アジア太平洋地域のエビ市場規模
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調査期間 | 2016 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 916.5億ドル |
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市場規模 (2029) | USD 969億8000万ドル |
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市場集中度 | 高い |
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流通チャネル別最大シェア | オントレード |
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CAGR(2024 - 2029) | 1.14 % |
主要プレーヤー |
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アジア太平洋地域のエビ市場分析
アジア太平洋地域のエビ市場規模は、2024年に916億5,000万米ドルと推定され、2029年までに969億8,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に1.14%のCAGRで成長します。
- 中国 は最大の国です: 中国は 2020 年に最も重要なエビ輸入国の 1 つであり、トレーダーや流通業者はエビの需要に応えようとしています。生鮮エビと冷凍エビの需要が高まっている。
- 冷凍 / 缶詰 が最大の形態です: 冷凍エビは主に外食産業によって大量に購入されており、成長の原動力となっているのは、アルゼンチン産赤エビと太平洋産天然エビの需要が高まっています。
- インド は最も急成長している国です。 インドでのエビの売上は、革新的な付加価値の高いエビの加工製品の開発によって牽引されています。この傾向は予測期間中も継続すると予想されます。
- 加工品 は最も急速に成長している形態です: 水産物分野における技術の進歩と革新により、エビの加工品はより洗練されてきました。エビ製品の保存期間が向上しました。
オン・トレードは最大の流通チャネル
- COVID-19の大流行により、パニック買いにより加工エビの需要が急増し、飼養密度が高まったため大量のエビが備蓄されるようになった。中国では、多くの集約的生産者が1平方メートルあたりおよそ120～160尾のエビをストックしており、中には1平方メートルあたり300尾をストックしているところもある。各国における大量の在庫の利用可能性は、様々な小売店を通じて多くのエビ・カテゴリーを供給することを可能にした。2018年から2021年の間に、エビ加工品カテゴリーの成長率は金額ベースで7.34%増加した。
- オン・トレード・チャネルが加工エビ事業を支配しており、金額ベースでは2018年から2021年の間にオン・トレード・チャネルを通じて6.37%の成長を記録した。外食産業は主に、その品質の高さから加工エビを入手している。エビは人に健康上の悪影響を及ぼす病気に感染している可能性がある。そのため、安全対策を施した加工・包装を行うことで、病気の感染を防ぐことができる。しかし、この地域の養殖セクターは急速に拡大しているため、価格はエビ養殖業者に大きく依存している。ほとんどの養殖動物の死亡率は月に1％程度である。
- オフトレードはエビ市場で最も急成長しているチャネルであり、予測期間中のCAGRは金額ベースで2.37％と予測されている。タイ・ユニオン・グループ（Thai Union Group PCL）、ウィンテック・スター社（Wynntech Star Sdn Bhd）、アペックス・フローズン・フーズ社（Apex Frozen Foods Ltd）、ブルースノー・フーズ社（Blue Snow Food Co.Ltd.などの主要企業は、製品のイノベーションとスーパーマーケットやオンラインストアなど様々な小売チャネルを通じた事業拡大に注力している。労働人口の増加により、消費者の食習慣や消費パターンが変化している一方、多忙なライフスタイルにより、食生活に合わせたエビ加工食品の需要が高まっている。
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中国は最大の国
- エビの生産では中国が市場のリーダーであり、インド、インドネシアがそれに続く。中国は世界人口の5分の1を擁し、エビを含む世界の水産物生産量の3分の1を占めている。シーフードの人気は高く、地元の需要を満たすためにエビの輸入が必要なほどである。世界的にみても、中国はエビの生産量、輸出量、輸入量が多いことから、エビのトップ市場となっている。中国は年間約100万トンの養殖エビを生産しているが、輸出されるのはそのうちの20％未満である。2016年以降、同国へのエビ輸入量は481%増加し、2020年には輸入量が621,187トンに達する。
- インドは世界有数のエビ生産国であるにもかかわらず、生産量のほとんどを米国に輸出している。インドによるエビ輸出は、2016年から2020年にかけて年平均8%の割合で増加している。しかし、インドでは、都市中間層の増加、膨大な数の若者、エビの調理のしやすさ、魚介類は健康によいという考えが広く浸透していることから、エビの高価値な国内市場が形成されつつある。このため、予測期間中、インドのCAGRは金額ベースで3.02%と最も高くなると予測される。
- インドネシアは主にエビの輸出で収入を得ている。2016年から2020年の間に、インドネシアからのエビの輸出は27％以上増加した。エビの国内需要は他の水産物よりも相対的に低く、ほとんどの家庭にとってエビはまだ高価な蛋白源と見なされているからである。しかし、地元住民の購買力の急上昇とオン・トレード産業の台頭が、地元市場でのエビの売上を押し上げている。オン・トレード部門はインドネシア市場の58.80％の金額シェアを占めている。
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アジア太平洋地域のエビ産業の概要
アジア太平洋地域のエビ市場は断片化されており、上位5社で1.05%を占めている。この市場の主要企業は、Apex Frozen Foods Ltd、Blue Snow Food Co.Ltd、Roda Internacional Canarias SL、Thai Union Group PCL、Wynntech Star Sdn Bhdである（アルファベット順）。
アジア太平洋地域のエビ市場リーダー
Apex Frozen Foods Ltd
Blue Snow Food Co. Ltd
Roda Internacional Canarias SL
Thai Union Group PCL
Wynntech Star Sdn Bhd
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アジア太平洋地域のエビ市場ニュース
- 2022年2月 タイ・ユニオンは、衛星データ分析会社のSea Wardenおよびサプライチェーントレーサビリティ会社のWholechainと共同で、エビの個体数、養殖場の健康状態、汚染状況を把握し、持続可能な養殖を支援するため、エビ養殖事業における衛星画像の利用を試験的に開始した。
- January 2022 Thai Union Group PCL（タイ・ユニオン）は、子会社のThai Union Manufacturing Co.(Ltd.（以下「TUM）は、JWD InfoLogistics Public Company Limitedの子会社であるPacific Cold Storage Co.）
- 2021年6月 ：タイ・ユニオンは、バイオテクノロジー企業であるViAqua Therapeutics社にベンチャー出資。これにより、エビなどの飼料効率と疾病予防効果を高める。
アジア太平洋地域のエビ市場レポート-目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. 価格動向
2.2. 生産動向
2.3. 規制の枠組み
2.4. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション
3.1. 形状
3.1.1. 生/冷蔵
3.1.2. 冷凍・缶詰
3.1.3. 加工済み
3.2. 流通経路
3.2.1. オフトレード
3.2.1.1. コンビニ
3.2.1.2. オンラインチャンネル
3.2.1.3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
3.2.1.4. その他
3.2.2. オントレード
3.3. 国
3.3.1. オーストラリア
3.3.2. 中国
3.3.3. インド
3.3.4. インドネシア
3.3.5. 日本
3.3.6. マレーシア
3.3.7. 韓国
3.3.8. 残りのアジア太平洋地域
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要
4.4.1. Apex Frozen Foods Ltd
4.4.2. Avanti Feeds Limited
4.4.3. Blue Snow Food Co. Ltd
4.4.4. De Oro Resources Incorporated
4.4.5. Millennium Ocean Star Corporation
4.4.6. Roda Internacional Canarias SL
4.4.7. Thai Union Group PCL
4.4.8. Wynntech Star Sdn Bhd
5. 水産業界のCEO向けの重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- アジア太平洋地域のエビ市場、エビ、価格（米ドル／トン）、2016年～2022年
- 図 2:
- アジア太平洋地域のエビ市場、エビ生産量（トン）、2016年～2028年
- 図 3:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量トン数、2016年～2028年
- 図 4:
- アジア太平洋地域のエビ市場、金額、米ドル、2016年～2028年
- 図 5:
- アジア太平洋地域のエビ市場：形態別数量（トン）、2016年～2028年
- 図 6:
- アジア太平洋地域のエビ市場：形態別金額（2016～2028年
- 図 7:
- アジア太平洋地域のエビ市場：形態別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
- 図 8:
- アジア太平洋地域のエビ市場：形態別シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
- 図 9:
- アジア太平洋地域のエビ市場：生鮮／冷蔵（トン）、数量（2016年～2028年
- 図 10:
- アジア太平洋地域のエビ市場：生鮮／冷蔵、金額（米ドル）、2016年～2028年
- 図 11:
- アジア太平洋地域のえび（生鮮／冷蔵）市場：流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 12:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、冷凍／缶詰：2016年～2028年
- 図 13:
- アジア太平洋地域のエビ市場：金額（米ドル）、冷凍／缶詰：2016年～2028年
- 図 14:
- アジア太平洋地域のえび（冷凍／缶詰）市場：流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 15:
- アジア太平洋地域のエビ市場：加工処理量（トン）、2016年～2028年
- 図 16:
- アジア太平洋地域のエビ加工品市場：金額（米ドル）、2016年～2028年
- 図 17:
- アジア太平洋地域のえび（加工品）市場：流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 18:
- アジア太平洋地域のエビ市場：流通チャネル別数量（トン）、2016年～2028年
- 図 19:
- アジア太平洋地域のエビ市場：流通チャネル別、金額（米ドル）、2016年～2028年
- 図 20:
- アジア太平洋地域のエビ市場：流通チャネル別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
- 図 21:
- アジア太平洋地域のエビ市場：流通チャネル別シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
- 図 22:
- アジア太平洋地域のエビ市場：オフ・トレード別数量（トン）、2016年～2028年
- 図 23:
- アジア太平洋地域のエビ市場：オフ・トレード別、金額（米ドル）、2016年～2028年
- 図 24:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量シェア（%）：非貿易別、2016年 vs 2022年 vs 2028年
- 図 25:
- アジア太平洋地域のエビ市場、非貿易別金額シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
- 図 26:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、コンビニエンスストア、2016年～2028年
- 図 27:
- アジア太平洋地域のエビ市場：金額（米ドル）、コンビニエンスストア、2016年～2028年
- 図 28:
- アジア太平洋地域のえび市場、コンビニエンスストア、形態別シェア（%）、2021年 vs 2028年
- 図 29:
- アジア太平洋地域のエビ市場：オンライン・チャネル別数量（トン）、2016年～2028年
- 図 30:
- アジア太平洋地域のエビ市場：オンライン・チャネル（金額：米ドル）、2016年～2028年
- 図 31:
- アジア太平洋地域のえび市場：オンラインチャネル：形態別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 32:
- アジア太平洋地域のエビ市場：スーパーマーケットとハイパーマーケットの数量（トン）、2016年～2028年
- 図 33:
- アジア太平洋地域のエビ市場、金額（米ドル）：スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、2016年～2028年
- 図 34:
- アジア太平洋地域のエビ市場：スーパーマーケットとハイパーマーケット、形態別シェア（%）：2021年 vs 2028年
- 図 35:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、その他、2016年～2028年
- 図 36:
- アジア太平洋地域のエビ市場、金額（米ドル）、その他、2016年～2028年
- 図 37:
- アジア太平洋地域のえび市場、その他：形態別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 38:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、オン・トレード、2016年～2028年
- 図 39:
- アジア太平洋地域のエビ市場：金額（米ドル）、オン・トレード、2016年～2028年
- 図 40:
- アジア太平洋地域のエビ市場：国別数量（トン）、2016年～2028年
- 図 41:
- アジア太平洋地域のエビ市場：国別金額（2016年～2028年
- 図 42:
- アジア太平洋地域のエビ市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
- 図 43:
- アジア太平洋地域のエビ市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
- 図 44:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、オーストラリア、2016年～2028年
- 図 45:
- アジア太平洋地域のエビ市場：金額（米ドル）、オーストラリア、2016年～2028年
- 図 46:
- アジア太平洋地域のえび市場：オーストラリア、流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 47:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、中国、2016年～2028年
- 図 48:
- アジア太平洋地域のエビ市場：金額（米ドル）、中国、2016年～2028年
- 図 49:
- アジア太平洋地域のえび市場：中国 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 50:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、インド、2016年～2028年
- 図 51:
- アジア太平洋地域のエビ市場（金額：米ドル）（インド、2016年～2028年
- 図 52:
- アジア太平洋地域のえび市場：インド、流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 53:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、インドネシア、2016年～2028年
- 図 54:
- アジア太平洋地域のエビ市場：金額（米ドル）、インドネシア、2016年～2028年
- 図 55:
- アジア太平洋地域のえび市場：インドネシア 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 56:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、日本、2016年～2028年
- 図 57:
- アジア太平洋地域のエビ市場：金額（米ドル）、日本、2016年～2028年
- 図 58:
- アジア太平洋地域のえび市場：日本、流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 59:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、マレーシア、2016年～2028年
- 図 60:
- アジア太平洋地域のエビ市場：金額（米ドル）、マレーシア、2016年～2028年
- 図 61:
- アジア太平洋地域のえび市場：マレーシア、流通経路別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 62:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、韓国、2016年～2028年
- 図 63:
- アジア太平洋地域のエビ市場：金額（米ドル）、韓国、2016年～2028年
- 図 64:
- アジア太平洋地域のえび市場：韓国 流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
- 図 65:
- アジア太平洋地域のエビ市場：数量（トン）、アジア太平洋地域外、2016年～2028年
- 図 66:
- アジア太平洋地域のエビ市場：金額（米ドル）、アジア太平洋地域外、2016年～2028年
- 図 67:
- アジア太平洋地域のえび市場：その他の地域、流通チャネル別シェア（%）、2021年 vs 2028年
- 図 68:
- アジア太平洋地域のエビ市場、最も活発な企業、戦略的移転件数別、2017年～2022年
- 図 69:
- アジア太平洋地域のエビ市場、戦略的移転の総件数、2017年～2022年
- 図 70:
- アジア太平洋地域のエビ市場シェア（%）：主要プレーヤー別、2021年
アジア太平洋地域のエビ産業セグメント
生鮮・チルド、冷凍・缶詰、加工は形態別セグメント。 流通チャネル別では、Off-Trade、On-Tradeをカバー。 国別ではオーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、韓国をカバー。| 形状 | |
| 生/冷蔵 | |
| 冷凍・缶詰 | |
| 加工済み |
| 流通経路 | ||||||
| ||||||
| オントレード |
| 国 | |
| オーストラリア | |
| 中国 | |
| インド | |
| インドネシア | |
| 日本 | |
| マレーシア | |
| 韓国 | |
| 残りのアジア太平洋地域 |
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市場の定義
- 冷凍／缶詰シーフード - 冷凍魚介類は、鮮魚本来の品質を保つために平均温度を-18℃以下に下げた製品である。その後、賞味期限を維持するために-18℃以下に保たれる。
- 水産加工品 - 加工された魚介類とは、人間が食べるために、塩漬け、塩漬け、マリネ、乾燥、漬け込み、発酵、燻製されたものである。
- シーフード - 食用になる海洋生物、特に魚介類が含まれている。
- エビ - エビは泳ぐ甲殻類である。腹部には細長い筋肉があり、長い触角がある。
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研究方法論
モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。
- ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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