アジア太平洋地域冷凍食品包装市場の規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

アジア太平洋地域冷凍食品包装市場のトレンドとインサイト

可処分所得の増加と消費者行動の変化

• ライフスタイルの変化、可処分所得の増加、発展途上国における急速な都市化、特に拡大する中間所得層など、多くの要因が市場需要に影響を与えており、冷凍食品用袋の需要を高めています。人口密度の上昇が包装食品への需要を増加させており、ミレニアル世代がその成長に貢献しています。
• 包装後、包装食品が世界各地の消費者に届くまでには時間がかかります。包装食品は消費者に届く前に新鮮さを失い、香りや味が損なわれる可能性があります。消費者に届く前に食品が腐敗するリスクが高まっており、包装に投資した資本の損失につながります。これを克服するため、食品加工業界はインテリジェント包装や工学的手法など、製品の賞味期限を延ばすための技術や新しい包装技術への投資を進めています。これが冷凍食品への需要増加の要因となっています。企業は収益だけでなく、市場でのイメージや価値に影響を与える消費者満足にも注力しています。
• インドや中国などの新興市場では、一人当たり所得と支出の増加により、包装食品および冷凍食品への需要が高まっています。冷凍食品への需要は、消費者の行動やライフスタイルの変化にも影響を受けています。
• 地域の小売店の利便性が向上し、冷凍食品への需要に貢献しています。近年、小売業者からの需要が大幅に増加しています。例えば、オンライン生鮮食品スーパーのMissFreshは、2021年9月に中国東部の都市・寧波に最新店舗をオープンした後、今後5年間で30〜35都市への展開を目指しました。同社の戦略は、現在北京、上海、広州、深圳、杭州を含む17の一線・二線都市でアクセス可能な分散型ミニ倉庫モデル（DMW）ネットワークを維持・拡大することです。提供される商品は、果物、野菜、魚、乳製品、飲料、冷凍・包装食品、FMCG（日用消費財）などの生鮮食品です。
• また、中国国家統計局によると、中国におけるアイスクリームおよび冷凍デザートの販売額は、2020年の89億5,000万米ドルから2025年には107億6,000万米ドルに増加すると予測されています。この金額の成長は冷凍食品への需要増加を示しており、最終的に調査対象市場の発展を促進します。

インドは予測期間中に著しい成長率を記録する見込み

• 過去10年間で、即食（RTE）、調理済み（RTC）、すぐに提供できる（RTS）製品など、インドからの最終消費者向け食品の輸出が大幅に増加しました。RTE（即食）カテゴリーに属する食品製品は、過去10年間で年平均成長率（CAGR）12%を記録しました。商工省の輸出向け製品付加価値への注力により、農産物・加工食品輸出促進機構（APEDA）の輸出に占めるRTEのシェアは同期間に2.1%から5%に増加しました。（出典：インド商工省）
• 魅力的な財政的インセンティブ、支援的な経済政策、食品小売セクターの力強い成長により、インドの食品エコシステムは多大な投資機会を提供しています。インド政府（GoI）は、食品加工産業省（MoFPI）を通じて、インドの食品加工セクターへの投資拡大に向けたあらゆる必要な措置を講じています。インド政府は、2026年3月までの包括的なPMKSY計画に4,600クロールインドルピー（557億1,000万米ドル）を配分しました。この配分は冷凍食品包装への需要を押し上げます。
• 食品加工産業省（MoFPI）によると、インドの食品加工市場は2025年までに4,700億米ドルに達する見込みです。今後数年間で、第二・第三層都市が大都市圏ですでに見られるトレンドを採用し、加工食品や冷凍食品の消費が増加することで、冷凍食品包装の成長が促進されます。
• インドは世界の魚の7.96%を生産しており、2020〜21年度の総漁業生産量は14.73百万メートルトン（MMT）で、世界第3位の生産国となっています。
• インドは世界第3位の水産物生産国であり、世界生産量の7.96%を占めています。2020〜2021年度の総漁業生産量は1,369万メートルトン（MMT）と推定されました。2021〜22年度の業界における重大な課題にもかかわらず、インドは5兆7,586億4,800万ルピー（77億6,000万米ドル）相当の水産物を輸出しました。2020〜21年度と比較して30%の成長増加を記録しました。インドが水産物を輸出する上位3カ国は米国、中国、日本です。Invest Indiaによると、輸出の63%がこれら3カ国向けでした。これらの要因は予測期間中の市場成長率に大きく貢献しています。