
Análise do Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido por Mordor Intelligence
Espera-se que o Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido registre um CAGR de 3,32% durante o período de previsão.
O principal fator que impulsiona o mercado de chocolates compostos no país é o aumento dos gastos dos consumidores com produtos de confeitaria indulgentes, especialmente confeitos de chocolate. Além disso, a robusta demanda pelo produto proveniente da expansão do setor de alimentos e bebidas no país para diversas aplicações, como panificação, confeitaria, sobremesas congeladas, sorvetes, bebidas, cereais e outros, impulsionou o crescimento do mercado. Ademais, um número crescente de inovações de produtos, atribuível às mudanças nas preferências dos consumidores por produtos mais recentes, como sobremesas veganas e sem glúten, impulsionou ainda mais o crescimento do mercado. De acordo com o Escritório de Estatísticas Nacionais (Reino Unido), o Índice de Preços ao Consumidor (IPC) médio anual, o valor do índice de preços de chocolate, confeitos e outros itens de confeitaria, foi medido em 103,6 pontos de índice no Reino Unido. Além disso, a crescente preferência por sabores de chocolate é um dos fatores que impulsionam o crescimento do mercado de compostos aromatizantes de chocolate. Além disso, o paladar dos consumidores por sabores de chocolate e a disponibilidade de uma variedade de proteínas e suplementos nutricionais com sabor de chocolate impulsionam o mercado.
Além disso, o Reino Unido está renegociando acordos comerciais sob a política de comércio justo, e o governo está garantindo mudanças nos acordos comerciais com países de todo o mundo para políticas comerciais mais justas, proporcionando assim um ambiente favorável para que fabricantes de chocolate composto de pequena escala se estabeleçam no país. Adicionalmente, a demanda por confeitos de chocolate no país é elevada, atribuída ao aumento dos gastos dos consumidores com produtos de confeitaria indulgentes, especialmente confeitos de chocolate. De acordo com o Escritório de Estatísticas Nacionais (Reino Unido), em 2021, o faturamento total das empresas produtoras de chocolate e confeitaria foi de aproximadamente USD 4,6 bilhões. Como resultado, os fabricantes de chocolate composto têm espaço para crescer a fim de atender às demandas dos confeiteiros de chocolate e de outras empresas de alimentos e bebidas. No entanto, alguns fatores, como a escassez de cacau de qualidade, resultaram em preços elevados que afetam os usuários de cacau, como padeiros e confeiteiros, e a importação de cacau de qualidade, restringindo assim o mercado do Reino Unido.
Tendências e Perspectivas do Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido
Aumento no Consumo de Produtos de Panificação e Confeitaria
As pessoas no Reino Unido têm incluído tradicionalmente produtos de panificação e confeitaria em suas dietas. Os principais elementos que mantiveram esses produtos no mercado contemporâneo são sua conveniência, acessibilidade e composição nutricional. As pessoas consomem regularmente produtos de panificação em suas refeições. A maior acessibilidade desses produtos de panificação especializados apoiará a expansão do mercado durante o período de previsão. O chocolate composto está sendo utilizado com maior frequência em produtos de panificação e confeitaria. Lanches mais saudáveis, aliados à conveniência e ao sabor, são a tendência crescente entre os consumidores, sendo esta a principal estratégia adotada pelas grandes empresas devido à crescente demanda por lanches saudáveis. A expansão de médio prazo do setor de confeitaria será impulsionada pelas preferências dos clientes e sua propensão por chocolates e doces. As vendas de produtos de confeitaria com baixo teor calórico e sem açúcar aumentarão como resultado das crescentes preocupações com a saúde e dos simultâneos aumentos no desejo dos clientes por uma variedade de chocolates e doces. A cadeia de abastecimento, a seleção de produtos, os modelos de distribuição e as preferências dos consumidores do mercado de produtos de panificação e confeitaria no Reino Unido estão todos bem estabelecidos. Categorias de indulgência, como bolos, pastéis e biscoitos, estão progressivamente exibindo inovações e desenvolvimento de novos produtos.

A Entrada de Pequenos Produtores está Impulsionando o Mercado
Fabricantes de chocolate composto de pequena escala estão abrindo caminho no país e reivindicando seu espaço para atender a fabricantes de chocolate de renome mundial. Por exemplo, a NATRA oferece variantes orgânicas e sem açúcar adicionado de chocolates compostos branco, amargo e ao leite, juntamente com recheios e cacau em pó, no país. Além disso, esforços meticulosos são envidados pelos participantes para extrair o máximo dos grãos de cacau como ingredientes de melhor qualidade.
Adicionalmente, lançamentos frequentes e a oferta de produtos inovadores com mais opções de aplicação para atender às preferências dos consumidores desses participantes impulsionaram o marketing de suas marcas. Eles oferecem barras veganas e livres de glúten, soja e nozes. Pequenas empresas, por exemplo, estão investindo em fornecer produtos com um nível mais elevado de especialização na criação de confeitos totalmente à base de plantas, como chocolate feito com menos manteiga de cacau e mais gorduras de origem vegetal de outras fontes. Eles estão oferecendo produtos que podem ser usados para criar coberturas de chocolate, implementados como ingredientes em biscoitos, misturas de frutas secas e sorvetes, e moldados em barras ou outras formas, aumentando assim a popularidade e o uso de chocolates compostos no mercado. Além disso, o Reino Unido está renegociando acordos comerciais sob a política de comércio justo. O governo está garantindo mudanças nos acordos comerciais com países de todo o mundo para políticas comerciais mais justas, proporcionando assim um ambiente favorável para que fabricantes de chocolate composto de pequena escala se estabeleçam no país. Tais desenvolvimentos no mercado devem impulsionar o crescimento do mercado durante o período de previsão.

Cenário Competitivo
O mercado do Reino Unido para chocolate composto é consolidado e dominado por participantes como Cargill Inc., AAK AB, Puratos, Fuji Oil Holdings Inc. e Barry Callebaut. Ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos, como abordagens estratégicas adotadas pelas principais empresas para fortalecer sua presença de marca junto aos consumidores. Essas empresas concentraram seu foco em P&D, visando manter suas posições no mercado ou obter vantagem competitiva. Além disso, as empresas do mercado estão fabricando produtos para datas comemorativas como Dia dos Namorados, Páscoa e Natal em diferentes cores e formatos que combinam com o tema da data.
Líderes do Setor de Chocolate Composto do Reino Unido
Cargill, Inc.
AAK AB
Fuji Oil Holdings Inc.
Puratos
Barry Callebaut
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Desenvolvimentos Recentes do Setor
- Junho de 2021: A Puratos, empresa sediada no Reino Unido, lançou dois novos produtos de chocolate belga com 40% menos açúcar do que suas ofertas anteriores.
- Abril de 2020: Brenntag Food & Nutrition e Cargill expandiram seu relacionamento de distribuição no Reino Unido e na Irlanda para incluir cacau e chocolate.
- Janeiro de 2020: A empresa suíça de chocolate e produtos de cacau Barry Callebaut inaugurou uma nova filial de sua Academia de Chocolate em Banbury, Reino Unido.
Escopo do Relatório do Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido
O chocolate composto é um produto feito a partir de uma combinação de cacau, gordura vegetal e adoçantes. É utilizado como substituto menos dispendioso do chocolate real, pois substitui gorduras vegetais sólidas menos caras, como óleo de coco ou óleo de palmiste, pela manteiga de cacau, mais cara. O mercado de chocolate composto do Reino Unido é segmentado com base no tipo, forma e aplicação. Com base no tipo, o mercado é segmentado em chocolate amargo, ao leite e branco. Com base na forma, o mercado é segmentado em gotas de chocolate, pedaços de chocolate, fragmentos de chocolate, tabletes de chocolate, coberturas de chocolate e outros. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação, confeitaria, sobremesas congeladas e sorvetes, bebidas, cereais e outros. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram realizados com base no valor (em milhões de USD).
| Amargo |
| Ao Leite |
| Chocolate Branco |
| Gotas/Pedaços/Fragmentos de Chocolate |
| Tablete de Chocolate |
| Coberturas de Chocolate |
| Outras Formas |
| Panificação |
| Confeitaria |
| Sobremesas Congeladas e Sorvetes |
| Bebidas |
| Cereais |
| Outras Aplicações |
| Tipo de Produto | Amargo |
| Ao Leite | |
| Chocolate Branco | |
| Forma | Gotas/Pedaços/Fragmentos de Chocolate |
| Tablete de Chocolate | |
| Coberturas de Chocolate | |
| Outras Formas | |
| Aplicação | Panificação |
| Confeitaria | |
| Sobremesas Congeladas e Sorvetes | |
| Bebidas | |
| Cereais | |
| Outras Aplicações |
Principais Questões Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho atual do Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido?
O Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido está projetado para registrar um CAGR de 3,32% durante o período de previsão (2025-2030)
Quem são os principais participantes do Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido?
Cargill, Inc., AAK AB, Fuji Oil Holdings Inc., Puratos e Barry Callebaut são as principais empresas que operam no Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido.
Quais anos este relatório do Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido abrange?
O relatório abrange o tamanho histórico do Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado de Chocolate Composto do Reino Unido para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor de Chocolate Composto do Reino Unido
Estatísticas para a participação, tamanho e taxa de crescimento de receita do mercado de Chocolate Composto do Reino Unido em 2025, elaboradas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Chocolate Composto do Reino Unido inclui uma perspectiva de previsão de mercado de 2025 a 2030 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito de relatório em PDF.



