フルーツヨーグルト市場規模・シェア分析 - 成長トレンドおよび予測（2025年～2030年）

世界のフルーツヨーグルト市場のトレンドとインサイト

プロバイオティクス食品・飲料への需要の高まり

消化器疾患の高い有病率が、世界中の様々な消費者層においてプロバイオティクス食品への需要を促進しています。様々なフレーバーのスプーナブルおよびドリンカブル形態のヨーグルトは、最も好まれるプロバイオティクス食品です。そのため、乳製品ベースおよび非乳製品ベースのフルーツヨーグルトの普及拡大により、世界中の主要プレーヤーは、進化する消費者トレンドを捉えプロバイオティクス市場で競争優位を獲得するために、低糖／無糖などの製品訴求を伴う製品革新に向けたR&D活動に継続的に投資しています。最近では、2020年1月にStonyfield Organicが、ブルーベリーポメグラネートとストロベリーアサイの2種類のバリアントで展開するドリンカブルプロバイオティクスヨーグルト「デイリープロバイオティクス」を発売し、消費者の免疫および消化器の健康の両方をサポートする製品として提供しています。このように、プロバイオティクス食品・飲料への需要の高まりを背景に、フルーツヨーグルト市場は著しい成長を遂げています。

欧州が最大の市場

欧州はフルーツヨーグルト市場において顕著なシェアを占めており、革新的で健康的な食事への消費者の傾向によって牽引されています。フルーツヨーグルトには、同地域で広く受け入れられている製品に対して栄養素とフレーバーの両方の供給源として機能するフルーツが配合されています。市場で事業を展開する主要プレーヤーは、欧州市場に改良された製品を提供するために製品革新に多大な投資を行っています。Arla Foods ambaなどの企業が実施した消費者マッピングによると、消費者はドイツの平均的なフルーツヨーグルトには約14gの添加糖が含まれていることを認識しており、これがカテゴリーの低迷につながっています。そのため、2018年にArlaはドイツ市場向けにArla Bio Nurを発売しました。同製品は添加糖を含まず、フルーツバリアントによって6.8gから7.7gの糖分を含み、天然成分のみで構成されています。さらに、市場リーダーの一つであるDanoneも、同地域でOikosを発売し、フルーツフォンデュ（オレンジのフルーツフォンデュ、チェリーのフルーツフォンデュ、レッドベリーのフルーツフォンデュ）を含む新フレーバーを取り入れた製品を展開し、同地域のフルーツヨーグルト市場を牽引しています。