オメガ3製品市場規模・シェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 市場規模 (2025) | 54.98 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 79.27 十億米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 7.59% CAGR |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。 |
|
モルドー・インテリジェンスによるオメガ3製品市場分析
世界のオメガ3製品市場規模は、2025年の549億8,000万米ドルから2030年には792億7,000万米ドルまで成長し、7.59%のCAGRを記録すると予測されています。市場の拡大は、健康で自然な製品に対する消費者の意識の高まりによって推進されており、特に栄養補助食品が人気を得ている先進地域において顕著です。健康意識の高まりに支えられた植物由来製品への需要の増加が、市場成長をさらに押し上げています。消費者は、藻類や亜麻仁などの原料から抽出されたオメガ3サプリメントを求めており、持続可能で植物由来の代替品への幅広い移行を反映しています。市場はまた、機能性食品、飲料、栄養補助食品におけるオメガ3成分の組み入れの増加から恩恵を受けており、多様な消費者の好みと栄養ニーズに対応しています。
主要レポートポイント
- 製品タイプ別では、乳児栄養が2024年に43.16%の市場シェアで首位を占める一方、機能性食品が8.74%のCAGR（2025年～2030年）で最も急成長のセグメントとして浮上しています。
- 原料別では、動物由来の原料が2024年に79.96%のシェアで市場をリードしている一方、植物由来の代替品が8.90%のCAGR（2025年～2030年）で加速しています。
- 販売チャネル別では、スーパーマーケット・ハイパーマーケットが2024年に35.55%で最大シェアを維持している一方、オンラインストアが9.43%のCAGR（2025年～2030年）で急成長しています。
- 地域別では、北米が2024年に30.20%の市場シェアでリードしている一方、アジア太平洋地域が8.93%のCAGR（2025年～2030年）で最も急成長の地域として浮上しています。
世界のオメガ3製品市場動向と洞察
ドライバーインパクト分析
| ドライバー | (~) CAGR予測への影響度（%） | 地理的関連性 | インパクト期間 |
|---|---|---|---|
| 脳の発達と関節の健康サプリメントへの需要拡大 | +1.8% | 世界的（北米と欧州に集中） | 中期（2-4年） |
| 出生前・乳児栄養におけるDHA・EPAの需要増加 | +1.5% | 世界的（アジア太平洋新興市場で最も強い） | 長期（4年以上） |
| 被毛の健康をサポートするオメガ3強化ペット栄養製品の需要急増 | +1.2% | 北米と欧州、アジア太平洋への拡大 | 短期（2年以内） |
| 機能性食品におけるオメガ3の需要増大 | +0.9% | 欧州と北米、アジア太平洋での成長 | 中期（2-4年） |
| 個別化・性別特化オメガ3製品の拡大 | +0.7% | 北米と欧州、世界的にニッチ採用 | 長期（4年以上） |
| 抽出、精製、マイクロカプセル化の技術的進歩 | +0.8% | 世界的（先進市場主導） | 中期（2-4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
脳の発達と関節の健康サプリメントへの需要拡大
様々な研究により、従来の心血管系効果を超えて、オメガ3が認知機能の健康用途において拡大する有効性が実証されています。臨床研究では、高用量EPA製剤が従来の薬物治療と比較して片頭痛予防において優れた効能を発揮し、患者は発症頻度と強度の大幅な軽減を報告しています。2025年3月の米国国防省による軽度外傷性脳損傷治療におけるオメガ3サプリメントの包括的調査は、広範囲な臨床試験と文書化を通じてこれらの神経学的効果を実証しています[1]出典：アメリカ合衆国国防省、軽度外傷性脳損傷に対するオメガ3サプリメント、
defense.gov。さらに、臨床的証拠と機関の採用により、特に治療用途において高価格での認知機能健康製剤の開発が推進されています。研究によると、閉経後女性は男性と比較してEPAとDHAをより高い割合で吸収することが示されており、製品開発に情報を提供する代謝の違いが明らかになっています。生体利用性と有効性におけるこれらの性別による差異は、個別化されたオメガ3製品の機会を創出しています。
出生前・乳児栄養におけるDHA・EPAの需要増加
欧州食品安全機関によるスキゾキトリウム・リマシナム油の乳児用および後続調製粉乳への使用承認により、乳児用調製粉乳におけるDHA含有をサポートする規制が強化されました。この承認により、従来の魚油誘導体を超えてDHAの利用可能な原料が拡大されました。EFSA安全性評価では、総脂肪酸の40-43%のDHAを含有するこの油が、乳児用調製粉乳における必須DHA含有量に関するEU規制を満たすことが確認されました。この評価は2025年の欧州食品安全機関のデータと整合しています[2]出典：欧州食品安全機関、「乳児用調製粉乳のためのスキゾキトリウム・リマシナム油、」efsa.europa.eu。様々な臨床研究により、乳児用調製粉乳におけるDHAとアラキドン酸の補給が、母乳組成を模倣した最適な比率で、認知機能と視力の向上を含む前向きな発達結果をもたらすことが実証されています。規制承認と臨床的証拠の収束により、先進市場での出生率低下にもかかわらず持続的な需要が創出されています。低・中所得国では、動物由来食品へのアクセスが向上し、幼児期の栄養効果に対する意識が拡大するにつれて、成長機会が存在します
被毛の健康をサポートするオメガ3強化ペット栄養製品の需要急増
ペット栄養は、ヒューマン化トレンドとコンパニオンアニマルに対するオメガ3の効果を裏付ける科学的証拠によって推進される高成長用途として浮上しています。DSM-フィルメニッヒのベラマリス・ペットは、60%のEPAとDHA含有量で魚油の2倍以上を実現し、ペットフード製剤における効力と持続可能性の両方の懸念に対処する市場イノベーションを実証しています。同社のDHAgold™製品ラインは、従来の被毛と皮膚の効果を超えて用途を拡大する犬の脳の健康を向上させることが実証されたDHA強化を提供しています。ペット飼い主は、ペットケアの意思決定において自らの健康意識を反映させることが増加しており、文書化された健康効果を持つプレミアム製剤への需要を創出しています。藻類調達戦略は環境への懸念に対処しながら優れた効力を提供し、企業が持続可能性を重視し性能重視の両セグメントを獲得できる立場に位置付けます。市場力学は、ペット飼い主が人間用サプリメントに匹敵する証拠に基づく栄養ソリューションを求める中で、臨床研究を通じて明確な健康結果を実証できる企業を支持しています。
機能性食品におけるオメガ3の需要増大
マイクロカプセル化技術の進歩により、味や保存期間に影響を与えることなく、オメガ3を乳製品、飲料、焼き菓子に安定的に組み込むことが可能になります。これらの技術は特に、加工・保存中の酸化や劣化からオメガ3脂肪酸を保護することを目的としています。複合コアセルベーション法やスプレー乾燥技術の改良により酸化安定性と生体利用性が向上し、食品用途における従来の課題が解決されています。この技術はまた、食品マトリックス全体でオメガ3化合物の均一な分布を確保し、製品の一貫性を維持します。欧州市場は、確立された健康強調表示と推奨摂取レベルを通じてオメガ3イノベーションに対する支援的な規制枠組みを提供する一方、米国市場ではEPAとDHA含有量の強調表示に制限があります。この規制環境は、さまざまな地域での製品開発戦略とマーケティングアプローチに影響を与えています。強化された加工技術と機能性食品への消費者需要の増加の組み合わせにより、製造業者はプレミアム価格設定の可能性とともにオメガ3強化戦略を実装できます。この市場機会は、乳児用調製粉乳からスポーツ栄養製品まで、オメガ3強化の多様な用途を反映して、様々な食品カテゴリーに拡張されています。
制約インパクト分析
| 制約 | (~) CAGR予測への影響度（%） | 地理的関連性 | インパクト期間 |
|---|---|---|---|
| 高い生産コスト | -0.8% | 世界的（新興市場で最も深刻） | 短期（2年以内） |
| オメガ3製品に関する消費者認知度の限界 | -0.4% | 主にアジア太平洋と新興市場 | 中期（2-4年） |
| オメガ3成分の調達に関する持続可能性への懸念 | -0.2% | 欧州と北米、世界的に拡散 | 長期（4年以上） |
| 保存期間の短さと酸化の課題が市場成長を制約 | -0.1% | 世界的（全製品カテゴリーに影響） | 中期（2-4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
高い生産コスト
中小ブランドは、代替調達手配に対する限定的な交渉力と利幅削減を吸収する能力の低下により、重大な価格圧力を経験しています。これらの企業は、大手競合他社が有する規模の経済を欠くため、原材料コストが上昇した際に収益性を維持することに苦労することが多くあります。企業は、生産コストと生産インフラが高額であるにもかかわらず、藻類オメガ3源の使用を含め、コストを管理するために成分の再製剤化と代替調達戦略を模索しています。藻類源への移行は業界では成長傾向を表していますが、技術と生産インフラはコストが高いままです。環境要因と水産養殖需要の増加により、限られた海洋資源が増加する世界需要を満たすことができないため、魚油供給制約が生じています。野生魚資源への負担は、気候変動の影響と漁業割当と相まって、供給状況をさらに複雑化させています。垂直統合されたサプライチェーンや長期調達契約を維持する企業は、コストインフレ期間中に競争優位性を保持し、サプライチェーンをより良く制御し、より安定した価格構造を維持できます。
オメガ3製品に関する消費者認知度の限界
魚油製品の消費者認知と、それらの有益な成分としてのオメガ3の理解との間には重大な知識ギャップが存在します。魚油サプリメントは市場で広く認知されている一方、多くの消費者は心血管の健康、脳機能、関節サポートを含むオメガ3とその特定の健康効果についての包括的な認識を欠いています。この理解ギャップは、健康サプリメントの使用がまだ発展途上である新興市場での市場成長を特に制限しています。個別化栄養の台頭は、的を絞った教育プログラム、バイオマーカー検査、カスタマイズされたサプリメント推奨を通じて消費者認知を改善する機会を提供しています。消費者は、モバイルアプリケーションとウェアラブルデバイスを通じた健康データ追跡を増加して使用し、サプリメント選択を導き、健康結果を監視しています。医療提供者、栄養士、業界団体は、科学的証拠、臨床研究、公衆衛生キャンペーンに基づく教育イニシアチブを通じて、これらの認識ギャップへの対処を継続しています。消費者教育プログラムの開発は、オメガ3摂取と特定の健康効果との関係の説明、適切な用量ガイドライン、定期的なサプリメント摂取の重要性に焦点を当てています。
セグメント分析
製品タイプ別：乳児栄養の安定性と機能性食品イノベーションの対比
乳児栄養は2024年に43.16%の最大市場シェアを保持し、規制要件と認知発達への効果を示す臨床研究によって推進されています。この優位性は、幼児期栄養に対する保護者の意識向上と発展途上地域での可処分所得増加によってさらに強化されています。機能性食品セグメントは、強化技術の進歩と便利な栄養オプションに対する消費者需要の増加に支えられ、8.74%のCAGR（2025年～2030年）での成長が予測されています。この成長は特に、オメガ3脂肪酸で強化された即飲飲料、強化シリアル、乳製品において顕著です。
栄養補助食品セグメントは、特に高齢人口とフィットネス愛好者の間で、標的となる栄養効果を求める消費者によって推進され、強い市場プレゼンスを維持しています。動物用飼料セグメントは、水産養殖とペットフード製造業者がプレミアムペット栄養と持続可能な魚類養殖への需要に対処するためオメガ3強化を統合するにつれて、着実な成長を示しています。Bobbieが2025年4月に大豆ベース乳と増加したDHAレベルを持つ初のUSDAオーガニック乳児用調製粉乳を発売したことで実証されるように、市場は乳児用調製粉乳用途での拡大を続けています。
注記: 全個別セグメントのシェアはレポート購入時に利用可能
原料別：植物由来の破壊が動物由来の優位に挑戦
動物由来の原料は、確立されたサプライチェーン、広範囲の消費者受け入れ、必須栄養素の提供における実証された有効性により、2024年に79.96%の市場シェアを保持しています。植物由来の代替品は、持続可能性への懸念、抽出方法の技術的進歩、環境に優しいオプションに対する消費者の嗜好の増加によって推進され、8.90%のCAGR（2025年～2030年）で成長しています。
市場プレイヤーは、新製品発売と製剤化のイノベーションによって増加する植物由来需要に対応しています。2024年12月、ネイチャーズ・バウンティは心臓、皮膚、関節の健康をターゲットとした藻類オメガ3サプリメントを導入し、業界の持続可能な代替品への移行を実証しました。市場は魚油と植物由来の両方の原料に対応し、藻類製品が持続可能性重視の消費者からプレミアム価格を獲得する一方、魚油は価格感度の高いセグメントでコスト優位性を維持しています。この二重市場構造により、製造業者は異なる価格帯で収益性のある事業を維持しながら、多様な消費者の嗜好にサービスを提供できます。
販売チャネル別：デジタル変革が直接消費者向け成長を加速
スーパーマーケット・ハイパーマーケットは、確立された流通ネットワークと消費者の購買パターンにより、2024年に35.55%の市場シェアを保持しています。オンラインストアは、個別化栄養の嗜好と直接消費者向け流通に支えられ、9.43%のCAGR（2025年～2030年）で成長しています。従来の小売チャネルは、特に一般的な健康維持に使用される一般的なオメガ3サプリメントにおいて、衝動購入と即座の製品入手可能性により恩恵を受けています。健康・専門店は、専門的なコンサルテーションサービスとプレミアム製品の提供により重要な地位を維持し、専門的な製剤と専門的ガイダンスを求める消費者を引き付けています。
オンライン小売の成長は電子商取引採用の増加と一致し、バイオマーカー検査と製品推奨を通じた個別化栄養を可能にしています。デジタルプラットフォームはサブスクリプションモデルと直接製造業者-消費者関係をサポートし、流通コストを削減し製品開発のためのデータを提供しています。健康・専門店は、市場地位を維持するために対面コンサルテーションとオンライン注文を組み合わせたオムニチャネル戦略を実装しています。
注記: 全個別セグメントのシェアはレポート購入時に利用可能
地域分析
北米は2024年に30.20%の市場シェアを保持し、確立されたサプリメント消費パターン、健康強調表示に関する明確な規制枠組み、オメガ3の効果に対する広範囲な消費者理解によって推進されています。同地域の堅固な流通ネットワークと医療提供者の推奨が市場成長に貢献しています。アメリカ心臓協会の2024年データによれば、週2回の脂肪分の多い魚の摂取推奨と、食事ギャップのためのサプリメント使用が市場拡大を支えています[3]出典：アメリカ心臓協会、食事摂取における栄養補助食品の役割、
heart.org。規制環境により企業は心血管系効果に対する適格な健康強調表示を行うことが可能となり、市場発展を促進しています。同地域の個別化栄養とプレミアム製品への重点は、新しい製剤と配送システムの市場機会を創出しています。
アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、健康意識の高まり、予防的健康ソリューションを求める中間層の拡大に支えられ、8.93%のCAGR（2025年～2030年）で最高の成長率を示しています。BASFの中国市場拡張は、アジア太平洋を栄養・健康製品の主要市場として指定し、業界の地域機会の認識を示しています。同地域の多様な規制枠組みは、国々が機能性食品と栄養補助食品に対して異なるアプローチを開発するにつれて、市場の課題と機会を提示しています。アジア市場での魚介類消費への文化的親しみやすさは、オメガ3サプリメント採用の基盤を提供しています。
欧州は、欧州連合健康強調表示登録の明確なマーケティングガイドラインに支えられた包括的規制枠組みと機能性食品の消費者受容を通じて、強い市場地位を維持しています。同地域の持続可能性へのコミットメントは、倫理的製品への消費者の嗜好を反映し、藻類と植物由来のオメガ3源への需要を推進しています。規制要件は市場参入障壁を創出する一方、製品品質と消費者安全を確保し、プレミアム価格設定を支えています。欧州の高齢化人口と健康的老化への注力は、認知機能と心血管系健康をターゲットとするオメガ3製品への一貫した需要を維持しています。
競争環境
オメガ3製品市場は適度な分散を示し、確立された企業が地位を維持できる一方、新規参入者が標的化された製品イノベーションと戦略的ポジショニングを通じて市場セグメントを獲得することを可能にしています。市場の主要プレイヤーには、ネスレ社、ナウヘルスグループ、アムウェイ・コーポレーション、H&Hグループ、KDファーマグループが含まれます。
企業は、製品安定性と保存期間を改善するマイクロカプセル化への大幅投資、収率と純度を向上させる抽出最適化、より良い栄養吸収を確保する生体利用性向上を通じた技術的差別化に焦点を当てています。これらの技術的進歩により、製造業者は製品性能を改善し市場でプレミアム価格設定を維持できます。遺伝的プロファイルと健康状態に基づく個別化栄養ソリューション、ユニークな栄養ニーズに対処する性別特化製剤、製品効果を維持しながら消費者の利便性を向上させるエマルション、粉末、濃縮液などの革新的配送フォーマットにおいて重要な機会が存在します。
新規市場参入者は、従来の海洋サプライチェーン制限を克服し、拡大する持続可能性への懸念に対処するために精密発酵技術と先進的藻類栽培方法を実装しています。企業は自動化設備とスケーラブル技術への投資を通じて生産能力を拡大しています。成分供給業者と完成品製造業者は、市場参入を促進し、開発コストを共有し、リスクを最小化するために戦略的パートナーシップを確立しています。これらの協力は、微細藻類、単細胞生物、植物由来材料からの代替オメガ3源を開発する企業、およびナノエマルションや標的放出システムなどの新しい配送技術を創造する企業にとって特に重要です。
オメガ3製品業界リーダー
-
ネスレ社
-
ナウヘルスグループ
-
アムウェイ・コーポレーション
-
KDファーマグループ
-
H&Hグループ
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2025年3月：Rasayanamは海洋藻類由来の植物由来オメガ3サプリメントを導入しました。この製品は、ヴィーガンフレンドリーな製剤を維持しながら、ベジタリアン食に一般的に不足するEPAとDHA栄養素を提供します。サプリメントには魚や動物由来成分は含まれていません。
- 2024年12月：プレミアム栄養補助食品のリーダーであるCoromegaは、毎回の服用で最大の健康効果を提供するよう設計された先進的高濃縮オメガ3魚油サプリメントであるCoromega Max Goldを発売しました。
- 2024年10月：Brainiac Foodsは、米国全土のターゲット店舗でNeuro+製品ラインを発売しました。Neuro+ベビーフード製品には、オメガ3脂肪酸、コリン、乳脂肪球膜（MFGM）を含む乳児の脳発達に必須の栄養素が含まれています。これらの栄養素は、乳児の認知発達、記憶機能、全体的な脳の健康をサポートします。
- 2024年5月：MegaFoodは、心臓、脳、目、関節の健康のための脂肪酸と600mgのオメガ3を含む植物由来サプリメントであるOmega 3-6-9を導入しました。この製品には、SDA、ALA、GLAを含むオメガ3とオメガ6脂肪酸を提供するAhiflowerと、藻類油由来のオメガ3が含まれています。
世界のオメガ3製品市場レポート範囲
オメガ3（オメガ3脂肪酸の略）は、魚や亜麻仁などの食品や人体に含まれる栄養素です。世界のオメガ3製品市場は、機能性食品、栄養補助食品、乳児栄養、ペットフードと飼料、その他を含む幅広い製品を提供しています。市場は主に製品流通のためにスーパーマーケット・ハイパーマーケット、薬局・ドラッグストア、オンライン小売業者、その他の販売拠点に依存しています。この調査はまた、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカの地域をカバーする世界レベルでの市場シナリオもカバーしています。各セグメントについて、市場規模と予測は価値（百万米ドル）に基づいて行われています。
| 機能性食品 |
| 栄養補助食品 |
| 乳児栄養 |
| 動物用飼料 |
| その他 |
| 植物由来 |
| 動物由来 |
| スーパーマーケット・ハイパーマーケット |
| 健康・専門店 |
| オンラインストア |
| その他 |
| 北米 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| その他北米 | |
| 欧州 | ドイツ |
| イギリス | |
| イタリア | |
| フランス | |
| スペイン | |
| オランダ | |
| ポーランド | |
| ベルギー | |
| スウェーデン | |
| その他欧州 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| インドネシア | |
| 韓国 | |
| タイ | |
| シンガポール | |
| その他アジア太平洋 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| コロンビア | |
| チリ | |
| ペルー | |
| その他南米 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | |
| アラブ首長国連邦 | |
| ナイジェリア | |
| エジプト | |
| モロッコ | |
| トルコ | |
| その他中東・アフリカ |
| 製品タイプ別 | 機能性食品 | |
| 栄養補助食品 | ||
| 乳児栄養 | ||
| 動物用飼料 | ||
| その他 | ||
| 原料別 | 植物由来 | |
| 動物由来 | ||
| 販売チャネル別 | スーパーマーケット・ハイパーマーケット | |
| 健康・専門店 | ||
| オンラインストア | ||
| その他 | ||
| 地域別 | 北米 | アメリカ |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| その他北米 | ||
| 欧州 | ドイツ | |
| イギリス | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| オランダ | ||
| ポーランド | ||
| ベルギー | ||
| スウェーデン | ||
| その他欧州 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| インドネシア | ||
| 韓国 | ||
| タイ | ||
| シンガポール | ||
| その他アジア太平洋 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| コロンビア | ||
| チリ | ||
| ペルー | ||
| その他南米 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| サウジアラビア | ||
| アラブ首長国連邦 | ||
| ナイジェリア | ||
| エジプト | ||
| モロッコ | ||
| トルコ | ||
| その他中東・アフリカ | ||
レポートで回答された主要質問
オメガ3製品市場の規模は？
世界のオメガ3製品市場は顕著な回復力を実証し、2025年に549億8,000万米ドルに達し、2030年までに792億7,000万米ドルに拡大すると予測され、7.59%のCAGRを表しています。
どの製品セグメントが最大シェアを占めていますか？
乳児栄養が2024年の売上高の43.16%を占め、ベビー用調製粉乳における必須DHA含有により支えられています。
どの原料セグメントが最も急成長していますか？
持続可能性への懸念が高まる中、植物由来オイルは2025年～2030年の間に8.90%のCAGRでの成長が予測されています。
アジア太平洋地域はどれくらいの速度で拡大していますか？
アジア太平洋地域は、2030年まで8.93%のCAGRを記録すると予想され、全地域中最高です。
最終更新日:
