北米缶詰果物市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

北米缶詰果物市場のトレンドと洞察

外出先での消費トレンドの上昇

多忙なライフスタイルと健康的な食品消費に対する消費者需要の高まりにより、通勤途中に果物などの栄養価の高い食品を手に取るトレンドが高まっており、缶詰果物の市場成長を後押ししています。利便性、プレミアム、オーガニック食品により多くを費やす購買力の向上と意欲が、缶詰果物の需要を牽引しています。例えば、米国における桃のシーズンは6月から8月にピークを迎えますが、缶詰の桃は非常に便利で、季節に関係なく年間を通じて入手可能です。

消費者は日常生活に利便性をもたらす製品を棚から選ぶ傾向が強まっています。缶詰製品については、缶詰果物の取引においてイージーオープンリッドがますます多く使用されています。例えば、米国のDel Monte Foods, Inc.（DMFI）は、さまざまな缶詰果物を提供しており、ブランド小売販売の成長に牽引され、グループ総売上高の70%にあたる15億米ドルの収益を計上しました。

食習慣の変化と経済的繁栄により消費者のライフスタイルに顕著な変化が生じており、健康的でプレミアムな食品への消費者支出が増加しています。進行中のトレンドに沿うため、企業はオーガニック缶詰果物のプレミアムバリアント、スペシャリティ缶詰果物、砂糖不使用缶詰果物を生産しています。例えば、2022年5月、Del Monteは小売の利便性向上のため、米国とカナダでオーガニックフレッシュカットフルーツの生産を拡大すると発表しました。

スーパーマーケット／ハイパーマーケットが主要チャネルの一つ

スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、市場における製品需要に応えるためにさまざまな製品を一つのプラットフォームで提供することから、缶詰果物の販売において主要な流通チャネルの一つとなっています。缶詰果物の需要は主に地域全体のティア1、ティア2、ティア3都市で見られるため、市場の都市部消費者は週または月単位で日用品や食料品をまとめて購入する際の第一の選択肢としてスーパーマーケット／ハイパーマーケットを選ぶ傾向があります。例えば、米国国勢調査局によると、2021年の米国のスーパーマーケットおよび食料品店の売上高は約7,660億米ドルに達しました。これは、6,602億2,000万米ドルに達した2019年比で1,000億米ドル以上増加しています。この結果、賞味期限の長さと利便性から主に好まれる缶詰果物などの製品の販売が促進されました。

さまざまなブランドの入手可能性が消費者の好みを高める重要な要因となっています。また、スーパーマーケットには桃、洋梨、パイナップルなどさまざまな缶詰果物ごとに異なる棚が設けられており、消費者が異なるブランドの缶詰果物を比較・選択する利便性を提供しています。スーパーマーケットおよびハイパーマーケットの増加により、外出先での消費者の需要に対応し、製品購入においてより高い価値を得られるようになっています。これにより、缶詰果物の販売増加も期待されています。このように、消費者は魅力的な割引やキャンペーンを提供するこうした小売店での買い物が有益であると感じており、市場成長を牽引しています。Walmart、Lidl、Carrefour SA、Metro Group、Tescoは缶詰果物を提供する著名な小売業者の一部です。