欧州の飼料添加物市場規模
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調査期間 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | 8.70 十億米ドル |
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市場規模 (2030) | 10.5 十億米ドル |
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添加剤の占める最大シェア | Amino Acids |
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CAGR (2025 - 2030) | 4.44 % |
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国別の最大シェア | Spain |
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市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
欧州の飼料添加物市場分析
欧州の飼料添加物市場規模は、2025年に86.8億米ドルと推定され、2030年には107.8億米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は4.44%である。
86億8000万ドル
2025年の市場規模（米ドル）
107億8000万ドル
2030年の市場規模（米ドル）
2.60 %
CAGR（2017年～2024年）
4.44 %
カグル（2025-2030年）
添加剤別最大市場
25 %
アミノ酸のシェア,2024年
アミノ酸は、タンパク質合成に重要な有機化合物であり、動物の成長と発育に不可欠であるなどの特徴から、最大のセグメントとなっている。
国別最大市場
15.88 %
金額シェア,スペイン、,2024年
スペインは、飼料生産量の増加、大手企業による投資、動物人口の増加により、最大の市場となっている。
添加剤別急成長市場
4.96 %
CAGR予測、酸性化剤、,2025-2030年
酸性化剤は、動物栄養学において飼料のパフォーマンスを向上させ、病原性生物や有毒代謝物の取り込みを減少させるため、最も急速に成長している分野である。
国別急成長市場
5.17 %
CAGR予測,イギリス,2025-,2030
英国は、飼料生産の増加、食肉需要の増加、商業養鶏場の増加により、最も急成長している市場である。
市場をリードするプレーヤー
9.95 %
市場シェア,EvonikIndustriesAG
エボニック・インダストリーズAGは、DSMおよびBASFとパートナーシップ契約を結んでいるため、市場をリードしている。また、エボニックはスペインのNorels社（特にプロバイオティクス事業）を買収している。
- 欧州は飼料添加物市場の世界的な主要地域のひとつである。2022年には、アミノ酸、結合剤、ミネラル、プレバイオティクス、プロバイオティクス、酸味料が、欧州の家畜飼料に使用される主な飼料添加物の種類であり、金額ベースで飼料添加物市場全体の70.2%を占めていた。
- アミノ酸はタンパク質の構成要素であり、動物の成長と発育に重要な役割を果たしている。アミノ酸は2022年に19億690万米ドルで欧州の飼料添加物市場を支配し、予測期間中にCAGR 4.5%を記録して成長すると予測されている。
- 2022年、結合剤はヨーロッパで消費される2番目の主要添加物タイプであり、その市場シェアは2017年から2022年の間に9.7％増加した。結合剤は様々な飼料成分を結合するために使用され、その後の活動中にペレットの完全性を維持し、飼料ペレットを強化し、ペレットの断片化を防止する。
- 欧州では、酸味料セグメントは最も急成長しているセグメントの1つであり、予測期間中のCAGRは4.9%と予想される。高い成長率は、動物栄養学における飼料性能の向上と、病原性生物や有毒代謝物の取り込みを減少させるという酸性化剤の特性に関連している。
- 欧州では、2022年の同地域の飼料添加物市場額の10.8%をミネラルが占めた。ミネラルの中でもマクロミネラルは、動物の生理学的要求が変化するストレスの多い状況においてその利点を発揮するため、2022年には89.4%の主要市場シェアを占めた。
- 欧州の飼料総生産量は2017年から2022年にかけて2.0%増加した。したがって、飼料生産量の増加により、同地域の飼料添加物市場は予測期間中にCAGR 4.4%を記録し、成長すると予測される。
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- 世界の飼料添加物市場の23.2%を占める欧州の飼料添加物市場は76.4億米ドルで、予測期間中の年平均成長率は4.4%を記録すると予測されている。この成長の主な原動力は、同地域における飼料生産量の増加であり、2017年から2022年にかけて1.9％成長し、2億6290万トンに達した。
- スペインは欧州の飼料添加物市場を支配し、2022年の市場価値は12億米ドルで、予測期間中のCAGRは4.7%を記録すると予測されている。スペインではアミノ酸が最も消費量の多い添加物で、2022年の同国の飼料添加物市場額の24.9%を占めた。スペインでは養豚部門が飼料添加物の最大の消費者であり、2017年から2020年にかけて養豚頭数が15%増加したことにより、2022年には市場の54.5%を占めた。
- ドイツは欧州で2番目に大きい飼料添加物市場で、養豚部門が市場を独占し、総額の36.4%を占めている。ドイツではアミノ酸と結合剤が最大の市場シェアを占め、2022年の飼料添加物市場金額のそれぞれ23.6%と13.3%を占めた。
- 一方、トルコの飼料添加物市場シェアは欧州で最も低く、2022年の市場価値は3億3,250万米ドルであった。さまざまな規制の枠組み、不安定な経済、運営費の上昇が、同国の飼料添加物市場における主な阻害要因となっている。
- 英国はこの地域で最も急成長している国で、予測期間中のCAGRは5.1%を記録し、次いでロシアのCAGRは4.8%である。ロシアでは2017年から2020年にかけて豚の頭数が15%増加した。そのため、動物の栄養ニーズを満たすために飼料添加物の使用が増加しており、欧州の飼料添加物市場を牽引すると予想される。
欧州の飼料添加物市場動向
欧州は第3位の鶏肉輸出国であり、ブロイラー肉生産量は鶏肉生産量の82.6％を占めている。
- 欧州は世界有数の鶏肉生産・輸出国で、2021年の年間鶏肉生産量は約1,340万トンと推定される。一人当たり年間26.9kgと、この地域で2番目に食肉が消費されているにもかかわらず、欧州内の鶏肉生産量は世界的な需要増に追いついていない。欧州最大の鶏肉生産国はポーランド（生産量の19.2%、250万トン）、フランス（12.5%、160万トン）、スペイン（12.3%）、ドイツ（12%）、イタリア（10.4%）である。
- 欧州連合（EU）では、ブロイラー肉生産が2021年の家禽肉生産全体の大半（82.6%）を占め、次いでアヒル肉が3.3%であった。欧州の鶏群は2021年に約24億5,000万羽を占め、ロシア、フランス、オランダ、ウクライナ、ポーランド、イギリスが合計で50%以上を占める。産卵鶏セグメントは卵消費量の増加により欧州全域で成長を遂げており、2017年の5,864トンから2021年には6,135千トンに増加した。
- 家禽肉の第4位の輸入国、第3位の輸出国である欧州は、世界の家禽肉市場において重要な位置を占めている。2021年、欧州連合はおよそ2,252千トン（枝肉重量）の家禽肉を英国、ガーナ、ウクライナなどを含む様々な国々に輸出した。全体として、家禽鳥の生産量の増加、家禽製品の需要の増加、卵の消費量の増加が、欧州における市場成長の主要な促進要因になると予想される。
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養殖用配合飼料の需要が82％を占め、水産物輸入の急増が養殖用配合飼料に悪影響を与えた。
- 2022年、欧州は450万トンの生産量で世界の養殖用配合飼料生産において8.0％の大きなシェアを占めた。複合飼料生産は、病気のリスクを減らし、飼料効率を改善するための栄養バランスの取れた飼料への需要の高まりによって、2018年から2022年の間に15％の顕著な増加を見た。しかし、養殖飼料生産は2018年に21.2％の減少を観測し、これは水産物輸入の急増と輸入水産物価格が比較的低いことが影響した可能性があり、2018年の配合飼料市場に影響を与えた。
- 欧州の主要養殖飼料生産国は、トルコ、英国、オランダ、スペイン、イタリア、フランスであり、この地域の2021年の養殖種の生産量は1,740万トンで、2018年から1.7%の成長を示している。この成長は、人口と一人当たりの魚介類消費量の増加に起因しており、これが同地域の養殖生産を牽引している。この傾向は配合飼料の需要を促進しており、予測期間中に18.2%増加する見込みである。
- 養殖飼料生産は魚類飼料が圧倒的に多く、2022年には82%のシェアを占め、次いでエビ飼料が4.3%、その他の水生生物種飼料が13.7%のシェアを占める。魚の餌は、この地域で最も消費されている水産食品であり、他の水産種に比べて生産量が多い。水産物と養殖製品の需要増に牽引される養殖セクターの拡大と、食肉の品質に関する意識の高まりが、調査対象市場の成長を増大させる主な要因である。
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本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- 欧州の畜産業は成長を続けており、牛肉は同地域で3番目に消費量の多い肉である。
- 鳥インフルエンザの発生とロシア・ウクライナ戦争は飼料生産にマイナスの影響を与えたが、家禽人口の増加は家禽飼料の需要を増加させた。
- EU東部諸国におけるアフリカ豚熱（ASF）の流行と穀物価格の高騰は、2020年から2021年にかけて悪影響を及ぼした。
- スペインの豚頭数はヨーロッパの豚頭数の24.3％を占め、ハンガリーの政府による飼育支援が豚の需要増にさらに貢献している。
- 政府の資金援助と財務リスクの低減は反芻動物用飼料の増産に役立っているが、動物福祉政策と光熱費の増加がこの地域の足かせとなっている。
欧州飼料添加物産業概要
欧州の飼料添加物市場は細分化されており、上位5社で34.88%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Archer Daniel Midland Co.、BASF SE、Cargill Inc.、Evonik Industries AG、SHV (Nutreco NV)である（アルファベット順）。
欧州の飼料添加物市場のリーダー
Archer Daniel Midland Co.
BASF SE
Cargill Inc.
Evonik Industries AG
SHV (Nutreco NV)
Other important companies include Adisseo, Alltech, Inc., IFF(Danisco Animal Nutrition), Novus International, Inc., Solvay S.A..
*免責事項：主な参加者はアルファベット順に分類されている
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欧州飼料添加物市場ニュース
- 2023年1月Novus Internationalは、新しい飼料添加物を開発するバイオテクノロジー企業Agrividaを買収。
- 2022年12月：アディセオ・グループは、飼料用植物添加物の開発・登録を目的とするNor-Feed社とその子会社を買収することで合意した。
- 2022年10月：エボニックとBASFの提携により、エボニックは、動物性タンパク質と飼料産業における理解力を向上させ、環境への影響を軽減するデジタルソリューション、OpteinicsTMの一定の非独占的ライセンス権を獲得した。
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欧州飼料添加物市場レポート-目次
1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
2. レポートオファー
3. 導入
- 3.1 研究の前提と市場の定義
- 3.2 研究の範囲
- 3.3 研究方法
4. 主要な業界動向
-
4.1 動物の頭数
- 4.1.1 家禽
- 4.1.2 反芻動物
- 4.1.3 豚
-
4.2 飼料生産
- 4.2.1 養殖業
- 4.2.2 家禽
- 4.2.3 反芻動物
- 4.2.4 豚
-
4.3 規制の枠組み
- 4.3.1 フランス
- 4.3.2 ドイツ
- 4.3.3 イタリア
- 4.3.4 オランダ
- 4.3.5 ロシア
- 4.3.6 スペイン
- 4.3.7 七面鳥
- 4.3.8 イギリス
- 4.4 バリューチェーンと流通チャネル分析
5. 市場セグメンテーション（米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）
-
5.1 添加剤
- 5.1.1 酸味料
- 5.1.1.1 サブ添加剤別
- 5.1.1.1.1 フマル酸
- 5.1.1.1.2 乳酸
- 5.1.1.1.3 プロピオン酸
- 5.1.1.1.4 その他の酸化剤
- 5.1.2 アミノ酸
- 5.1.2.1 サブ添加剤別
- 5.1.2.1.1 リジン
- 5.1.2.1.2 メチオニン
- 5.1.2.1.3 トレオニン
- 5.1.2.1.4 トリプトファン
- 5.1.2.1.5 その他のアミノ酸
- 5.1.3 抗生物質
- 5.1.3.1 サブ添加剤別
- 5.1.3.1.1 バシトラシン
- 5.1.3.1.2 ペニシリン
- 5.1.3.1.3 テトラサイクリン
- 5.1.3.1.4 タイロシン
- 5.1.3.1.5 その他の抗生物質
- 5.1.4 抗酸化物質
- 5.1.4.1 サブ添加剤別
- 5.1.4.1.1 ブチルヒドロキシアニソール（BHA）
- 5.1.4.1.2 ブチルヒドロキシトルエン（BHT）
- 5.1.4.1.3 クエン酸
- 5.1.4.1.4 エトキシキン
- 5.1.4.1.5 没食子酸プロピル
- 5.1.4.1.6 トコフェロール
- 5.1.4.1.7 その他の抗酸化物質
- 5.1.5 バインダー
- 5.1.5.1 サブ添加剤別
- 5.1.5.1.1 天然バインダー
- 5.1.5.1.2 合成バインダー
- 5.1.6 酵素
- 5.1.6.1 サブ添加剤別
- 5.1.6.1.1 炭水化物分解酵素
- 5.1.6.1.2 フィターゼ
- 5.1.6.1.3 その他の酵素
- 5.1.7 香料・甘味料
- 5.1.7.1 サブ添加剤別
- 5.1.7.1.1 フレーバー
- 5.1.7.1.2 甘味料
- 5.1.8 鉱物
- 5.1.8.1 サブ添加剤別
- 5.1.8.1.1 マクロミネラル
- 5.1.8.1.2 微量ミネラル
- 5.1.9 マイコトキシン解毒剤
- 5.1.9.1 サブ添加剤別
- 5.1.9.1.1 バインダー
- 5.1.9.1.2 バイオトランスフォーマー
- 5.1.10 植物由来成分
- 5.1.10.1 サブ添加剤別
- 5.1.10.1.1 エッセンシャルオイル
- 5.1.10.1.2 ハーブとスパイス
- 5.1.10.1.3 その他の植物由来成分
- 5.1.11 顔料
- 5.1.11.1 サブ添加剤別
- 5.1.11.1.1 カロテノイド
- 5.1.11.1.2 クルクミンとスピルリナ
- 5.1.12 プレバイオティクス
- 5.1.12.1 サブ添加剤別
- 5.1.12.1.1 フルーツオリゴ糖
- 5.1.12.1.2 ガラクトオリゴ糖
- 5.1.12.1.3 イヌリン
- 5.1.12.1.4 ラクツロース
- 5.1.12.1.5 マンナンオリゴ糖
- 5.1.12.1.6 キシロオリゴ糖
- 5.1.12.1.7 その他のプレバイオティクス
- 5.1.13 プロバイオティクス
- 5.1.13.1 サブ添加剤別
- 5.1.13.1.1 ビフィズス菌
- 5.1.13.1.2 エンテロコッカス
- 5.1.13.1.3 乳酸菌
- 5.1.13.1.4 ペディオコッカス
- 5.1.13.1.5 連鎖球菌
- 5.1.13.1.6 その他のプロバイオティクス
- 5.1.14 ビタミン
- 5.1.14.1 サブ添加剤別
- 5.1.14.1.1 ビタミンA
- 5.1.14.1.2 ビタミンB
- 5.1.14.1.3 ビタミンC
- 5.1.14.1.4 ビタミンE
- 5.1.14.1.5 その他のビタミン
- 5.1.15 酵母
- 5.1.15.1 サブ添加剤別
- 5.1.15.1.1 生酵母
- 5.1.15.1.2 セレン酵母
- 5.1.15.1.3 使用済み酵母
- 5.1.15.1.4 トルラドライイースト
- 5.1.15.1.5 ホエー酵母
- 5.1.15.1.6 酵母由来成分
-
5.2 動物
- 5.2.1 養殖業
- 5.2.1.1 サブアニマル
- 5.2.1.1.1 魚
- 5.2.1.1.2 エビ
- 5.2.1.1.3 その他の養殖魚種
- 5.2.2 家禽
- 5.2.2.1 サブアニマル
- 5.2.2.1.1 ブロイラー
- 5.2.2.1.2 層
- 5.2.2.1.3 その他の家禽類
- 5.2.3 反芻動物
- 5.2.3.1 サブアニマル
- 5.2.3.1.1 肉牛
- 5.2.3.1.2 乳牛
- 5.2.3.1.3 その他の反芻動物
- 5.2.4 豚
- 5.2.5 その他の動物
-
5.3 国
- 5.3.1 フランス
- 5.3.2 ドイツ
- 5.3.3 イタリア
- 5.3.4 オランダ
- 5.3.5 ロシア
- 5.3.6 スペイン
- 5.3.7 七面鳥
- 5.3.8 イギリス
- 5.3.9 その他のヨーロッパ
6. 競争環境
- 6.1 主要な戦略的動き
- 6.2 市場シェア分析
- 6.3 会社の状況
-
6.4 企業プロファイル（世界レベルの概要、市場レベルの概要、コアビジネスセグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、最近の動向の分析を含む）。
- 6.4.1 アディセオ
- 6.4.2 オルテック株式会社
- 6.4.3 アーチャー・ダニエル・ミッドランド社
- 6.4.4 BASF SE
- 6.4.5 カーギル株式会社
- 6.4.6 エボニック インダストリーズ AG
- 6.4.7 IFF (ダニスコ動物栄養学)
- 6.4.8 ノバスインターナショナル株式会社
- 6.4.9 SHV（ニュートレコNV）
- 6.4.10 ソルベイSA
7. 飼料添加物企業のCEOにとって重要な戦略的質問
8. 付録
-
8.1 グローバル概要
- 8.1.1 概要
- 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
- 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
- 8.1.4 世界市場規模とDRO
- 8.2 出典と参考文献
- 8.3 表と図の一覧
- 8.4 主要な洞察
- 8.5 データパック
- 8.6 用語集
欧州の飼料添加物産業セグメンテーション
酸味料、アミノ酸、抗生物質、酸化防止剤、結合剤、酵素、香料・甘味料、ミネラル、マイコトキシン解毒剤、フィトジェニック、色素、プレバイオティクス、プロバイオティクス、ビタミン、酵母は添加物別のセグメントとしてカバーされている。 水産養殖、家禽、反芻動物、豚は動物別セグメントとしてカバーされている。 フランス、ドイツ、イタリア、オランダ、ロシア、スペイン、トルコ、イギリスは国別セグメントとしてカバーされている。
- 欧州は飼料添加物市場の世界的な主要地域のひとつである。2022年には、アミノ酸、結合剤、ミネラル、プレバイオティクス、プロバイオティクス、酸味料が、欧州の家畜飼料に使用される主な飼料添加物の種類であり、金額ベースで飼料添加物市場全体の70.2%を占めていた。
- アミノ酸はタンパク質の構成要素であり、動物の成長と発育に重要な役割を果たしている。アミノ酸は2022年に19億690万米ドルで欧州の飼料添加物市場を支配し、予測期間中にCAGR 4.5%を記録して成長すると予測されている。
- 2022年、結合剤はヨーロッパで消費される2番目の主要添加物タイプであり、その市場シェアは2017年から2022年の間に9.7％増加した。結合剤は様々な飼料成分を結合するために使用され、その後の活動中にペレットの完全性を維持し、飼料ペレットを強化し、ペレットの断片化を防止する。
- 欧州では、酸味料セグメントは最も急成長しているセグメントの1つであり、予測期間中のCAGRは4.9%と予想される。高い成長率は、動物栄養学における飼料性能の向上と、病原性生物や有毒代謝物の取り込みを減少させるという酸性化剤の特性に関連している。
- 欧州では、2022年の同地域の飼料添加物市場額の10.8%をミネラルが占めた。ミネラルの中でもマクロミネラルは、動物の生理学的要求が変化するストレスの多い状況においてその利点を発揮するため、2022年には89.4%の主要市場シェアを占めた。
- 欧州の飼料総生産量は2017年から2022年にかけて2.0%増加した。したがって、飼料生産量の増加により、同地域の飼料添加物市場は予測期間中にCAGR 4.4%を記録し、成長すると予測される。
添加剤
| 酸味料 | サブ添加剤別 | フマル酸 |
| 乳酸 | ||
| プロピオン酸 | ||
| その他の酸化剤 | ||
| アミノ酸 | サブ添加剤別 | リジン |
| メチオニン | ||
| トレオニン | ||
| トリプトファン | ||
| その他のアミノ酸 | ||
| 抗生物質 | サブ添加剤別 | バシトラシン |
| ペニシリン | ||
| テトラサイクリン | ||
| タイロシン | ||
| その他の抗生物質 | ||
| 抗酸化物質 | サブ添加剤別 | ブチルヒドロキシアニソール（BHA） |
| ブチルヒドロキシトルエン（BHT） | ||
| クエン酸 | ||
| エトキシキン | ||
| 没食子酸プロピル | ||
| トコフェロール | ||
| その他の抗酸化物質 | ||
| バインダー | サブ添加剤別 | 天然バインダー |
| 合成バインダー | ||
| 酵素 | サブ添加剤別 | 炭水化物分解酵素 |
| フィターゼ | ||
| その他の酵素 | ||
| 香料・甘味料 | サブ添加剤別 | フレーバー |
| 甘味料 | ||
| 鉱物 | サブ添加剤別 | マクロミネラル |
| 微量ミネラル | ||
| マイコトキシン解毒剤 | サブ添加剤別 | バインダー |
| バイオトランスフォーマー | ||
| 植物由来成分 | サブ添加剤別 | エッセンシャルオイル |
| ハーブとスパイス | ||
| その他の植物由来成分 | ||
| 顔料 | サブ添加剤別 | カロテノイド |
| クルクミンとスピルリナ | ||
| プレバイオティクス | サブ添加剤別 | フルーツオリゴ糖 |
| ガラクトオリゴ糖 | ||
| イヌリン | ||
| ラクツロース | ||
| マンナンオリゴ糖 | ||
| キシロオリゴ糖 | ||
| その他のプレバイオティクス | ||
| プロバイオティクス | サブ添加剤別 | ビフィズス菌 |
| エンテロコッカス | ||
| 乳酸菌 | ||
| ペディオコッカス | ||
| 連鎖球菌 | ||
| その他のプロバイオティクス | ||
| ビタミン | サブ添加剤別 | ビタミンA |
| ビタミンB | ||
| ビタミンC | ||
| ビタミンE | ||
| その他のビタミン | ||
| 酵母 | サブ添加剤別 | 生酵母 |
| セレン酵母 | ||
| 使用済み酵母 | ||
| トルラドライイースト | ||
| ホエー酵母 | ||
| 酵母由来成分 |
動物
| 養殖業 | サブアニマル | 魚 |
| エビ | ||
| その他の養殖魚種 | ||
| 家禽 | サブアニマル | ブロイラー |
| 層 | ||
| その他の家禽類 | ||
| 反芻動物 | サブアニマル | 肉牛 |
| 乳牛 | ||
| その他の反芻動物 | ||
| 豚 | ||
| その他の動物 |
国
| フランス |
| ドイツ |
| イタリア |
| オランダ |
| ロシア |
| スペイン |
| 七面鳥 |
| イギリス |
| その他のヨーロッパ |
| 添加剤 | 酸味料 | サブ添加剤別 | フマル酸 |
| 乳酸 | |||
| プロピオン酸 | |||
| その他の酸化剤 | |||
| アミノ酸 | サブ添加剤別 | リジン | |
| メチオニン | |||
| トレオニン | |||
| トリプトファン | |||
| その他のアミノ酸 | |||
| 抗生物質 | サブ添加剤別 | バシトラシン | |
| ペニシリン | |||
| テトラサイクリン | |||
| タイロシン | |||
| その他の抗生物質 | |||
| 抗酸化物質 | サブ添加剤別 | ブチルヒドロキシアニソール（BHA） | |
| ブチルヒドロキシトルエン（BHT） | |||
| クエン酸 | |||
| エトキシキン | |||
| 没食子酸プロピル | |||
| トコフェロール | |||
| その他の抗酸化物質 | |||
| バインダー | サブ添加剤別 | 天然バインダー | |
| 合成バインダー | |||
| 酵素 | サブ添加剤別 | 炭水化物分解酵素 | |
| フィターゼ | |||
| その他の酵素 | |||
| 香料・甘味料 | サブ添加剤別 | フレーバー | |
| 甘味料 | |||
| 鉱物 | サブ添加剤別 | マクロミネラル | |
| 微量ミネラル | |||
| マイコトキシン解毒剤 | サブ添加剤別 | バインダー | |
| バイオトランスフォーマー | |||
| 植物由来成分 | サブ添加剤別 | エッセンシャルオイル | |
| ハーブとスパイス | |||
| その他の植物由来成分 | |||
| 顔料 | サブ添加剤別 | カロテノイド | |
| クルクミンとスピルリナ | |||
| プレバイオティクス | サブ添加剤別 | フルーツオリゴ糖 | |
| ガラクトオリゴ糖 | |||
| イヌリン | |||
| ラクツロース | |||
| マンナンオリゴ糖 | |||
| キシロオリゴ糖 | |||
| その他のプレバイオティクス | |||
| プロバイオティクス | サブ添加剤別 | ビフィズス菌 | |
| エンテロコッカス | |||
| 乳酸菌 | |||
| ペディオコッカス | |||
| 連鎖球菌 | |||
| その他のプロバイオティクス | |||
| ビタミン | サブ添加剤別 | ビタミンA | |
| ビタミンB | |||
| ビタミンC | |||
| ビタミンE | |||
| その他のビタミン | |||
| 酵母 | サブ添加剤別 | 生酵母 | |
| セレン酵母 | |||
| 使用済み酵母 | |||
| トルラドライイースト | |||
| ホエー酵母 | |||
| 酵母由来成分 | |||
| 動物 | 養殖業 | サブアニマル | 魚 |
| エビ | |||
| その他の養殖魚種 | |||
| 家禽 | サブアニマル | ブロイラー | |
| 層 | |||
| その他の家禽類 | |||
| 反芻動物 | サブアニマル | 肉牛 | |
| 乳牛 | |||
| その他の反芻動物 | |||
| 豚 | |||
| その他の動物 | |||
| 国 | フランス | ||
| ドイツ | |||
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| スペイン | |||
| 七面鳥 | |||
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| その他のヨーロッパ | |||
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市場の定義
- 機能 - この研究では、飼料添加物とは、適切な割合で給与することにより、体重増加、飼料要求率、飼料摂取量などの特性を向上させるために使用される、商業的に製造された製品であると考える。
- 再販業者 - 付加価値を付けずに飼料添加物を再販している企業は、二重計上を避けるため、市場範囲から除外されている。
- エンド・コンシューマー - 複合飼料メーカーは、調査対象市場の最終消費者と見なされる。サプリメントやプレミックスとして直接使用する飼料添加物を購入する農家は対象外とする。
- 社内消費 - 飼料添加物の製造だけでなく、配合飼料の生産に従事している企業も調査の対象である。ただし、市場規模を推定する際には、そうした企業による飼料添加物の内部消費は除外している。
| キーワード | 定義＃テイギ＃ |
|---|---|
| 飼料添加物 | 飼料添加物とは、動物栄養学において、飼料の品質や動物由来の食品の品質を向上させたり、動物の成績や健康を改善したりする目的で使用される製品である。 |
| プロバイオティクス | プロバイオティクスとは、有益な性質を持つ微生物を体内に取り入れることである。(腸内の善玉菌を維持または回復させる）。 |
| 抗生物質 | 抗生物質とは、細菌の増殖を抑えるために特別に使用される薬剤である。 |
| プレバイオティクス | 腸内の有益な微生物の増殖を促進する難消化性食品成分。 |
| 抗酸化物質 | 酸化防止剤は、フリーラジカルを生成する化学反応である酸化を抑制する化合物である。 |
| フィトジェニックス | フィトジェニックスとは、ハーブ、スパイス、エッセンシャルオイル、オレオレジンから抽出される、天然で抗生物質不使用の成長促進剤群である。 |
| ビタミン | ビタミンは有機化合物であり、身体の正常な成長と維持に必要である。 |
| 代謝 | 生命を維持するために生体内で起こる化学的プロセス。 |
| アミノ酸 | アミノ酸はタンパク質の構成要素であり、代謝経路において重要な役割を果たしている。 |
| 酵素 | 酵素とは、特定の生化学反応を引き起こす触媒として働く物質である。 |
| 抗菌剤耐性 | 微生物が抗菌剤の効果に抵抗する能力。 |
| 抗菌 | 微生物の破壊または増殖抑制。 |
| 浸透圧バランス | これは、体液内の膜を隔てて塩分と水分のバランスを保つプロセスである。 |
| バクテリオシン | バクテリオシンは、類似または近縁の細菌株の増殖を阻害するために細菌が産生する毒素である。 |
| バイオ水素化 | これは動物のルーメンで起こるプロセスで、バクテリアが不飽和脂肪酸（USFA）を飽和脂肪酸（SFA）に変換する。 |
| 酸化的腐敗 | これは脂肪酸が酸素と反応するもので、一般に動物に不快な臭いを引き起こす。これを防ぐために酸化防止剤が添加されている。 |
| マイコトキシコシス | 真菌毒素によって引き起こされるあらゆる症状や病気。主に、動物飼料がマイコトキシンに汚染されることが原因である。 |
| カビ毒 | マイコトキシンは、ある種のカビ（真菌）によって自然に生成される毒素化合物である。 |
| プロバイオティクスの飼料 | 微生物飼料サプリメントは胃腸の微生物バランスにプラスの影響を与える。 |
| プロバイオティック酵母 | プロバイオティクスとして使用される酵母（単細胞真菌）やその他の真菌を与える。 |
| 飼料用酵素 | 動物の胃の中で食物を分解する消化酵素を補うために使用される。酵素はまた、肉や卵の生産を確実に向上させる。 |
| マイコトキシン解毒剤 | 真菌の繁殖を防ぎ、有害なカビが腸や血液に吸収されるのを阻止するために使用される。 |
| 飼料用抗生物質 | 病気の予防や治療だけでなく、急成長や発育にも使われる。 |
| 飼料用酸化防止剤 | 脂肪、ビタミン、色素、香料など、飼料に含まれる他の栄養素の劣化を防ぐために使用され、動物に栄養素の安全性を提供する。 |
| 飼料フィトジェニックス | フィトジェニックは天然物質で、家畜の成長を促進し、消化を助け、抗菌剤として作用するために家畜の飼料に添加される。 |
| 飼料用ビタミン | 動物の正常な生理機能や正常な成長発育を維持するために使用される。 |
| 飼料用香料および甘味料 | これらのフレーバーや甘味料は、添加物や薬剤の変更時に味や臭いを隠すのに役立ち、移行期の動物の食事に理想的である。 |
| 飼料用酸性化剤 | 動物用飼料の酸性化剤は、栄養補給や防腐の目的で飼料に配合される有機酸である。酸性化剤は、家畜の消化管や消化管内のうっ血や微生物学的バランスを改善する。 |
| 飼料用ミネラル | 飼料用ミネラルは、家畜飼料に必要な通常の食事において重要な役割を果たしている。 |
| 飼料バインダー | 飼料結合剤は、安全な動物用飼料製品の製造に使用される結合剤である。食品の味を向上させ、飼料の保存期間を延長させる。 |
| 主要用語 | 略語 |
| エルエスディーブイ | しこり皮膚病ウイルス |
| ひょうじようそうげんフラグ | アフリカ豚コレラ熱 |
| GPA | 成長促進抗生物質 |
| エヌエスピー | 非デンプン性多糖類 |
| PUFA | 多価不飽和脂肪酸 |
| アフス | アフラトキシン |
| エージーピー | 抗生物質成長促進剤 |
| 国連食糧農業機関 | 国際連合食糧農業機関 |
| 米国農務省 | 米国農務省 |
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研究方法論
モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。
- ステップ-1 キー変数の特定： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ-1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しを検証する。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するために、レベルや機能を超えて選ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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