イタリアのフードサービス市場 - 成長、傾向、および予測 (2023 - 2028)

イタリアのフードサービス市場は、タイプ別にフルサービスレストラン、セルフサービスレストラン、ファーストフード、露店とキオスク、カフェとバー、100％宅配レストランに、構造別に独立した消費者向けフードサービスと連鎖消費者向けフードサービスに分類されます。

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市場スナップショット

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Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 1.24 %
Largest Growing Segment: Full-service Restaurant
Fastest Growing Segment: Chained Consumer Foodservice

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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市場概況

イタリアのフードサービス市場は、予測期間中に1.24％のCAGRを目撃すると推定されます。

  • ブランドフランチャイズの継続的な成長、より健康的で高品質の食品に対する需要の増加、および急成長するデジタル商業化は、イタリアの外食産業市場を拡大するいくつかの要因です。さらに、活発な観光業に支えられて、イタリアはヨーロッパで3番目に大きな外食産業市場であり続けています。
  • ロンバルディア、ラツィオ、カンパニアは、国内で最も多くのフードサービス施設を占めています。

レポートの範囲

イタリアのフードサービス市場は、フルサービスレストラン、セルフサービスレストラン、ファーストフード、露店とキオスク、カフェとバー、および独立した消費者向けフードサービスと連鎖的な消費者向けフードサービスとして構成された100％宅配レストランによって提供されるサービスを提供します。

 

 

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主要な市場動向

カフェやバーの需要の増加

カフェとバーは、コーヒー、ソフトドリンク、アルコール飲料への嗜好が高まっている市場で最大の成長セグメントの1つとして浮上しています。さらに、冷たい食事から温かい食事に至るまで手頃な価格の食品を提供するカフェは、消費意欲の高まりにつながっています。多くの企業が国内に店舗を立ち上げるために投資しています。たとえば、2018年には、巨大プレーヤーであるスターバックスコーヒーカンパニーが国内で最初の店舗を立ち上げました。都市化の進展とライフスタイルの改善により、イタリア人は他のアルコール飲料よりもワインをますます好むようになり、国内のワインバーのビジネスを活性化させています。

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頻繁に外食する傾向が高まっている

外食するイタリア人の頻度の増加は、主に国の外食産業に利益をもたらしています。FIPEによると、2016年には約3,900万人のイタリア人が食事をしました。これは、国内の食料消費によって生み出される総収入の35.3％を占めています。大多数は平日に昼食をとる3400万人の消費者で構成され、夕食に外食する人の数は約200万人のままでした。イタリアは、世界の他の国と比較して1平方キロメートルあたりのケータリング企業が多く、国内の外食産業の繁栄を表しています。

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競争力のある風景

イタリアのフードサービス市場は、国内に小規模なプレーヤーが多数存在するため、非常に細分化されています。西洋料理の影響を受けたイタリア市場は、マクドナルド、バーガーキング、ヤムなどのチェーン店で大きなシェアを占めています。ブランドRSC。さらに、この国には、Gruppo Sebeto、LagardèreFood Services SRL、CAMSTなどの重要な地元および地域のブランドがあります。

主要なプレーヤー

  1. マクドナルド

  2. ドミノ・ピザ株式会社

  3. うーん！ブランドRSC

  4. バーガーキング

  5. セベトグループ

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 3.1 市場概況

            2. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 新規参入の脅威

                      1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の激しさ

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 タイプ別

                              1. 5.1.1 フルサービスのレストラン

                                1. 5.1.2 セルフサービスレストラン

                                  1. 5.1.3 ファストフード

                                    1. 5.1.4 露店とキオスク

                                      1. 5.1.5 カフェ＆バー

                                        1. 5.1.6 100％宅配レストラン

                                        2. 5.2 構造別

                                          1. 5.2.1 独立した消費者向けフードサービス

                                            1. 5.2.2 連鎖消費者向けフードサービス

                                          2. 6. 競争力のある風景

                                            1. 6.1 最も活発な企業

                                              1. 6.2 市場シェア分析

                                                1. 6.3 主要プレーヤーが採用した戦略

                                                  1. 6.4 会社概要

                                                    1. 6.4.1 マクドナルド

                                                      1. 6.4.2 ドミノ・ピザ株式会社

                                                        1. 6.4.3 うーん！ブランドRSC

                                                          1. 6.4.4 バーガーキング

                                                            1. 6.4.5 セベトグループ

                                                              1. 6.4.6 ラガルデールフードサービスSrl

                                                                1. 6.4.7 CAMST

                                                              2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                **Subject to Availability
                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                Frequently Asked Questions

                                                                イタリアのフードサービス市場市場は、2016 年から 2027 年まで調査されています。

                                                                イタリアのフードサービス市場は、今後 5 年間で 2.12% の CAGR で成長しています。

                                                                Burger King、Gruppo Sebeto、McDonald's Corporation、Yum! Brands, Inc.、Domino's Pizza, Inc. は、イタリアのフードサービス市場で事業を展開している主要企業です。

                                                                close-icon
                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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