北米プロバイオティクスドリンク市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年〜2030年）

北米プロバイオティクスドリンク市場のトレンドと考察

プロバイオティクスドリンクの人気の高まり

プロバイオティクスドリンクは、同地域の消費者にとって最も健康的でタンパク質が豊富なオンザゴー製品の一つとして認識されています。プロバイオティクスは、乳児疝痛の治療、早産児における壊死性腸炎および敗血症の予防、歯周病の治療、潰瘍性大腸炎の寛解導入または維持など、多くの医学的状態に対して有望性を示しています。同地域の人々は、免疫システムを強化するプロバイオティクスドリンク市場に対しても好意的な反応を示しています。さらに、プロバイオティクスドリンクの需要と人気の高まりにより、メーカーは進化する消費者トレンドを捉え、市場での競争優位性を獲得するために、製品革新、製品ラインナップの拡充、および事業拡大に継続的に投資するようになっています。例えば、2022年4月、「カナダ初のヨーグルトスムージーブランド」を標榜するYomie's Yogurtは、エドモントンに初の店舗をオープンすることを発表しました。同社は、ストロベリー、クリーミーアボカド、レモンアロエ、さらにはスーパーフードであるレッドドラゴンフルーツなど、様々なヨーグルトドリンクを販売しています。

さらに、北米の消費者がサプリメントを摂取し乳製品を消費する固有の傾向は、プロバイオティクスドリンク産業に大きな成長機会をもたらしています。また、予防医療に対する消費者の関心が市場拡大を促進しています。これにより、ヨーグルトなどのプロバイオティクスドリンクの輸入、消費、および生産が過去数年間で増加しています。例えば、カナダ乳業情報センターによると、2021年のヨーグルト輸入量は約99万6,000キログラムに達し、前年の約76万6,000キログラムから増加しました。同様に、StatCanによると、2021年のカナダにおける一人当たりのヨーグルト消費可能量は約9.14リットルでした。このように、健康上の利点によるプロバイオティクス製品の人気の高まりと、多くのプレーヤーによる事業・製品ラインナップの拡大が、予測期間中の市場成長を後押しすることが期待されています。

米国が最大のシェアを保有

中年層の消化器系の健康維持への高い関心は、米国のプロバイオティクス市場の成長を促進する主要な要因の一つです。健康的な水分補給という継続的なトレンドも、コンブチャ、プロバイオティクスジュース、飲むヨーグルト、ケフィアなどのプロバイオティクスの国内販売を拡大させているもう一つの要因です。例えば、米国農務省によると、2021年時点での一人当たりのヨーグルト消費量は約14.3ポンドに達し、一人当たり13.6ポンドから増加しました。

さらに、流通チャネル、主にスーパーマーケット／ハイパーマーケットおよびオンラインチャネルは、アイスランド産、オーストラリア産、ギリシャ産から、ココナッツ、大豆などの非乳製品由来まで、様々な産地・原料のプロバイオティクスドリンクを幅広く提供しており、異なる年齢層の消費者の嗜好や栄養ニーズを取り込んでいます。例えば、2022年6月、Danone北米は最新のヨーグルトドリンク「Activia+ マルチベネフィット プロバイオティクス ヨーグルトドリンク」の発売を発表しました。同社は、この製品が米国全土のすべての食料品店で入手可能となり、腸の健康をサポートする数十億個の生きた活性プロバイオティクスが配合されていると主張しました。また、Activia+はビタミンC、D、亜鉛の優れた供給源（1日摂取量の20%）であり、免疫システムをサポートするとも主張しました。

さらに、国内の若い世代やミレニアル世代は、食品に機能的な効果を求めています。様々な種類のプロバイオティクスドリンクなどの善玉菌を摂取することによる腸や腸管の健康への好影響が、国内でのこうした製品の消費を増加させています。Danoneによると、免疫システムの70%が腸内に存在することから、成人の77%が免疫システムのサポートに特定の食品や製品を求めており、44%は特にヨーグルトに注目しています。このような動向と、国内の消費者の間でプロバイオティクス製品摂取の健康上の利点に対する認識が高まっていることが、予測期間中の市場成長を後押しすることが期待されています。