| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.89% |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
北米の食品コーティング成分市場分析
北米の食品コーティング成分市場は、予測期間中（2020～2025）に4.89%のCAGRを記録すると予測されている。
- 北米の巨大なファストフード産業は、コーティングされた食品成分を大量に要求している。食品商品のコーティングは、食品取引が増加する中、保存可能期間を延ばし、有機的特性を高め、全体的な品質を維持するというニーズの高まりに対応するのに役立つためである。そのため、市場を牽引している。
- 北米地域は、優れた食品コーティング技術と食品成分のコーティングのための自動装置の活用により、予測期間中、食品コーティング成分市場を支配すると予想される。米国とカナダの消費者は、乾燥コーティングを必要とするポテトチップスなどの塩味スナックを主に消費している。これとは別に、これらの国では保存期間を延ばすためにコーティングを必要とする冷凍食品を消費している。そのため、北米では食品コーティング材料の用途がさらに拡大している。
北米の食品コーティング成分市場動向
北米市場におけるコンパウンドチョコレートの用途拡大
チョコレートの世界的な小売売上高は増加しており、予測期間中、絶対的な消費量では米国が市場をリードする国のひとつになると予想される。したがって、この要因によって、ココアやチョコレート、特にコンパウンドチョコレートのようなコーティング材料の用途が拡大し、最終製品における低製造コストと機能性の向上という利点が活かされるため、北米の食品コーティング材料市場を牽引すると予想される。
コンパウンド・チョコレート市場で高い収益を上げる上で重要な役割を果たすのが原材料である。コンパウンドチョコレートの製造に使用される原料である植物性油脂は、ココアバターよりもはるかに安価である。そのため、メーカーは生産コスト全体を削減するために、通常のチョコレートよりもコンパウンド・チョコレートを好んで使用し、それによって北米のコーティング材料市場におけるココアとチョコレートの全体シェアを高めている。
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メキシコにおける油脂需要の増加が市場を牽引
メキシコにおける油脂需要の増加は、主に畜産部門の成長と安定した人口増加によるものである。例えば、カーギル社は最近1,600万米ドルを投資し、メキシコのイダルゴで大豆油とその他の油の新しい生産ラインを立ち上げ、同国の食品業界の要求を満たそうとしている。従って、このような要因により、メキシコにおける油脂などの食品コーティング成分の用途の増加がさらに促進されると予想される。
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北米食品コーティング剤産業概要
北米の食品コーティング剤市場には、グローバル企業だけでなく地域企業も存在するため、市場競争は激しい。しかし、これらの企業は戦略的にプレゼンスを拡大し、市場浸透を高めるために地元企業と提携を結んでいる。カーギル、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、バリー・カレボーなどは、同市場で事業を展開する大手企業の一部である。
北米食品コーティング剤市場のリーダーたち
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Cargill, Incorporated
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Bunge Limited
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Archer Daniels Midland Company
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PURATOS GROUP
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Barry Callebaut
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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北米の食品コーティング剤産業セグメント
北米の食品コーティング剤市場は、砂糖・シロップ、ココア・チョコレート、油脂、スパイス・調味料、小麦粉、バッター・パン粉、その他といった種類で区分される。また、これらの原料はベーカリー、製菓、スナック、乳製品、食肉、その他の産業に応用できる。同市場はまた、米国、カナダ、メキシコ、その他の北米諸国など、以下の北米諸国によって地理的に区分されている。
タイプ別
| 砂糖とシロップ |
| ココアとチョコレート |
| 油脂 |
| スパイス・調味料 |
| 小麦粉 |
| バターとパン粉 |
| その他 |
用途別
| ベーカリー |
| 菓子 |
| 朝食用シリアル |
| スナック |
| 乳製品 |
| 肉 |
| その他 |
国別
| アメリカ |
| カナダ |
| メキシコ |
| 北米の残りの地域 |
| タイプ別 | 砂糖とシロップ |
| ココアとチョコレート | |
| 油脂 | |
| スパイス・調味料 | |
| 小麦粉 | |
| バターとパン粉 | |
| その他 | |
| 用途別 | ベーカリー |
| 菓子 | |
| 朝食用シリアル | |
| スナック | |
| 乳製品 | |
| 肉 | |
| その他 | |
| 国別 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米の残りの地域 |
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北米食品コーティング成分市場調査FAQ
現在の北米の食品コーティング原料市場の規模はどれくらいですか?
北米の食品コーティング原料市場は、予測期間（4.89%年から2029年）中に4.89％のCAGRを記録すると予測されています
北米の食品コーティング原料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill, Incorporated、Bunge Limited、Archer Daniels Midland Company、PURATOS GROUP、Barry Callebautは、北米の食品コーティング原料市場で活動する主要企業です。
この北米食品コーティング原料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、北米食品コーティング原料市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、北米食品コーティング原料市場の年間規模を予測します：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年そして2029年。
最終更新日:
北米食品コーティング原料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の北米食品コーティング材料市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米の食品コーティング成分分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
