南米アクアフィード市場規模・シェア分析 - 成長、トレンド、予測（2025年～2030年）

南米アクアフィード市場のトレンドと洞察

魚類が地域のアクアフィード市場を支配

南米の魚類用飼料市場は大幅に成長しており、ブラジル、チリ、エクアドルが魚類輸出の増加を通じて牽引しています。これらの国々は、世界的な需要の高まりに応えるためにサーモンとティラピアの輸出を拡大しています。市場の成長は、ティラピアの競争力のある価格設定と栄養上の優位性によって支えられています。主要なサーモン生産国であるチリは顕著な成長を示しています。チリ国家税関局によると、同国のサーモンおよびマス輸出額は2023年に61億米ドルに達し、米国、ブラジル、日本が主要市場となっています。チリの養殖業者は、効率的な生産サイクルと抗生物質使用量の削減を通じて、中国、日本、米国を含む主要輸入国にサーモンを供給しています。

抗生物質使用量の削減は、仕向地市場の輸入規制に準拠しています。サーモン生産の成長はチリの経済を強化し、生産者が生産量の拡大と製品品質の向上に注力することで魚類用飼料の需要を増加させています。南米諸国全体での持続的な輸出成長が地域の魚類用飼料市場の拡大を牽引し、魚類部門の発展を支援するための飼料効率と品質改善への投資増加をもたらしています。

ブラジルが市場を支配

ブラジルの養殖部門は近年、特に養殖魚の生産において著しい成長を遂げています。2023年、ブラジルは約887,029メートルトンの養殖魚を生産しました。ブラジル養殖業協会（Peixe BR）によると、ティラピアがこの生産量を支配し、579,080メートルトンで総量の60%以上を占めました。ティラピアは現在、同国で最も急成長している動物性タンパク質です。生産認可がより多くの州に拡大されることで、ブラジルはティラピアの生産性向上に理想的な環境を提供しています。

ブラジルにおけるティラピア養殖の主要地域には、サンパウロ州、セアラー州、ミナスジェライス州、バイーア州が含まれます。サンパウロ州は生産をリードしており、高度な養殖インフラと技術により、2023年の全国総生産量の約30%を占めています。セアラー州は豊富な水資源に支えられ、それに続いています。タンバキ、パク、ピンタードなどの在来種は263,479メートルトン、すなわち養殖魚全体の生産量の29.7%を占めました。コイ、マス、パンガシウスを含むその他の魚類は44,470メートルトン、約5%を占めました。パラナ州が273,227メートルトンの養殖魚総量で最大の生産州として台頭しました。地域別では、南部がブラジルの魚類生産量の30.6%でトップとなり、北東部（27.3%）、南東部（23.8%）、中西部（18.3%）が続きました。

ブラジルの養殖部門は、パラナ州とマトグロッソ州でのティラピアに特化した事業やバイーア州での革新的な沖合施設など、多数の商業養殖場の設立とともに発展してきました。この拡大は、2023年にブラジルの一人当たり魚類消費量を年間4.35kgに増加させるという政府目標と一致しています。養殖場は小規模な家族経営から大規模な商業企業まで多岐にわたります。多くの養殖場が循環式養殖システム（RAS）などの最新技術と手法を採用しており、効率を高め環境への影響を低減することで、同国における魚類用飼料の使用を促進しています。