Tamanho do mercado de gelatina da Índia
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.34 % |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de gelatina da Índia
O mercado de gelatina da Índia foi avaliado em US$ 111,8 milhões para o ano em curso e deverá registrar um CAGR de 5,34% nos próximos cinco anos.
- A gelatina deverá testemunhar uma demanda significativa do segmento de alimentos e bebidas devido à sua capacidade de prevenir diversas doenças, melhorar a qualidade dos alimentos e fortificar os alimentos. A crescente demanda por produtos de rótulo limpo e seu crescente uso em cosméticos impulsionam o mercado. O produto encontra ampla utilização como estabilizador de alimentos devido ao seu excelente caráter gelificante, estabilizante e formador.
- A crescente utilização da gelatina como estabilizador de alimentos pode ser atribuída ao crescente consumo de produtos como iogurtes, massas, geleias e compotas. Os fabricantes também estão inovando ativamente e introduzindo novos produtos para atender à crescente demanda, impulsionando assim a expansão do mercado. Por exemplo, a PB Leiner, uma empresa envolvida em operações comerciais na Índia, lançou um novo tipo de gelatina denominado Textura Tempo Ready em 2020, caracterizado pelas suas propriedades únicas.
- Além disso, o custo da gelatina varia de acordo com os preços de suas matérias-primas. Os preços das matérias-primas estão a aumentar a um ritmo moderado devido à crescente procura por parte das indústrias de utilização final, especialmente alimentos e bebidas e cosméticos. Além disso, o aumento da procura será provavelmente satisfeito por novas instalações de produção em países como a Índia.
- Em novembro de 2022, a Nitta Gelatin India Limited anunciou a expansão da capacidade em 1.000 toneladas por ano. Além disso, melhorias na cadeia de abastecimento e um aumento nos níveis de produção podem levar à estabilidade dos preços dos produtos nos próximos anos.
Tendências do mercado de gelatina na Índia
Aumento da demanda por produtos de rótulo limpo para impulsionar o crescimento do mercado
- Os consumidores estão demonstrando um interesse positivo em produtos com rótulo limpo devido à crescente conscientização e demanda por produtos livres de aditivos e conservantes. A crescente demanda por produtos com rótulo limpo é um fator-chave na formação da indústria nutracêutica. As tendências forçam ainda mais os fabricantes a garantir que os produtos atendam aos padrões éticos. Atualmente, os consumidores conscientes veem a sustentabilidade como um componente-chave dos produtos com rótulo limpo e muitos desejam que os seus alimentos saudáveis sejam mais sustentáveis.
- Além disso, a pandemia aumentou a preocupação dos consumidores relativamente à segurança e qualidade dos alimentos, aguçando o seu desejo de transparência e fornecimento responsável na cadeia de abastecimento. Assim, maior transparência e rastreabilidade impulsionam conceitos de rótulo limpo em toda a cadeia de abastecimento. Além disso, a expansão de ingredientes naturais com benefícios funcionais proporcionará oportunidades para o crescimento de ingredientes de rótulo limpo, como o mercado de gelatina, nos próximos anos.
- Por exemplo, em 2021, a Nitta Gelatin India revelou gelatina de rótulo limpo de padrão internacional para a categoria de hotel, restaurante e catering (HoReCa). O crescimento na identificação de ingredientes em produtos alimentares e bebidas está a alimentar a expansão do mercado de ingredientes de rótulo limpo.
- Além disso, muitos fabricantes de produtos cosméticos e de cuidados pessoais estão migrando para produtos com rótulo limpo. Os consumidores estão exigindo produtos que consideram melhores para seus corpos, famílias e meio ambiente. Por conseguinte, o crescimento potencial dos produtos cosméticos de rótulo limpo é substancial. Espera-se que esta tendência continue e, portanto, provavelmente impactará positivamente o crescimento do mercado de gelatina nos próximos anos.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Alimentos e Bebidas é o maior segmento
- Alimentos e bebidas continuaram sendo o maior segmento entre outros, devido a um aumento na aplicação liderado principalmente pelos subsegmentos de panificação e produtos alimentícios RTE/RTC. O rápido aumento do uso de gelatina em produtos de panificação, marshmallows, geleias, iogurtes e outros alimentos tem sustentado o crescimento do segmento de alimentos e bebidas no mercado indiano. Além disso, a crescente demanda por produtos de bem-estar, como pós e bebidas com o valor nutricional da gelatina, impulsionou o crescimento dos alimentos nutracêuticos no mercado.
- A expansão da indústria nutracêutica de alimentos e bebidas no país impulsionou a demanda por gelatina. De acordo com as Câmaras Associadas de Comércio e Indústria da Índia (Assocham), o mercado indiano de alimentos e bebidas foi avaliado em US$ 45,97 bilhões em 2020. Os consumidores também estão mais conscientes sobre os alimentos que consomem e como os ingredientes de qualquer produto afetam seus saúde.
- Além disso, a alta participação no segmento de alimentos e bebidas é atribuída a propriedades como efeitos emulsificantes. Além disso, ajudam a suavizar a textura dos alimentos e a fornecer alimento ao corpo. Além disso, são responsáveis por dar uniformidade ou consistência ao produto e reter os compostos aromatizantes em dispersões.
- Essas propriedades da gelatina a tornam ideal para estabilizar sorvetes, margarinas, pastas para barrar, laticínios, molhos para salada e maionese, entre outros. Assim, espera-se que o mercado cresça tremendamente nos próximos anos.
Visão geral da indústria de gelatina da Índia
O mercado indiano de gelatina está fragmentado, com as cinco maiores empresas ocupando 5,98%. Os principais players deste mercado são Foodchem International Corporation, Foodmate Co. Ltd, India Gelatina Chemicals Ltd, Jellice Group e Nitta Gelatin Inc. CJ Gelatina, Raymond Gelatina, Sterling Gelating, Rama Gelatina, Narmada Gelatinas Limited (classificados em ordem alfabética). Vários outros intervenientes, juntamente com os principais intervenientes, estão a concentrar-se em canais de distribuição online para a promoção online e a marca dos seus produtos, a fim de expandir o seu alcance geográfico e aumentar a sua base de clientes.
Líderes do mercado de gelatina da Índia
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Foodchem International Corporation
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Foodmate Co. Ltd
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India Gelatine & Chemicals Ltd
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Jellice Group
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Nitta Gelatin Inc.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de gelatina da Índia
- Novembro de 2022 Perfect Day, fabricante líder de ingredientes de fermentação de precisão, deu um passo estratégico ao adquirir a Sterling Biotech Limited, uma empresa com sede na Índia. Esta aquisição representa um passo crucial nos esforços contínuos da Perfect Day Company para diversificar e melhorar o seu portfólio de produtos. O principal objetivo por trás desta aquisição é atender aos consumidores mais exigentes da Sterling Biotech Ltd. Notavelmente, e a Sterling Biotech Ltd detém a distinção de ser o sexto maior fabricante de gelatina do mundo.
- Janeiro de 2021 Nitta Gelatin India Limited lançou um produto de gelatina premium de calibre internacional na categoria HORECA. A empresa acredita firmemente que esta oferta irá deliciar os entusiastas da gastronomia, permitindo-lhes preparar e saborear uma vasta gama de sobremesas, geleias e outras delícias culinárias de padrão internacional.
- Julho de 2022 Perfect Day, uma proeminente startup de laticínios alternativos com sede nos EUA, adquiriu a Sterling Biotech, um fabricante indiano de gelatina. Este movimento estratégico teve como objetivo expandir a presença e influência da Perfect Day no mercado nacional.
Relatório do mercado de gelatina da Índia - Índice
1. Introdução
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.1.1 Aumento da aplicação de gelatina no setor de saúde e farmacêutico
4.2 Restrições de mercado
4.2.1 Aumento da demanda por produtos com rótulo limpo
4.3 Atratividade da Indústria – Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.2 Poder de barganha dos compradores
4.3.3 Ameaça de novos participantes
4.3.4 Ameaça de substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. Segmentação de mercado
5.1 Por formulário
5.1.1 Baseado em animais
5.1.2 Baseado na Marinha
5.2 Por usuário final
5.2.1 Cuidados Pessoais e Cosméticos
5.2.2 Alimentos e Bebidas
5.2.2.1 Padaria
5.2.2.2 Bebidas
5.2.2.3 Condimentos/Molhos
5.2.2.4 Confeitaria
5.2.2.5 Laticínios e produtos alternativos ao leite
5.2.2.6 Produtos alimentícios RTE/RTC
5.2.2.7 Lanches
6. Cenário competitivo
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Foodchem International Corporation
6.3.2 Foodmate Co. Ltd
6.3.3 India Gelatine & Chemicals Ltd
6.3.4 Jellice Group
6.3.5 Narmada Gelatines Limited
6.3.6 Nitta Gelatin Inc.
6.3.7 Raymond Gelatine
6.3.8 STERLING GELATING
6.3.9 Rama Gelatine
6.3.10 CJ Gelatine
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de gelatina da Índia
A gelatina é um produto de origem animal e um ingrediente comum em sopas, caldos, molhos, balas de goma, marshmallows, cosméticos e medicamentos.
O mercado indiano de gelatina é segmentado por forma como de origem animal e marinha. Por usuários finais, como cuidados pessoais e cosméticos e alimentos e bebidas, outros alimentos e bebidas são subsegmentados padaria, bebidas, condimentos/molhos, confeitaria, laticínios e produtos alternativos aos laticínios, lanches de produtos alimentícios RTE/RTC.
Para cada segmento, o relatório oferece o tamanho do mercado em termos de valor em dólares e em termos de volume em toneladas para todos os segmentos acima mencionados.
| Por formulário | ||
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| Por usuário final | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de gelatina da Índia
Qual é o tamanho atual do mercado de gelatina da Índia?
O mercado indiano de gelatina deverá registrar um CAGR de 5,34% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado indiano de gelatina?
Foodchem International Corporation, Foodmate Co. Ltd, India Gelatine & Chemicals Ltd, Jellice Group, Nitta Gelatin Inc. são as principais empresas que operam no mercado indiano de gelatina.
Que anos este mercado indiano de gelatina cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de gelatina da Índia para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de gelatina da Índia para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de gelatina da Índia
Estatísticas para a participação de mercado de gelatina da Índia em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Gelatina da Índia inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
