ルテイン市場規模・シェア

ルテイン市場(2025年~2030年)
画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。

Mordor Intelligenceによるルテイン市場分析

世界のルテイン市場は2025年に4億380万米ドルに達し、2030年には5億4,652万米ドルに拡大すると予測され、予測期間中に年平均成長率6.24%を記録します。目の健康、認知機能、予防医学における認知された効果に牽引され、ルテイン市場は着実な成長を続けています。消費者が天然の機能性成分により関心を寄せるにつれ、栄養補助食品、強化食品、飲料におけるルテインの存在感が拡大しています。クリーンラベルへの好みが天然由来ルテインを主流の選択肢にする一方、ニュートラシューティカル等級製品への需要の顕著な増加が見られます。粉末・結晶形態のルテインが広く使用されている一方で、油性ベースフォーマットは特に乳化用途においてニッチを開拓しています。栄養補助食品が使用量をリードしていますが、化粧品・パーソナルケアが急速に成長するセグメントとして台頭しています。北米は主要な収益貢献地域として際立っていますが、アジア太平洋地域はイノベーションと健康意識の高まりに後押しされ、最も急速な成長を示しています。主要企業は戦略的提携とルテインの効果に関する臨床検証の拡大を通じて、市場信頼を強化し製品多様化を図っています。さらに、抽出技術の進歩とマリーゴールド栽培の拡大により、サプライチェーンが合理化され拡張性が向上しています。発展途上地域では、機能性食品における天然抗酸化物質の規制支援により、市場浸透がさらに促進されています。

主要レポート要点

  • 供給源別では、天然ルテインが2024年のルテイン市場シェアの71.25%を占めリードし、2030年まで年平均成長率8.01%で拡大する見込みです。
  • 等級別では、食品用が2024年に35.16%の売上を占めた一方、ニュートラシューティカル等級は2025年~2030年の間に年平均成長率7.85%で成長すると予測されています。
  • 形態別では、粉末・結晶が2024年のルテイン市場規模の41.56%のシェアを占めた一方、油性懸濁液・乳化液は2030年まで年平均成長率7.15%で上昇すると予測されています。
  • 用途別では、栄養補助食品が2024年売上の46.92%を占め、化粧品・パーソナルケアは同期間に年平均成長率8.26%で進歩しています。
  • 地域別では、北米が2024年に35.95%の売上を占めリードし、アジア太平洋地域は2030年まで年平均成長率7.81%で最速地域となっています。

セグメント分析

供給源別:天然品の優位性がプレミアムポジショニングを牽引

天然ルテイン源は2024年に71.25%の市場シェアを占め、クリーンラベル製品に対する消費者の好みと、マリーゴール由来成分に対する規制支援に牽引されています。天然セグメントは年平均成長率8.01%(2025年~2030年)で成長しており、天然成分がプレミアム価格を誇る乳児用調製粉乳と機能性食品での用途拡大に支えられています。合成ルテイン代替品は、コスト上の利点にもかかわらず、特にクリーンラベル意識の高い先進市場の消費者からの抵抗に直面しています。 

天然セグメントは確立された抽出技術と規制承認から恩恵を受けており、JECFAの許容一日摂取量レベルにより幅広い食品用途をサポートしています。微細藻類ベース生産は従来のマリーゴール源に対する天然代替として台頭し、研究では従来の栽培方法の3〜6倍のルテイン生産性率を示しています。合成セグメントは価格志向用途と産業用途でのポジションを維持している一方、規制精査と消費者の好みは天然代替品を支持しています。改良微生物を用いたバイオテクノロジー生産方法により、天然と合成のカテゴリー間のミドルグラウンドが生まれ、天然ポジショニングでの拡張可能な生産を提供しています。

ルテイン市場:供給源別市場シェア
画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。
最も詳細なレベルで市場予測を入手
PDFをダウンロード

等級別:食品用途が市場拡大をリード

2024年、食品等級ルテインは35.16%の市場シェアを占め、多様な食品カテゴリーにわたる広範な規制承認と堅牢な安全プロファイルに支えられています。この市場シェアの急上昇は、主に強化食品・飲料への欲求の高まりに起因し、消費者が日常的な消費財から特に視覚と認知向上のための予防的健康効果をますます求めているためです。ニュートラシューティカル等級セグメントは急速な上昇を見せており、2025年から2030年にかけて7.85%の年平均成長率成長の予測を示しています。この勢いは、栄養補助食品への需要拡大とルテインの健康上の利点に対する強力な臨床検証に支えられています。一方、医薬品等級ルテインは、厳格な品質基準と眼科学・神経学における有望な役割により、ニッチを開拓しています。

化粧品等級ルテインも、高度な送達メカニズムと天然アンチエイジング治療薬に対する消費者の傾向の高まりに牽引され上昇しています。マイクロカプセル化技術などのイノベーションにより、これらの等級全体で特殊化配合の安定性と生体利用可能性が向上しています。食品、サプリメント、医薬品、パーソナルケアにわたる規制基準に準拠した多用途ルテイン配合の作成をリードしているのは、DSM-Firmenich、Divi's Laboratories Ltd、Flora Extracts Pvt. Ltd.などの業界大手です。

形態別:粉末の優位性がイノベーション課題に直面

2024年、粉末・結晶形態は41.56%のシェアで市場を支配しています。その優位性は、成熟した拡張可能な製造技術と費用対効果の高い生産に由来し、食品、サプリメント、飼料業界でのバルク配合への広範なアクセシビリティを確保しています。長年にわたる規制受容とドライ配合との混合の容易さにより、そのポジションがさらに強化されています。これらの形態は、錠剤、カプセル、粉末飲料ミックスなど、世界的に人気のある送達フォーマットとシームレスに統合されます。

逆に、油性懸濁液・乳化液は最も急速に成長するセグメントで、7.15%の年平均成長率を誇っています。その急上昇は、特に乳製品、機能性飲料、ソフトジェルなどの脂肪リッチマトリックスにおける生体利用可能性の向上に起因しています。これらのフォーマットは、溶解度の低さと酸化に対する感受性というルテインの従来の課題を効果的に克服します。即席機能性飲料とヘルスショットの人気急上昇により、優れた吸収と清潔な感覚プロファイルで賞賛される油性ベースルテイン形態への需要が拍車をかけられています。ビーズレットは、制御放出特性と高温処理中の安定性により人気が高まっており、マルチビタミン配合とグミ用途での好ましい選択となっています。一方、リポソームとナノ粒子などの先進システムは「その他」カテゴリーでニッチを開拓し、特に臨床栄養と化粧品において、標的ソリューションと向上した生物学的効力を提供しています。

ルテイン市場の市場分析
画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。

注記: すべての個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に利用可能

最も詳細なレベルで市場予測を入手
PDFをダウンロード

用途別:サプリメントがヘルスセクター全体の成長を牽引

2024年、栄養補助食品は46.92%の圧倒的な市場シェアを占めており、これは主に加齢性黄斑変性(AMD)の予防、視覚パフォーマンス向上、認知機能増強におけるルテインの有効性を強調する堅牢な臨床証拠に起因しています。このセグメントは、ルテインに特に適したカプセル、錠剤、ソフトジェルなどの送達フォーマットの広範な消費者受容を享受しています。さらに、特に高齢者と頻繁にスクリーンに曝露される人々の間での健康意識の高まりにより、目の健康サプリメントへの需要が拍車をかけられ、視覚ケアにおける重要な成分としてのルテインの地位が確固たるものになっています。様々な地域にわたる規制承認と健康強調表示により、このセグメントの優位性がさらに強化されています。

一方、化粧品・パーソナルケアセクターは8.26%の年平均成長率で最も急速な成長を示しています。この急上昇は、摂取美容製品、すなわちニュートリコスメティクスへの欲求の急増と、天然抗酸化物質を優先するスキンケアラインに牽引されています。酸化ストレスとブルーライトダメージから肌を保護するルテインの確立された実力を考えると、トピカルと摂取の両方の美容ソリューションにおいて求められる成分となっています。勢いは、肌吸収を向上させるマイクロカプセル化とナノエマルジョンなどの最先端送達方法と、アンチエイジングとUV防御製品における天然植物ベース活性成分に対する消費者傾向の高まりによってさらに支えられています。

地域分析

2024年、北米は市場の35.95%という重要なシェアを占めており、確立された規制フレームワークによってこのポジションが強化されています。このフレームワークは、食品と乳児用調製粉乳におけるルテインのFDA GRAS承認を含むだけでなく、主要な研究機関からの広範な臨床検証も誇っています。この地域の先進的な栄養補助食品業界は、ルテインなどの天然で科学的に検証された成分を優先する消費者基盤で繁栄しています。小売インフラはプレミアム製品ポジショニングをサポートし、消費者はクリーンラベルと機能性健康製品への投資意欲をますます高めています。さらに、Health CanadaがSchedule 1の下でルテインを天然健康製品として認識することにより、規制信頼性が向上し、国境を越えた製品拡張への道が舗装されています。

アジア太平洋地域は急速な上昇を見せており、2025年から2030年にかけて7.81%の年平均成長率を予測しています。可処分所得の増加、高齢化人口、都市部での健康への関心の高まりがこの成長を支えています。西洋の食習慣とウェルネス動向が浸透するにつれ、中国やインドなどの国々で機能性食品と栄養補助食品の消費が急増しています。この地域はまた、地域導入を支援し安全基準を調整する欧州連合のルテインエステル(E 161b)への承認などの好意的な規制承認の恩恵を受けています。国内生産と強化食品フォーマットのイノベーションへの投資により、現地製造が推進され輸出が促進されています。

南米、中東・アフリカは、特にメキシコやペルーなどのマリーゴール豊富な国々において、重要な未開拓ポテンシャルを保有しています。これらの地域は、費用対効果の高い原料の入手可能性と国内需要の急増を活用し、抽出と処理能力を強化しています。規制調和と食品加工への外国投資の流入により、これらの地域は今後数年間で市場開発の加速化が見込まれています。

ルテイン市場の市場分析
画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。
主要な地域市場に関する分析を入手
PDFをダウンロード

競合環境

ルテイン市場は中程度の統合を示しており、大手企業が支配力を強化しています。DSM-Firmenichは、マージン向上と精密発酵技術の生産への統合に焦点を当てたビタミン変革イニシアチブを展開しています。このアプローチは生産効率を向上させるだけでなく、持続可能で革新的な製造手法への高まる需要に合致します。Kemin Industriesは、米国産マリーゴールド生産と垂直農法を活用し、一貫した色素含有量と信頼性のある年間供給を確保しています。垂直農法を活用することで、同社は環境負荷を最小限に抑えながら高品質な原料を維持しています。BASFはバイオテック企業と提携し、向上した収量と持続可能性を目指して超臨界CO₂抽出を改良しています。この協業は、抽出効率を改善し二酸化炭素排出量を削減する先進技術の採用に対するBASFのコミットメントを強調しています。

一方、Divi's Laboratories Ltd.は、ルテインの生体利用可能性と安定性を向上させるマイクロカプセル化送達システムの先駆者です。これらのシステムはルテインの機能特性を改善するだけでなく、様々な業界全体での用途可能性を拡大します。このようなイノベーションにより、化粧品や機能性食品から動物飼料まで、多様な最終用途全体での効果的なセグメンテーションが促進され、企業がプレミアム価格戦略を実施しニッチ市場に対応できるようになります。

業界全体の研究開発は、持続可能性、向上した生物学的効力、臨床的に裏付けられた健康効果に重点を置いています。多くの製造業者が学術・臨床研究機関と連携し、より幅広いラベル表示承認を目指して、目と認知の両方の健康に対するルテインの効果を強調するランダム化比較試験を実施しています。これらの試験は堅牢な科学的証拠を提供し、製造業者が競争市場で製品を差別化する支援をします。ナノ粒子ベース送達システム特許の競争は激化しており、トップ特許保有者は市場存在感の拡大戦略として知的財産ライセンシングに注目しています。

ルテイン業界リーダー

  1. Kemin Industries, Inc.

  2. Allied Biotech Corporation

  3. OmniActive Health Technologies

  4. DSM-Firmenich N.V.

  5. BASF SE

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
ルテイン市場集中度
画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか?
PDFをダウンロード

最近の業界動向

  • 2025年6月:特殊植物成分と科学的裏付けのある健康ソリューションの世界的リーダーであるOmniActive Health Technologies(OmniActive)について、米国食品医薬品局(FDA)は同社のLutemax Free Luteinの乳児用調製粉乳での使用を承認しました。このGRAS承認は、最も敏感で厳格に規制された食品カテゴリーの一つである早期生活栄養において、OmniActiveの主力ルテイン成分の配合を可能にする重要な規制マイルストーンです。
  • 2025年5月:Bio-gen ExtractsはFira BarcelonaでのVitafoods Europe 2025でLute-gen®を紹介しました。ルテインとゼアキサンチンを含むカロテノイド複合体は、目-脳軸を通じて認知および眼の健康をサポートします。ブース3G234で展示されたこの製品は、2025年NutraIngredients Awardsの健康的加齢カテゴリーでファイナリストとして表彰されました。
  • 2024年5月:Cephamは、黄斑カロテノイドであるルテインとゼアキサンチンをオレオカンタール強化エクストラバージンオリーブオイルと組み合わせた目の健康配合Luteyeを紹介しました。この配合は、オレオカンタールの抗酸化特性を通じて細胞老化を標的とすることで加齢関連眼機能低下に対処し、大豆やカノーラなどの従来のキャリアオイルの代替を提供します。
  • 2024年2月:Divi's LaboratoriesはKakinada Unit-III製造施設でフェーズI運転を開始しました。新施設はDiviの主力製造ユニット向け出発物質を製造することで後方統合を向上させ、ニュートラシューティカルAPI生産をサポートします。

ルテイン業界レポート目次

1. 序論

  • 1.1 研究前提条件と市場定義
  • 1.2 研究範囲

2. 研究方法論

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

  • 4.1 市場概要
  • 4.2 市場推進要因
    • 4.2.1 目の健康補助食品・製品への需要拡大
    • 4.2.2 認知機能ヘルスソリューションへの関心拡大
    • 4.2.3 健康促進成分を含む機能性食品・飲料の導入拡大
    • 4.2.4 原料、特にマリーゴールドの花の豊富な供給
    • 4.2.5 アンチエイジングスキンケア製品市場拡大
    • 4.2.6 環境負荷を軽減する微細藻類発酵技術の進歩
  • 4.3 市場制約要因
    • 4.3.1 原料価格の大幅な変動
    • 4.3.2 代替成分からの強い競合
    • 4.3.3 合成ルテイン製品に対する消費者の躊躇
    • 4.3.4 複雑な抽出・精製工程
  • 4.4 バリューチェーン分析
  • 4.5 規制環境
  • 4.6 技術展望
  • 4.7 ポーターの五力分析
    • 4.7.1 新規参入の脅威
    • 4.7.2 買い手の交渉力
    • 4.7.3 売り手の交渉力
    • 4.7.4 代替品の脅威
    • 4.7.5 競合の激しさ

5. 市場規模・成長予測(価値・数量)

  • 5.1 供給源別
    • 5.1.1 天然
    • 5.1.2 合成
  • 5.2 等級別
    • 5.2.1 飼料用
    • 5.2.2 食品用
    • 5.2.3 医薬品用
    • 5.2.4 化粧品用
    • 5.2.5 ニュートラシューティカル用
  • 5.3 形態別
    • 5.3.1 粉末・結晶
    • 5.3.2 ビーズレット
    • 5.3.3 油性懸濁液・乳化液
    • 5.3.4 その他
  • 5.4 用途別
    • 5.4.1 栄養補助食品
    • 5.4.2 食品・飲料
    • 5.4.3 医薬品
    • 5.4.4 動物飼料
    • 5.4.5 化粧品・パーソナルケア
    • 5.4.6 その他用途
  • 5.5 地域別
    • 5.5.1 北米
    • 5.5.1.1 米国
    • 5.5.1.2 カナダ
    • 5.5.1.3 メキシコ
    • 5.5.1.4 その他の北米
    • 5.5.2 欧州
    • 5.5.2.1 ドイツ
    • 5.5.2.2 フランス
    • 5.5.2.3 英国
    • 5.5.2.4 スペイン
    • 5.5.2.5 オランダ
    • 5.5.2.6 その他の欧州
    • 5.5.3 アジア太平洋
    • 5.5.3.1 中国
    • 5.5.3.2 インド
    • 5.5.3.3 日本
    • 5.5.3.4 オーストラリア
    • 5.5.3.5 その他のアジア太平洋
    • 5.5.4 南米
    • 5.5.4.1 ブラジル
    • 5.5.4.2 その他の南米
    • 5.5.5 中東・アフリカ
    • 5.5.5.1 アラブ首長国連邦
    • 5.5.5.2 南アフリカ
    • 5.5.5.3 サウジアラビア
    • 5.5.5.4 その他の中東・アフリカ

6. 競合環境

  • 6.1 市場集中度
  • 6.2 戦略的動き
  • 6.3 市場ランキング分析
  • 6.4 企業プロファイル(世界レベル概要、市場レベル概要、主要セグメント、財務(利用可能な場合)、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品・サービス、最近の動向を含む)
    • 6.4.1 Kemin Industries Inc.
    • 6.4.2 BASF SE
    • 6.4.3 Chenguang Biotech Group Co., Ltd. (CCGB)
    • 6.4.4 Allied Biotech Corp.
    • 6.4.5 OmniActive Health Technologies
    • 6.4.6 DSM-Firmenich N.V.
    • 6.4.7 Industrial Organica S.A. de C.V. (PIVEG)
    • 6.4.8 Lycored Corp.
    • 6.4.9 Divi's Laboratories Ltd
    • 6.4.10 Katra Group
    • 6.4.11 Zhejiang Medicine Co. Ltd
    • 6.4.12 Shaanxi Jiahe Phytochem Co., Ltd.
    • 6.4.13 Xi'an Healthful Biotechnology Co.,Ltd (HSF Biotech)
    • 6.4.14 Ingex Botanicals
    • 6.4.15 Chenguang Biotech Group Co., Ltd.
    • 6.4.16 NutriScience Innovations, LLC
    • 6.4.17 E.I.D. Parry
    • 6.4.18 Synthite Industries Pvt Ltd.
    • 6.4.19 Fenchem Biotek Ltd.
    • 6.4.20 Flora Extracts Pvt. Ltd.

7. 市場機会と将来展望

このレポートの一部を購入できます。特定のセクションの価格を確認してください
今すぐ価格分割を取得

世界ルテイン市場レポート範囲

ルテインは、緑色植物と植物食動物の脂肪、卵黄、黄体、網膜に天然に存在するカロテノイドと呼ばれる有機色素の一種です。

ルテイン市場は用途と地域にセグメント化されています。用途セグメントには、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品、動物飼料、その他の用途が含まれます。地域別では、市場は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカにセグメント化されています。各セグメントについて、市場規模と予測は価値(米ドル百万)に基づいて行われています。

供給源別
天然
合成
等級別
飼料用
食品用
医薬品用
化粧品用
ニュートラシューティカル用
形態別
粉末・結晶
ビーズレット
油性懸濁液・乳化液
その他
用途別
栄養補助食品
食品・飲料
医薬品
動物飼料
化粧品・パーソナルケア
その他用途
地域別
北米 米国
カナダ
メキシコ
その他の北米
欧州 ドイツ
フランス
英国
スペイン
オランダ
その他の欧州
アジア太平洋 中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋
南米 ブラジル
その他の南米
中東・アフリカ アラブ首長国連邦
南アフリカ
サウジアラビア
その他の中東・アフリカ
供給源別 天然
合成
等級別 飼料用
食品用
医薬品用
化粧品用
ニュートラシューティカル用
形態別 粉末・結晶
ビーズレット
油性懸濁液・乳化液
その他
用途別 栄養補助食品
食品・飲料
医薬品
動物飼料
化粧品・パーソナルケア
その他用途
地域別 北米 米国
カナダ
メキシコ
その他の北米
欧州 ドイツ
フランス
英国
スペイン
オランダ
その他の欧州
アジア太平洋 中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋
南米 ブラジル
その他の南米
中東・アフリカ アラブ首長国連邦
南アフリカ
サウジアラビア
その他の中東・アフリカ
別の地域やセグメントが必要ですか?
今すぐカスタマイズ

レポートで回答される主要な質問

ルテイン市場の現在価値と成長速度は?

ルテイン市場は2025年に4億380万米ドルの価値があり、2030年には5億4,652万米ドルに達すると予測され、年平均成長率6.24%を反映しています。

どの供給源が供給を支配していますか?

マリーゴール由来の天然ルテインが71.25%のシェアを占め、強いクリーンラベル需要により年平均成長率8.01%が予測されています。

なぜルテインが乳児用調製粉乳に広く添加されているのですか?

2025年にFDA GRAS承認により安全性が確認され、製造業者が早期生活視覚・認知発達を標的にできるようになりました。

最も急速に拡大している用途は?

化粧品・パーソナルケアが最高の年平均成長率8.26%を示し、ルテインの抗酸化・ブルーライトフィルタリング特性を活用しています。

最終更新日:

ルテイン レポートスナップショット