北米ステビア市場 - 成長、トレンド、COVID-19 の影響、および予測 (2023 - 2028)

北米のステビア市場は、種類（粉末、液体、葉）、用途（ベーカリー、乳製品、飲料、医薬品、その他の用途）、および地理学に基づいてセグメント化されています。

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市場スナップショット

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Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 9.8 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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市場概況

北米のステビア市場は、予測期間（2020-2025）の間に9.8％のCAGRを記録すると推定されます。

  • ステビアは、乳製品、ベーカリー、菓子、飲料、医薬品など、さまざまな食品に広く使用されています。これは、簡単に組み込むことができ、わずかなカロリーで甘い味を与えることができるためです。
  • 糖尿病、肥満、その他の健康問題の増加するケースは、砂糖の代替品として機能する低カロリー甘味料に焦点を移しています。
  • この市場への主な脅威は、他の低カロリー甘味料の迅速な入手可能性です。

レポートの範囲

北米のステビア市場は、種類に基づいて、粉末、液体、葉に分割されています。アプリケーションによって、市場はベーカリー、乳製品、飲料、医薬品、およびその他のアプリケーションに分割されます。

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主要な市場動向

北米ステビア市場の急成長

OECD Health Statistics 2017によると、メキシコは世界で最も高い肥満率の1つでした。2014年、メキシコは砂糖税を導入しました。それ以来、食品および飲料メーカーは、カロリーがゼロで砂糖の代替品となる可能性のある天然甘味料の使用をますます楽しみにしています。この傾向は、メキシコで急速に成長しているステビア市場に貢献しています。ステビアは、食事の砂糖とカロリーを減らすのに役立ち、その味と健康指数のために、より幅広い消費者に受け入れられています。メキシコでは、20歳から79歳までの年齢層の糖尿病人口は約1,000万人であり、今後20年間で60％の割合で増加すると予想されています。これは、メキシコで急速に拡大しているステビア市場の要因です。

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2016年の米国における甘味料の消費行動

2016年には、米国の消費者の33％が、砂糖の消費量を前年よりも制限したと主張しました。米国の消費者の約45％が、前年と同じ量の砂糖の消費を制限したと述べています。4％は、砂糖の消費量を前年よりも制限しなかったと述べましたが、17％は、砂糖の消費量を制限しなかったと述べました。したがって、米国の消費者の83％が砂糖の消費を制限しています。これは、砂糖の自然なゼロカロリーの代替品であり、さまざまな健康上の利点があるため、ステビア市場が拡大する機会を生み出します。

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競争力のある風景

多数の大小のベンダーが存在するため、市場は非常に細分化されています。ほとんどの企業は、製品の位置付けと視認性を向上させるために、ステビアベースの製品の積極的なプロモーションに取り組んでいます。市場の主要なプレーヤーには、Cargill Inc.、Tate＆Lyle、PureCircle、Ingredion Incorporated、およびArcher DanielsMidlandCompanyがあります。

主要なプレーヤー

  1. PureCircle

  2. Ingredion Incorporated

  3. テート＆ライル

  4. カーギル株式会社

  5. アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 3.1 市場概況

            2. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 新規参入の脅威

                      1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の激しさ

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 タイプ別

                              1. 5.1.1 粉

                                1. 5.1.2 液体

                                  1. 5.1.3 葉

                                  2. 5.2 アプリケーション別

                                    1. 5.2.1 ベーカリー

                                      1. 5.2.2 乳製品

                                        1. 5.2.3 飲料

                                          1. 5.2.4 医薬品

                                            1. 5.2.5 お菓子

                                              1. 5.2.6 その他のアプリケーション

                                              2. 5.3 地理

                                                1. 5.3.1 北米

                                                  1. 5.3.1.1 アメリカ

                                                    1. 5.3.1.2 カナダ

                                                      1. 5.3.1.3 メキシコ

                                                        1. 5.3.1.4 北米の他の地域

                                                    2. 6. 競争力のある風景

                                                      1. 6.1 最も活発な企業

                                                        1. 6.2 最も採用されている戦略

                                                          1. 6.3 市場シェア分析

                                                            1. 6.4 会社概要

                                                              1. 6.4.1 PureCircle

                                                                1. 6.4.2 Ingredion Inc.

                                                                  1. 6.4.3 テート＆ライル

                                                                    1. 6.4.4 カーギル

                                                                      1. 6.4.5 アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー

                                                                        1. 6.4.6 GLGライフテック株式会社

                                                                          1. 6.4.7 S＆Wシード株式会社

                                                                            1. 6.4.8 PureSweet

                                                                          2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                            **Subject to Availability
                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                            北米のステビア市場は、2018 年から 2028 年まで調査されています。

                                                                            北米のステビア市場は、今後 5 年間で 9.8% の CAGR で成長しています。

                                                                            PureCircle、Ingredion Incorporated、Tate & Lyle、Cargill Incorporated、Archer Daniels Midland Company は、北米のステビア市場で活動している主要企業です。

                                                                            close-icon
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