| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.23% |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
北米クリーンラベル原料市場分析
北米クリーンラベル原料市場は予測期間2020-2025.に4.23%のCAGRで成長すると予測される。
- 消費者は、自分が消費しようとしている製品がどの程度のものなのか知識を得るために、製品にクリーンラベルを貼ることを求めている。食品・飲料製品に含まれる原料を特定することへの関心が、クリーンラベル原料市場の成長の引き金となっている。
- 特に乳製品や飲料製品では、人工着色料が健康に悪影響を及ぼすため、天然着色料への需要が急成長している。多くの消費財メーカーがよりシンプルなデンプンを製品に使用し始めているため、デンプン部門はクリーンラベル原料市場で大きなシェアを占めている。
北米クリーンラベル原料市場動向
人工食品添加物の使用に伴う健康問題
消費者は、着色料、香料、テクスチャライザー、脂肪代替剤、甘味料など、さまざまな合成または人工食品成分の摂取に伴う健康への悪影響について、さまざまな研究プロジェクトや政府による禁止措置の導入により、より強く認識するようになっている。こうした成分の摂取は、運動機能亢進症、腫瘍、皮膚発疹、腎臓障害、片頭痛、睡眠障害、喘息、腸内環境の悪化につながる可能性がある。こうした健康上の問題から、消費者は天然添加物へとシフトしている。WHO、FDA、EFSA、FSSAIなどの政府当局は、こうした成分の有害性を認識し、食品・飲料メーカーが遵守すべき食品への使用ガイドラインを定めている。さらに、クリーンラベル原料の使用は、メーカーのマーケティング戦略やブランド戦略にも役立つ。従って、クリーンラベル原料の需要は予測期間中にかなりの割合で増加すると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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米国が最大のシェア
クリーン・ラベルは新製品イノベーションの原動力であり、米国で一般に販売されている食品は、ラベル表示が必ずしも100％「真実で誤解を招くものではないにもかかわらず、「クリーン、すなわち消費に安全である。しかし、クリーン・ラベル運動と連動して、食品メーカーがターゲットとする消費者とつながり、共鳴する機会として、多くのトレンドが出現している。さらに、米国では、より健康的な脂肪酸組成や、特に栄養価の高いビタミン組成を持つプロバイオティクス培養物や脂肪食品への需要が高まっており、これが同国におけるクリーンラベル原料の需要を押し上げている。
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北米クリーンラベル原料産業概要
北米市場でクリーンラベル製品のトレンドが高まっているため、味や風味、組み合わせに変化を持たせた新製品を発売するのが、大手企業が採用する市場アプローチである。Cargill、ADM、Kerryなどの大手企業は、クリーンラベル原料の有力な市場を保有する他の企業を買収することによって、様々な戦略を採用しています。これらの大手企業は、タンパク質、香料、着色料などのクリーンラベル原料のための広範な製品ポートフォリオを持っています。すべてのカテゴリーにおける製品ポートフォリオのさらなる拡大は、市場における企業の地位を支援する。
北米クリーンラベル原料市場のリーダーたち
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Cargill Inc.
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Archer Daniels Midland Company
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Corbion Inc.
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Kerry Group PLC
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Ingredion Incorporated
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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北米クリーンラベル原料産業セグメント
北米クリーンラベル原料市場レポートは、色、フレーバー、澱粉・甘味料、天然保存料、その他のタイプ別にセグメント化した調査を含んでいます。用途別では、飲料、ベーカリー・製菓、ソース・調味料、乳製品・冷菓、加工食品、その他の用途に細分化されている。また、地域別にクリーンラベル原料市場の地域分析も行っている。
成分の種類別
| 着色剤 |
| フレーバーおよびフレーバーエンハンサー |
| 食品甘味料 |
| 防腐剤 |
| その他 |
用途別
| 飲料 |
| ベーカリー・製菓 |
| ソースと調味料 |
| 乳製品と冷菓 |
| その他の加工食品 |
地理別
| アメリカ |
| カナダ |
| メキシコ |
| 北米のその他の地域 |
| 成分の種類別 | 着色剤 |
| フレーバーおよびフレーバーエンハンサー | |
| 食品甘味料 | |
| 防腐剤 | |
| その他 | |
| 用途別 | 飲料 |
| ベーカリー・製菓 | |
| ソースと調味料 | |
| 乳製品と冷菓 | |
| その他の加工食品 | |
| 地理別 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 |
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北米クリーンラベル原料市場調査FAQ
現在の北米のクリーンラベル原料市場の規模はどれくらいですか?
北米のクリーンラベル原料市場は、予測期間（4.23%年から2029年）中に4.23％のCAGRを記録すると予測されています
北米のクリーンラベル原料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill Inc.、Archer Daniels Midland Company、Corbion Inc.、Kerry Group PLC、Ingredion Incorporatedは、北米のクリーンラベル原料市場で活動している主要企業です。
この北米クリーンラベル原料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、北米のクリーンラベル原料市場の過去の市場規模:2019年、2020年、2021年、2022年、2023年についてカバーしています。また、レポートは、北米のクリーンラベル原料市場の年間規模も予測します:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年そして2029年。
最終更新日:
北米クリーンラベル原料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の北米クリーン ラベル原料市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米クリーンラベル成分分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
