Tamanho do mercado de concentrado de frutas
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 46.67 bilhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 58.47 bilhões de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.61 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de concentrado de frutas
O tamanho do mercado de concentrado de frutas é estimado em US$ 46,67 bilhões em 2024, e deve atingir US$ 58,47 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,61% durante o período de previsão (2024-2029).
A pandemia COVID-19 impactou significativamente o crescimento do Mercado de Concentrados de Frutas. Devido às rigorosas restrições, as unidades fabris foram temporariamente fechadas, o que afetou o volume de produção do Concentrado de Frutas. A escassez de mão de obra observada devido à movimentação da tripulação para seus locais de origem impactou o crescimento do mercado nesse período. Além disso, a interrupção na cadeia de abastecimento levou à escassez de matérias-primas e à distribuição dos produtos finais. De acordo com o banco mundial, a importação de frutas e vegetais entre Janeiro de 2019 e Fevereiro de 2020 diminuiu 81,8%, devido a perturbações na cadeia de abastecimento seguidas de restrições à exportação. Portanto, o impacto do COVID-19 no mercado limitou a oferta de frutas para a produção de concentrados de frutas.
Auxiliado pela demanda adicional da indústria de bebidas devido ao aumento do consumo de produtos de conveniência, incluindo bebidas para viagem, estima-se que o mercado de concentrados de frutas experimente um aumento significativo no período de previsão.
Muitos fabricantes de alimentos consideram os concentrados líquidos preferíveis devido aos seus melhores atributos de textura e consistência viável. Portanto, detém a maior participação de receita do mercado.
Tendências do mercado de concentrados de frutas
Aumento da demanda por produtos alimentares naturais
As taxas crescentes de obesidade, diabetes, doenças cardíacas e modas alimentares saudáveis causaram uma tendência crescente para alimentos mais naturais e saudáveis em todo o mundo. Assim, o concentrado de frutas vem sendo cada vez mais utilizado como substituto do açúcar refinado em diversas aplicações como sucos, bolos, sobremesas, chocolates e itens de confeitaria. A frutose no concentrado de frutas é uma alternativa mais saudável à sacarose para pessoas com diabetes, pois possui índice glicêmico mais baixo que a sacarose. Além disso, os produtos assados feitos com frutose serão doces e incrivelmente úmidos porque a frutose atrai mais água do que o açúcar granulado. Essas vantagens da frutose tornam o concentrado de frutas um substituto natural altamente atraente para o açúcar na indústria de panificação.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
A América do Norte detém a maior participação em concentrados de frutas
O mercado global de concentrados de frutas é impulsionado principalmente pela América do Norte, que tem a maior participação de mercado e mostra um aumento constante no crescimento do mercado. Os Estados Unidos lideram principalmente o mercado norte-americano de concentrados de frutas. Isso se deve ao aumento da ingestão de frutas voltadas para uma variedade de produtos alimentícios e bebidas, e ao estilo de vida cada vez mais agitado dos consumidores aumenta o consumo de produtos prontos para beber. Vários fabricantes na América do Norte estão oferecendo produtos concentrados de frutas que ajudam a aumentar o crescimento deste mercado. O mercado deverá demonstrar crescimento contínuo nas regiões desenvolvidas e em desenvolvimento. A crescente demanda por alimentos naturais e as preocupações nutricionais e de saúde com produtos processados impulsionam a necessidade de concentrados de frutas.
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Visão Geral da Indústria de Concentrados de Frutas
O mercado global de concentrados de frutas é altamente competitivo devido a diversos players locais e internacionais. Lançamentos de novos produtos, parcerias, expansões e aquisições são as principais estratégias globais adotadas pelas empresas líderes no mercado de concentrados de frutas. Alguns dos principais players globais do mercado de concentrado de frutas são Döhler, Ingredion Inc., Kerry Inc. e Archer Daniels Midland Company.
Líderes de mercado de concentrados de frutas
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Ingredion Inc.
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Kerry Inc.
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SunOpta
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Archer Daniels Midland Company
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Döhler GmbH
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Notícias do mercado de concentrados de frutas
Em setembro de 2020, o Kerry Group plc lançou uma tecnologia de extrato que permite aos inovadores formular com essências de sabor de frutas cítricas, rotuladas como extratos naturais. A tecnologia proporciona um acabamento prolongado e mais encorpado ao NPD aromatizado. Está marcado como Novo! Extrato de Citrus, a solução foi desenvolvida usando o processo de extração líquido/líquido não térmico da Kerry que fornece extratos altamente concentrados com níveis significativamente reduzidos de terpenos e sesquiterpenos.
Em dezembro de 2020, a Vie-Del Company, a mais antiga processadora de uva familiar e fornecedora de sucos, concentrados, conhaque, vinho e destilados a granel na Califórnia, anunciou a aquisição das linhas de negócios Canandaigua Concentrate High-Color Concentrate e concentrado de uva padrão. da Constellation Brands US Operations Inc., uma subsidiária integral da Constellation Brands Inc.
Em julho de 2021, a Kerry, empresa líder mundial em sabor e nutrição, anunciou a abertura de suas novas instalações de sabor na América Latina, que atenderá principalmente o México, a América Central, o Caribe e a região andina. Localizada em Irapuato, México, a nova instalação de última geração aumentará significativamente a capacidade da Kerry na área e apoiará ainda mais os clientes no fornecimento de soluções de sabor locais e sustentáveis. Este novo site expande as ofertas de Kerry em diversas categorias de alimentos e bebidas, incluindo bebidas alcoólicas refrescantes, lanches, carnes, laticínios e padaria.
Relatório de mercado de concentrado de frutas – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Resultados do estudo e premissas do estudo
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Por tipo de fruta
5.1.1 Frutas cítricas
5.1.2 Frutas Vermelhas e Bagas
5.1.3 Frutas tropicais
5.1.4 Outros
5.2 Por formulário de produto
5.2.1 Concentrado Líquido
5.2.2 Concentrado em Pó
5.2.3 Outros
5.3 Por aplicativo
5.3.1 Bebidas
5.3.2 Padaria
5.3.3 Confeitaria
5.3.4 Laticínio
5.3.5 Outros
5.4 Geografia
5.4.1 América do Norte
5.4.1.1 Estados Unidos
5.4.1.2 Canadá
5.4.1.3 México
5.4.1.4 Resto da América do Norte
5.4.2 Europa
5.4.2.1 Reino Unido
5.4.2.2 Alemanha
5.4.2.3 França
5.4.2.4 Rússia
5.4.2.5 Itália
5.4.2.6 Espanha
5.4.2.7 Resto da Europa
5.4.3 Ásia-Pacífico
5.4.3.1 Índia
5.4.3.2 China
5.4.3.3 Japão
5.4.3.4 Austrália
5.4.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.4.4 América do Sul
5.4.4.1 Brasil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Resto da América do Sul
5.4.5 Médio Oriente e África
5.4.5.1 Emirados Árabes Unidos
5.4.5.2 Arábia Saudita
5.4.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Empresas mais ativas
6.2 Estratégias mais adotadas
6.3 Análise de participação de mercado
6.4 Perfis de empresa
6.4.1 AGRANA Beteiligungs-AG
6.4.2 Dohler GmbH
6.4.3 Ingredion Inc.
6.4.4 Kerry Inc.
6.4.5 SunOpta
6.4.6 Archer Daniels Midland Company
6.4.7 Tree Top, Inc. (Northwest Naturals)
6.4.8 China Haisheng Juice Holdings Co. Ltd
6.4.9 Royal Cosun
6.4.10 Fruitsmart Inc.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
8. IMPACTO DA COVID-19 NO MERCADO
Segmentação da Indústria de Concentrados de Frutas
O concentrado de fruta é uma fruta sem água. Os concentrados de frutas são feitos lavando, esfregando e esmagando a fruta até formar uma polpa. O mercado global de concentrado de frutas é segmentado em tipo de fruta, forma de produto, aplicação e geografia. O segmento de frutas do mercado inclui frutas cítricas, frutas vermelhas e bagas, frutas tropicais, entre outros. Por forma de produto, o mercado é segmentado em líquido, pó, entre outros. O mercado é segmentado por bebidas, panificação, confeitaria, laticínios, entre outros. Além disso, o estudo abrange a análise regional da América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Médio Oriente e África. Para cada segmento, o dimensionamento e a previsão do mercado foram feitos em termos de valor (milhões de dólares).
| Por tipo de fruta | ||
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| Por formulário de produto | ||
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| Por aplicativo | ||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de concentrado de frutas
Qual é o tamanho do mercado de concentrados de frutas?
O tamanho do mercado de concentrado de frutas deve atingir US$ 46,67 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 4,61% para atingir US$ 58,47 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de concentrado de frutas?
Em 2024, o tamanho do mercado de concentrados de frutas deverá atingir US$ 46,67 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de concentrado de frutas?
Ingredion Inc., Kerry Inc., SunOpta, Archer Daniels Midland Company, Döhler GmbH são as principais empresas que operam no Mercado de Concentrados de Frutas.
Qual é a região que mais cresce no mercado de concentrados de frutas?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de concentrado de frutas?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Concentrados de Frutas.
Que anos esse mercado de concentrados de frutas cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de concentrado de frutas foi estimado em US$ 44,61 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de concentrado de frutas para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de concentrado de frutas para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Concentrados de Frutas
Estatísticas para participação de mercado de concentrado de frutas em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Fruit Concentrate inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
