Tamanho do mercado de temperos e especiarias da Europa e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado europeu de temperos e especiarias é segmentado por tipo de produto (sal e substitutos do sal, ervas e temperos e especiarias), aplicação (padaria e confeitaria; sopas, macarrão e massas; carnes e frutos do mar; molhos, saladas e molhos; salgados Lanches; e Outras Aplicações) e Geografia (Espanha, Reino Unido, França, Alemanha, Rússia, Itália e Resto da Europa). O relatório oferece o tamanho do mercado e valores em (US$ milhões) para os segmentos acima.

Tamanho do mercado de temperos e especiarias da Europa e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

Tamanho do mercado europeu de temperos e especiarias

Resumo do mercado europeu de temperos e especiarias
Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Tamanho do Mercado (2024) USD 6.50 Billion
Tamanho do Mercado (2029) USD 8.08 Billion
CAGR (2024 - 2029) 4.46 %
Concentração do Mercado Baixo

Principais jogadores

Principais participantes do mercado europeu de temperos e especiarias

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Análise do mercado europeu de temperos e especiarias

O tamanho do mercado europeu de temperos e especiarias é estimado em US$ 6,22 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 7,73 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,46% durante o período de previsão (2024-2029).

O mercado de especiarias e temperos europeus testemunhou um rápido aumento com o início da pandemia de COVID-19, em que algumas especiarias selecionadas que supostamente proporcionam imunidade, como açafrão, pimentão seco, canela, alho seco, gengibre e equinácea, receberam tremenda resposta no mercado. Por exemplo, de acordo com os dados do International Trade Center, em 2021, o valor agregado das importações de gengibre, açafrão, açafrão Curcuma, tomilho, folhas de louro, caril e outras especiarias na Europa Central e Oriental (CEE) atingiu 3.750.542 USD de US$ 3.596.691 em 2020.

O mercado registou um crescimento significativo devido à crescente procura de produtos alimentares convenientes e à disponibilidade de diversas variedades de produtos, com uma mistura de sabores de petiscos regionais. Os mercados recentemente industrializados estão a proporcionar novas oportunidades de mercado para o mercado de temperos e especiarias. O crescente interesse em novos alimentos, produtos orgânicos naturais provenientes de fontes sustentáveis, promoções de comércio justo, remédios naturais para a saúde e desenvolvimentos farmacêuticos ajudam a proporcionar novas oportunidades de mercado.

O crescente conhecimento das questões de saúde e bem-estar entre a população local e expatriada e o aumento do poder de compra levaram ao crescente interesse pelas especiarias orgânicas.

Visão geral da indústria de temperos e especiarias na Europa

O mercado é altamente competitivo devido à presença de players nacionais e internacionais neste setor. Os principais players do setor são Doehler Group SE, Kerry Group PLC, Olam International e Sensient Technologies Corporation. Os principais players estão se concentrando principalmente no desenvolvimento e inovação de produtos para atender às necessidades do consumidor, oferecendo uma variedade de sabores e qualidade para manter a premiumização. Alguns dos principais players usam fusões e aquisições como estratégia chave para sustentar e garantir uma posição de liderança no setor. Esta tendência permitirá às empresas manter o domínio sobre outros players e continuar a ser uma forte concorrência no mercado.

Líderes de mercado de temperos e especiarias na Europa

  1. Doehler Group SE

  2. Olam International

  3. Sensient Technologies Corporation

  4. Kerry Group PLC

  5. Arikon AG

  6. *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Concentração do mercado europeu de temperos e especiarias
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Notícias do mercado europeu de temperos e especiarias

  • DEZEMBRO DE 2021 Univar BV, uma subsidiária da Univar Solutions Inc., uma distribuidora global de produtos químicos e ingredientes e fornecedora de serviços de valor agregado, anunciou a expansão de seu portfólio de Ingredientes e Especialidades (IS) por meio de um novo acordo de distribuição exclusiva com a Kalsec Inc.
  • AGOSTO DE 2021 O Nedspice Group of Companies colaborou com a Bia Analytical no combate à fraude alimentar e adicionou mais um produto à lista de especiarias onde a autenticidade pode ser verificada por meio de um método rápido, confiável e credenciado para garantir a proteção do consumidor.
  • ABRIL 2021 A Döhler fez parceria com a Flavourtech para continuar sua expansão na área de temperos naturais com sabores de frutas e vegetais.

Relatório de Mercado de Temperos e Especiarias da Europa – Índice

1. INTRODUÇÃO

  • 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
  • 1.2 Escopo do estudo

2. METODOLOGIA DE PESQUISA

3. SUMÁRIO EXECUTIVO

4. DINÂMICA DE MERCADO

  • 4.1 Drivers de mercado
  • 4.2 Restrições de mercado
  • 4.3 Atratividade da Indústria – Análise das Cinco Forças de Porter
    • 4.3.1 Ameaça de novos participantes
    • 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
    • 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
    • 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
    • 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

  • 5.1 Tipo de Produto
    • 5.1.1 Sal e substitutos do sal
    • 5.1.2 Ervas e temperos
    • 5.1.2.1 Tomilho
    • 5.1.2.2 Manjericão
    • 5.1.2.3 Orégano
    • 5.1.2.4 Salsinha
    • 5.1.2.5 Outras ervas
    • 5.1.3 especiaria
    • 5.1.3.1 Pimenta
    • 5.1.3.2 Cardamomo
    • 5.1.3.3 Canela
    • 5.1.3.4 dente de alho
    • 5.1.3.5 noz-moscada
    • 5.1.3.6 Cúrcuma
    • 5.1.3.7 Outras especiarias
  • 5.2 Aplicativo
    • 5.2.1 Padaria e Confeitaria
    • 5.2.2 Sopa, macarrão e macarrão
    • 5.2.3 Carne e Frutos do Mar
    • 5.2.4 Molhos, saladas e molhos
    • 5.2.5 Salgadinhos
    • 5.2.6 Outras aplicações
  • 5.3 Geografia
    • 5.3.1 Espanha
    • 5.3.2 Reino Unido
    • 5.3.3 Alemanha
    • 5.3.4 França
    • 5.3.5 Itália
    • 5.3.6 Rússia
    • 5.3.7 Resto da Europa

6. CENÁRIO COMPETITIVO

  • 6.1 Estratégias mais adotadas
  • 6.2 Análise de participação de mercado
  • 6.3 Perfis de empresa
    • 6.3.1 SHS Group
    • 6.3.2 Prymat Group
    • 6.3.3 Olam International
    • 6.3.4 Kerry Group PLC
    • 6.3.5 Arikon Group
    • 6.3.6 Sensient Technologies Corporation
    • 6.3.7 Doehler GmbH
    • 6.3.8 Kalsec Inc.
    • 6.3.9 Nedspice Group
    • 6.3.10 Solina Group

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

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Segmentação da indústria de temperos e especiarias na Europa

Especiarias e temperos são amplamente utilizados para adicionar sabor, aroma, cor e sabor a alimentos e bebidas e, às vezes, atuam como conservantes ou agentes antibacterianos. Os fabricantes usam esses atributos de especiarias e temperos para melhorar a qualidade e o sabor do produto e aumentar sua vida útil. O mercado europeu de temperos e especiarias é segmentado por tipo de produto, aplicação e geografia. Por tipo de produto, o mercado é segmentado em sal e substitutos do sal, ervas e temperos e especiarias. Ervas e temperos são subsegmentados em tomilho, manjericão, orégano, salsa e outras ervas. As especiarias são subsegmentadas em pimenta, cardamomo, canela, cravo, noz-moscada, açafrão e outras especiarias. Por aplicação, o mercado é segmentado em padaria e confeitaria, sopas, macarrão e massas, carnes e frutos do mar, molhos, saladas e temperos, salgadinhos, entre outras aplicações. O mercado também é segmentado por país em Espanha, Reino Unido, França, Alemanha, Rússia, Itália e Resto da Europa. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).

Tipo de Produto Sal e substitutos do sal
Ervas e temperos Tomilho
Manjericão
Orégano
Salsinha
Outras ervas
especiaria Pimenta
Cardamomo
Canela
dente de alho
noz-moscada
Cúrcuma
Outras especiarias
Aplicativo Padaria e Confeitaria
Sopa, macarrão e macarrão
Carne e Frutos do Mar
Molhos, saladas e molhos
Salgadinhos
Outras aplicações
Geografia Espanha
Reino Unido
Alemanha
França
Itália
Rússia
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de temperos e especiarias na Europa

Qual é o tamanho do mercado europeu de temperos e especiarias?

O tamanho do mercado europeu de temperos e especiarias deverá atingir US$ 6,22 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 4,46% para atingir US$ 7,73 bilhões até 2029.

Qual é o tamanho atual do mercado europeu de temperos e especiarias?

Em 2024, o tamanho do mercado europeu de temperos e especiarias deverá atingir US$ 6,22 bilhões.

Quem são os principais atores do mercado europeu de temperos e especiarias?

Doehler Group SE, Olam International, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group PLC, Arikon AG são as principais empresas que operam no mercado europeu de temperos e especiarias.

Que anos esse mercado europeu de temperos e especiarias cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?

Em 2023, o tamanho do mercado europeu de temperos e especiarias foi estimado em US$ 5,95 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado europeu de temperos e especiarias para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado europeu de temperos e especiarias para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

Relatório da Indústria de Temperos e Especiarias da Europa

Estatísticas para a participação de mercado de temperos e especiarias da Europa em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Temperos e Especiarias da Europa inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.