市場スナップショット
| Study Period: | 2016 -2027 |
| Fastest Growing Market: | Asia-Pacific |
| Largest Market: | North America |
| CAGR: | 8.77 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
市場概況
世界のステビア市場は2020年に5億8,616万米ドルと評価され、予測期間（2022年から2027年）の間に8.77％のCAGRを目撃すると予想されています。
ステビア市場は、人々が全体的な健康と幸福を高めるための解決策を求めているため、糖分が少なく免疫力を高める製品の需要が急増していることから、コロナウイルス危機の始まりとともに急速な上昇を目の当たりにしています。COVID-19のパンデミックはまた、ほとんどの健康志向の顧客に低カロリーまたは無糖の食品に目を向けるよう促しました。したがって、世界人口の間での健康意識の高まりと糖分削減ソリューションおよび有機食品に対する高い需要により、製造業者および製品処方者はステビアを選択することを余儀なくされています。
低カロリーの消耗品の健康上の利点に対する認識の高まりは、市場の成長への主要な触媒です。肥満や糖尿病の人の数が増えるにつれ、ステビアはカロリーがゼロであるため、砂糖の代替品として最適である可能性があります。
挽いたステビアは、軽く加熱しすぎた野菜、肉、シリアル、サラダを振りかけることもできます。甘味を加えるだけでなく、食品の風味や栄養価を大幅に高め、市場での需要拡大につながります。
ステビアの価格は、主に需要と全体的な輸送コストに依存しています。ステビアを消費する主要国は、輸入を通じて需要を満たしています。しかし、輸出国における貿易政策の変化と生産量の低さは、ステビアの葉の価格に大きな影響を与えています。
レポートの範囲
ステビアは、ブラジルとパラグアイに自生する植物種ステビアレバウディアナの葉に由来する天然甘味料および砂糖代替品です。世界のステビア市場は、製品の形態、アプリケーション、および地理学によって分割されます。製品の形態に基づいて、市場は粉末、液体、および葉の形態に分割されます。アプリケーションに基づいて、市場はベーカリー、乳製品、飲料、菓子、栄養補助食品、およびその他のアプリケーションに分割されます。さらに、レポートは北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、中東およびアフリカを含む地域全体の主要経済国のステビア市場に提供します。各セグメントについて、市場のサイジングと予測は、値（百万米ドル）に基づいて行われました。
| By Product Form | |
| Powder | |
| Liquid | |
| Leaf |
| By Application | |
| Bakery | |
| Dairy Food Products | |
| Beverages | |
| Dietary Supplements | |
| Confectionery | |
| Other Applications |
| By Geography | |||||||||
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主要な市場動向
非乳飲料の製造業者に対するステビアの需要の高まり
世界中で肥満や糖尿病への関心が高まっているため、食品や飲料からの低カロリー甘味料の需要は過去数年間で増加しました。食品および飲料業界の多くの主要企業は、特にステビアを添加した、天然の低カロリー甘味料を使用した製品を紹介しています。米国、ドイツ、英国などの先進国の消費者は、低糖の果物や野菜ジュースを好む傾向がますます高まっています。これにより、飲料カテゴリーでステビアの需要が高まっています。たとえば、2018年、コカ・コーラはニュージーランドでコーラ「コカ・コーラライフ」を発売しました。この商品はステビアを使って甘くしました。同社はまた、今後数年間で南太平洋地域にこの製品を導入することを計画しています。
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北米はステビア市場で卓越したシェアを保持しています
北米地域のステビア市場の成長は、主に飲料部門からの原料需要によって推進されています。飲料部門は、米国の糖尿病人口の増加により目覚ましいペースで成長しています。糖尿病は依然として米国で7番目に多い死因であるため（2021年の疾病管理予防センターの報告によると）、市場のプレーヤーは、全体的な糖度を減らすためにステビアを含むスポーツドリンクなどの飲料を提供しています。 。高脂肪食品、砂糖の摂取量が多く、果物や野菜の消費量が少ないため、この地域での肥満の増加率は、この地域でのステビア使用の成長を後押ししています。
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競争力のある風景
世界のステビア市場は、少数の国際的なプレーヤーと統合されています。主要なプレーヤーには、Guilin Layn Natural Ingredients Corp.、Tate＆Lyle、ADM、およびIngredion（Pure Circle）が含まれます。主要なグローバルプレーヤーは、幅広い製品と強力な地理的プレゼンスを持っています。これらの要因は、市場での競争上の優位性をもたらします。これらの企業は、世界中の消費者のさまざまな好みに応えようとしているため、革新的な製品の発売に焦点を合わせています。競争の激しい市場で持続するために、企業は製品ポートフォリオを絶えず強化し、新しい市場とセグメントの可能性を戦略的に活用しています。
主要なプレーヤー
Ingredion Incorporated
Tate & Lyle PLC
Archer Daniels Midland Company
Cargill Incorporated
Glg Life Tech Corp
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
競争力のある風景
世界のステビア市場は、少数の国際的なプレーヤーと統合されています。主要なプレーヤーには、Guilin Layn Natural Ingredients Corp.、Tate＆Lyle、ADM、およびIngredion（Pure Circle）が含まれます。主要なグローバルプレーヤーは、幅広い製品と強力な地理的プレゼンスを持っています。これらの要因は、市場での競争上の優位性をもたらします。これらの企業は、世界中の消費者のさまざまな好みに応えようとしているため、革新的な製品の発売に焦点を合わせています。競争の激しい市場で持続するために、企業は製品ポートフォリオを絶えず強化し、新しい市場とセグメントの可能性を戦略的に活用しています。
Table of Contents
1. INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.2 Bargaining Power of Suppliers
4.3.3 Threat of New Entrants
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 By Product Form
5.1.1 Powder
5.1.2 Liquid
5.1.3 Leaf
5.2 By Application
5.2.1 Bakery
5.2.2 Dairy Food Products
5.2.3 Beverages
5.2.4 Dietary Supplements
5.2.5 Confectionery
5.2.6 Other Applications
5.3 By Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Spain
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Germany
5.3.2.5 Russia
5.3.2.6 Italy
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 India
5.3.3.3 Japan
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle-East and Africa
5.3.5.1 United Arab Emirates
5.3.5.2 South Africa
5.3.5.3 Rest of Middle-East & Africa
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 Cargill Incorporated
6.4.2 Tate & Lyle PLC
6.4.3 The Archer Daniels Midland Company
6.4.4 Glg Life Tech Corp.
6.4.5 Morita Kagakau Kogyo Co. Ltd
6.4.6 Guilin Layn Natural Ingredients Corp.
6.4.7 S&W Seed Company
6.4.8 Ingredion Inc.
6.4.9 The Real Stevia Company AB
6.4.10 Arboreal Stevia
6.4.11 Sunwin Stevia International Inc.
6.4.12 Biolotus Technology Lasa Inc.
*List Not Exhaustive7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8. COVID IMPACT ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
この市場の調査期間は？
ステビア市場は、2018 年から 2028 年まで調査されています。
ステビア市場の成長率は?
ステビア市場は、今後 5 年間で 8.85% の CAGR で成長しています。
ステビア市場で最も成長率が高いのはどの地域ですか?
アジア太平洋地域は、2018 年から 2028 年にかけて最高の CAGR で成長しています。
ステビア市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
アジア太平洋地域は 2021 年に最高のシェアを保持します。
ステビア市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Ingredion Incorporated、Tate & Lyle PLC、Archer Daniels Midland Company、Cargill Incorporated、Glg Life Tech Corp. は、ステビア市場で活動している主要企業です。
