北米のチョコレート市場規模
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調査期間 | 2018 - 2029 |
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推定の基準年 | 2023 |
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予測データ期間 | 2024 - 2029 |
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歴史データ期間 | 2018 - 2022 |
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CAGR | 4.20 % |
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市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
北米チョコレート市場分析
北米チョコレート市場は予測期間中にCAGR 4.2%を記録する見込み。
- シングルオリジンチョコレート、オーガニックチョコレート、ハンドメイドチョコレート、ダークチョコレートなどの高品質チョコレート製品への消費者のシフトは、この地域のチョコレート市場を牽引する重要な要因である。
- 例えば、米国農務省（USDA）によると、カカオ固形分70～85％のダークチョコレート101gには、鉄12.02mg、マグネシウム230.00mg、亜鉛3.34mgが含まれており、鉄欠乏症や貧血を予防するほか、チョコレートに含まれるマグネシウムは2型糖尿病や高血圧の予防にも役立つ。
- 消費者の消費意欲が高まり、マーケティングや販促活動が強化された結果、高級チョコレートの需要が伸びている。また、時々贈り物をする傾向が高まっているため、箱入りの詰め合わせの売上がより急速に増加している。さらに、プレミアム・シリーズは、アーモンド、ラズベリー・チャンク、アルコールなど他の素材と組み合わされ、そのパッケージはより洗練された雰囲気を表現している。
- 米国疾病予防管理センター（CDC）によると、2020年には、米国の11.3％の人々が糖尿病に罹患するという。糖尿病や肥満、心血管疾患などの生活習慣病の危険性に関する一般的な知識の高まりにより、消費者は低糖質または低糖質の食事に切り替えている。
プレミアム・チョコレートの需要拡大
- プレミアム・チョコレートは今や革新的な分野である。透明な原料調達やライフスタイルに合ったチョコレートへの希少な原料など、いくつかの注目すべきトレンドがプレミアム・チョコレートの競争力を高めている。チョコレート・カテゴリーでは、個性的なプレミアム・チョコレート製品を作る生産者の数が増えており、新しい製品を試したいという消費者の欲求も高まっている。
- ノベルティ・チョコレート、砂糖不使用チョコレート、ギフト・ボックス、スナック・サイズのチョコレート・バーなど、プレミアムとされるカテゴリーが米国では広く販売されており、35オンス以上の商品が最も多く販売されている。
- 所得の上昇と甘いものへの嗜好の増加が、より大きなパックのチョコレートが好まれる原因となっている。耽溺とプレミアム化は、予測期間中、スーパープレミアムチョコレートと限定版チョコレートの限界的な成長を支える主要なドライバーである。さらに、消費者が提供価値の高い丁寧に包装されたプレミアムチョコレートギフトを選ぶように、パッケージも重要な役割を果たしている。
- 消費者は、特にスーパーマーケットのプレミアム・チョコレートを選ぶが、それは、魅力的な棚の配置、準備の整ったパッケージング、店内プロモーション、チョコレートの安定した品質など、品揃えにユニークな付加価値を提供するためである。メーカー各社は、旺盛な需要に応えて、シングルオリジンやプレミアムチョコレートのラインナップを発表している。これらの戦略は、ブランドがより多くの利益率を獲得し、よりポジティブなブランドイメージで成長するのに役立っている。
- 例えば、2021年5月、ハーシー・カンパニーは、高成長のベター・フォー・ユー（BFY）菓子ブランドであるリリーズを買収する最終契約を締結したと発表した。Lily'sの低糖質製品には、ダークチョコレートやミルクチョコレートスタイルのバーなど、ハーシーの戦略に合う菓子製品がある。
- さらに、買い物客の意思決定プロセスにおけるソーシャルメディアの重要性が増しているため、企業は顧客の注目を集めるために、さまざまな流通チャネルで広告、キャンペーン、推薦の戦術を適応させ、強化している。
- 有名人の支持は、ブランドの認知度、親しみやすさ、信頼性を高める。例えば、ベルギーのチョコレート・メーカー、ゴディバ・ショコラティエは2021年5月、俳優のクリス・エヴァンスをキャンペーンの新しい顔として起用し、「GODIVA is Chocolateという新しいグローバル・マーケティング・キャンペーンを開始した。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
アメリカは北米最大のチョコレート市場
- 消費者の消費力の高さ、消費パターン、幅広い商品の入手可能性、商品へのアクセスのしやすさなどから、北米地域では米国市場が最大のシェアを占めている。チョコレートの需要はクリスマスやイースターのようなお祭りの時期に高く、市場のいくつかの主要プレーヤーは、より広範な消費者層を引き付けるために限定製品をリリースしている。
- 例えば、2021年9月、Hershey'sは10種類のグリンチにインスパイアされた箔の1つに包まれた「How the Grinch Stole Hershey's Kissesを発売した。このキッスは7.4オンス入りで2.99米ドル、9.5オンス入りで3.49米ドルだった。この新製品は、ハーシーズがホリデーシーズンに向けて販売を開始した13種類のうちの1つである。
- プレミアム・チョコレートとダーク・チョコレートの市場は、米国でもかなり人気がある。同国の人々は、菓子の消費量を抑えるために、一口サイズのチョコレートを自分へのご褒美として好むからだ。調査期間中、ダーク・チョコレートの消費量も、心血管系を調整する効果があると認識されているため、大幅に増加している。さらに、ダークチョコレートの低糖質は、消費者が健康的な体験を求めることを促している。
- 2017年、学術誌『Appetite』に掲載された研究でも、チョコレート、特にダークチョコレートを週に1回以上摂取する人は糖尿病の有病率が低く、4～5年後にこの病気にかかる可能性が低いことがわかった。さらに、生活の質を向上させるために、より健康的な生活を送るというトレンドが、チョコレートを含むナチュラルでオーガニックな製品に対するエンドユーザーの嗜好を高めている。
- 消費者の知識や、デジタル・メディアなどによる製品やサービスに関する認知度の向上といった要因が、ソーシャルメディアの登場と相まって、オーガニック製品の利点について消費者を啓蒙している。その結果、オーガニック製品に対する需要が高まっている。オーガニック・チョコレートバーのトレンドは、チョコレート・メーカーが潜在的な市場を開拓する有利な機会を生み出している。さらに、新しいプレーヤーが新しい、革新的な、オーガニックで風味のあるチョコレートを市場に参入させ、他社よりも優位に立つことで収益ミックスを強化する門戸を開いている。
- 例えば、2021年9月、ハーシーは米国で植物由来のチョコレートバー「Oat Madeを発売した。新しいバー、ハーシーズ・オートメイドには2種類ある：エクストラクリーミーアーモンド＆シーソルトとクラシックダークチョコレートである。
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北米チョコレート産業概要
北米のチョコレート市場は競争が激しく、様々な多国籍企業が大きなシェアを占めている。同市場で最も活発な企業には、ハーシー・カンパニー、マース・インコーポレーテッド、フェレロ・インターナショナル、ショコラデンファブリケン・リンツ＆シュプルングリAG、モンデリーズ・インターナショナルなどの主要企業が含まれる。消費者のブランド・ロイヤルティが、これらの企業に優位性を与えている。ポートフォリオを強化し、未開拓の市場を獲得するための新製品の開発が、チョコレート市場の成長を牽引している。さらに、ゴディバ、フェレロ、ハーシーなどの大手企業は、バレンタインデーのチョコレート・エディションやクリスマスのようなお祭りの特別エディションのような戦略的発売を行い、市場での存在感をさらに高めている。
北米チョコレート市場リーダー
The Hershey Company
Mars, Incorporated
Mondelēz International, Inc.
Ferrero International S.A.
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
*免責事項:主要選手の並び順不同
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北米チョコレート市場ニュース
- 2022年6月：マースはパーフェクト・デイと提携し、初の動物性原料不使用の「アース・ポジティブチョコレートを発売した。この製品CO2COAは、動物性食品を使用せずに従来のチョコレートの風味と食感をシミュレートすることで、フレキシタリアンやビーガンの消費者トレンドに対応したものである。
- 2022年1月：Yildiz HoldingのブランドであるGodivaは、北米市場での製品ポートフォリオを拡大するため、Boardwalk Frozen Treats、Jimmy's Gourmet Bakery、Le Vian、Cookies Unitedとの4つの新しいライセンス提携を発表。
- 2022年1月：モンデリーズ・インターナショナルのブランド、キャドバリーはデュオシリーズにツイストラップのパッケージング・ソリューションを発売。
- 2021年5月ハーシーカンパニーは、高成長を続けるベター・フォーー・ユー（BFY）菓子ブランド、リリーズを買収することで最終合意に達したと発表。Lily'sの低糖質製品には、ダークおよびミルクチョコレートスタイルのバーや、ハーシーの戦略に合うその他の菓子製品が含まれる。
北米チョコレート市場レポート - 目次
0. 導入
0_0. 研究の前提条件と市場定義
0_1. 研究の範囲
1. 研究方法
2. エグゼクティブサマリー
3. 市場ダイナミクス
3_0. 市場の推進力
3_1. 市場の制約
3_2. ポーターのファイブフォース分析
3_2_0. 新規参入の脅威
3_2_1. 買い手/消費者の交渉力
3_2_2. サプライヤーの交渉力
3_2_3. 代替品の脅威
3_2_4. 競争の激しさ
4. 市場セグメンテーション
4_0. タイプ
4_0_0. ダークチョコレート
4_0_1. ミルク＆ホワイトチョコレート
4_1. 製品の種類
4_1_0. ソフトライン/セルフライン
4_1_1. カウントライン
4_1_2. 成形チョコレート
4_1_3. その他の製品タイプ
4_2. 流通経路
4_2_0. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
4_2_1. 専門小売店
4_2_2. オンライン小売店
4_2_3. コンビニ
4_2_4. その他の流通チャネル
4_3. 地理
4_3_0. アメリカ
4_3_1. カナダ
4_3_2. メキシコ
4_3_3. 北米のその他の地域
5. 競争環境
5_0. 最も採用されている戦略
5_1. 市場シェア分析
5_2. 会社概要
5_2_0. The Hershey Company
5_2_1. Mars, Incorporated
5_2_2. Nestlé S.A.
5_2_3. Ferrero International S.A.
5_2_4. Mondelēz International, Inc.
5_2_5. Meiji Holdings Company, Ltd.
5_2_6. Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
5_2_7. Yildiz Holding A.S.
5_2_8. Theo Chocolate, Inc
5_2_9. Maverick Chocolate Co.
6. 市場機会と将来のトレンド
北米チョコレート産業セグメント
チョコレートはカカオ豆から作られる食品で、お菓子として食べられたり、様々なお菓子や焼き菓子の風味付けやコーティングに使われたり、飲み物に加えられたりする。炭水化物を多く含み、刺激性のアルカロイドであるカフェインとテオブロミンを微量に含むため、即効性のあるエネルギー源として最適である。北米のチョコレート市場は、タイプ別、製品タイプ別、流通チャネル別、地域別に区分される。タイプ別では、市場はダークチョコレートとミルク／ホワイトチョコレートに区分される。製品タイプ別では、市場はソフトライン／セルフライン、カウントライン、モールドチョコレート、その他の製品タイプに区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門小売店、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。地域別では、市場は米国、カナダ、メキシコ、その他の北米に区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
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異なる地域またはセグメントが必要ですか？
市場の定義
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
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研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
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