| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 推定の基準年 | 2024 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 市場規模 (2025) | 1.09 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 1.51 十億米ドル |
| CAGR (2025 - 2030) | 6.67% |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
米国のフードトラック市場分析
米国のフードトラック市場規模は2025年に10.9億米ドルと推定され、予測期間中（2025〜2030年）の年平均成長率は6.67%で、2030年には15.0億米ドルに達すると予測される。
長期的には、迅速で便利な食事オプションへの消費者の嗜好の変化、高い都市化率、ファーストフード消費の需要増加が、米国のフードトラック市場の成長の重要な決定要因として機能する。さらに、大学に通う学生の間で低価格で提供される食事の選択肢に対する需要が高まっていることが、カスタマイズ可能なフードトラックに対する嗜好の高まりをさらに促進する。
- 全米教育統計センター（NCES）によると、米国の公立大学への入学者数は2022年に1,349万人に達したが、同時期の私立大学への入学者数は509万人であった。
- さらに、米国は2023年7月現在、世界で最も大学数の多い国のひとつであり、その数は約3,180校にのぼる。
従来の実店舗型レストランに比べてフードトラックの運営コストが低いため、フードトラックブランドの立ち上げを好む個人が増えている。また、フードトラックはサービス時間が短いため、忙しい消費者にも便利である。そのため、フードトラックは都市部や混雑した都市で人気を集めている。さらに、消費者の間でファストフードの消費が近年著しく急増しており、全米の様々なフードトラックがそれを提供している。ブランドの人気と食品の品質は、ブランドの存在感を高める上で極めて重要である。
今後数年間は、オンライン・フード・デリバリー・サービス市場の拡大が業界の成長を妨げると予想されるものの、より迅速なフード・サービスを好む学生や労働者人口の増加がフード・トラックの需要を促進するだろう。この分野で事業を展開する様々なメーカーは、厨房の大きさや車両全体の大きさなど、オーナーごとに要求が異なるため、カスタマイズ可能なフードトラックを提供する戦略を立てている。米国では飲料や国際的な料理を好む傾向が強まっており、フードトラック市場は2024年から2029年の間に大幅に急増すると予想される。
米国のフードトラック市場動向
カスタマイズされたトラックセグメントは、2024年から2029年の間に牽引力を得ると予想されます
フードトラックのオーナーは、トラックのサイズ、キッチンのサイズ、その他のパラメーターなど、ビジネスを運営するためにさまざまな仕様を必要とします。したがって、カスタマイズされたトラックセグメントは、カスタマイズの需要の高まりにより、近年有望な成長を遂げています。これらのタイプのトラックは、メーカーが顧客に提供している標準モデルよりも高価ですが、快適性、調理スペース、衛生維持の必要性が高まっているため、このセグメントは2024年から2029年の間に牽引力を得ると予想されます。
過去数年間、バンセグメントは、その使いやすさと強化されたモビリティ体験により、市場で最も重要なセグメントの1つとなっています。しかし、ニーズの変化や新しいブランドの確立に伴い、カスタマイズされたモデルの需要が高まっています。商業用食品ブランドは、視認性を高めるために運営できるフードトラックを使用することをますます好んでいます。これらのブランドは、ショッピングモール、学校、大学、その他の公園などの場所をターゲットにして、顧客を引き付け、ビジネスの収益性を拡大します。これらのタイプの顧客は、カスタマイズされたトラックの主要なエンドユーザーの1つです。したがって、公共の公園を訪れることに対する消費者の関心が高まる中、ブランドがこれらの場所でカスタマイズされたフードトラックを運営して、全米の消費者を引き付ける有利な機会が存在します。
- Trust for Public Landによると、ニューヨークのセントラルパーク、サンフランシスコのゴールデンゲートパーク、シカゴのリンカーンパークが米国の主要な公園であり、2022年に訪問者数が最も多かった。ニューヨークのセントラルパークは2022年に4,200万人の訪問者を記録し、ゴールデンゲートパークが2,400万人、リンカーンパークが1,800万人の訪問者数を記録しました。
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ファストフードセグメントは、市場で最大のシェアを占めました
米国でのファーストフードの消費は急速に成長しており、ピザ、ハンバーガー、チキン、サンドイッチ、フィッシュアンドチップスなどの食品が好まれています。需要の増加に対応するために、さまざまな事業主が、手頃な価格でより短いターンアラウンドタイムでシームレスな顧客サービスを提供できるファーストフードトラックブランドを立ち上げることをますます好んでいます。
- ピザ、ハンバーガー、チキンは、2023 年の第 1 四半期に米国で最も注文されたファーストフードでした。調査によると、2023年第1四半期にピザが29%の人が頻繁に注文したと回答し、ハンバーガー(25%)、チキン(19%)が続き、トップの座を維持しました。
ファストフードトラックのベンダーは、市場での競争力を獲得するために、さまざまな都市にいくつかの店舗を立ち上げることで、ブランドの存在感を拡大することを目指しています。いくつかのファストフードトラックセグメントの統合も混雑しています。したがって、これらのプレーヤーは、消費者に高品質の食品を提供することに広く焦点を当てています。これらのブランドは、場所、食品の品質、配達時間、メニューのアイテム数、標準的な操作手順など、さまざまなパラメーターで競争しています。これらのオーナーは、キッチンのサイズと1日あたりの推定平均顧客数に応じて、バンやフードトラックを利用することを好みます。
今後数年間で、ビーガンおよび植物肉セグメントも、より健康的な代替品を消費し、動物虐待の問題に取り組むことへの嗜好の高まりにより、市場の主要なシェアに貢献すると予想されます。ビーガンおよび植物肉のフードトラック市場はかなりの成長を示すと予想されますが、ファーストフードセグメントの需要は市場で損なわれません。ファーストフードセグメントとは別に、市場のデザートおよび菓子セグメントもかなりのシェアを占めています。
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米国のフードトラック業界の概要
米国のフードトラック市場は、エコシステム内のいくつかの国内メーカーがバン、トレーラー、拡張可能なフードトラックなどの高度なフードトラック製品を提供しているため、細分化され、競争が激しくなっています。主要なプレーヤーには、Prestige Food Trucks、United Food Truck LLC、MR Speciality Trailers and Trucks、MSM Catering Trucks、Custom Concessions、All American Food Trucks、Fud Trailer Companyなどがあります。これらのプレーヤーは、米国全土でのビジネスプレゼンスを強化するために、エンドユーザーの要求に応じてフードトラックを建設するためのクライアント契約を積極的に獲得しています。さらに、これらのプレーヤーは、消費者に高品質で効率的なフードトラックを提供するために多額の費用を費やしています。例えば。
- 2023 年 1 月、米国で事業を展開する Premier Food Trucks は、年間で 20 台のカスタム フード トラックの生産を完了した後、2022 年を会社史上最も忙しい時期と宣言しました。さらに、同社は、これらのトラックは、最先端の金属加工技術、高品質の冷凍発電機、ステンレス鋼のカウンタースペース、および備品を備えた最高品質のガス/ディーゼルフードトラック構造を提供すると述べました。同社の主要顧客には、Cousins Maine Lobster、Auntie Anne's Pretzels、Jamba Juiand Carolarvel Ice Cream などがあります。
米国のフードトラック市場のリーダー
-
Prestige Food Trucks
-
United Food Truck LLC
-
M&R Specialty Trailers and Trucks
-
MSM Catering Trucks Mfg. Inc.
-
Custom Concessions
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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米国のフードトラック市場ニュース
- 2024年3月米国ボストン国立公園は、入札依頼書（RFB）提案書により、チャールスタウン海軍操練所で営業するフードトラック業者の入札募集を発表した。ボストン国立歴史公園のチャールスタウン海軍操練所において、移動式飲食物販売に適していると国立公園局（NPS）が認定した2つのスペースを、同公園管理局が賃借する意向である。また、リースの最低賃料は1日1シフトあたり40米ドルであるとしている。
- 2023年4月Aggie Campus Basic Needs Center、Student Housing and Dining Services、Division of Student Affairsは、米国カリフォルニア大学デイビス校の学生の食糧不足に対応するため、フードトラックブランド「AggieEatsを立ち上げる提携を発表。フードトラックは4カ所で営業する：East Quad、Student Health and Wellness Center、Storer Hall、West Villageの4カ所で、平日の午前11時から午後2時まで営業している。
米国のフードトラック産業セグメンテーション
フードトラックは、食品の保管、輸送、調理、販売のために装備されたバン、マルチストップトラック、トレーラーなどの大型電動車両です。一部のフードトラックにはオンボードキッチンもあり、一から料理を作るために利用できます。
米国のフードトラック市場は、タイプ、用途、およびサイズによって分割されています。タイプ別に、市場はバン、トレーラー、カスタマイズされたトラック、その他(拡張可能なフードトラックなど)に分割されます。用途別に、市場はファーストフード、ビーガンおよび植物肉、バーベキューおよびスナック、デザートおよび菓子、およびその他(果物および野菜など)に分割されます。規模によって、市場は最大15フィート、16〜25フィート、および25フィート以上に分割されます。
レポートは、上記のすべてのセグメントのフードトラックの価値(USD)の市場規模と予測を提供します。
タイプ別
| バン |
| トレーラー |
| カスタマイズされたトラック |
| その他（拡張可能なフードトラックなど） |
アプリケーション別
| ファーストフード |
| ビーガンと植物肉 |
| バーベキューとスナック |
| デザートと菓子 |
| その他（果物・野菜等） |
サイズ別
| 最大15フィート |
| 16～25フィート |
| 25フィート以上 |
| タイプ別 | バン |
| トレーラー | |
| カスタマイズされたトラック | |
| その他（拡張可能なフードトラックなど） | |
| アプリケーション別 | ファーストフード |
| ビーガンと植物肉 | |
| バーベキューとスナック | |
| デザートと菓子 | |
| その他（果物・野菜等） | |
| サイズ別 | 最大15フィート |
| 16～25フィート | |
| 25フィート以上 |
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米国のフードトラック市場調査に関するよくある質問
アメリカのフードトラック市場の規模は？
米国のフードトラック市場規模は2025年に10.9億米ドルに達し、年平均成長率6.67％で成長し、2030年には15億米ドルに達すると予測される。
現在の米国フードトラック市場規模は？
2025年には、米国のフードトラック市場規模は10億9000万米ドルに達すると予測されている。
米国フードトラック市場の主要プレーヤーは？
Prestige Food Trucks、United Food Truck LLC、MR Specialty Trailers and Trucks、MSM Catering Trucks Mfg.Inc.、Custom Concessionsが米国フードトラック市場で事業を展開する主要企業である。
この米国フードトラック市場は何年をカバーし、2024年の市場規模は？
2024年の米国フードトラック市場規模は10.2億米ドルと推定される。本レポートでは、米国のフードトラック市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の各年について調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の米国食品トラック市場規模を予測しています。
最終更新日:
米国フードトラック業界レポート
Mordor Intelligence™の産業レポートが作成した2025年の米国のフードトラック市場のシェア、規模、収益成長率に関する統計です。米国食品トラックの分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手。
