Análise de Tamanho e Participação do Mercado de Logística de Cadeia de Frio de Alimentos da América do Norte - Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado de Logística de Cadeia de Frio de Alimentos da América do Norte

O aumento do consumo de alimentos congelados

As empresas de alimentos congelados responderam de forma eficaz às preferências dos consumidores, lançando produtos com baixo teor de gorduras trans, baixo teor de gordura total, multigrãos, trigo integral e mínimo de conservantes químicos. O setor norte-americano de refeições prontas congeladas é impulsionado principalmente pelo crescente apetite por pizzas congeladas acessíveis e de alta qualidade e por opções práticas de café da manhã. Pesquisas indicam que a América do Norte se destaca como um dos principais mercados de alimentos congelados do mundo.

Em janeiro de 2024, a Tyson Foods, uma das principais empresas do setor de alimentos congelados, inaugurou uma instalação de produção de última geração no valor de USD 355 milhões em Bowling Green, Kentucky, com foco em ampliar sua capacidade de produção de bacon. Essa iniciativa estratégica não apenas consolida a posição de liderança da Tyson Foods na categoria, mas também posiciona a empresa para capitalizar a crescente demanda do mercado por seus produtos.

Os consumidores optam cada vez mais por frutas e vegetais congelados, permitindo-se o luxo de saborear delícias sazonais durante todo o ano. Os avanços na infraestrutura de cadeia de frio em toda a América do Norte estão impulsionando ainda mais esse setor. Em termos de crescimento por país, os Estados Unidos lideram como o principal gerador de receita, seguidos pelo México e pelo Canadá. Em janeiro de 2024, a ícone do entretenimento Dolly Parton colaborou com a Conagra Brands para lançar uma nova linha de produtos alimentícios para varejo. O principal impulso que move o setor de alimentos congelados da América do Norte é a demanda por conveniência; esses produtos reduzem significativamente o tempo de cozimento, preparo e limpeza para os consumidores.

À medida que os consumidores equilibram estilos de vida agitados e rotinas de trabalho exigentes, houve um aumento notável no consumo de alimentos de conveniência, incluindo itens prontos para consumo (RTE) e prontos para cozinhar (RTC), vegetais mistos e refeições. Essa mudança impulsionou subsequentemente uma maior demanda por vegetais congelados na América do Norte. Além disso, a crescente tendência do veganismo está fortalecendo ainda mais o apetite por vegetais congelados na América do Norte. Consequentemente, à medida que mais consumidores se voltam para frutas e vegetais, houve um aumento pronunciado na demanda por suas versões congeladas.

Aumento da demanda por Armazenamento Refrigerado e Comércio Transfronteiriço entre EUA e México

Impulsionado pela crescente demanda por produtos sensíveis à temperatura, como produtos frescos, laticínios, carnes e frutos do mar, o mercado de armazenamento refrigerado está registrando um crescimento robusto. Essa tendência estimulou a expansão de uma lucrativa cadeia de frio ao longo das principais rotas comerciais entre EUA e México, com especialistas prevendo um momentum sustentado.

O comércio transfronteiriço vê o México predominantemente exportando produtos frescos e congelados liderados por abacates, tomates, pepinos e pimentões para o norte, enquanto os EUA enviam carne bovina, laticínios, frango e suíno para o sul. Embora 2024 tenha registrado uma leve desaceleração no comércio, ambos os lados celebraram recordes de comércio em 2022 e 2023. Por exemplo, em 2023, os Estados Unidos realizaram trocas comerciais com o México, negociando mercadorias avaliadas em quase 799 bilhões de dólares americanos.

O transporte intermodal está ganhando força no comércio transfronteiriço. Há um ano, a Canadian Pacific Kansas City (CPKC) lançou o MMX, um serviço ferroviário dedicado ao transporte refrigerado do Meio-Oeste para o México. Logo depois, a CPKC uniu forças com a Americold Realty Trust, integrando as instalações de armazém da Americold à rede da CPKC. A instalação inaugural em Kansas City, Missouri, está atualmente em construção, com conclusão prevista dentro de um ano, e mais instalações estão planejadas. Para reforçar a capacidade, a CPKC também está erguendo um segundo trecho da ponte ferroviária internacional em Laredo, com previsão de operação até o final de 2024.

Em conclusão, o mercado de armazenamento refrigerado e o comércio transfronteiriço entre os EUA e o México continuam a evoluir, impulsionados pela crescente demanda por produtos sensíveis à temperatura e por soluções inovadoras de transporte. Espera-se que essa trajetória de crescimento persista, fomentando novos avanços na infraestrutura de cadeia de frio.