| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.82% |
| 最も急速に成長している市場 | ヨーロッパ |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
ヘンプ・プロテイン市場分析
ヘンプ・プロテイン市場規模は、2023のUSD 65.71 millionから、2028までにUSD 83.15 millionへと、予測期間中4.82%の年平均成長率で拡大すると予想される。
- ヘンプ・プロテインは消化しやすく、食品・飲料、医薬品、パーソナルケアなど様々な産業用途の有効成分として使用されている。さらに、抗疲労特性、免疫系の強化、腎臓の保護効果など、ヘンプ・プロテインの健康上の利点は、ヘンプ・プロテインをベースにした食品を食生活に取り入れるよう消費者を引き付けており、最終的にヘンプ・プロテインの工業的利用を高めている。
- 同様に、ヘンプ・プロテイン市場の成長も、経済状況の改善と家計の豊かさの増加によって後押しされており、そのため消費者は健康維持のためにヘンプ・プロテインを豊富に含む食品に支出する意欲を示している。
- さらに、植物由来のベーカリー消費は一貫して増加傾向にあり、年々増加していると推定される。この傾向は、消費者の間で見られるオールナチュラルとクリーンラベルの食生活シフトの典型的な分派であると考えられている。その一方で、この傾向は、市場で未開拓だった潜在的な素材に道を開いている。
- これに伴い、ヘンプ・プロテインは、オーガニックや非遺伝子組み換えの原料を使用し、人工甘味料、着色料、保存料を一切使用しない、植物由来のクリーン・プロテインに分類されることが多い。ヘンプは、グルテンフリー、非遺伝子組み換え、トリプシン阻害剤フリー、残留化学物質フリーである。加えて、粉末状のヘンプ・プロテインは、保存可能期間が長く、利便性が高く、その他の関連要因から、液体状と比較して高い需要がある。
- さらに、菜食主義の新たな傾向も市場の収益を押し上げるのに役立っている。加工を最小限に抑え、化学物質を使用しないビーガン食品の消費パターンなどの要因も、市場にチャンスをもたらし、プレーヤーが複数の応用能力を持つ成分を革新的に開発することを可能にしている。
- 例えば、Institute for Demoscopy Allensbach (IfD)によると、2022年にはドイツで約790万人がベジタリアンであるか、肉の摂取をほとんど控えている。2014年以降、完全ベジタリアンまたはほぼ完全なベジタリアンの数は約251万人増加している。
- したがって、主要企業は麻の実を良質なタンパク質源とするための研究に投資することに注力しており、これが市場の成長をさらに促進すると予想される。さらに、いくつかの産業で麻の実タンパク質の使用を拡大することは、世界市場の成長のための主要な機会を提供する可能性があります。
ヘンプ・プロテイン市場動向
植物性タンパク質への嗜好の高まり
- 消費されるタンパク質の特定の形態に注目が集まる中、食品栄養成分としてのタンパク質に対するニーズの高まりから、消費者のタンパク質摂取量増加に対する関心が高まっている。高タンパク質食のトレンドは離陸しつつあり、今後も人々の食欲を刺激し続けると予想される。
- 同様に、麻のような供給源からの植物性タンパク質の出現は、動物性タンパク質から同様の機能的・栄養的特性を持つ植物性タンパク質への顧客需要の変化を示している。このような植物ベースの食事への段階的なシフトは、主に、生態系への懸念、健康意識、倫理的または宗教的信念、環境や動物の権利など、様々な要因によって影響を受けている。このようなタンパク質消費ニーズの増加と植物性タンパク質源に対する需要の高まりの組み合わせは、予測期間中の世界的な市場の成長に利益をもたらすと予想される。
- 加えて、食肉消費による健康への懸念が高まる中、消費者は食肉消費を減らし、植物性タンパク質源を食生活に取り入れる傾向にあり、市場の成長を促進している。例えば、GOV.UKによると、2020/2021年には、1人当たり1週間平均22グラムの食肉および食肉製品が消費され、前年と比較すると大幅に減少している。2019/2020年には、1人当たり1週間平均92グラムの肉および肉製品が消費された。
- さらに、ヘンプ・プロテインは、明確な表示、シンプルな消化、アレルゲンを避ける必要性や希望、ベジタリアンやビーガンの食事との適合性、持続可能性への懸念といった消費者の要求により、より注目を集めている。植物性タンパク質源の消費が増加している現在、ヘンプ・タンパクに対するこのような需要の増加は、市場の成長を後押しすると予想される。
- さらに、植物性タンパク質製品への嗜好の高まりを受けて、企業は消費者ニーズを満たす可能性のある新製品を市場に投入しており、ヘンプ・プロテインの業界売上は今後数年間で増加するとみられる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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北米はヘンプ・プロテインの主要市場
- ヘンプ・プロテイン市場は、植物性タンパク質への傾倒、フィットネス・トレンドの増加、健康と栄養に対する意識の高まり、食物アレルギーや不耐症などの様々な要因によって、北米全域で成長を続けている。さらに、ヘンププロテインの健康効果に関する消費者の意識の高まりが、ヘンププロテイン製品の需要を牽引している。
- それゆえ、多くのメーカーがヘンプ・プロテイン製品のイノベーションに名乗りを上げ、地域全体のヘンプ・プロテイン原料の需要を牽引している。ナッツのような風味を持つこの栄養価の高い素材は、消費者の嗜好の変化に対応しながら、この地域の幅広い食品・飲料イノベーションに応用されている。
- ヘンプフラワーは、通常の不健康なマイダに取って代わることができる。ナッツのような風味を持つヘンプハートは、ミルク、グレイビーソース、スイーツ、パテの製造に使うことができ、ヘンプシードオイルはドレッシングやソースに使うことができる。
- このように応用範囲が広く、さまざまなレストランや企業が麻を主要食材として採用していることから、この地域市場で事業を展開する企業は、幅広いビジネスに対応するため、複数の応用能力を備えた新しい麻タンパク質食材の提供に注力している。
- 例えば、2022年6月、テキサス州を拠点とするアプライド・フード・サイエンシズ（AFS）は、麻の実タンパク質成分であるPurHP-75TMを発表した。この成分の有機成分は麻の心臓に由来するもので、75％のタンパク質を有し、9種類の必須アミノ酸をすべて供給すると主張した。このような要因は、同地域の消費者の健康意識の高まりと植物性食品への傾倒に支えられ、同地域の市場成長を後押しすると予想される。
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ヘンプ・プロテイン産業概要
世界のヘンプタンパク市場は細分化されており、上位企業が世界中で大きなシェアを占めている。プレーヤーが採用した主な戦略には、市場での地位を確立するための拡大や買収が含まれます。さらに、同市場で事業を展開するさまざまな企業が、さまざまな地域の流通業者と提携し、それぞれの市場に製品を供給している。同市場の有力企業には、A.Costantino C. Spa、Axiom Foods, Inc.、MB-Holding GmbH Co.KG、Tilray Brands, Inc.、ETChemなどである。さらに、Bioway (Xi'an) Organic Ingredients Co.Ltd.のような企業は、有機原料への需要の高まりに合わせて有機麻タンパク質原料を提供している。このような提供も、研究された市場の成長を助けている。
ヘンプ・プロテイン市場のリーダーたち
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A. Costantino & C. spa
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Axiom Foods, Inc.
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Tilray Brands, Inc.
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ETChem
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MB-Holding GmbH & Co. KG
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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ヘンプ・プロテイン市場ニュース
- 2023年7月食品・飲料業界向け植物性タンパク質開発の世界的パイオニアであるバーコン・ニュートラサイエンス社は、麻の実を原料とする食品素材の世界的リーダーであるHPS Food and Ingredients Inc.とのエキサイティングなパートナーシップを発表した。この提携は、バルコンの画期的な高純度可溶性ヘンプシード・プロテイン・アイソレートの商業的可能性を探ることを目的としている。
- 2021年7月ティレイ・ブランズ社の一部門であるマニトバ・ハーベスト社は、ヘンプ・プロテインとエンドウ豆プロテインの技術革新を推進するため、プロテイン・インダストリーズ・カナダ社との重要な研究提携を発表した。この戦略的提携は、タンパク質含有量を増やし、デンプンレベルを変化させ、食感を改善した麻とエンドウ豆の新品種を開発することを目的としている。
- 2021年2月ブリティッシュ・ヘンプ・カンパニー（BHC）は、人、利益、地球を調和させる戦略の一環として、3つの主要プロジェクトを開始。ソイル・アソシエーションとISO9001の認定を受けた最新鋭の麻加工工場をウォーミンスターに開設。
ヘンプ・プロテイン産業のセグメント化
大麻植物は、麻の種子から抽出される麻タンパク質を生産する。2Sアルブミンとエデスティンという2種類の消化性の高い球状タンパク質が麻の実のタンパク質を構成しており、エデスティンは特に重要なアミノ酸を豊富に含んでいる。
ヘンプタンパク市場は、供給源、用途、地域によって区分される。供給源別では、市場は有機栽培と慣行栽培に区分される。用途別では、市場は機能性食品、機能性飲料、栄養補助食品、医薬品、パーソナルケア、その他の産業用途に区分される。地域別では、市場は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。
市場規模は、上記のすべてのセグメントについて、金額ベース（米ドル）および数量ベース（トン）で算出されている。
ソース
| オーガニック |
| 従来の |
応用
| 機能性食品 |
| 機能性飲料 |
| 栄養補助食品 |
| 医薬品 |
| パーソナルケア |
| その他の産業用途 |
地理
| 北米 | アメリカ合衆国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 | |
| ヨーロッパ | ドイツ |
| イギリス | |
| イタリア | |
| フランス | |
| ロシア | |
| スペイン | |
| その他のヨーロッパ | |
| アジア太平洋 | インド |
| 中国 | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| その他のアジア太平洋地域 | |
| 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南米のその他の地域 | |
| 中東・アフリカ | サウジアラビア |
| 南アフリカ | |
| その他の中東およびアフリカ |
| ソース | オーガニック | |
| 従来の | ||
| 応用 | 機能性食品 | |
| 機能性飲料 | ||
| 栄養補助食品 | ||
| 医薬品 | ||
| パーソナルケア | ||
| その他の産業用途 | ||
| 地理 | 北米 | アメリカ合衆国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米のその他の地域 | ||
| ヨーロッパ | ドイツ | |
| イギリス | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| ロシア | ||
| スペイン | ||
| その他のヨーロッパ | ||
| アジア太平洋 | インド | |
| 中国 | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| その他のアジア太平洋地域 | ||
| 南アメリカ | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| 南米のその他の地域 | ||
| 中東・アフリカ | サウジアラビア | |
| 南アフリカ | ||
| その他の中東およびアフリカ | ||
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ヘンプ・プロテイン市場調査FAQ
現在のヘンプ・プロテイン市場規模は？
ヘンププロテイン市場は予測期間中（2024-2029年）にCAGR 4.82%を記録すると予測される
ヘンプ・プロテイン市場の主要プレーヤーは？
A.Costantino C. spa、Axiom Foods, Inc.、Tilray Brands, Inc.、ETChem、MB-Holding GmbH Co.KGがヘンプ・プロテイン市場で事業を展開している主要企業である。
ヘンプ・プロテイン市場で最も急成長している地域はどこか？
欧州は予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
ヘンプ・プロテイン市場で最大のシェアを持つ地域はどこか？
2024年、ヘンプ・プロテイン市場で最大のシェアを占めるのは北米である。
ヘンプ・プロテイン市場は何年をカバーするのか？
本レポートでは、ヘンププロテイン市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年について調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のヘンププロテイン市場規模を予測しています。
最終更新日:
ヘンプ・プロテイン産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年のヘンププロテイン市場シェア、市場規模、収益成長率の統計。ヘンププロテインの分析には、2029年の市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
