| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2025) | USD 28.47 Billion |
| 市場規模 (2030) | USD 32.52 Billion |
| CAGR (2025 - 2030) | 2.70 % |
アジア太平洋地域の石灰市場分析
アジア太平洋地域の石灰市場規模は、2025年に284.7億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は2.70%で、2030年には325.2億米ドルに達すると予測されている。
アジア太平洋地域には、インド、中国、日本、オーストラリア、インドネシア、タイ、マレーシアといった国々が含まれ、それぞれが独自の石灰品種と栽培方法を有している。ライムはアジア料理の主食であり、炒め物、スープ、カレー、サラダなどの料理の香味料や添え物として使われる。また、レモンライム・ソーダ、ライムエード、各種カクテルなど、人気の高い飲料の主要原料でもある。
インド、中国、タイはライムの生産と消費でこの地域をリードしており、日本は主要な輸入国であり、レモンの消費国でもある。FAOのデータによると、2022年のインドのライム生産量は370万トンに達し、次いで中国が260万トン、タイが160万トンとなっている。インドでは、健康志向の高まりがライム消費拡大の原動力となっており、免疫力向上効果、抗酸化物質、ビタミンC含有量、がんリスク低減の可能性が認められている。ライムは、ライムジュース、ライムオイル、ライム片、乾燥ライム片の需要により、インドでは化粧品、料理、皮革、医薬品など様々な加工産業で利用されている。日本では、国内生産者や主要輸出国が、ライムの健康面や栄養面での利点について認識を高め、ライムを使ったレシピを紹介することでライムの販売を促進しており、予測期間中の国内需要の増加が見込まれている。
これらの要因が総合的にアジア太平洋地域の石灰市場全体の成長を支えている。多様な用途、健康意識の高まり、さまざまな国での販促活動が、この地域の石灰産業にとって明るい見通しに寄与している。
アジア太平洋地域の石灰市場動向
この地域における食品加工産業での石灰使用の増加
ライムは、アジア太平洋地域ではオレンジ、みかんに次いで3番目に重要な柑橘類である。ライムは、様々な食品加工や工業用途に欠かせない原料として役立っている。特にピクルスやジュースを製造する食品加工産業は、常にライムを調達している。また、化粧品、エッセンシャルオイル、製薬業界では、製品の製造工程で石灰を重要な成分として利用している。
飲料、食品、菓子における石灰ベースの原料は、独特の風味を持つためレモンとは区別され、この地域での人気が高まっている。この独特の風味により、加工産業における石灰の使用量は増加している。その結果、アジアにおける石灰生産量は増加しており、2021年の900万トンから2022年には910万トンに増加する。さらに、D-リモネンのような化合物が抗がん作用を示すことから、石灰の薬効特性は製薬産業における重要な原料となっている。
石灰の果皮にはリモネンが含まれており、この精油は石油産業や化粧品産業で広く使用されている。このエッセンシャルオイルの高い経済価値は、油抽出産業からの需要を促進し、市場をさらに押し上げる。ピリッとした酸味を特徴とするライム独特の爽やかな風味は、様々な食品を引き立てる。ライムの果汁や皮は一般的に、飲料、ソース、ドレッシング、マリネ、焼き菓子、菓子などに加えられ、鮮やかな柑橘系の味を提供する。
ライムの多様な利点と用途は、アジア太平洋地域の食品加工産業におけるライムの使用増加に寄与している。これらの要因によって、今後数年間は市場の成長が促進され、様々な産業分野における重要な原料としてのライムの地位が確固たるものになると予想される。
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インドが市場を独占
インドは世界の石灰生産をリードしており、2023年には250万トンを生産する（FOASTAT）。マハラシュトラ州、カルナータカ州、アンドラ・プラデシュ州、グジャラート州が主な栽培地域で、世界のレモンと石灰生産の40％以上を占めている。INDIASTATによると、2023年の一人当たりの年間平均ライム消費量は約1.5kgである。生ライムの国内市場は、夏と冬の両シーズンにおける消費者需要の増加により拡大している。生ライムは一般的に飲料に使用され、ソフトドリンクの需要が高まる夏季に消費のピークを迎える。このような季節消費は、世界市場に周期的な需要パターンを生み出し、市場の成長に寄与している。
インドは2023年に20万トン以上のライム製品を輸出し、主に中東、東南アジア、米国、欧州市場に輸出した。輸出額は2023年に約1億5,000万米ドルに達した。インドの石灰に対する国際的な需要は、その品質特性と農産物供給国としてのインドの確立された地位から生じている。
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アジア太平洋石灰市場ニュース
- 2023年6月：日本の飲料会社キリンは、新しいRTD飲料「百年紀 和みレモンサワーを日本市場に投入した。この飲料にはチューハイと焼酎に加え、レモン果汁の発酵を助けるビール酵母が含まれている。これにより、日本での石灰需要が大幅に増加すると予測される。
- 2022年7月：中国税関総署が、ジンバブエ産のライムを含む生鮮柑橘類で、植物検疫プロトコルに適合するものの輸入に許可を与えるという発表を行い、同国のライム市場が活性化する。
- 2022年6月：コカ・コーラ社は、中国初のアルコール飲料「Topo Chico Hard Seltzerの正式発売を発表した。同製品は現在、Tangy Lemon Limeを含む3種類のフレーバーで販売されており、同地域でのライム需要の拡大が期待される。
アジア太平洋地域の石灰産業セグメント
ライム・レモンはアジア太平洋の様々な国で使用されている柑橘類である。様々な料理レシピ、特にシーフード料理の材料として使用されている。アジア太平洋地域のライム市場レポートは、インド、中国、日本の生産（数量）、消費（数量と金額）、輸入（数量と金額）、輸出（数量と金額）、価格動向の分析を含みます。本レポートでは、上記のすべての市場規模および予測を金額（米ドル）および数量（メトリックトン）で提供しています。
| 地理 | アジア太平洋 | 中国 | 生産分析 | |
| 消費分析と市場価値 | ||||
| 輸入量と金額による分析 | ||||
| 輸出量と輸出額の分析 | ||||
| 価格動向分析 | ||||
| インド | 生産分析 | |||
| 消費分析と市場価値 | ||||
| 輸入量と金額による分析 | ||||
| 輸出量と輸出額の分析 | ||||
| 価格動向分析 | ||||
| 日本 | 生産分析 | |||
| 消費分析と市場価値 | ||||
| 輸入量と金額による分析 | ||||
| 輸出量と輸出額の分析 | ||||
| 価格動向分析 | ||||
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アジア太平洋石灰市場調査FAQ
アジア太平洋地域の石灰市場の規模は？
アジア太平洋地域の石灰市場規模は、2025年には284.7億ドルに達し、CAGR 2.70％で成長し、2030年には325.2億ドルに達すると予想される。
現在のアジア太平洋地域の石灰市場規模は？
2025年には、アジア太平洋地域の石灰市場規模は284億7000万ドルに達すると予想される。
このアジア太平洋石灰市場は何年をカバーし、2024年の市場規模は？
2024年のアジア太平洋地域の石灰市場規模は277億米ドルと推定される。本レポートでは、アジア太平洋地域の石灰市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の各年について取り上げています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のアジア太平洋地域の石灰市場規模を予測しています。
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Mordor Intelligence™の産業レポートが作成した2025年のアジア太平洋地域の石灰市場のシェア、規模、収益成長率の統計。アジア太平洋地域の石灰の分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
