Tamanho do mercado de vinagre de maçã
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 8.57 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração de Mercado | Baixo |
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Análise de mercado de vinagre de cidra de maçã
O tamanho do mercado de vinagre de cidra de maçã é estimado em US$ 1,16 bilhão em 2023. Prevê-se que atinja US$ 1,75 bilhão até 2028, registrando um CAGR de 8,57% durante o período de previsão.
O vinagre de maçã tem propriedades antimicrobianas, que ajudam a melhorar os níveis de glicose e insulina, reduzir o peso e a gordura corporal e diminuir a quantidade de calorias. Assim, a maior conscientização entre os indivíduos sobre os potenciais benefícios para a saúde do consumo de vinagre de maçã alimenta o crescimento do mercado. O vinagre de maçã está agora sendo introduzido na forma de cápsulas vegetarianas, gomas e pó, que estão ganhando imensa popularidade em todo o mundo. Por exemplo, Vermont Village oferece doses de vinagre de maçã RTD em pacotes de porção única. Portanto, a disponibilidade do vinagre de maçã em formatos de embalagens convenientes impulsiona o crescimento do mercado. Fabricantes proeminentes estão introduzindo produtos com alegações de rotulagem específicas, como não-OGM, sem glúten, orgânicos e veganos, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. Por exemplo, Nature's Truth oferece cápsulas veganas de vinagre de maçã com ingredientes vegetais à base de plantas. A empresa também afirma que as cápsulas vegetarianas são veganas, sem glúten, sem OGM e sem sabores ou adoçantes artificiais.
Tendências de mercado do vinagre de cidra de maçã
Benefícios funcionais associados ao vinagre de maçã
A pesquisa publicada na Cleveland Clinic revela que o vinagre de maçã contém ácido acético (que mata bactérias nocivas), probióticos naturais (que melhoram o sistema imunológico e a saúde intestinal) e antioxidantes (que previnem danos às células do corpo). Uma das propriedades mais significativas do vinagre de maçã é que ele reduz o açúcar no sangue e controla o diabetes. O diabetes é um fardo global crescente em todo o mundo. O Atlas da Diabetes publicado pela Federação Internacional de Diabetes em 2021 afirmou que quase 10,5% da população adulta com idades compreendidas entre os 20 e os 79 anos tem diabetes e prevê que, até 2045, um em cada oito adultos, quase 783 milhões de pessoas, viverá com diabetes, o que representa um aumento de 46%. O Atlas Mundial da Obesidade publicado pela Federação Mundial da Obesidade no ano de 2022 prevê que quase mil milhões de pessoas em todo o mundo, incluindo uma em cada cinco mulheres e um em cada sete homens, viverão com obesidade até 2030. O aumento dos casos de obesidade e excesso de peso globalmente provavelmente apoiará o crescimento do mercado durante o período de previsão. O consumo de vinagre de maçã promove a perda de peso, pois o ácido acético nele contido ajuda a queimar mais gordura e a alterar os hormônios que estimulam o apetite do corpo.
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América do Norte detém a maior participação de mercado
A economia do Canadá registou um crescimento relativamente estável na produção, no rendimento e nas despesas das famílias, juntamente com uma procura crescente de produtos que promovem a saúde e o bem-estar. O vinagre de maçã tem sido percebido como um produto natural e saudável que se alinha com a crescente tendência de saúde e bem-estar. Os consumidores acreditam que traz vários benefícios à saúde, como auxiliar na digestão e controlar o peso.
De acordo com o Relatório Nacional de Estatísticas sobre Diabetes de 2022, quase 11,3% ou 37,3 milhões de pessoas nos Estados Unidos tinham diabetes e aproximadamente 96 milhões de adultos nos EUA tinham pré-diabetes. Assim, é provável que o aumento dos casos de diabetes nos Estados Unidos apoie o crescimento e o consumo de vinagre de maçã, que ajuda no controle do açúcar no sangue.
Além disso, a expansão da demanda por alimentos orgânicos e naturais apoia o crescimento do mercado. A procura por produtos orgânicos, incluindo vinagre de maçã, está a aumentar. O vinagre de maçã orgânico e cru é feito de maçãs orgânicas e não é filtrado nem pasteurizado, o que significa que retém mais enzimas e nutrientes benéficos. Para capitalizar esta tendência, os fabricantes estão a expandir o seu portfólio de produtos oferecendo vinagre de maçã orgânico. Por exemplo, a Bragg oferece vinagre de cidra de maçã orgânico certificado Bragg, que não é filtrado, não aquecido, não pasteurizado e tem 5% de acidez.
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Visão geral da indústria de vinagre de cidra de maçã
O mercado é altamente fragmentado, com forte presença de diversos players-chave globais e regionais. As empresas líderes de mercado atualmente se esforçam para desenvolver produtos que sejam tão versáteis quanto possível. Os principais players, como Carl Kühne KG, The Kraft Heinz Company, White House Foods, Swander Pace Capital LLC (Bragg) e Molson Coors Beverage Company apresentam vários tipos livres de vinagre de maçã em grande escala para expandir sua participação no mercado. Os intervenientes no mercado também se concentram na aquisição de empresas de pequena escala e no desenvolvimento das suas ofertas de produtos, principalmente para fortalecer as suas posições no mercado.
Líderes de mercado de vinagre de maçã
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The Kraft Heinz Company
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Swander Pace Capital LLC (Bragg)
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Molson Coors Beverage Company
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White House Foods
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Carl Kühne KG
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Notícias do mercado de vinagre de maçã
- Em julho de 2023, a Kraft Heinz Company investiu US$ 400 milhões para construir um centro de distribuição na América do Norte. Este centro de distribuição está espalhado por uma área de 775.000 pés quadrados em Illinois. Apoia a Kraft Heinz em sua cadeia de fornecimento, trabalhando de forma eficaz.
- Em maio de 2022, a Aspall Cyder, uma marca de cidra de maçã propriedade da Molson Coors, investiu 16 milhões de dólares na modernização da sua fábrica de 300 anos no Reino Unido. O investimento aumentou a produção em cerca de 60%, para aproximadamente 70 milhões de litros de sidra por ano.
- Em janeiro de 2022, Bragg Live Food Products Inc. da Swander Pace Capital LLC lançou um novo suplemento de vinagre de cidra de maçã Bragg True Energy. O suplemento contém vinagre de maçã, além de seis vitaminas B essenciais para ajudar na energia a nível celular. Bragg True Energy contém 750 mg de ácido acético por dose, comparável a uma colher de sopa de vinagre de maçã.
Relatório de mercado de vinagre de cidra de maçã – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definições de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.1.1 Benefícios para a saúde que promovem a demanda por vinagre de maçã
4.1.2 Vinagre de maçã não filtrado sendo popular
4.2 Restrições de mercado
4.2.1 Aumento da demanda por outros tipos de vinagre
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Forma
5.1.1 Líquido
5.1.2 Comprimidos e cápsulas
5.2 Canal de distribuição
5.2.1 Fora do comércio
5.2.1.1 Supermercados/Hipermercados
5.2.1.2 Drogarias/Farmácias
5.2.1.3 Lojas de conveniência
5.2.1.4 Lojas de varejo on-line
5.2.1.5 Outros canais de distribuição
5.2.2 On-trade/Foodservice (somente líquido)
5.3 Geografia
5.3.1 América do Norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canadá
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto da América do Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Espanha
5.3.2.2 Reino Unido
5.3.2.3 Alemanha
5.3.2.4 França
5.3.2.5 Itália
5.3.2.6 Rússia
5.3.2.7 Resto da Europa
5.3.3 Ásia-Pacífico
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japão
5.3.3.3 Índia
5.3.3.4 Austrália
5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.3.4 América do Sul
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto da América do Sul
5.3.5 Oriente Médio e África
5.3.5.1 África do Sul
5.3.5.2 Emirados Árabes Unidos
5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de Posicionamento de Mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Hive + Wellness Australia Pty Ltd (Barnes Natural)
6.3.2 The Kraft Heinz Company
6.3.3 White House Foods
6.3.4 Carl Kühne KG
6.3.5 Molson Coors Beverage Company
6.3.6 Dabur India Ltd
6.3.7 Swander Pace Capital LLC (Bragg)
6.3.8 Manzana Products Co. Inc.
6.3.9 NOW Health Group Inc.
6.3.10 Global Export Marketing Co. Ltd (American Garden)
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de vinagre de maçã
O mercado de vinagre de maçã é segmentado por forma, canal de distribuição e geografia. O mercado é segmentado por forma em líquidos, comprimidos e cápsulas. Com base nos canais de distribuição, o mercado estudado é segmentado em off-trade e on-trade. O segmento off-trade é ainda segmentado em supermercados/hipermercados, drogarias/farmácias, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Por geografia, o estudo fornece informações importantes sobre as principais regiões, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Médio Oriente e África. O dimensionamento do mercado foi feito em termos de valor em USD para todos os segmentos acima mencionados.
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| Canal de distribuição | ||||||||||||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de vinagre de cidra de maçã
Qual é o tamanho atual do mercado de vinagre de cidra de maçã?
O mercado de vinagre de cidra de maçã deverá registrar um CAGR de 8,57% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de vinagre de cidra de maçã?
The Kraft Heinz Company, Swander Pace Capital LLC (Bragg), Molson Coors Beverage Company, White House Foods, Carl Kühne KG são as principais empresas que operam no mercado de vinagre de cidra de maçã.
Qual é a região que mais cresce no mercado de vinagre de maçã?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de vinagre de maçã?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado de vinagre de cidra de maçã.
Que anos este mercado de vinagre de maçã cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de vinagre de cidra de maçã para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de vinagre de cidra de maçã para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de vinagre de cidra de maçã
Estatísticas para participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita de vinagre de cidra de maçã em 2024, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do vinagre de cidra de maçã inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
