| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.29% |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
Mordor Intelligenceによるアメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場分析
アメリカズ改質雰囲気包装市場は、予測期間中にCAGR 4.29%を記録すると予測されています。
- 在宅勤務の普及に伴い、調理の手間が少ないレトルト食品やインスタントラーメンなど、保存が容易な食品・包装製品への需要が高まっています。2020年3月時点で、ニューヨーク州ロチェスター拠点のスーパーマーケットチェーンであるウェグマンズは、消費者が常温保存可能な食品をますます購入していると述べています。
- 食品廃棄の増加などのマクロ経済的要因も、MAPの需要拡大を後押ししています。例えば、業界団体であるプロデュース・マーケティング・アソシエーションは、米国において約50億米ドル相当の新鮮な果物や野菜が廃棄されていると推計しています。
- 素材面での開発が、食肉包装における生化学反応の低減に貢献しています。米国の専門家はCO2を用いたプラスチック包装材料を開発しました。また、バイオベースポリマーの使用により、冷却肉の改質雰囲気包装や調理済み肉の包装など、新たな用途向けのMAP開発の実現可能性が広がっています。
- 改質雰囲気包装プロセスには比較的高い要件が伴います。これは主に、不正確なガス組成、温度・圧力分布の不具合によるリーク、汚染または摩耗した工具、シール汚染、素材の欠陥などの障害に関連するコストに起因しており、市場成長を阻害しています。
アメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場のトレンドとインサイト
ポリエチレンが顕著な成長を示す見込み
- ポリエチレン（PE）はシンプルなプラスチックであり、エチレンの付加重合によって製造される最低コストの素材です。PEは果物の包装に使用されています。ポリエチレンフィルムで柑橘類を包装すると、包装内の相対湿度（RH）が高く維持され、収縮が低減されることが確認されています。
- エチレンの付加重合によって製造される最もシンプルで経済的なプラスチックがポリエチレンです。低密度ポリエチレン（LDPE）は最も一般的に使用される包装フィルムです。LDPEはより低い温度でシールでき、より広い温度範囲に対応し、ホットタック性に優れており、これらはすべて長鎖分岐に起因しています。
- LDPEは水蒸気に対する優れたバリア性を持ちますが、酸素、二酸化炭素、多くの臭気・風味成分に対するバリア性は弱いです。LDPEは比較的透明であるため、フィルム用途やヒートシールが必要な用途に主に使用されています。米国地域でのLDPEの圧倒的な供給量が、改質雰囲気包装における優れた素材としての地位を確立しています。
- 直鎖状低密度ポリエチレン（LLDPE）も包装業界で最も一般的に使用される包装フィルムです。LLDPEは優れた水蒸気バリア特性を持ちますが、酸素、二酸化炭素、多くの臭気・風味成分に対するバリア性は弱いです。このため、長い賞味期限が求められる用途での使用が制限されています。LLDPEは大幅な薄肉化が可能なため、使用単位あたりの最低コスト代替品となり得ることが、その使用を促進しています。
米国が顕著なシェアを示す見込み
- 米国は、加工食品、生鮮食品、新鮮食品の包装需要の高まりにより、地域のMAP市場において顕著なシェアを占める主要国の一つです。MAPは製品の賞味期限を延長し、顧客への利便性を提供し、製品の付加価値を高めることでMAPへの需要を後押ししています。
- プログレッシブ・グローサーによると、2019年の米国における加工肉の小売売上高は214億7,000万米ドルに達しました。さらに、同国では不適切な包装やサプライチェーン上での廃棄による食品廃棄が相当量発生しており、国内での新鮮野菜・果物向けMAPの採用につながっています。スワグによると、米国では毎年食品の40%が廃棄されています。
- さらに、米国農務省は、製品が確立された危害要因重要管理点（HACCP）計画のもとで包装されること、包装製品が38°F（3.3°C）以下で保管されること、製品に保管、温度、賞味期限、調理要件が適切に表示されることを条件として、生鮮水産物へのMAP技術を許可しています。
- 2019年2月、米国企業エア・プロダクツは英国で新しい香り付き改質雰囲気包装を発売しました。このシステムは、追加の製造工程なしに、改質雰囲気包装（MAP）ガスと同時に精油などの天然アロマを包装内に気化させます。
競合状況
アメリカズ改質雰囲気包装市場は断片化されています。調査対象市場はAmcor Limited、Sealed Air Corporation、Mondi Group PLCなどで構成されています。複数の地域企業もシェア獲得を目指しています。参入障壁が低いため、小規模プレーヤーの参入が相次ぎ、競争の激化につながっています。
- 2020年3月 - Amcorはヘルスケアプラスチックリサイクル協議会（HPRC）と協力し、ヘルスケア業界全体でより持続可能な慣行とイノベーションを促進し、プラスチック製品のリサイクル性を向上させることを目指しています。
- 2019年5月 - Sealed Air Corporationは、高信頼性の自動袋詰めシステムの大手メーカーであるAutomated Packaging Systems Inc.を、現金・無借金ベースで5億1,000万米ドルの買収価格で取得する確定契約を締結しました。
アメリカズ改質雰囲気包装（MAP）業界リーダー
Amcor PLC
Sealed Air Corporation
Berry Global Inc.
Mondi Group
Constantia Flexibles
- *免責事項:主要選手の並び順不同
アメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場レポートの調査範囲
改質雰囲気包装（MAP）は、ガスフラッシング、保護雰囲気包装、または改質酸素包装とも呼ばれ、プラスチックまたは高分子フィルムを使用して新鮮農産物を包み込み、商品周辺の雰囲気における呼吸および蒸散に基づく変化に対応します。さらに、微生物の増殖により、製品の食感、色、風味、栄養価に変化が生じます。そのため、改質ガス雰囲気下での新鮮農産物の保管は、化学的・生化学的劣化反応を遅らせることで賞味期限を延長しながら品質を保護することを可能にします。
素材別
| ポリエチレン（PE） |
| ポリプロピレン（PP） |
| ポリ塩化ビニル（PVC） |
| その他の素材 |
用途別
| 果物 | ブドウ |
| メロン | |
| 柑橘類 | |
| ベリー類 | |
| その他の果物 | |
| 野菜 | |
| 鶏肉・水産物・食肉製品 | |
| ベーカリーおよび菓子類 | |
| その他の用途 |
地域
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| 中南米 | ブラジル |
| メキシコ | |
| その他の中南米 |
| 素材別 | ポリエチレン（PE） | |
| ポリプロピレン（PP） | ||
| ポリ塩化ビニル（PVC） | ||
| その他の素材 | ||
| 用途別 | 果物 | ブドウ |
| メロン | ||
| 柑橘類 | ||
| ベリー類 | ||
| その他の果物 | ||
| 野菜 | ||
| 鶏肉・水産物・食肉製品 | ||
| ベーカリーおよび菓子類 | ||
| その他の用途 | ||
| 地域 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| 中南米 | ブラジル | |
| メキシコ | ||
| その他の中南米 | ||
レポートで回答される主要な質問
現在のアメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場規模はどのくらいですか？
アメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場は、予測期間（2025年〜2030年）中にCAGR 4.29%を記録すると予測されています。
アメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場の主要プレーヤーは誰ですか？
Amcor PLC、Sealed Air Corporation、Berry Global Inc.、Mondi Group、Constantia Flexiblesがアメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場で事業を展開する主要企業です。
本アメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場レポートはどの年を対象としていますか？
本レポートは、アメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場の過去市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のアメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場規模を予測しています。
最終更新日:
アメリカズ改質雰囲気包装（MAP）業界レポート
2025年のアメリカズ改質雰囲気包装（MAP）市場シェア、規模、収益成長率に関する統計は、Mordor Intelligence™業界レポートが作成しています。アメリカズ改質雰囲気包装（MAP）分析には、2025年から2030年の市場予測と過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。
