アジア太平洋ステビア市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

本レポートはアジア太平洋地域のステビア市場規模を対象とし、製品形態（粉末、液体、葉）、用途（ベーカリー、菓子、乳製品、飲料、栄養補助食品、その他の用途）、および地域別にセグメント化されています。

アジア太平洋ステビア市場規模とシェア

アジア太平洋ステビア市場（2025年～2030年）
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Mordor Intelligenceによるアジア太平洋ステビア市場分析

アジア太平洋ステビア市場は、予測期間中にCAGR 8.10%を記録する見込みです。

  • 健康意識の高まりに伴い、消費者の多くが製品購入前にラベルを詳細に確認するようになっており、こうした消費者意識の向上がメーカーに対して高カロリーポリオールを天然甘味料へ置き換える取り組みを促しています。
  • 世界的な肥満および糖尿病への懸念の高まりを背景に、食品・飲料メーカーからの低カロリー甘味料に対する需要がここ数年で増加しています。食品・飲料業界の多くの主要プレーヤーが、主にステビアを使用した天然低カロリー甘味料を含む製品を導入しています。

中国が市場を支配

世界のステビア甘味料の生産拠点として、中国は巨大かつ急成長する最終需要産業に支えられ、重要な最終需要市場となっています。この劇的な成長は、最終需要産業、特に機能性飲料・食品、砂糖漬け果物、茶・ジュース飲料、医薬品、その他の最終需要産業の急速な発展によって牽引されており、これらは中国におけるステビアの主要な用途分野です。中国の伝統医学や天然製品に強く影響を受けた中国の消費者は、他の高甘味度甘味料（HIS）と比較してステビア甘味料への嗜好が高い傾向にあります。一部の人工HIS、特にサッカリンおよびシクラメートの用途・生産に対する厳格な規制も、ステビア市場の成長に大きく貢献しています。

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アジア太平洋食品ステビア市場2
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すべての地域

競合状況

市場集中度

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アジア太平洋ステビア市場は高度に細分化されており、Cargill Incorporated、PureCircle、Tate & Lyle、Ingredion Incorporatedは、新製品の発売によりステビア市場をリードする企業の一部です。各企業はまた、製品ラインとシェアを拡大するために、葉や液体などさまざまな形態での提携や新製品発売などの戦略を採用しています。

アジア太平洋ステビア産業リーダー

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle PLC

  3. Ingredion Incorporated

  4. Archer Daniels Midland Company

  5. PureCircle

  6. 注：主要企業の掲載順は順位を示すものではありません。

アジア太平洋ステビア産業レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査の前提条件と市場定義
  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

  • 3.1 市場概要

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場促進要因
  • 4.2 市場抑制要因
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入者の脅威
    • 4.3.2 買い手・消費者の交渉力
    • 4.3.3 供給者の交渉力
    • 4.3.4 代替製品の脅威
    • 4.3.5 競合の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 製品形態別
    • 5.1.1 粉末
    • 5.1.2 液体
    • 5.1.3 葉
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 ベーカリー
    • 5.2.2 菓子
    • 5.2.3 乳製品
    • 5.2.4 飲料
    • 5.2.5 栄養補助食品
    • 5.2.6 その他の用途
  • 5.3 地域
    • 5.3.1 アジア太平洋
    • 5.3.1.1 中国
    • 5.3.1.2 日本
    • 5.3.1.3 インド
    • 5.3.1.4 オーストラリア
    • 5.3.1.5 その他のアジア太平洋

6. 競合状況

  • 6.1 最も活発な企業
  • 6.2 最も採用されている戦略
  • 6.3 市場シェア分析
  • 6.4 企業プロファイル
    • 6.4.1 Cargill Incorporated
    • 6.4.2 Tate & Lyle PLC
    • 6.4.3 Ingredion Incorporated
    • 6.4.4 Layn Corp.
    • 6.4.5 PureCircle
    • 6.4.6 Archer Daniels Midland Company
    • 6.4.7 Sunwin Stevia International Inc.
    • 6.4.8 Biolotus Technology Lasa Inc.

7. 市場機会と将来のトレンド

アジア太平洋ステビア市場レポートの調査範囲

アジア太平洋ステビア市場は、粉末、液体、葉を含む製品形態別にセグメント化されています。用途別では、ベーカリー、菓子、乳製品、飲料、栄養補助食品、その他の用途にセグメント化されています。本調査では、中国、日本、インド、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域などの地域分析も含まれています。

製品形態別
粉末
液体
葉
用途別
ベーカリー
菓子
乳製品
飲料
栄養補助食品
その他の用途
地域
アジア太平洋 中国
日本
インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋
製品形態別 粉末
液体
葉
用途別 ベーカリー
菓子
乳製品
飲料
栄養補助食品
その他の用途
地域 アジア太平洋 中国
日本
インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋

レポートで回答される主要な質問

アジア太平洋ステビア市場の現在の規模はどのくらいですか？

アジア太平洋ステビア市場は、予測期間（2025年～2030年）中にCAGR 8.10%を記録する見込みです。

アジア太平洋ステビア市場の主要プレーヤーは誰ですか？

Cargill, Incorporated、Tate & Lyle PLC、Ingredion Incorporated、Archer Daniels Midland CompanyおよびPureCircleがアジア太平洋ステビア市場で事業を展開する主要企業です。

本アジア太平洋ステビア市場レポートはどの年を対象としていますか？

本レポートは、アジア太平洋ステビア市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年および2024年を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年および2030年のアジア太平洋ステビア市場規模の予測も含まれています。

最終更新日:

著者: アグリフード・コンシューマープラクティス (ENで閲覧可能)

アジア太平洋ステビア産業レポート

Mordor Intelligence™産業レポートが作成した2025年アジア太平洋ステビア市場のシェア、規模および収益成長率に関する統計。アジア太平洋ステビア分析には、2025年から2030年の市場予測見通しおよび過去の概要が含まれています。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。