| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.00% |
| 最も急速に成長している市場 | 食品と飲料 |
| 最大市場 | イギリス |
| 市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
欧州カゼイン＆カゼイネート市場分析
欧州のカゼインおよびカゼイネート市場は、現在のところUSD 285.1 millionと評価されており、今後5年間のCAGRは4.0%と予測されている。
- エンドユーザー別最大セグメント - 食品と飲料：炭酸飲料の弊害を懸念する消費者は、タンパク質強化飲料に目を向けており、これがFB分野でのカゼインの応用を後押ししている。
- エンドユーザー別急成長 セグメント -パーソナルケアと化粧品 この分野でのカゼインとカゼイン酸塩の成長予測は、市場の継続的な革新と研究につながったその機能的特性に起因している。
欧州カゼイン＆カゼイネート市場動向
エンドユーザー別最大セグメント：食品・飲料
- 用途別では、食品・飲料セクターの需要が2020年に最も高い。カゼインとカゼイネートは、完全なタンパク質であり、最終製品の口当たり、食感、色を改善するため、主に食品メーカーに使用されている。また、その機能性により、乳製品産業が最も高い需要を占めている。タンパク質の強化以外にも、安定剤として働き、多くの水分と結合するため、ヨーグルトのゲル安定性が向上し、シネレシスやゲル構造の喪失を防ぐことができる。
- 食品・飲料部門に続くのはサプリメント部門で、この部門は、スポーツドリンク、ボディービル用サプリメント、プロテインシェイクなどの製品へのカゼイン応用の高まりが牽引している。
- しかし、パーソナルケア分野は、同分野に提供する機能的特徴が少ないため、2021～2026年のCAGRが最も高いと予測される。
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最大の国 :イギリス
- 国別では、イギリスがサプリメント部門に牽引され、未定義ながらトップの座を維持している。スポーツ傷害からの回復とともに、筋肉量、関節の健康、柔軟性を維持する成分の能力は、同国で増加するアスリート人口にとって理想的な選択肢となっている。どうやら2019年、イギリスのプライベートジム会員数は2016年と比較して19％増加し、パフォーマンスサプリメントを含む関連消費市場の比例成長を表している。
- 同国はドイツとロシアに僅差で続いた。両市場とも、非常に活発な競争空間に支えられた食品・飲料業界における高いカゼイン統合が市場を牽引した。2018年、ドイツを拠点とするLactoprot社は、国内市場向けのカゼインおよびカゼイネート生産を拡大するため、Rovita GmbH社からWiesmuhl工場を買収した。
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欧州カゼイン＆カゼイネート産業概要
欧州のカゼインおよびカゼイネート市場は、上位5社で56.69％を占め、緩やかに統合されている。この市場の主要プレーヤーは、Agrial Group、Arla Foods amba、Lactoprot Deutschland GmbH、Royal FrieslandCampina NV、Savencia Fromage Dairyである（アルファベット順）。
欧州カゼイン＆カゼイネート市場リーダー
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Agrial Group
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Arla Foods amba
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Lactoprot Deutschland GmbH
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Royal FrieslandCampina NV
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Savencia Fromage & Dairy
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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欧州カゼイン＆カゼイネート市場ニュース
- 2021年4月 ：FrieslandCampina Ingredients社は、よりソフトなプロテインバーの製造を助けるExcellion Calcium Caseinate Sを含む新ポートフォリオを発売した。その他の製品としては、Nutri Whey 800F、Nutri Whey Isolate、Biotis GOS、Excellion EM9、新しいExcellion Textproが発売された。このポートフォリオは、現在多くの配合者が直面している硬化の問題に対処するための重要なソリューションとして作られた。
- 2020年8月 ：アーラ フーズ イングリディエンツは、オーガニック、ナチュラル、機能性タンパク質製品に対するメーカーの需要に応えるため、初のオーガニックミセルカゼイン分離物を発売した。新しいミセルカゼイン単離物であるMicelPureは、ネイティブタンパク質を87％以上含んでいる。食品、機能性健康食品、活性栄養の用途に適しており、乳糖と脂肪が少なく、熱に安定で、味はニュートラルである。
- 2020年7月 ：Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH Co.KGは、2020年7月1日より新社名MEGGLE GmbH Co.KGに社名を変更することを発表した。この社名変更は、製品の多様性を表現し、MEGGLEグループ傘下のすべての国際的企業の名称の統一性を強調することを目的としている。
欧州のカゼインおよびカゼイネート産業のセグメンテーション
| 国別 | ベルギー | ||
| フランス | |||
| ドイツ | |||
| イタリア | |||
| オランダ | |||
| ロシア | |||
| スペイン | |||
| 七面鳥 | |||
| イギリス | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| エンドユーザー別 | 動物の飼料 | ||
| パーソナルケアと化粧品 | |||
| 食品と飲料 | ベーカリー | ||
| 飲料 | |||
| 菓子 | |||
| 乳製品および乳製品代替品 | |||
| RTE/RTC食品 | |||
| おやつ | |||
| サプリメント | 離乳食と乳児用ミルク | ||
| 高齢者の栄養と医療栄養 | |||
| スポーツ/パフォーマンス栄養学 | |||
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欧州カゼイン＆カゼイネート市場調査FAQ
現在のヨーロッパのカゼインおよびカゼイネートの市場規模はどれくらいですか?
ヨーロッパのカゼインおよびカゼイン市場は、予測期間（2024年から2029年）中に4％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパのカゼインおよびカゼイネート市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Agrial Group、Arla Foods amba、Lactoprot Deutschland GmbH、Royal FrieslandCampina NV、Savencia Fromage & Dairyは、ヨーロッパのカゼインおよびカゼイン市場で活動している主要企業です。
ヨーロッパのカゼインおよびカゼイネート市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
食品および飲料は、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
ヨーロッパのカゼインおよびカゼイネート市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
2024年には、英国がヨーロッパのカゼインおよびカゼイネート市場で最大の市場シェアを占めます。
このヨーロッパのカゼインおよびカゼイネート市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、ヨーロッパのカゼインおよびカゼイン市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、ヨーロッパのカゼインおよびカゼイン市場の年間市場規模を予測します 2024年、2025年、2026年、2027年、2028年および2029年。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のヨーロッパのカゼインおよびカゼイネートの市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパのカゼインとカゼイネートの分析には、2024 年から 2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
