовлетворить актуальный спрос. потребителей, заботящихся о своем здоровье. Таким образом, рост количества производителей напитков стимулирует рынок подсластителей в Бразилии.
Обзор индустрии пищевых подсластителей в Бразилии
Бразильский рынок пищевых подсластителей фрагментирован несколькими активными игроками в этой отрасли, такими как Tate Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated и DuPont de Nemours Inc. и других. Ведущие компании сосредоточены на выпуске инновационных, низкокалорийных и натуральных продуктов. Особое внимание уделяется слияниям, расширению, поглощению, партнерству и разработке новых продуктов компаний как стратегическим подходам, принятым ведущими компаниями для повышения присутствия своего бренда среди потребителей.
Лидеры рынка пищевых подсластителей в Бразилии
-
Tate & Lyle PLC
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
Ingredion Incorporated
-
DuPont de Nemours Inc.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка пищевых подсластителей в Бразилии
- В январе 2022 года Amyris Inc. инвестировала 80 миллионов долларов США в строительство еще одного завода в Бразилии, поскольку бизнес по производству ингредиентов компании из Эмеривилля резко вырос. Компания синтетической биологии Amyris превращает ферментированный сахарный тростник в молекулы, используемые в средствах по уходу за кожей, волосами, косметике, парфюмерии и подсластителях.
- В феврале 2021 года компания Tate Lyle PLC открыла Центр питания Tate Lyle в Бразилии и по всему миру. Этот новый центр цифровых инноваций и исследований был создан для повышения осведомленности о низкокалорийных и бескалорийных подсластителях, таких как фруктоза. Центр питания был разработан глобальной командой по питанию Tate Lyle, которая руководит программой научных исследований компании и поддерживает компании по производству продуктов питания и напитков со своих баз в Великобритании, США, Бразилии и Сингапуре.
- В декабре 2020 года компания SweeGen, занимающаяся разработкой решений для снижения сахара, объявила, что Национальное агентство здравоохранения и надзора Бразилии (ANVISA) оценило и одобрило весь ассортимент подсластителей стевии Bestevia компании в качестве пищевой добавки. Эта эксклюзивная платформа для вкусов и подсластителей предлагает решения по снижению сахара для широкого спектра применений, включая напитки, молочные продукты, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия и соусы.
Отчет о рынке пищевых подсластителей в Бразилии – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Тип продукта
5.1.1 Сахароза
5.1.2 Крахмальные подсластители и сахарные спирты
5.1.2.1 Декстроза
5.1.2.2 Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
5.1.2.3 Мальтодекстрин
5.1.2.4 Сорбитол
5.1.2.5 Ксилит
5.1.2.6 Другие
5.1.3 Высокоинтенсивные подсластители
5.1.3.1 Сукралоза
5.1.3.2 Аспартам
5.1.3.3 Сахарин
5.1.3.4 Цикламат
5.1.3.5 Эйс-К
5.1.3.6 Неотам
5.1.3.7 Стевия
5.1.3.8 Другие
5.2 Приложение
5.2.1 Хлебобулочные и кондитерские изделия
5.2.2 Молочные продукты и десерты
5.2.3 Напитки
5.2.4 Мясо и мясные продукты
5.2.5 Супы, соусы и заправки
5.2.6 Другие приложения
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 Ingredion Incorporated
6.3.2 DuPont de Nemours Inc.
6.3.3 Cargill, Incorporated
6.3.4 Tate & Lyle PLC
6.3.5 Archer Daniels Midland Company
6.3.6 BASF SA
6.3.7 Koninklijke DSM N.V.
6.3.8 Brenntag AG
6.3.9 Givaudan SA
6.3.10 Kerry Group plc
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация индустрии пищевых подсластителей в Бразилии
Подсластители — это различные натуральные и искусственные вещества, придающие сладкий вкус продуктам питания и напиткам. Рынок пищевых подсластителей в Бразилии сегментирован по типам и приложениям. В зависимости от типа рынок сегментирован на сахарозу, крахмальные подсластители и сахарные спирты, а также высокоинтенсивные подсластители (HIS). Крахмальные подсластители и сахарные спирты подразделяются на декстрозу, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), мальтодекстрин, сорбит и другие крахмальные подсластители и сахарные спирты. Высокоинтенсивные подсластители (HIS) подразделяются на сукралозу, аспартам, сахарин, неотам, стевию, цикламат, ацесульфам калия (Ace-K) и другие виды применения. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты и десерты, мясо и мясные продукты, супы, соусы и заправки и другие приложения. Для каждого сегмента размер рынка и прогноз были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Тип продукта | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
|
| Приложение | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых подсластителей в Бразилии
Каков текущий размер рынка пищевых подсластителей в Бразилии?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на бразильском рынке пищевых подсластителей среднегодовой темп роста составит 0,99%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых подсластителей в Бразилии?
Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, DuPont de Nemours Inc. — основные компании, работающие на бразильском рынке пищевых подсластителей.
В какие годы охватывает рынок пищевых подсластителей в Бразилии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых подсластителей в Бразилии за 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых подсластителей в Бразилии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о промышленности пищевых подсластителей в Бразилии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых подсластителей в Бразилии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых подсластителей в Бразилии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
