動物栄養における精油市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年〜2030年）

グローバル動物栄養における精油市場のトレンドと洞察

家禽における精油の採用拡大が市場成長を促進

精油は効果的な飼料補助剤として、家禽の健康と成長パフォーマンスの両方を向上させることが実証されています。消化酵素と粘液産生を刺激することで消化を促進し、腸内微生物叢の調節にも役割を果たします。さらに、複数の研究がその抗菌特性を強調し、家禽における病原体の出現を軽減する可能性を示しています。クイーンズランド大学、温州医科大学、マヒドン大学の研究者が実施した2024年の研究では、家禽病原体に対する精油の抗菌・抗ウイルス効力の増強が明らかにされました。具体的には、クローブとシナモンオイルのリポソーム製剤がメチシリン耐性黄色ブドウ球菌に対して高い有効性を示し、ナツメグとレモングラスオイルのリポソーム製剤がリステリア・モノサイトゲネスに対して優れた効果を示しました。

家禽は世界の食肉消費において引き続き主要な地位を占めており、調査期間中に顕著な増加が見られました。経済協力開発機構（OECD）のデータによると、世界の家禽肉消費量は2022年の1億3,740万メートルトンから2023年には1億3,970万メートルトンへと増加しました。また、FAOSTATによれば、世界の鶏の頭数は2021年から2022年にかけて2,590万頭から2,650万頭へと増加しました。この上昇傾向は、精油などの強化飼料が家禽の成長を促進する利点を際立たせています。その結果、他の食肉と比較した場合の家禽肉への需要の急増と、精油の成長促進特性が相まって、予測期間中のセグメント拡大を牽引しています。

欧州がグローバル動物栄養における精油市場を主導

欧州は動物栄養における精油のグローバル市場を主導しており、アジア太平洋と北米がそれに続いています。スペインは欧州の動物飼料製造において重要なプレーヤーとして台頭しており、この地位が飼料における精油の普及を促進すると見込まれています。ドイツ、フランス、英国が強い消費者需要に支えられて先頭を走っています。同時に、イタリアとスペインは技術革新と投資の増加に後押しされて顕著な進展を遂げています。この勢いを示す例として、2023年にADMがスペインのバレンシアに新たな生産施設を開設し、プロバイオティクス、ポストバイオティクス、精油を含むその他の添加物製品への世界的な需要の高まりに対応しています。

欧州全域で、動物飼料メーカーは安定した供給、一貫した価格設定、高品質な原材料、および徹底した製品文書化の必要性を強調しています。例えば、米国ではレモンの小売価格が2022年の1ポンドあたり2.09米ドルから2023年には2.07米ドルへとわずかに低下しました。このような原材料価格の変動により、精油製品のより競争力のある価格設定が可能となり、市場成長を促進しています。天然の動物性食品の生産を推進する政府の取り組みが市場成長を牽引しています。2023年、ドイツ政府は精密発酵、植物性、および培養肉・乳製品の促進に3,800万ユーロ（約4,100万米ドル）を投資しました。これは、天然飼料ソリューションを通じた動物の健全な成長プロセスの確保への注力を示しており、同国における精油の需要を後押ししています。