欧州クリーンラベル原料市場規模・シェア分析 -産業調査レポート -成長トレンド

ヨーロッパのクリーンラベル原料市場規模

欧州クリーンラベル原料市場分析

欧州クリーンラベル原料市場は予測期間2.34%年平均成長率2020-2025.で成長予測。

欧州は、幅広い革新的な食品保存技術でクリーンラベル原料市場を支配している。これは、常に革新的な製品を研究・導入している主要なクリーンラベル原料メーカーの存在が大きく貢献している。
消費者は、消費しようとしている製品がどの程度のものなのか知識を得るために、製品にクリーンラベルを表示することを求めている。食品・飲料製品に含まれる原材料を特定することへの関心が、クリーンラベル原材料市場の成長の引き金となっている。

欧州クリーンラベル原料市場動向

人工食品添加物の消費に関する意識の高まり

消費者は、着色料、香料、テクスチャライザー、脂肪代替剤、甘味料など、さまざまな合成または人工食品成分の摂取に伴う健康への悪影響について、さまざまな研究プロジェクトや政府による禁止措置の導入により、より強く認識するようになっている。こうした成分の摂取は、運動機能亢進症、腫瘍、皮膚発疹、腎臓障害、片頭痛、睡眠障害、喘息、腸内環境の悪化につながる可能性がある。こうした健康上の問題から、消費者は天然添加物へとシフトしている。WHO、FDA、EFSA、FSSAIなどの政府当局は、こうした成分の有害性を認識し、食品・飲料メーカーが遵守しなければならない食品への使用ガイドラインを定めている。さらに、クリーンラベル原料の使用は、メーカーのマーケティング戦略やブランド戦略にも役立つ。従って、クリーンラベル原料の需要は予測期間中にかなりの割合で増加すると予想される。

この市場を形作る主な傾向を理解する

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ドイツが最大の市場シェアを占める

高齢化が進むドイツでは、健康志向の高まりから栄養価の高い製品が消費されるようになり、機能性飲料や栄養強化飲料に含まれる特殊成分の需要が増え続けている。さらに、ドイツ貿易投資（GATI）によると、ドイツの消費者は健康志向を強めており、低糖質、フェアトレード、オーガニックの菓子類に注目している。その結果、持続可能な製品に対する需要が高まり、同国におけるクリーンラベル原料の需要を押し上げている。

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欧州クリーンラベル原料産業概要

欧州市場でクリーンラベル製品のトレンドが高まっているため、味や風味、組み合わせに変化を持たせた新製品を発売することが、大手企業が採用する市場アプローチとなっている。Cargill、ADM、Kerryなどの大手企業は、クリーンラベル原料の有力な市場を保有する他の企業を買収することによって、様々な戦略を採用している。これらの大手企業は、タンパク質、香料、着色料などのクリーンラベル原料のための広範な製品ポートフォリオを持っています。すべてのカテゴリーにおける製品ポートフォリオのさらなる拡大は、市場における企業の地位を支援する。

欧州クリーンラベル原料市場のリーダーたち

Cargill Inc.
Archer Daniels Midland Company
Corbion Inc.
Kerry Group PLC
Ingredion Incorporated
*免責事項:主要選手の並び順不同

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欧州クリーンラベル原料市場レポート-目次

1. 導入

1.1 研究成果物
1.2 研究の前提条件
1.3 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
- 4.3.1 新規参入の脅威
- 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
- 4.3.3 サプライヤーの交渉力
- 4.3.4 代替品の脅威
- 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

5.1 成分の種類別
- 5.1.1 着色剤
- 5.1.2 フレーバーおよびフレーバーエンハンサー
- 5.1.3 食品甘味料
- 5.1.4 防腐剤
- 5.1.5 その他
5.2 用途別
- 5.2.1 飲料
- 5.2.2 ベーカリー・製菓
- 5.2.3 ソースと調味料
- 5.2.4 乳製品と冷菓
- 5.2.5 その他の加工食品
5.3 地理別
- 5.3.1 スペイン
- 5.3.2 イギリス
- 5.3.3 ドイツ
- 5.3.4 フランス
- 5.3.5 イタリア
- 5.3.6 ロシア
- 5.3.7 ヨーロッパの残りの部分

6. 競争環境

6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 会社概要
- 6.4.1 Cargill Inc.
- 6.4.2 Archer Daniels Midland Company
- 6.4.3 Corbion Inc.
- 6.4.4 Kerry Group PLC
- 6.4.5 Ingredion Incorporated
- 6.4.6 Tate & Lyle
- 6.4.7 Sensient Technologies
- 6.4.8 Koninklijke DSM NV
- 6.4.9 DuPont Danisco

7. 市場機会と将来のトレンド

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欧州クリーンラベル原料産業のセグメント化

欧州クリーンラベル原料市場レポートには、色、フレーバー、でんぷん・甘味料、天然保存料、その他のタイプに区分されたタイプ別セグメンテーションに関する調査が含まれている。用途別では、飲料、ベーカリー・製菓、ソース・調味料、乳製品・冷菓、加工食品、その他の用途に細分化されている。また、地域別にクリーンラベル原料市場の地域分析も行っている。

成分の種類別	着色剤
	フレーバーおよびフレーバーエンハンサー
	食品甘味料
	防腐剤
	その他
用途別	飲料
	ベーカリー・製菓
	ソースと調味料
	乳製品と冷菓
	その他の加工食品
地理別	スペイン
	イギリス
	ドイツ
	フランス
	イタリア
	ロシア
	ヨーロッパの残りの部分

成分の種類別

着色剤

フレーバーおよびフレーバーエンハンサー

食品甘味料

防腐剤

その他

用途別

飲料

ベーカリー・製菓

ソースと調味料

乳製品と冷菓

その他の加工食品

地理別

スペイン

イギリス

ドイツ

フランス

イタリア

ロシア

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欧州クリーンラベル原料市場調査FAQ

現在のヨーロッパのクリーンラベル原料市場の規模はどれくらいですか?

ヨーロッパのクリーンラベル原料市場は、予測期間（2.34%年から2029年）中に2.34％のCAGRを記録すると予測されています

ヨーロッパのクリーンラベル原料市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Cargill Inc.、Archer Daniels Midland Company、Corbion Inc.、Kerry Group PLC、Ingredion Incorporatedは、ヨーロッパのクリーンラベル成分市場で活動している主要企業です。

このヨーロッパのクリーンラベル原料市場は何年を対象としていますか?

このレポートは、ヨーロッパのクリーンラベル原料市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートはヨーロッパのクリーンラベル原料市場の年間規模も予測しています：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年です。。

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Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のヨーロッパのクリーンラベル原料市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパクリーンラベルの成分分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。