Размер рынка белка в Азиатско-Тихоокеанском регионе
 | Период исследования | 2017 - 2029 |
 | Размер Рынка (2024) | 8.11 Миллиардов долларов США |
| Размер Рынка (2029) | 10.96 Миллиардов долларов США |
 | Наибольшая доля по конечному пользователю | Еда и напитки |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.70 % |
 | Наибольшая доля по странам | Китай |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки | ||
 | ||
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка белка в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Размер рынка протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе оценивается в 7,27 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 9,59 млрд долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 5,70% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Растущий спрос на продукты без животных продуктов на фоне растущего числа веганов стимулирует рост сегмента продуктов питания и напитков, что приводит к наибольшей доле рынка.
- Продукты питания и напитки остаются крупнейшим сектором потребления белка в регионе. Среди прочего, основными областями применения оставались хлебобулочные изделия, а также альтернативы молочным и мясным продуктам, на которые в 2022 году пришлось 41% объемной доли белка, потребляемого в регионе. Растущий спрос на продукты без животных продуктов на фоне растущего веганства привел к большей интеграции растений, особенно соевых белков. , в приложениях, имитирующих молочные продукты и мясо.
- За этим сектором следовали корма для животных, в которых растительные белки были экономически эффективными и питательными. Например, в Китае общий объем производства свинины, говядины, баранины и птицы в 2021 году составил 88,87 млн тонн, что на 16,3% больше, чем в предыдущем году. Азиатско-Тихоокеанский регион является одним из крупнейших регионов животноводства, где доминируют такие страны, как Индия и Китай, где спрос на качественные корма для животных растет, что приносит дополнительную пользу изучаемому рынку. Соевый белок становится высококачественным кормовым ингредиентом для птицеводства, животноводства и аквакультуры среди розничных продавцов, поскольку он легко усваивается и является хорошим рационом для крупного рогатого скота. Из-за значительной доли приложение должно зафиксировать значительный среднегодовой темп роста в размере 6,02% по объему в течение прогнозируемого периода.
- Добавки занимают значительную долю на рынке белков, в основном на рынке доминирует подсегмент спортивного питания, и, по прогнозам, среднегодовой темп роста составит 2,65% по стоимости в прогнозируемый период. Одним из ключевых элементов, поддерживающих рост протеинового рынка, является растущая популярность фитнеса и спортивной культуры, а также рост количества спортивных клубов и тренировочных баз. В Индии в 2021 году 54% людей часто занимались спортом, а 30% улучшили свои занятия фитнесом, используя передовые приложения и гаджеты.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчетаСкачать PDF
Китай лидирует на рынке протеинов в Азиатско-Тихоокеанском регионе в результате растущего спроса на протеиновые функции и осведомленности о диетах, богатых белком.
- По странам в 2022 году лидировал рынок Китая, в основном за счет сектора продуктов питания и напитков. Спрос на белки в сфере общественного питания в первую очередь обусловлен растущим спросом на функциональные возможности белка и осведомленностью о диетах, богатых белком. Более того, в Китае компании вкладывают значительные средства в внедрение инновационных белковых продуктов в розничную торговлю. Например, в течение исследуемого периода компании Cargill, Hoafood и Eat Just расширили свои операции по производству растительной продукции в Китае. Ожидается, что в Китае также будет зарегистрирован самый быстрый рост в регионе среднегодовой темп роста составит 7,30% в течение прогнозируемого периода.
- За рынком внимательно следила Индия, движущей силой которой является растущее молодое население и его спрос на продукты с высоким содержанием белка. Такие инициативы, как India Protein Score (IPS), еще больше повышают осведомленность потребителей о белках. IPS, запущенный в 2020 году компаниями LabelBlind и Right To Protein, подчеркивает содержание белка в расфасованных продуктах, чтобы помочь гражданам, которые выбирают продукты с высоким содержанием белка. Огромная доступность, функциональность, веганский источник белка и низкая цена на сою, пшеницу и горох способствовали лидирующей позиции страны в производстве растительных белков. Таким образом, ожидается, что среднегодовой темп роста рынка белка в Индии составит 5,81% в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода.
- В Индонезии фаст-фуд на растительной основе становится все более популярным, чему способствует повышение осведомленности потребителей о здоровье, устойчивости и благополучии животных, при этом многие пищевые сети по всей стране переходят на веганскую тенденцию. Такие компании, как Starbucks, Ikea и Burger King, выпускают веганские продукты, что увеличивает спрос на растительные белки в Индонезии. Таким образом, прогнозируется, что растительный белок в Индонезии будет расти и среднегодовой темп роста составит 3,35% по объему в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка белка в Азиатско-Тихоокеанском регионе
- Изменение образа жизни с увеличением числа работающих женщин стимулирует рынок
- Рост потребления хлебобулочных изделий в качестве еды стимулирует развитие отрасли
- Конкурентоспособность рынка стимулирует рост
- Повышенное предпочтение потребителей к удобным продуктам из сухих завтраков
- Сегмент соусов сохранит львиную долю на рынке Азиатско-Тихоокеанского региона
- Кондитерские изделия премиум-класса – актуальный тренд рынка
- Растущий спрос на молочные продукты растительного происхождения в странах Азиатско-Тихоокеанского региона
- Рост пожилого населения стимулирует спрос
- Растущий аппетит Азиатско-Тихоокеанского региона к мясу растительного происхождения стимулирует спрос
- Постоянное развитие событий приводит к резкому росту сегментных продаж
- Здоровый перекус, вероятно, подтолкнет рынок
- Увеличение количества оздоровительных и фитнес-центров стимулирует рынок.
- Увеличение спроса на корма для жвачных животных
- Растущий спрос на натуральную/органическую косметику и средства личной гигиены
- Рост потребления растительного белка открывает возможности для ключевых игроков в секторе ингредиентов растительного белка
- Производство сои, пшеницы и гороха является основным сырьем для производителей растительных белковых ингредиентов.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчетаСкачать PDF
Обзор белковой индустрии Азиатско-Тихоокеанского региона
Азиатско-Тихоокеанский рынок протеина фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 15,36%. Основными игроками на этом рынке являются Archer Daniels Midland Company, Darling Ingredients Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, International Flavors Fragrances, Inc. и Kerry Group plc (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры белкового рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
Archer Daniels Midland Company
Darling Ingredients Inc.
Fonterra Co-operative Group Limited
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group plc
Other important companies include Corbion Biotech, Inc., Fuji Oil Group, Glanbia PLC, Hilmar Cheese Company, Inc., Lacto Japan Co. Ltd., Nagata Group Holdings Ltd , Nitta Gelatin Inc., Nutrition Technologies Group, Tereos SCA, Wilmar International Ltd.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?Скачать PDF
Новости белкового рынка Азиатско-Тихоокеанского региона
- Июль 2021 г . Голландская дочерняя компания Fuji Oil Holdings Inc. инвестировала в фонд UNOVIS NCAP II, крупный фонд, специализирующийся на пищевых технологиях. Fuji Oil Group стремится внести свой вклад в устойчивое общество, используя свои технологии переработки пищевых продуктов растительного происхождения для решения проблем, с которыми сталкиваются клиенты по всему миру.
- Май 2021 г . Darling Ingredients Inc. объявила, что ее бренд Rousselot расширил ассортимент очищенных модифицированных желатинов фармацевтического качества выпуском X-Pure® GelDAT – желатина дезаминотирозин.
- Март 2021 г . Darling Ingredients создала совместное предприятие с Intrexon Corporation для промышленного производства непатогенных личинок черной львинки (BSF) для использования в качестве источника белка в кормах для животных.
Отчет о рынке белка в Азиатско-Тихоокеанском регионе – Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ВВЕДЕНИЕ
- 2.1 Допущения исследования и определение рынка
- 2.2 Объем исследования
- 2.3 Методология исследования
3. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 3.1 Объем рынка конечных пользователей
- 3.1.1 Детское питание и детские смеси
- 3.1.2 Пекарня
- 3.1.3 Напитки
- 3.1.4 Хлопья на завтрак
- 3.1.5 Приправы/Соусы
- 3.1.6 Кондитерские изделия
- 3.1.7 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 3.1.8 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 3.1.9 Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
- 3.1.10 Продукты питания RTE/RTC
- 3.1.11 Закуски
- 3.1.12 Спортивное/спортивное питание
- 3.1.13 Корма для животных
- 3.1.14 Личная гигиена и косметика
- 3.2 Тенденции потребления белка
- 3.2.1 Животное
- 3.2.2 Растение
- 3.3 Тенденции производства
- 3.3.1 Животное
- 3.3.2 Растение
- 3.4 Нормативно-правовая база
- 3.4.1 Австралия
- 3.4.2 Китай
- 3.4.3 Индия
- 3.4.4 Япония
- 3.5 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
- 4.1 Источник
- 4.1.1 Животное
- 4.1.1.1 По типу белка
- 4.1.1.1.1 Казеин и казеинаты
- 4.1.1.1.2 Коллаген
- 4.1.1.1.3 Яичный белок
- 4.1.1.1.4 Желатин
- 4.1.1.1.5 Белок насекомых
- 4.1.1.1.6 Молочный белок
- 4.1.1.1.7 Сывороточный протеин
- 4.1.1.1.8 Другой животный белок
- 4.1.2 микробный
- 4.1.2.1 По типу белка
- 4.1.2.1.1 Белок водорослей
- 4.1.2.1.2 Микопротеин
- 4.1.3 Растение
- 4.1.3.1 По типу белка
- 4.1.3.1.1 Конопляный протеин
- 4.1.3.1.2 Гороховый протеин
- 4.1.3.1.3 Картофельный белок
- 4.1.3.1.4 Рисовый протеин
- 4.1.3.1.5 Я протеин
- 4.1.3.1.6 Пшеничный протеин
- 4.1.3.1.7 Другой растительный белок
- 4.2 Конечный пользователь
- 4.2.1 Корма для животных
- 4.2.2 Еда и напитки
- 4.2.2.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.2.1.1 Пекарня
- 4.2.2.1.2 Напитки
- 4.2.2.1.3 Хлопья на завтрак
- 4.2.2.1.4 Приправы/Соусы
- 4.2.2.1.5 Кондитерские изделия
- 4.2.2.1.6 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 4.2.2.1.7 Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
- 4.2.2.1.8 Продукты питания RTE/RTC
- 4.2.2.1.9 Закуски
- 4.2.3 Личная гигиена и косметика
- 4.2.4 Добавки
- 4.2.4.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.4.1.1 Детское питание и детские смеси
- 4.2.4.1.2 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 4.2.4.1.3 Спортивное/спортивное питание
- 4.3 Страна
- 4.3.1 Австралия
- 4.3.2 Китай
- 4.3.3 Индия
- 4.3.4 Индонезия
- 4.3.5 Япония
- 4.3.6 Малайзия
- 4.3.7 Новая Зеландия
- 4.3.8 Южная Корея
- 4.3.9 Таиланд
- 4.3.10 Вьетнам
- 4.3.11 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 5.1 Ключевые стратегические шаги
- 5.2 Анализ доли рынка
- 5.3 Компания Ландшафт
- 5.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 5.4.1 Archer Daniels Midland Company
- 5.4.2 Corbion Biotech, Inc.
- 5.4.3 Darling Ingredients Inc.
- 5.4.4 Fonterra Co-operative Group Limited
- 5.4.5 Fuji Oil Group
- 5.4.6 Glanbia PLC
- 5.4.7 Hilmar Cheese Company, Inc.
- 5.4.8 International Flavors & Fragrances, Inc.
- 5.4.9 Kerry Group plc
- 5.4.10 Lacto Japan Co. Ltd.
- 5.4.11 Nagata Group Holdings Ltd
- 5.4.12 Nitta Gelatin Inc.
- 5.4.13 Nutrition Technologies Group
- 5.4.14 Tereos SCA
- 5.4.15 Wilmar International Ltd
6. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ БЕЛКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ
- 7.1 Глобальный обзор
- 7.1.1 Обзор
- 7.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 7.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 7.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 7.2 Источники и ссылки
- 7.3 Список таблиц и рисунков
- 7.4 Первичная информация
- 7.5 Пакет данных
- 7.6 Словарь терминов
Сегментация белковой индустрии в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Животные, микробы и растения представлены как сегменты по источникам. Корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки рассматриваются конечным пользователем как сегменты. Австралия, Китай, Индия, Индонезия, Япония, Малайзия, Новая Зеландия, Южная Корея, Таиланд, Вьетнам охвачены сегментами по странам.
- Продукты питания и напитки остаются крупнейшим сектором потребления белка в регионе. Среди прочего, основными областями применения оставались хлебобулочные изделия, а также альтернативы молочным и мясным продуктам, на которые в 2022 году пришлось 41% объемной доли белка, потребляемого в регионе. Растущий спрос на продукты без животных продуктов на фоне растущего веганства привел к большей интеграции растений, особенно соевых белков. , в приложениях, имитирующих молочные продукты и мясо.
- За этим сектором следовали корма для животных, в которых растительные белки были экономически эффективными и питательными. Например, в Китае общий объем производства свинины, говядины, баранины и птицы в 2021 году составил 88,87 млн тонн, что на 16,3% больше, чем в предыдущем году. Азиатско-Тихоокеанский регион является одним из крупнейших регионов животноводства, где доминируют такие страны, как Индия и Китай, где спрос на качественные корма для животных растет, что приносит дополнительную пользу изучаемому рынку. Соевый белок становится высококачественным кормовым ингредиентом для птицеводства, животноводства и аквакультуры среди розничных продавцов, поскольку он легко усваивается и является хорошим рационом для крупного рогатого скота. Из-за значительной доли приложение должно зафиксировать значительный среднегодовой темп роста в размере 6,02% по объему в течение прогнозируемого периода.
- Добавки занимают значительную долю на рынке белков, в основном на рынке доминирует подсегмент спортивного питания, и, по прогнозам, среднегодовой темп роста составит 2,65% по стоимости в прогнозируемый период. Одним из ключевых элементов, поддерживающих рост протеинового рынка, является растущая популярность фитнеса и спортивной культуры, а также рост количества спортивных клубов и тренировочных баз. В Индии в 2021 году 54% людей часто занимались спортом, а 30% улучшили свои занятия фитнесом, используя передовые приложения и гаджеты.
Источник
| Животное | По типу белка | Казеин и казеинаты |
| Коллаген | ||
| Яичный белок | ||
| Желатин | ||
| Белок насекомых | ||
| Молочный белок | ||
| Сывороточный протеин | ||
| Другой животный белок | ||
| микробный | По типу белка | Белок водорослей |
| Микопротеин | ||
| Растение | По типу белка | Конопляный протеин |
| Гороховый протеин | ||
| Картофельный белок | ||
| Рисовый протеин | ||
| Я протеин | ||
| Пшеничный протеин | ||
| Другой растительный белок |
Конечный пользователь
| Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня |
| Напитки | ||
| Хлопья на завтрак | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Личная гигиена и косметика | ||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | ||
| Спортивное/спортивное питание | ||
Страна
| Австралия |
| Китай |
| Индия |
| Индонезия |
| Япония |
| Малайзия |
| Новая Зеландия |
| Южная Корея |
| Таиланд |
| Вьетнам |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона |
| Источник | Животное | По типу белка | Казеин и казеинаты |
| Коллаген | |||
| Яичный белок | |||
| Желатин | |||
| Белок насекомых | |||
| Молочный белок | |||
| Сывороточный протеин | |||
| Другой животный белок | |||
| микробный | По типу белка | Белок водорослей | |
| Микопротеин | |||
| Растение | По типу белка | Конопляный протеин | |
| Гороховый протеин | |||
| Картофельный белок | |||
| Рисовый протеин | |||
| Я протеин | |||
| Пшеничный протеин | |||
| Другой растительный белок | |||
| Конечный пользователь | Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня | |
| Напитки | |||
| Хлопья на завтрак | |||
| Приправы/Соусы | |||
| Кондитерские изделия | |||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |||
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | |||
| Продукты питания RTE/RTC | |||
| Закуски | |||
| Личная гигиена и косметика | |||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси | |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |||
| Спортивное/спортивное питание | |||
| Страна | Австралия | ||
| Китай | |||
| Индия | |||
| Индонезия | |||
| Япония | |||
| Малайзия | |||
| Новая Зеландия | |||
| Южная Корея | |||
| Таиланд | |||
| Вьетнам | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
Определение рынка
- Конечный пользователь - Рынок протеиновых ингредиентов работает по принципу B2B. Производители продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных, средств личной гигиены и косметики считаются конечными потребителями на изучаемом рынке. В объем поставки не входят производители, покупающие жидкую/сухую сыворотку для использования в качестве связующего агента или загустителя или для других небелковых применений.
- Уровень проникновения - Уровень проникновения определяется как процент объема рынка конечных пользователей, обогащенных протеином, в общем объеме рынка конечных пользователей.
- Среднее содержание белка - Среднее содержание белка — это среднее содержание белка на 100 г продукта, производимого всеми компаниями-конечными потребителями, рассматриваемыми в рамках настоящего отчета.
- Объем рынка конечных пользователей - Объем рынка конечного пользователя — это консолидированный объем всех типов и форм продуктов для конечного пользователя в стране или регионе.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
- Шаг 1: Определить ключевые переменные: Количественные ключевые переменные (отрасль и внешние) в отношении конкретного сегмента продукта и страны выбираются из группы соответствующих переменных и факторов на основе исследований на рабочем столе и обзора литературы; вместе с первичными экспертными входами. Эти переменные дополнительно подтверждаются с помощью регрессионного моделирования (при необходимости).
- Шаг 2: Создать рыночную модель: Для создания надежной методологии прогнозирования переменные и факторы, определенные на шаге 1, тестируются на основе доступных исторических рыночных цифр. Через итеративный процесс устанавливаются переменные, необходимые для прогнозирования рынка, и модель создается на основе этих переменных.
- Шаг 3: Проверить и завершить: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть экспертов первичного исследования из изучаемого рынка. Респонденты выбираются на всех уровнях и функциях для создания глобальной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4: Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консалтинговые задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследованияСкачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
