クウェートの家禽肉市場規模
|
調査期間 | 2017 - 2030 |
|
市場規模 (2025) | 520.11 百万米ドル |
|
|
市場規模 (2030) | 546.81 百万米ドル |
|
流通チャネル別の最大シェア | On-Trade |
|
|
CAGR (2025 - 2030) | 1.01 % |
|
|
流通チャネルの最速成長 | Off-Trade |
|
|
市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー |
||
|
||
|
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
クウェートの家禽肉市場分析
クウェートの家禽肉市場規模は2025年に5億2,010万米ドルと推定され、2030年には5億4,680万米ドルに達すると予測され、予測期間（2025-2030年）の年平均成長率は1.01%である。
5億2,010万ドル
2025年の市場規模（米ドル）
5億4680万ドル
2030年の市場規模（米ドル）
2.51 %
CAGR（2017年～2024年）
1.01 %
カグル（2025-2030年）
流通チャネル別最大市場
57 %
価値シェア、オン・トレード、,2024年
クウェートでは、レストランやカフェの新規開店など外食産業の成長により、オン・トレード店舗を通じた鶏肉の需要が増加している。
形態別最大市場
49.54 %
フレッシュ／チルドのシェア,2024年
新鮮な食肉製品は品質が高く、健康志向の消費者に好まれると考えられている。接客業の需要も消費を後押ししている。
流通チャネル別急成長市場
1.30 %
CAGR予測、オフ・トレード、,2025-2030年
さまざまなカット、加工品、包装のオプションがあるため、消費者はニーズを満たすことができる。
形態別急成長市場
1.73 %
年平均成長率予測、加工、,2025-2030年
加工鶏肉は消費者に利便性を提供するため、最も好まれる。また、手頃な価格で汎用性の高い動物性タンパク源であることに変わりはない。
市場をリードするプレーヤー
8.54 %
市場シェア、クウェート連合家禽会社（KUPCO）
KUPCOは、効率性を高め、製品の品質を維持するため、常に先進技術を備えた最新の生産・加工設備に投資してきた。
個別カウンターが消費者を魅了し、鶏肉の需要が急増。
- オン・トレード・チャネルは、市場の流通チャネルの中で主要なシェアを占めている。予測期間には金額ベースで0.82%の成長率を記録すると予測されている。クウェートの観光産業には世界各地から観光客が訪れるため、多様な料理体験に対する需要が高まっており、その中には鶏肉料理も含まれている。2022年のクウェートの観光客数は平均632万人であった。提供される鶏肉料理には、手羽先、ステーキ、エスニック風の肉料理など幅広い商品があり、市場の成長を後押ししている。
- 非取引チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントが調査期間を通じて最大の流通チャネルとして浮上した。2022年には金額ベースで43.06%の市場シェアを記録した。これは主に、スーパーマーケットが赤身肉製品の鮮度を保つために鶏肉カウンターを別に設けており、消費者をさらに惹きつけているためである。さらに、クウェートでは人口の約45％が20歳から39歳の年齢層であり、こうした若い消費者は小売モールで消費し、国際的なブランドを購入する傾向が高い。クウェートの大手スーパーマーケットは、Carrefour、LuLu Hypermarket、The Sultan Center、Savecoである。
- オンライン・チャネルは最も急成長している流通チャネルであり、予測期間中に金額ベースでCAGR 7.90%を記録すると予想される。クウェートのインターネット普及率は、2023年開始時点で全人口の99%に達している。消費者は、利便性、割引、時間節約の観点からオンライン食料品ショッピングを選択している。eコマース・プラットフォームやオンライン・マーケットプレイスの成長により、鶏肉製品の入手が容易になった。
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
クウェートの鶏肉市場動向
国内鶏肉生産の増加が市場成長の原動力
- 同国の食肉生産量に占める鶏肉生産量の割合は54%と最も高い。しかし、消費者の需要を満たすため、同国は依然として輸入に依存しており、そのため2022年には約0.13万トンの鶏肉が輸入された。輸入価格の高騰と生鮮／チルド鶏肉の需要増加のため、政府は国内生産の拡大に投資している。国内消費の割合が拡大し、今後数年間は徐々に増加すると予想されるため、政府も国内鶏肉生産を増やすためのイニシアチブを取っており、その結果、国際的な鶏肉生産者が市場に参入する機会を生み出している。
- 2022年、クウェートにはこの分野の大手6社を含む25の養鶏生産会社があった。これらを合わせると、年間3万5,000トンの冷凍鶏肉、生鮮鶏肉、活鶏肉を生産しており、地元市場の需要の30％を賄っている。世界的な飼料価格の高騰を受け、鶏肉危機が目前に迫っている。政府は、こうした状況に直面する鶏肉・食肉生産者に補助金を提供するか、あるいは、損失を補填し鶏肉の国内生産を維持するために値上げを許可することが予想される。
- クウェートは、主にブラジル、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、トルコ、ウクライナから鶏肉を輸入している。全体として、クウェートの鶏肉市場は、鶏肉と卵の需要の増加と、政府が補助金やその他の取り組みを通じて国内生産を支援していることが原動力となっている。しかし、市場は飼料価格の上昇や輸入品との競争といった課題にも直面している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
生産コストの上昇が鶏肉価格に影響
- クウェートにおける鶏肉の価格は、主に鶏肉の生産量と輸入量の増加によって左右される。また、同国の気候も同国の鶏肉価格に大きな影響を与えている。鶏肉はクウェートで人気があり、日常食の主要料理となっている。鶏肉と卵の需要が高いため、政府は家禽生産者に飼料と土地の補助金を支給し、獣医学的サービスも提供している。クウェートにおける鶏肉価格は、2021年から2022年にかけて1.94%上昇することが確認されている。
- 飼料はクウェートの養鶏業者にとって主要なコストである。飼料原料のほとんどは他国から輸入されている。これは、価格と品質の変動という点で、地元生産者にとっての課題であるが、補助金制度が業界に大きな影響を与えている。鶏用飼料の重要な原料であるトウモロコシは、2021年に2,720万米ドル相当が輸入された。しかし、政府所有のKuwait Flour Mills Companyが輸入トウモロコシを補助金付き価格で農家に販売しており、中小規模の生産者にとっては原料調達プロセスが緩和されている。大豆粕、濃縮飼料、プレミックスなどのその他の原料は民間企業が輸入し、市場価格で養鶏場に販売している。
- 養鶏産業の拡大は市場参加者にとって楽観的な材料ではあるが、同国の鶏肉生産にはいくつかの障害もある。クウェートは乾燥した環境で降水量が少ないため、ほとんどの種類の農業には適していない。年間平均降水量はおよそ112ミリで、75ミリから150ミリの幅がある。臨床試験の結果、高温で乾燥した気候は焼き鳥の生産を制限し、冷蔵後の枝肉の縮みを増加させることが明らかになった。
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
クウェート鶏肉産業概要
クウェートの鶏肉市場は断片化されており、上位5社で18.14％を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Almarai Food Company、Americana Group、BRF S.A.、Kuwait United Poultry Company（KUPCO）、The Savola Groupである（アルファベット順）。
クウェート鶏肉市場のリーダーたち
Almarai Food Company
Americana Group
BRF S.A.
Kuwait United Poultry Company (KUPCO)
The Savola Group
Other important companies include JBS SA, Lulu International Group, Sunbulah Group.
*免責事項：主な参加者はアルファベット順に分類されている
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
PDFをダウンロード
クウェート食肉市場ニュース
- 2021年1月Sunbulahグループは、需要の増加に伴い、完全オーガニックでグルテンフリーの製品とSKUの発売を発表。
- 2020年7月アルマライ・フード・カンパニーは、丸鶏のタンドリーマリネ、丸鶏のスモークバーベキューマリネ、丸鶏のスモークバーベキューマリネ、半羽鶏のカブサマリネなどの新製品を市場に投入し、新たな顧客層に浸透して市場シェアを拡大した。
このレポートで無料
クウェート食肉市場レポート -目次
1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
2. 導入
- 2.1 研究の前提と市場の定義
- 2.2 研究の範囲
- 2.3 研究方法
3. 主要な業界動向
-
3.1 価格動向
- 3.1.1 家禽
-
3.2 生産動向
- 3.2.1 家禽
-
3.3 規制の枠組み
- 3.3.1 クウェート
- 3.4 バリューチェーンと流通チャネル分析
4. 市場セグメンテーション（米ドル建ての市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）
-
4.1 形状
- 4.1.1 缶詰
- 4.1.2 新鮮 / 冷蔵
- 4.1.3 凍った
- 4.1.4 処理済み
- 4.1.4.1 加工種別
- 4.1.4.1.1 デリミート
- 4.1.4.1.2 マリネ/テンダー
- 4.1.4.1.3 ミートボール
- 4.1.4.1.4 ナゲッツ
- 4.1.4.1.5 ソーセージ
- 4.1.4.1.6 その他の加工鶏肉
-
4.2 流通チャネル
- 4.2.1 オフトレード
- 4.2.1.1 コンビニエンスストア
- 4.2.1.2 オンラインチャンネル
- 4.2.1.3 スーパーマーケットとハイパーマーケット
- 4.2.1.4 その他
- 4.2.2 オントレード
5. 競争環境
- 5.1 主要な戦略的動き
- 5.2 市場シェア分析
- 5.3 会社の状況
-
5.4 企業プロファイル（世界レベルの概要、市場レベルの概要、コアビジネスセグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、最近の動向の分析を含む）
- 5.4.1 アルマライ食品会社
- 5.4.2 アメリカーナグループ
- 5.4.3 BRFSA
- 5.4.4 JBS SA
- 5.4.5 クウェートユナイテッド・ポウルトリー・カンパニー（KUPCO）
- 5.4.6 ルルインターナショナルグループ
- 5.4.7 サンブラグループ
- 5.4.8 サヴォラグループ
6. 食肉業界のCEOにとって重要な戦略的質問
7. 付録
-
7.1 グローバル概要
- 7.1.1 概要
- 7.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
- 7.1.3 グローバルバリューチェーン分析
- 7.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
- 7.2 出典と参考文献
- 7.3 表と図の一覧
- 7.4 主要な洞察
- 7.5 データパック
- 7.6 用語集
クウェート鶏肉産業のセグメント化
缶詰、フレッシュ・チルド、冷凍、加工は形態別セグメント。 流通チャネル別のセグメントとして、オフトレード、オントレードをカバーしている。
- オン・トレード・チャネルは、市場の流通チャネルの中で主要なシェアを占めている。予測期間には金額ベースで0.82%の成長率を記録すると予測されている。クウェートの観光産業には世界各地から観光客が訪れるため、多様な料理体験に対する需要が高まっており、その中には鶏肉料理も含まれている。2022年のクウェートの観光客数は平均632万人であった。提供される鶏肉料理には、手羽先、ステーキ、エスニック風の肉料理など幅広い商品があり、市場の成長を後押ししている。
- 非取引チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントが調査期間を通じて最大の流通チャネルとして浮上した。2022年には金額ベースで43.06%の市場シェアを記録した。これは主に、スーパーマーケットが赤身肉製品の鮮度を保つために鶏肉カウンターを別に設けており、消費者をさらに惹きつけているためである。さらに、クウェートでは人口の約45％が20歳から39歳の年齢層であり、こうした若い消費者は小売モールで消費し、国際的なブランドを購入する傾向が高い。クウェートの大手スーパーマーケットは、Carrefour、LuLu Hypermarket、The Sultan Center、Savecoである。
- オンライン・チャネルは最も急成長している流通チャネルであり、予測期間中に金額ベースでCAGR 7.90%を記録すると予想される。クウェートのインターネット普及率は、2023年開始時点で全人口の99%に達している。消費者は、利便性、割引、時間節約の観点からオンライン食料品ショッピングを選択している。eコマース・プラットフォームやオンライン・マーケットプレイスの成長により、鶏肉製品の入手が容易になった。
形状
| 缶詰 | ||
| 新鮮 / 冷蔵 | ||
| 凍った | ||
| 処理済み | 加工種別 | デリミート |
| マリネ/テンダー | ||
| ミートボール | ||
| ナゲッツ | ||
| ソーセージ | ||
| その他の加工鶏肉 | ||
流通チャネル
| オフトレード | コンビニエンスストア |
| オンラインチャンネル | |
| スーパーマーケットとハイパーマーケット | |
| その他 | |
| オントレード |
| 形状 | 缶詰 | ||
| 新鮮 / 冷蔵 | |||
| 凍った | |||
| 処理済み | 加工種別 | デリミート | |
| マリネ/テンダー | |||
| ミートボール | |||
| ナゲッツ | |||
| ソーセージ | |||
| その他の加工鶏肉 | |||
| 流通チャネル | オフトレード | コンビニエンスストア | |
| オンラインチャンネル | |||
| スーパーマーケットとハイパーマーケット | |||
| その他 | |||
| オントレード | |||
別の地域やセグメントが必要ですか？
今すぐカスタマイズ
市場の定義
- 肉 - 食肉とは、食用に供される動物の肉またはその他の可食部位を指す。食肉産業の最終用途は人間の消費のみである。食肉は一般的に、家庭で調理して消費するために小売店から購入される。調査対象市場では、未調理の食肉のみを対象としている。この食肉は様々な形で加工される可能性があり、それらは「加工形態でカバーされている。その他の食肉購入は、外食店（レストラン、ホテル、ケータリングなど）での消費を通じて行われる。
- その他の肉類 - その他の食肉には、ラクダ、馬、ウサギなどの肉が含まれる。これらはそれほど一般的に消費される肉ではないが、それでも世界の明確な地域で存在感を示している。赤身肉の一部であるかにかかわらず、市場をよりよく理解するために、これらの肉類を個別に検討した。
- 鶏肉 - 鶏肉は白身肉とも呼ばれ、人間が食べるために商業的または国内で飼育された鳥からとれる。これには鶏、七面鳥、アヒル、ガチョウが含まれる。
- 赤身肉 - 赤身肉は通常、生では赤色で、加熱調理すると濃い色になる。牛肉、ラム肉、豚肉、ヤギ肉、子牛肉、羊肉など、哺乳類に由来するすべての肉が含まれる。
| キーワード | 定義＃テイギ＃ |
|---|---|
| A5 | 日本の牛肉の格付けシステムである。Aは枝肉の歩留まりが最高であることを意味し、数値評価は牛肉の霜降り、肉の色と輝き、食感と色、光沢、脂肪の質に関係する。A5は和牛の最高得点である。 |
| アバトワール | 食肉処理場の別名であり、食肉を食用とする動物の食肉処理に使用される、またはそれに関連する施設を指す。 |
| 急性肝膵壊死症（AHPND） | この病気はエビが罹患する病気で、死亡率が高いのが特徴で、多くの場合、生育池に仕入れてから30～35日で100％に達する。 |
| アフリカ豚コレラ（ASF） | Asfarviridae科の二本鎖DNAウイルスによって引き起こされる豚の伝染性の強いウイルス性疾患である。 |
| ビンナガマグロ | 大西洋、太平洋、インド洋、地中海に分布する世界6大マグロ資源に含まれる最小種のひとつである。 |
| アンガスビーフ | スコットランド固有の特定品種の牛に由来する牛肉である。認定アンガスビーフの品質マークを取得するには、米国アンガス協会の認定が必要。 |
| ベーコン | 豚の背中や脇腹の肉を塩漬けや燻製にしたもの。 |
| ブラックアンガス | 角のない黒毛和種の牛肉である。 |
| ボローニャ | イタリアの燻製ソーセージで、豚肉、牛肉、子牛肉から作られる。 |
| 牛海綿状脳症（BSE） | 牛の進行性神経疾患で、プリオンと呼ばれる異常な伝達因子の感染によって起こる。 |
| ブラートヴルスト | 豚肉、牛肉、子牛肉を使ったドイツのソーセージの一種を指す。 |
| BRC | 英国小売業協会 |
| ブリスケット | 牛や子牛の胸肉や下胸肉をカットしたもの。ビーフ・ブリスケットは、9つの牛肉のプライマル・カットのひとつである。 |
| ブロイラー | 食肉用に特別に繁殖・飼育された鶏（Gallus domesticus）を指す。 |
| ブッシェル | 穀物や豆類の計量単位。1ブッシェル＝27.216kg |
| 枝肉 | 肉屋が肉を切り取る際に、服を着た動物の体を指す。 |
| CFIA | カナダ食品検査庁 |
| チキンテンダー | 鶏の小胸筋から作られる鶏肉を指す。 |
| チャックステーキ | 牛の肩の部分であるチャック・プライマルの一部である。 |
| コンビーフ | 塩水に漬けて茹でた牛のブリスケットのことで、通常は冷やして食べる。 |
| CWT | 百貫（ひゃくけん）とも呼ばれ、肉の量を表す単位。1 CWT = 50.80 kg |
| ドラムスティック | 鶏のもも肉を除いたものを指す。 |
| 欧州安全保障理事会 | 欧州食品安全機関 |
| ERS | 米国農務省経済調査局 |
| エウ | 雌の成羊である。 |
| 食品医薬品局 | 食品医薬品局 |
| フィレ・ミニヨン | テンダーロインの小さい方の端から切り取った肉である。 |
| フランクステーキ | 牛の後ろ4分の1より前方にある脇腹の肉をステーキにしたもの。 |
| フードサービス | 家庭の外で食事を作る企業、施設、会社を含む食品産業の一部を指す。レストラン、学校、病院の食堂、ケータリング、その他多くの業態が含まれる。 |
| 飼料 | 家畜の飼料のことである。 |
| フォアシャンク | 牛の前脚の上部である。 |
| フランクス | フランクフルトやヴュルステンとも呼ばれるこのソーセージは、オーストリアやドイツで人気の味付けが濃い燻製ソーセージの一種である。 |
| FSANZ | 食品基準オーストラリア ニュージーランド |
| FSIS | 食品安全検査局 |
| FSSAI | インド食品安全基準局 |
| 砂肝 | 鳥類の消化管にある器官を指す。鳥の機械胃とも呼ばれる。 |
| グルテン | 小麦、ライ麦、スペルト小麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種。 |
| 穀物肥育牛肉 | 大豆やトウモロコシなどの添加物を加えた飼料を与えられた牛からとれる牛肉である。穀物飼料で育った牛には、早く太らせるために抗生物質や成長ホルモンが投与されることもある。 |
| グラスフェッドビーフ | 牧草のみを飼料として与えられた牛の肉である。 |
| ハム | 豚のモモ肉である。 |
| ホリカ | ホテル、レストラン、カフェ |
| ジャーキー | 赤身の切り落とし肉を短冊切りにし、腐敗を防ぐために乾燥（脱水）させたもの。 |
| 神戸ビーフ | 神戸ビーフは、日本の黒毛和種から作られた和牛である。神戸ビーフとして分類されるには、日本の神戸市にある兵庫県内で生まれ、育ち、屠殺された牛でなければならない。 |
| レバーヴルスト | ドイツのソーセージの一種で、牛や豚のレバーから作られる。 |
| ロース | 牛の肋骨下部と骨盤の間の側面、および背中の下部を指す。 |
| モルタデッラ | 細かく砕いた豚肉、または挽いた熱処理豚肉で作られる大型のイタリアン・ソーセージ、またはランチョン・ミートで、豚脂肪の角切りが少なくとも15％含まれている。 |
| パストラミ | 味付けの濃いスモークビーフのことで、一般的には薄切りで提供される。 |
| ペパロニ | 生肉から作られるスパイシーなサラミの一種で、アメリカ産である。 |
| プレート | 牛の腹の部分、リブカットのすぐ下から切り出されるフォアクォーターのことを指す。 |
| 豚繁殖・呼吸器症候群（PRRS） | 豚に発生する病気で、後期の繁殖不全と新生豚の重症肺炎を引き起こす。 |
| プライマルカット | 枝肉の主要な部分を指す。 |
| クオン | これは、マイコプロテインを原料として調製された食肉代替品で、菌類培養物を乾燥させ、バインダーとなる卵白やジャガイモのタンパク質と混合し、食感を調整し、様々な形状にプレスしたものである。 |
| レディ・トゥ・クック（RTC） | すべての原材料を含み、パッケージに記載された工程を経て何らかの準備や調理が必要な食品を指す。 |
| レディ・トゥ・イート（RTE） | あらかじめ調理された食品のことで、食べる前に調理や準備をする必要がない。 |
| レトルト包装 | 食品をパウチや金属缶に充填し、密封した後、超高温に加熱することで、製品を商業的に無菌化する無菌包装のプロセスである。 |
| ラウンドステーキ | 牛の後ろ足のステーキを指す。 |
| ランプステーキ | モモ肉とヒレ肉に分けられる牛肉の部位を指す。 |
| サラミ | 発酵させた肉を空気乾燥させた生ソーセージである。 |
| 飽和脂肪 | 脂肪酸鎖がすべて単結合である脂肪の一種である。一般的に不健康とされている。 |
| ソーセージ | 細かく刻んで味付けした肉を使った肉製品で、生肉、燻製肉、漬け肉などがあり、通常はケーシングに詰められる。 |
| ホタテ | 軟体動物で、殻が2つに分かれている。 |
| セイタン | 小麦グルテンから作られた植物性の肉の代用品である。 |
| セルフサービス・キオ | これは、顧客がキオスク端末で注文と支払いを行うセルフ・オーダーPOSシステムのことで、完全に非接触で摩擦のないサービスを可能にする。 |
| サーロイン | 牛の背中の下の部分と横の部分をカットしたもの。 |
| すり身 | 魚の骨を抜いてペースト状にしたもの。 |
| テンダーロイン | 牛のテンダーロイン筋全体からなる牛肉のカットを指す。 |
| タイガーシュリンプ | インド洋と太平洋に生息する大型のエビを指す。 |
| トランス脂肪酸 | トランス不飽和脂肪酸またはトランス脂肪酸とも呼ばれ、肉に少量含まれる不飽和脂肪酸の一種である。 |
| ヴァナメイエビ | 赤道付近の地域、一般的には海岸沿いの人工池で養殖される熱帯のエビやクルマエビを指す。 |
| 和牛の蜂 | 黒毛和種または赤毛和種の4つの系統のいずれかに由来する牛肉で、霜降りの多い肉質が珍重されている。 |
| 動物園衛生 | 動物や畜産物の清潔さを指す。 |
市場定義に関する詳細情報は必要ですか？
質問する
研究方法論
モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。
- ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケートレポート、カスタムコンサルティング、データベース、サブスクリプションプラットフォーム。
研究方法についての詳細を得ることができます。
PDFをダウンロード
80% のお客様がオーダーメイドのレポートを求めています。 あなたのものをどのように調整したいですか？
