欧州菓子市場規模
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調査期間 | 2018 - 2029 |
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推定の基準年 | 2023 |
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予測データ期間 | 2024 - 2029 |
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歴史データ期間 | 2018 - 2022 |
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CAGR | 3.50 % |
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市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
欧州菓子市場分析
欧州の菓子市場は予測期間中に年平均成長率3.50%で成長すると予測される。
欧州は菓子市場において著名な地域である。スナックバーを含む付加価値の高い栄養価の高い食品を含む健康食品への消費者需要のシフトが見られる。市場参入企業もまた、ビーガン製品に対する需要の高まりを利用し、スナックバーをそれに合わせてカスタマイズしている。例えば、OGGSは2021年に4種類の新しいスナックバーを発売した。消費者の嗜好とチョコレートやお菓子への傾倒が、この地域全体の菓子市場の成長を支えている。同市場では、主要企業がさまざまな国での生産能力とプレゼンス拡大に重点を置いた大規模な投資を行い、同地域全体の菓子市場を牽引している。
さらに、消費者の嗜好の変化に伴い、企業は市場での競争優位性を獲得するために、より優れた利点を持つ革新的な製品の開発に戦略的な投資を行っている。このように、各企業が行っている投資と積極的な競争戦略もまた、市場の成長を後押ししている。様々なチョコレートやキャンディーを求める消費者の増加により、欧州では低カロリーや砂糖不使用の菓子製品の売上が伸びている。さらに、お祭りの季節にテーマに沿った菓子の革新と発売が市場を牽引している。例えば、2022年11月、ネスレ・コンフェクショナリーは、全米の有名ブランドからお祝いのお菓子の新発売を満載した2022年クリスマスシリーズを発表した。この新発売に伴い、「クオリティ・ストリートのパウチバッグに「クオリティ・ストリート・フェイバリット2種が加わった：パープル・ワンと「ストロベリー・ディライトである。
革新的で機能的な菓子の需要拡大
より体に良いスナック菓子を求める消費者のトレンドは、機能性素材を使ったキャンディー、ガム、チョコレート、スナックバーに、健康・ウェルネス製品カテゴリーでシェアを拡大するチャンスを与えている。 機能性菓子は、より新しく付加価値の高い製品を待ち望む企業と消費者の双方の関心を引きつけ続けている。 そのため、市場に参入している企業は、自社ブランドに健康素材を加え、他社との差別化を図っている。 菓子メーカーは、チアシード、ザクロ、海塩を使った製品を開発している。
菓子メーカーがザクロ、クランベリー、アサイーといった流行の素材を革新的な方法で使用しているため、海塩とスーパーフルーツは機能性菓子のカテゴリーで継続的な成長を示している。しかし、これらの製品の輸入と販売は、ロシアとウクライナの間で進行中の戦争によって影響を受けており、これが市場の成長に影響を与える可能性が高いため、機能性菓子の輸入は2020年と比較して2021年には減少している。国連のComtradeによると、2021年のイギリス（英国）への朝食用シリアルとシリアルバーの輸入額は約2億2600万英ポンドであった。
機能性成分の最もポピュラーな輸送手段のひとつはガムで、ユニークなデリバリー・システムとしての魅力から活用が進んでいる。ガムはまた、健康成分の送達を改善する。ミントやガムもまた、エネルギーに基づく健康上の利点を提供する人気の供給源となっている。機能性ガムやミント製品は、虫歯予防、口内清掃、歯の美白といった効能に焦点を当てている。 機能性菓子分野における技術革新の高まりが市場の成長につながっている。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
菓子市場におけるドイツの優位性
ドイツは、バルクとスペシャリティの両分野で最大のココア・チョコレート菓子市場のひとつである。しかし、バルク市場はすでに飽和状態に達しているため、菓子市場のスペシャルティ・ココア・チョコレート菓子分野が勢いを増している。これを支えているのは、大規模な有機カカオや持続可能なカカオ市場に対する需要の増加である。この業界では、小売部門の発展により、オンライン・チャネルからの売上が大きく伸びている。オンライン販売業者を通じた食料品の購入は、大幅な節約になるため消費者に好まれている。その結果、ドイツではAmazon、eBay、Otto、Tchibo、Weltbildといったチャネルを通じて、スナックバーの売上が最速で拡大している。ドイツ小売協会（Handelsverband Deutschland）によると、菓子販売を含むオンライン食品ビジネスは2021年にドイツで2.7％の市場シェアを達成し、ドイツ連邦統計局（Statistisches Bundesamt）によると、2021年のドイツにおける菓子全体の売上高は144億5,000万ユーロだった。
さらに、ドイツのチョコレート消費者の間では、穀物や穀類を加えたプレミアム食感のチョコレートの傾向が強まっている。さらに、パッケージも重要な役割を果たしている。特に持続可能性を強く意識する若い消費者を引きつけるため、メーカーはエコロジー包装など革新的な包装で菓子を包んでいる。さらに近年、ドイツではビーガン人口が急増している。先進国市場におけるビーガン食品のトレンドが、ビーガンチョコレートの需要を牽引している。企業は、この有利な機会を生かすため、同国でチョコレートのポートフォリオを拡大している。
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欧州菓子産業概要
欧州の菓子市場は競争が激しく、Ferrero International SA、Perfetti Van Melle Group B.V.、Chocoladefabriken Lindt Sprüngli AG、HARIBO GmbH Co.KG、Nestle SAである。この市場には、長い歴史を持ち、祭りの季節には伝統的に重要な役割を果たすブランドがいくつかある。さらに、多くの菓子メーカーが、ヨーロッパの消費者へのアピールを強化するため、栄養価を高めた新商品、新形態の商品、新包装形態などを追加し、商品ポートフォリオを拡大している。
欧州菓子市場のリーダー
Nestlé S.A.
HARIBO GmbH & Co. KG
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
Ferrero International S.A.
Perfetti Van Melle Group B.V.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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欧州菓子市場ニュース
- 2022年2月、ネスレはKitKat Biscoff Giant EggやAero meltsを含む新しい菓子を発売した。チョコレートやスイーツが好きな人のために、ネスレはチョコレートキャラメルKitKatバイツ、KitKatバイツなど様々な新商品をイギリスの店舗で販売した。
- 2021年9月、英国に本社を置く栄養価の高いスナック・バーのメーカー、カインド（KIND）は、プロテイン・バー製品ラインに全く新しいフレーバーを追加した。ヘーゼルナッツのダークチョコレートバーは全米で販売された。WHSmith Travel、BP、Amazon、Nisa、Costcutterは、この新発売の製品を販売する数少ない小売店である。さらに、シンプリー・ヘブンリー、DDCフーズ、ツリー・オブ・ライフといった様々な販売業者を通じて、独立系小売店にも提供された。
- 2021年7月、ゼネラル・ミルズ社（GM Inc.ネイチャーバレーは英国でフルミックス・スナックバーを発売した。ベリー、種子、ピーナッツ、全粒オーツ麦、ピーナッツバターが入ったこのバーは、欧州市場に導入される前にまず米国で発売された。
欧州菓子市場レポート - 目次
0. 導入
0_0. 研究の前提条件と市場の定義
0_1. 研究の範囲
1. 研究方法
2. エグゼクティブサマリー
3. 市場力学
3_0. 市場の推進力
3_1. 市場の制約
3_2. ポーターズファイブフォース分析
3_2_0. 新規参入の脅威
3_2_1. 買い手/消費者の交渉力
3_2_2. サプライヤーの交渉力
3_2_3. 代替品の脅威
3_2_4. 競争の激しさ
4. 市場セグメンテーション
4_0. タイプ
4_0_0. チョコレート菓子
4_0_1. 砂糖菓子
4_0_2. スナックバー
4_0_3. 歯茎
4_1. 流通経路
4_1_0. スーパーマーケットとハイパーマーケット
4_1_1. コンビニ
4_1_2. 専門小売店
4_1_3. オンライン小売
4_1_4. その他
4_2. 国
4_2_0. ドイツ
4_2_1. イギリス
4_2_2. スペイン
4_2_3. イタリア
4_2_4. フランス
4_2_5. ロシア
4_2_6. ヨーロッパの残りの部分
5. 競争環境
5_0. 市場シェア分析
5_1. 採用された主要戦略
5_2. 会社概要
5_2_0. Mondelēz International, Inc.
5_2_1. マース株式会社
5_2_2. Ferrero International S.A.
5_2_3. Nestlé S.A.
5_2_4. Perfetti Van Melle Group B.V.
5_2_5. Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
5_2_6. United Confectioners
5_2_7. HARIBO GmbH & Co. KG
5_2_8. The Hershey Company
5_2_9. Meiji Holdings Company, Ltd.
6. 市場機会と将来のトレンド
7. 免責事項
欧州の菓子産業セグメント
欧州の菓子市場は、タイプ別、流通チャネル別、地域別に区分される。製品タイプ別では、チョコレート、砂糖菓子、スナックバー、ガムなどがある。また、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン小売店、その他を含む流通チャネルに基づいて細分化される。この調査では、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、その他ヨーロッパなどの地域を分析している。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
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異なる地域またはセグメントが必要ですか？
市場の定義
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
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研究方法論
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