| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.00% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de enzimas industriais
O mercado de enzimas industriais deverá registrar um CAGR de mais de 6% durante o período de previsão.
O crescimento do mercado de enzimas industriais é dificultado pela pandemia COVID-19, uma vez que os bloqueios e o encerramento das cadeias de fornecimento de matérias-primas e das fábricas de produção de enzimas em todo o mundo impactaram várias indústrias de utilizadores finais. A indústria de biocombustíveis foi fortemente impactada pela pandemia COVID19. Em 2022, a produção global de biocombustíveis para transporte melhorou significativamente, criando um impacto positivo no mercado de enzimas industriais.
- No médio prazo, os principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de enzimas industriais são a crescente diversidade em aplicações de enzimas, como alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, detergentes, cosméticos e outras indústrias. Além disso, a crescente demanda por enzimas devido ao aumento das normas e regulamentações ambientais relativas ao uso de produtos químicos provavelmente impulsionará o crescimento do mercado de enzimas industriais.
- Por outro lado, espera-se que fatores como temperatura restrita e nível de pH das enzimas, restrições regulatórias para vários mercados e concorrência por matérias-primas dificultem o crescimento do mercado.
- Prevê-se que novas inovações de produtos e expansões de bases de aplicação forneçam inúmeras oportunidades durante o período de previsão.
- A América do Norte dominou o mercado e a Ásia-Pacífico provavelmente registrará o maior CAGR durante o período de previsão.
Tendências do mercado de enzimas industriais
Demanda crescente de aplicações em alimentos e bebidas
- O segmento de alimentos e bebidas domina o mercado de enzimas industriais. Este é o segmento de aplicações que mais cresce, apoiado principalmente pela crescente população global e pelo seu crescente poder de compra. A conscientização sobre a saúde também é um fator na crescente demanda das pessoas por qualidade de alimentos, processamento de produção mais seguro e melhor valor nutricional.
- A crescente demanda por alimentos de alta qualidade em termos de sabor e sabor natural tornou-se uma tendência comum entre os consumidores atuais. Esta tendência desencadeou a necessidade do desenvolvimento de alimentos processados aromatizados e saborosos utilizando aplicações de enzimas industriais. Essas enzimas atuam como catalisadores, desempenhando papéis importantes na quebra de vitaminas e nutrientes nas reações metabólicas e na interconversão de moléculas complexas em moléculas menores.
- Enzimas alimentares, como amilase, celulase, xilanase, pectinase, protease, lipase, glucosiltransferase, arabinanase, poligalacturonanace, quimosina e beta-glucanase, entre outras, tornaram-se uma parte essencial da indústria global de aditivos alimentares.
- A indústria alimentícia está continuamente envolvida no desenvolvimento de novos produtos lácteos, bebidas e alimentos para os consumidores. Com o desenvolvimento de novos produtos na indústria de alimentos e bebidas, a aplicação de enzimas na indústria tem aumentado continuamente.
- De acordo com dados publicados pela StatCan no Canadá, as vendas no varejo de alimentos e bebidas foram de US$ 114,60 bilhões em 2021.
- De acordo com um relatório publicado pelo US Census Bureau, a venda de alimentos e bebidas no varejo nos Estados Unidos aumentou significativamente de 850,2 bilhões de dólares em 2020 para 880,3 bilhões de dólares em 2021.
- Com o aumento da inovação e do desenvolvimento de tecnologias na indústria alimentícia, as enzimas industriais encontraram amplas aplicações na modificação de gordura e na tecnologia de adoçantes, impulsionando assim o mercado de enzimas industriais.
- Espera-se que todos os fatores acima mencionados aumentem a demanda do mercado por enzimas industriais durante o período de previsão.
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América do Norte dominará o mercado
- A América do Norte tem a maior participação, respondendo por mais de 30% do mercado global. A América do Norte dominou o mercado de enzimas industriais.
- Os Estados Unidos ocupam a primeira posição no mercado global de enzimas industriais. O país tem a maior participação nas receitas do mundo, em grande parte devido à produção de bebidas e biocombustíveis. A crescente demanda por cerveja artesanal é provavelmente responsável pelo crescimento do mercado de enzimas industriais.
- Os Estados Unidos são o segundo maior país fabricante de automóveis do mundo, ficando atrás apenas da China. Segundo a OICA, a produção automotiva em 2021 foi responsável por 9.167.214 unidades. A National Automobile Dealers Association (NADA) prevê que as vendas de novos veículos leves nos Estados Unidos provavelmente aumentarão 3,4%, para 15,5 milhões de unidades em 2022. Prevê-se que a produção de automóveis aumente no futuro próximo devido à crescente popularidade e acessibilidade dos veículos. Isso levará ao crescimento do processamento de couro, necessário para estofamento de automóveis.
- De acordo com o relatório publicado pelo Observatório de Complexidade Económica (OEC), as exportações de couro dos calçados de couro dos Estados Unidos aumentaram em 8,09 milhões de dólares, de 28,5 milhões de dólares para 36,5 milhões de dólares, de outubro de 2021 a outubro de 2022.
- O mercado de enzimas industriais está testemunhando um rápido crescimento no México devido à crescente demanda por alimentos processados e ao aumento das aplicações de enzimas na indústria de alimentos processados, que estão impulsionando a demanda por enzimas industriais no México.
- Além disso, a indústria de alimentos e bebidas no México provavelmente aumentará com investimentos crescentes por parte dos produtores multinacionais de alimentos e bebidas. A indústria de transformação alimentar atraiu recentemente investimentos no valor de 700 milhões de dólares da Nestlé para modernizar as suas 16 fábricas no país e construir uma nova em Veracruz.
- No Canadá, a procura por produtos de panificação passou da tendência tradicional de consumo de pão para o consumo crescente de produtos de panificação, como panquecas, cupcakes, croissants e pãezinhos. Isto, por sua vez, provavelmente impulsionará a procura de enzimas industriais utilizadas na indústria alimentar e de bebidas.
- O elevado consumo nas indústrias dos EUA está correlacionado com a consciencialização relativamente às tecnologias verdes que abordam questões ambientais, ao aumento da produtividade e ao melhor valor dos produtos, conduzindo assim ao crescimento do sector da investigação e desenvolvimento e das indústrias que utilizam enzimas.
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Visão geral da indústria de enzimas industriais
O mercado de enzimas industriais é consolidado por natureza e dominado pelos cinco principais players, a saber, Novozymes, DuPont, Royal DSM, AB Enzymes e BASF.
Líderes de mercado de enzimas industriais
-
Novozymes
-
DuPont
-
AB Enzymes
-
BASF SE
-
DSM
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de enzimas industriais
- Em dezembro de 2022, a Novozymes anunciou a fusão com a Chr. Hansen, uma empresa dinamarquesa de ingredientes agrícolas, farmacêuticos e alimentícios. Esta fusão é um movimento estratégico para a Novozymes fortalecer a sua posição no mercado.
- Em agosto de 2022, a BASF alienou seu segmento de negócios de enzimas de panificação BASF Nutrilife para a Lallemand Inc, que é uma fabricante de enzimas. A Lallemand possui um portfólio exclusivo de produtos, como as plataformas tecnológicas de leveduras e bactérias da Lallemand.
- Em novembro de 2021, a Novozymes e a Novo Nordisk Pharmatech colaboraram no desenvolvimento das melhores enzimas técnicas para apoiar os processos de produção na indústria biofarmacêutica. Esta colaboração ajudará a Novozymes a ampliar os processos no mercado de medicamentos regenerativos.
Segmentação da indústria de enzimas industriais
Enzimas são proteínas que catalizam reações químicas. Como tal, as enzimas têm sido amplamente utilizadas para facilitar os processos industriais e a produção de produtos, e estas enzimas são referidas como enzimas industriais. O mercado de enzimas industriais é segmentado por tipo, aplicação e região. Por tipo, o mercado é segmentado em carboidrases, proteases, lipases, entre outros tipos. Por aplicação, o mercado é segmentado em processamento de alimentos, ração animal, saúde, têxteis, processamento de couro, detergentes e produtos de limpeza, biocombustíveis, entre outras aplicações. O mercado também oferece o tamanho do mercado e previsões para o mercado de enzimas industriais em 18 países nas principais regiões. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (milhões de dólares).
Tipo
| Carboidrases | Amilases |
| Celulases | |
| Proteases | Tripsinas (API e não API) |
| Outras proteases | |
| Lipases | |
| Outros tipos |
Aplicativo
| Processamento de comida |
| Alimentação animal |
| Assistência médica |
| Têxteis |
| Processamento de couro |
| Detergentes e produtos de limpeza |
| Biocombustível |
| Cosméticos |
| Outras aplicações |
Geografia
| Ásia-Pacífico | China |
| Índia | |
| Japão | |
| Coreia do Sul | |
| Austrália e Nova Zelândia | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Europa | Alemanha |
| Reino Unido | |
| França | |
| Itália | |
| Espanha | |
| Rússia | |
| Resto da Europa | |
| América do Sul | Brasil |
| Argentina | |
| Resto da América do Sul | |
| Médio Oriente e África | África do Sul |
| Emirados Árabes Unidos | |
| Resto do Médio Oriente e África |
| Tipo | Carboidrases | Amilases |
| Celulases | ||
| Proteases | Tripsinas (API e não API) | |
| Outras proteases | ||
| Lipases | ||
| Outros tipos | ||
| Aplicativo | Processamento de comida | |
| Alimentação animal | ||
| Assistência médica | ||
| Têxteis | ||
| Processamento de couro | ||
| Detergentes e produtos de limpeza | ||
| Biocombustível | ||
| Cosméticos | ||
| Outras aplicações | ||
| Geografia | Ásia-Pacífico | China |
| Índia | ||
| Japão | ||
| Coreia do Sul | ||
| Austrália e Nova Zelândia | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | ||
| México | ||
| Europa | Alemanha | |
| Reino Unido | ||
| França | ||
| Itália | ||
| Espanha | ||
| Rússia | ||
| Resto da Europa | ||
| América do Sul | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto da América do Sul | ||
| Médio Oriente e África | África do Sul | |
| Emirados Árabes Unidos | ||
| Resto do Médio Oriente e África | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de enzimas industriais
Qual é o tamanho atual do mercado de enzimas industriais?
O Mercado de Enzimas Industriais deverá registrar um CAGR superior a 6% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de enzimas industriais?
Novozymes, DuPont, AB Enzymes, BASF SE, DSM são as principais empresas que operam no Mercado de Enzimas Industriais.
Qual é a região que mais cresce no mercado de enzimas industriais?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de enzimas industriais?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Enzimas Industriais.
Que anos este mercado de enzimas industriais cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de enzimas industriais para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de enzimas industriais para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de enzimas industriais
Estatísticas para a participação de mercado de enzimas industriais em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. a análise de enzimas industriais inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
