サウジアラビアの代替乳製品市場規模&シェア分析-2030年までの成長と予測

この調査レポートは、サウジアラビアの乳製品代替品市場をカテゴリー別(非乳製品バター、非乳製品チーズ、非乳製品アイスクリーム、非乳製品ミルク、非乳製品ヨーグルト)および流通経路別(非取引、取引)に分類しています。市場価値(米ドル)および市場数量(米ドル)を掲載。主要データには、一人当たり消費量、人口、植物由来製品の生産量などが含まれる。

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サウジアラビアの代替乳製品市場規模

サウジアラビアの代替乳製品市場サマリー
svg icon 調査期間 2017 - 2030
svg icon 市場規模 (2025) USD 61 Million
svg icon 市場規模 (2030) USD 84.71 Million
svg icon 流通チャネル別の最大シェア Off-Trade
svg icon CAGR (2025 - 2030) 6.79 %
svg icon 流通チャネルの最速成長 Off-Trade
svg icon 市場集中度 Low

主要プレーヤー

サウジアラビアの代替乳製品市場 Major Players

*免責事項:主要選手の並び順不同

Key Players

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1. 歯切れよく洞察に富む
2. 真の底上げ
3. 徹底性
4. 透明性
5. 便利

サウジアラビアの代替乳製品市場分析

サウジアラビアの乳製品代替品市場規模は2025年に6,100万米ドルと推定され、予測期間(2025-2030年)の年平均成長率は6.79%で、2030年には8,471万米ドルに達すると予測されている。

6100万ドル

2025年の市場規模(米ドル)

8471万ドル

2030年の市場規模(米ドル)

4.57 %

CAGR(2017年~2024年)

6.79 %

カグル(2025-2030年)

カテゴリー別最大市場

84.99 %

乳製品以外のバターのシェア,2024年

Icon image

非乳製品を生産することの倫理観や、畜産が環境に与える影響に対する消費者の意識が着実に高まっていることが、この分野を牽引する主な要因である。

流通チャネル別最大市場

96.96 %

価値シェア、オフ・トレード、,2024年

Icon image

様々なブランドを幅広く入手でき、商品ラベルが見やすく、様々な商品を比較しやすいため、乳製品消費者の間で好まれている。

カテゴリー別急成長市場

31.42 %

CAGR予測、非乳製品チーズ、,2025-2030年

Icon image

ナッツや種子から作られる非乳製品チーズの特徴は、完璧な固形テクスチャーで、溶けることもあり、このセグメントの成長を促している。

流通チャネル別急成長市場

6.90 %

CAGR予測、オフ・トレード、,2025-2030年

Icon image

豊富なオプションが利用可能で買い物がしやすいことから、主にオンライン流通チャネルを通じたオフ・トレード・チャネルの需要が続いており、このセグメントの成長を促している。

市場をリードするプレーヤー

7.57 %

市場シェア、ダノンSA

Icon image

ダノンは、植物性飲料部門における製品の品質と高水準に重点を置き、幅広いブランドの製品を提供することで、市場をリードしている。

幅広い小売部門を通じて乳製品代替品を容易に入手できることが、成長を後押ししている。

  • 流通チャネルの中でも、サウジアラビアにおける乳製品代替品の販売はオフ・トレード・チャネルが支配的である。オフ・トレード・チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが乳製品代替品販売の大半のシェアを占めており、2022年には67.8%に達する。
  • サウジアラビアにおける乳製品代替品のオン・トレード消費を支えている主な要因は、クイックサービス・レストランの強力な普及、ストリートフード文化の人気、カフェの確立されたネットワークである。オン・トレードによる代替乳製品の販売額は、2021年と比較して2022年には23.2%増加した。
  • コンビニエンスストアは、サウジアラビアで乳製品代替品を購入する際にスーパーマーケット、ハイパーマーケットに次いで広く選ばれているオフトレードの流通チャネルである。コンビニエンスストアを通じた乳製品代替品の販売額は、2022年と比較して2025年には17.9%増加すると予想される。コンビニエンスストアを通じた乳製品代替品の販売を促進する主な要因は、より広い範囲とプライベートブランドへの容易なアクセスである。
  • オンライン・チャネルは、オフ・トレード・セグメントで最も急成長している小売チャネルになると予想される。オンライン小売チャネルを通じた代替乳製品の販売額は、2020年から2022年にかけて48.9%の成長率を記録した。オンライン小売チャネルは、従来の食料品店よりも多種多様な乳製品代替品の選択肢を提供し、消費者が必要とする特定の製品を見つけやすくしている。
サウジアラビアの代替乳製品市場

サウジアラビアの代替乳製品市場動向

サウジアラビアでは、動物や持続可能性への懸念、乳糖不耐症の蔓延、食生活の変化により、乳製品以外の代替品の消費が増加している。

  • 非乳製品バターは、乳製品に代わる代替品の中で全国的に最も多く消費されている。消費者が非乳製品バターを採用する主な動機は、動物や持続可能性への懸念、食生活の変化である。そのため、非乳製品バターの一人当たり消費量は2021年と比較して2022年には2.21%増加した。
  • 乳糖不耐症の蔓延は、消費者が乳製品代替品に切り替えるもう一つの理由である。例えば、サウジアラビアでは人口の30%以上が乳糖不耐症である。サウジアラビアでは3人に1人が乳糖不耐症とその関連要因を認識している。
  • 牛乳アレルギーの有病率の増加により、植物性の一人当たり消費量は2023年から2024年にかけて6.21%増加すると予想され、これが世界的な植物性ミルク需要の原動力となっている。例えば、豆乳はビタミン、タンパク質、カリウムを豊富に含み、牛乳よりも低カロリーである。栄養価が高いため、乳製品の理想的な代替品と考えられている。
  • 非乳製品ヨーグルトの需要増加は、忙しいライフスタイルを送るミレニアル世代が牽引しており、すぐに食べられる外出先でのスナックの消費を促進している。企業は、消費者の嗜好の変化に対応するため、フレーバーや健康強調表示の面でさまざまなバリエーションを導入している。
サウジアラビアの代替乳製品市場

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • 天候や農業慣行などの要因が、生産量の全体的な変動傾向につながっている。

サウジアラビアの代替乳製品産業概要

サウジアラビアの代替乳製品市場は断片化されており、上位5社で7.63%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Blue Diamond Growers、Britvic Plc、Danone SA、Koita Milk、Saudia Dairy and Foodstuff Company(SADAFCO)である(アルファベット順)。

サウジアラビアの代替乳製品市場のリーダーたち

  1. Blue Diamond Growers

  2. Britvic Plc

  3. Danone SA

  4. Koita Milk

  5. Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO)

サウジアラビアの代替乳製品市場集中度

Other important companies include Oatly Group AB, Sanitarium Health and Wellbeing Company, The Bridge Srl, Upfield Holdings BV.

*免責事項:主な参加者はアルファベット順に分類されている

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サウジアラビアの代替乳製品市場ニュース

  • 2022年5月:SADAFCOがサウジアラビア初の国産オートミルクを発売。
  • 2021年11月Blue Diamond Growers社が、新製品「エクストラ・クリーム・アーモンドミルクを発売し、製品ポートフォリオを拡大。
  • 2021年10月Oatly社が中東地域でミントチョコレートアイスクリームを発売。

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当レポートでは、乳製品代替品業界の基本を示す世界、地域、国レベルの指標に関する包括的かつ網羅的なデータポインタを提供しています。市場データ、動向、専門家による分析のレポジトリに支えられたきめ細かなレベルのセグメント情報を通じて、45以上の無料図表の助けを借りて、顧客は一人当たりの消費数および代替乳製品の原材料の生産データに基づく詳細な市場分析にアクセスすることができます。乳製品代替品、乳製品代替品のカテゴリー、製品タイプなどに関するデータや分析は、包括的なレポートやエクセルベースのデータワークシートの形でご利用いただけます。

サウジアラビアの代替乳製品市場
サウジアラビアの代替乳製品市場
サウジアラビアの代替乳製品市場
サウジアラビアの代替乳製品市場

サウジアラビアの代替乳製品市場レポート - 目次

1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

2. レポートオファー

3. 導入

  • 3.1 研究の前提と市場の定義
  • 3.2 研究の範囲​
  • 3.3 研究方法

4. 主要な業界動向

  • 4.1 一人当たり消費量
  • 4.2 原材料・商品生産
    • 4.2.1 乳製品代替品 - 原材料生産
  • 4.3 規制の枠組み
    • 4.3.1 サウジアラビア
  • 4.4 バリューチェーンと流通チャネル分析

5. 市場セグメンテーション(米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む)

  • 5.1 カテゴリ
    • 5.1.1 乳製品不使用バター
    • 5.1.2 乳製品不使用チーズ
    • 5.1.3 乳製品不使用のアイスクリーム
    • 5.1.4 非乳製品ミルク
    • 5.1.4.1 製品タイプ別
    • 5.1.4.1.1 アーモンドミルク
    • 5.1.4.1.2 ココナッツミルク
    • 5.1.4.1.3 オートミルク
    • 5.1.4.1.4 私はミルクです
    • 5.1.5 乳製品不使用ヨーグルト
  • 5.2 流通チャネル
    • 5.2.1 オフトレード
    • 5.2.1.1 コンビニエンスストア
    • 5.2.1.2 オンライン小売
    • 5.2.1.3 専門小売業者
    • 5.2.1.4 スーパーマーケットとハイパーマーケット
    • 5.2.1.5 その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンド等)
    • 5.2.2 オントレード

6. 競争環境

  • 6.1 主要な戦略的動き
  • 6.2 市場シェア分析
  • 6.3 会社の状況
  • 6.4 企業プロファイル(世界レベルの概要、市場レベルの概要、コアビジネスセグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、最近の動向の分析を含む)。
    • 6.4.1 ブルーダイヤモンド栽培者
    • 6.4.2 ブリトビック社
    • 6.4.3 ダノンSA
    • 6.4.4 小板ミルク
    • 6.4.5 オートリーグループAB
    • 6.4.6 サナトリウム健康福祉会社
    • 6.4.7 サウディア・デイリー・アンド・フードスタッフ・カンパニー(SADAFCO)
    • 6.4.8 ザ・ブリッジSrl
    • 6.4.9 アップフィールドホールディングスBV

7. 乳製品および乳製品代替品のCEOにとって重要な戦略的質問

8. 付録

  • 8.1 グローバル概要
    • 8.1.1 概要
    • 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
    • 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
    • 8.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
  • 8.2 出典と参考文献
  • 8.3 表と図の一覧
  • 8.4 主要な洞察
  • 8.5 データパック
  • 8.6 用語集

表と図のリスト

  1. 図 1:  
  2. 代替乳製品の1人当たり消費量(kg)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 2:  
  2. サウジアラビアの代替乳製品市場別生産量-原料(トン)、サウジアラビア、2017年~2021年
  1. 図 3:  
  2. サウジアラビア別代替乳製品生産量(トン):2017年~2029年
  1. 図 4:  
  2. 代替乳製品の金額, 米ドル, サウジアラビア, 2017 - 2029年
  1. 図 5:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 6:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別金額(百万米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 7:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別数量シェア(%)(サウジアラビア、2017年vs2023年vs2029年
  1. 図 8:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア(%)、サウジアラビア、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 9:  
  2. サウジアラビアの製品タイプ別牛乳市場数量(トン)、2017年~2029年
  1. 図 10:  
  2. サウジアラビアのミルク市場:製品タイプ別金額(百万米ドル)、2017年~2029年
  1. 図 11:  
  2. 牛乳市場の製品タイプ別数量シェア(%)(サウジアラビア、2017年対2023年対2029年
  1. 図 12:  
  2. 牛乳市場の製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2023年、2029年
  1. 図 13:  
  2. 非乳製品バター市場の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 14:  
  2. 非乳製品バター市場の金額(百万米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 15:  
  2. 非乳製品バター市場の流通チャネル別シェア(%):サウジアラビア 2022 vs 2029年
  1. 図 16:  
  2. 非乳製品チーズ市場の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 17:  
  2. 非乳製品チーズ市場の金額(百万米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 18:  
  2. 非乳製品チーズ市場の流通チャネル別シェア(%)、サウジアラビア、2022 vs 2029年
  1. 図 19:  
  2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 20:  
  2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額(百万米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 21:  
  2. 非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別シェア(%):サウジアラビア 2022 vs 2029年
  1. 図 22:  
  2. サウジアラビアの製品タイプ別非乳製品乳市場数量(トン)、2017年~2029年
  1. 図 23:  
  2. サウジアラビアの非乳製品ミルク市場:製品タイプ別金額(百万米ドル)、2017年~2029年
  1. 図 24:  
  2. 非乳製品牛乳市場の製品タイプ別数量シェア(%)(サウジアラビア、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 25:  
  2. 非乳製品牛乳市場の製品タイプ別シェア(%)(サウジアラビア、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 26:  
  2. アーモンドミルク市場の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 27:  
  2. アーモンドミルク市場の金額(百万米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 28:  
  2. アーモンドミルク市場の流通経路別シェア(%):サウジアラビア 2022 vs 2029年
  1. 図 29:  
  2. ココナッツミルク市場の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 30:  
  2. ココナッツミルク市場の金額(百万米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 31:  
  2. ココナッツミルク市場の流通経路別シェア(%):サウジアラビア 2022 vs 2029年
  1. 図 32:  
  2. オートミール乳市場数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 33:  
  2. オートミールミルク市場の金額(百万米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 34:  
  2. オートミールミルク市場の流通経路別シェア(%):サウジアラビア 2022 vs 2029年
  1. 図 35:  
  2. 豆乳市場の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 36:  
  2. 豆乳市場の金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 37:  
  2. 豆乳市場の流通経路別シェア(%)(サウジアラビア、2022年対2029年
  1. 図 38:  
  2. 非乳製品ヨーグルト市場の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 39:  
  2. 非乳製品ヨーグルト市場の金額(百万米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 40:  
  2. 非乳製品ヨーグルト市場の流通チャネル別シェア(%):サウジアラビア 2022 vs 2029年
  1. 図 41:  
  2. サウジアラビアの乳製品代替品市場流通チャネル別数量(トン):2017年~2029年
  1. 図 42:  
  2. サウジアラビアの乳製品代替品市場:流通チャネル別金額(百万米ドル)、2017年~2029年
  1. 図 43:  
  2. 乳製品代替品市場の流通経路別数量シェア(%)(サウジアラビア:2017年vs2023年vs2029年
  1. 図 44:  
  2. 乳製品代替品市場の流通チャネル別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2023年、2029年
  1. 図 45:  
  2. サウジアラビアのサブ流通チャンネル別乳製品代替品市場規模(トン):2017年~2029年
  1. 図 46:  
  2. サウジアラビアの乳製品代替品市場:サブ流通チャネル別金額(百万米ドル)、2017-2029年
  1. 図 47:  
  2. 乳製品代替品市場の流通経路別数量シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2023年、2029年
  1. 図 48:  
  2. 乳製品代替品市場のサブ流通チャネル別シェア(%)(サウジアラビア、2017年~2023年、2029年
  1. 図 49:  
  2. コンビニエンスストア経由の乳製品代替品市場販売量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 50:  
  2. コンビニエンスストア経由の乳製品代替品販売額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 51:  
  2. サウジアラビアのコンビニエンスストア経由乳製品代替品市場:カテゴリー別シェア(%):2022 vs 2029年
  1. 図 52:  
  2. オンライン小売経由の乳製品代替品販売量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 53:  
  2. オンライン小売経由の乳製品代替品販売額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 54:  
  2. サウジアラビアのオンライン小売経由の乳製品代替品市場におけるカテゴリー別販売額シェア(%):2022 vs 2029年
  1. 図 55:  
  2. 乳製品代替品市場の専門小売店経由販売量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 56:  
  2. 専門小売店経由の乳製品代替品販売額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 57:  
  2. サウジアラビアの乳製品代替品市場:カテゴリー別販売金額シェア(%):2022 vs 2029年
  1. 図 58:  
  2. サウジアラビアのスーパーマーケットおよびハイパーマーケット経由の乳製品代替品販売量(トン):2017~2029年
  1. 図 59:  
  2. サウジアラビア:スーパーマーケットおよびハイパーマーケット経由での乳製品代替品販売額(百万米ドル)、2017年~2029年
  1. 図 60:  
  2. サウジアラビアの乳製品代替品市場:スーパーマーケットとハイパーマーケット経由販売:カテゴリー別シェア(%):2022 vs 2029年
  1. 図 61:  
  2. その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど)を経由して販売される代替乳製品市場の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 62:  
  2. その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど)を経由して販売される代替乳製品市場の金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 63:  
  2. その他(倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど)を経由して販売される乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア(%)、サウジアラビア、2022年対2029年
  1. 図 64:  
  2. サウジアラビアの乳製品代替品市場におけるオン・トレード販売量(トン)、2017年~2029年
  1. 図 65:  
  2. オン・トレードで販売される乳製品代替品市場金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 66:  
  2. サウジアラビアの乳製品代替品市場:オン・トレード販売:カテゴリー別シェア(%):2022 vs 2029年
  1. 図 67:  
  2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数(サウジアラビア、2017年~2029年
  1. 図 68:  
  2. 最も採用された戦略, 件数, サウジアラビア, 2017 - 2029年
  1. 図 69:  
  2. 主要メーカーの金額シェア(%)(サウジアラビア

サウジアラビアの代替乳製品産業セグメント

カテゴリー別では、非乳製品バター、非乳製品チーズ、非乳製品アイスクリーム、非乳製品牛乳、非乳製品ヨーグルトをカバー。 流通チャネル別のセグメントとして、オフトレード、オントレードをカバー。

  • 流通チャネルの中でも、サウジアラビアにおける乳製品代替品の販売はオフ・トレード・チャネルが支配的である。オフ・トレード・チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが乳製品代替品販売の大半のシェアを占めており、2022年には67.8%に達する。
  • サウジアラビアにおける乳製品代替品のオン・トレード消費を支えている主な要因は、クイックサービス・レストランの強力な普及、ストリートフード文化の人気、カフェの確立されたネットワークである。オン・トレードによる代替乳製品の販売額は、2021年と比較して2022年には23.2%増加した。
  • コンビニエンスストアは、サウジアラビアで乳製品代替品を購入する際にスーパーマーケット、ハイパーマーケットに次いで広く選ばれているオフトレードの流通チャネルである。コンビニエンスストアを通じた乳製品代替品の販売額は、2022年と比較して2025年には17.9%増加すると予想される。コンビニエンスストアを通じた乳製品代替品の販売を促進する主な要因は、より広い範囲とプライベートブランドへの容易なアクセスである。
  • オンライン・チャネルは、オフ・トレード・セグメントで最も急成長している小売チャネルになると予想される。オンライン小売チャネルを通じた代替乳製品の販売額は、2020年から2022年にかけて48.9%の成長率を記録した。オンライン小売チャネルは、従来の食料品店よりも多種多様な乳製品代替品の選択肢を提供し、消費者が必要とする特定の製品を見つけやすくしている。
カテゴリ 乳製品不使用バター
乳製品不使用チーズ
乳製品不使用のアイスクリーム
非乳製品ミルク 製品タイプ別 アーモンドミルク
ココナッツミルク
オートミルク
私はミルクです
乳製品不使用ヨーグルト
流通チャネル オフトレード コンビニエンスストア
オンライン小売
専門小売業者
スーパーマーケットとハイパーマーケット
その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンド等)
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市場の定義

  • 代替乳製品 - 乳製品代替品とは、チーズ、バター、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなど、通常の動物性製品の代わりに植物性乳・油脂を原料とする食品である。植物性または非乳製品の代替乳は、機能性飲料や特殊飲料という新しい食品開発カテゴリーにおいて、世界中で急成長している分野である。
  • 非乳製品バター - 非乳製品バターは、植物油の混合物から作られるビーガンバターの代替品である。ベジタリアンやヴィーガン、グルテン不耐症などの代替食の増加に伴い、植物バターは通常のバターに代わるヘルシーな非乳製品です。
  • 非乳製品アイスクリーム - 植物性アイスクリームは、成長中のカテゴリーである。非乳製品アイスクリームは、動物性原料を一切使わずに作られたデザートの一種である。これは一般的に、卵、牛乳、クリーム、蜂蜜などの動物性または動物由来の製品を食べられない、または食べられない人のための、通常のアイスクリームの代用品と考えられている。
  • 植物性ミルク - 植物性ミルクは、ナッツ類(ヘーゼルナッツ、麻の実など)、種子類(ゴマ、クルミ、ココナッツ、カシューナッツ、アーモンド、米、オート麦など)、豆類(大豆など)から作られる代用乳である。豆乳やアーモンドミルクなどの植物性ミルクは、東アジアや中東で何世紀にもわたって親しまれてきた。
キーワード 定義#テイギ#
培養バター 培養バターとは、生のバターに化学処理を施し、特定の乳化剤や外来成分を添加したものである。
無農薬バター このタイプのバターは、何も加工されていないものである。
ナチュラルチーズ 最も自然な形のチーズの一種。新鮮な天然塩、天然色素、酵素、高品質の牛乳など、自然でシンプルな製品と材料から作られる。
プロセスチーズ プロセスチーズはナチュラルチーズと同じ工程を経るが、より多くの工程と多くの異なる原料を必要とする。プロセスチーズを作るには、ナチュラルチーズを溶かし、乳化させ、保存料などの人工成分や着色料を加える。
シングル・クリーム シングルクリームの脂肪分は約18%。沸騰した牛乳の上にクリームが1層になっている。
ダブルクリーム ダブルクリームの脂肪分は48%で、シングルクリームの2倍以上。シングルクリームよりも重く、濃厚である。
ホイップクリーム シングル・クリーム(36%)よりも脂肪率が高い。ケーキ、パイ、プリンのトッピングや、ソース、スープ、フィリングの増粘剤として使用される。
フローズン・デザート 凍った状態で食べるデザート。例:シャーベット、シャーベット、フローズンヨーグルトなど。
UHTミルク(超高温牛乳) 牛乳を超高温で加熱したもの。牛乳の超高温処理(UHT)は、135~154℃で1~8秒間加熱することで、芽胞を形成する病原微生物を死滅させ、その結果、数ヶ月の賞味期限を持つ製品ができる。
非乳製品バター/植物性バター ココナッツ、パームなどの植物由来の油から作られたバター。
非乳製品ヨーグルト アーモンド、カシューナッツ、ココナッツなどのナッツ類や、大豆、そら豆、オート麦、エンドウ豆などから作られるヨーグルト。
オン・トレード レストラン、QSR、バーを指す。
オフ・トレード スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインチャネルなどを指す。
ヌフシャテル・チーズ フランスで最も古いチーズのひとつ。ノルマンディー地方のヌーシャテル・アン・ブレイ地方で作られる、柔らかく、少し砕けやすく、カビで熟した、ブルーム状の果皮のチーズである。
フレキシタリアン 植物性食品を中心とし、肉類を制限的に、あるいは時折取り入れるセミ・ベジタリアン・ダイエットを好む消費者を指す。
乳糖不耐症 乳糖不耐症は、牛乳に含まれる糖分である乳糖に対する消化器系の反応である。乳製品の摂取に対して不快な症状を引き起こす。
クリームチーズ クリームチーズは、牛乳と生クリームから作られる、ピリッとした風味のあるソフトでクリーミーなフレッシュチーズである。
ソルベ ソルベとは、氷に果汁やピューレ、ワインやリキュール、蜂蜜などの材料を加えて作るフローズンデザートのこと。
シャーベット シャーベットは、フルーツと牛乳やクリームなどの乳製品で作られる、甘みのあるフローズンデザートである。
保存安定性 少なくとも1年間は常温で、つまり「棚に置いて安全に保存でき、安全に食べるために調理したり冷蔵したりする必要のない食品。
DSD ダイレクトストアデリバリーとは、サプライチェーンマネジメントにおいて、製造工場から小売店へ直接製品を配送するプロセスである。
OUコーシャー オーソドックス・ユニオン・コーシャはニューヨークに本拠を置くコーシャ認証機関である。
ジェラート ジェラートは、牛乳、生クリーム、砂糖で作られるフローズン・クリーミーなデザートである。
牧草飼育牛 グラスフェッドの牛は牧草地で放牧され、さまざまな草やクローバーを食べる。
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研究方法論

モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

  • ステップ-1:主要な変数を特定する: ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
  • ステップ-2:市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格(ASP)は予測期間を通じて一定に保たれている。
  • ステップ-3 検証と最終決定: この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
  • ステップ-4:研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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サウジアラビアの代替乳製品市場に関する調査FAQ

サウジアラビアの代替乳製品市場規模は、2025年には6,100万米ドルに達し、年平均成長率6.79%で成長し、2030年には8,471万米ドルに達すると予測される。

2025年には、サウジアラビアの代替乳製品市場規模は6,100万米ドルに達すると予測されている。

Blue Diamond Growers、Britvic Plc、Danone SA、Koita Milk、Saudia Dairy and Foodstuff Company(SADAFCO)がサウジアラビアの代替乳製品市場で事業を展開する主要企業である。

サウジアラビアの乳製品代替品市場では、流通チャネル別では非売品セグメントが最大のシェアを占めている。

2025年、サウジアラビアの代替乳製品市場において、流通チャネル別で最も急成長しているのは非売品セグメントである。

2025年のサウジアラビアの乳製品代替品市場規模は6100万ユーロと予測されます。本レポートでは、サウジアラビアの乳製品代替市場について、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の過去の市場規模を調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のサウジアラビア乳製品代替品市場規模を予測しています。

サウジアラビアの代替乳製品市場 業界レポート

Mordor Intelligence™の産業レポートによる2024年サウジアラビアの代替乳製品市場のシェア、規模、収益成長率に関する統計データ。サウジアラビアの代替乳製品の分析には、2030年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。

サウジアラビアの代替乳製品市場規模&シェア分析-2030年までの成長と予測