Nordamerika Stevia-Markt Größe & Marktanteilsanalyse - Wachstumstrends und Prognose (2025 - 2030)

Trends und Erkenntnisse des Nordamerika Stevia-Markts

Schnelles Wachstum im Nordamerika Stevia-Markt

Laut der OECD-Gesundheitsstatistik 2017 wies Mexiko eine der höchsten Adipositasraten weltweit auf. Im Jahr 2014 führte Mexiko eine Zuckersteuer ein. Seitdem suchen Lebensmittel- und Getränkehersteller zunehmend nach natürlichen Süßungsmitteln, die null Kalorien haben und potenzielle Zuckerersatzstoffe darstellen. Dieser Trend hat zum schnell wachsenden Stevia-Markt in Mexiko beigetragen. Stevia hilft, den Zucker- und Kaloriengehalt in der Ernährung zu reduzieren, und findet aufgrund seines Geschmacks und seines gesundheitlichen Nutzens eine breite Verbraucherakzeptanz. In Mexiko beläuft sich die diabetische Bevölkerung in der Altersgruppe von 20 bis 79 Jahren auf etwa 10 Millionen, was voraussichtlich in den nächsten 20 Jahren um 60% wachsen wird. Dies ist ein Faktor, der zum schnell expandierenden Stevia-Markt in Mexiko beiträgt.

Süßungsmittelkonsumverhalten in den Vereinigten Staaten im Jahr 2016

Im Jahr 2016 gaben 33% der US-amerikanischen Verbraucher an, ihren Zuckerkonsum stärker eingeschränkt zu haben als im Vorjahr. Etwa 45% der US-amerikanischen Verbraucher gaben an, ihren Zuckerkonsum in gleichem Maße eingeschränkt zu haben wie im Vorjahr. Während 4% angaben, ihren Zuckerkonsum weniger eingeschränkt zu haben als im Vorjahr, gaben 17% an, ihren Zuckerkonsum überhaupt nicht eingeschränkt zu haben. Somit schränken 83% der US-amerikanischen Verbraucher ihren Zuckerkonsum ein, was dem Stevia-Markt Wachstumsmöglichkeiten eröffnet, da er ein natürlicher, kalorienfreier Zuckerersatz mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen ist.