| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.30% |
| 市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
欧州変成大気包装市場の分析
欧州の改質大気包装市場は、2021-2026.の予測期間中に約5.3%のCAGRで成長すると予想されている 改質大気条件は、現在、生鮮食品から冷凍食品に至るまで、あらゆる種類の食品の包装、保管における一般的な傾向である。これらのパッケージング・ソリューションは、二酸化炭素濃度が高く、酸素濃度が低くなっており、保存食品に繁殖して腐敗させる可能性のある侵入昆虫や微生物を死滅させるのに有益である。高窒素濃度は、乾燥食品を保存するための湿度調節器として使用され、このガスが食品の品質を保つのに役立つと同時に、食品の保存期間を延長する結果をもたらします。
- インターレグ・ヨーロッパの最近のプレスリリースによると、欧州の主要国ではかなりの量の食品廃棄物が発生している。例えばスペインでは、食品廃棄物の発生量は年間186,06kg/人である。フランス、ルーマニア、スロバキアといった他の国々でも、食品廃棄物の発生量はかなりの数に上る。その結果、食料の入手が困難となり、食品廃棄を減らすことが求められている。
- 食品の賞味期限が延びれば、小売業者にとって製品を売買する大きな販売機会となる。賞味期限が長ければ、廃棄を減らし、利益をある程度まで増やすことができる。さらに、改質雰囲気包装（MAP）は、余分な化学物質を加えることなく製品を遠方に輸送することを可能にする技術である。
- COVID-19の発生を受け、欧州包装環境機構（EUROPEN）は2020年3月、欧州委員会に対し、包装を生鮮品、特に食料品のように重要であると認識されている製品群の流れを止めないために不可欠な要素であると認識するよう要請した。この文脈で、2020年3月、欧州諸国でソリューションを提供するStePacは、食品の熟成と老化プロセスを効果的に低減する高度な修正大気包装（MAP）を開発しました。
- さらに、冷凍食品や乾燥食品の場合、リアルタイムのガスモニタリングによって、不必要な無駄を防ぐことができる。例えば、AIMPLASは2020年1月、包装内の酸素の存在を検知する機能を備えた印刷センサーの開発プロジェクト「SafetySenseO2を立ち上げた。これらのセンサーは、非破壊的かつ経済的な方法で、改質雰囲気包装のインライン欠陥を検出するのに役立つだろう。このようなMAP包装用の新たなセンサー技術は、今後数年間で市場が成長する機会をさらに生み出すだろう。
欧州変成大気包装市場の動向
鶏肉、水産物、肉製品は欧州市場で大きなシェアを占めると予想される
- 家禽、魚、肉製品、特に生の魚や肉は、水分や栄養分の増加により微生物が著しく増殖し、腐敗しやすい。牛肉、豚肉、鶏肉の場合、腐敗は屠畜時や屠畜後から始まる。さらに、並外れた衛生基準や長時間持続する冷却・改質雰囲気は、食肉や鶏肉製品の保存期間を延ばすのに役立つ。
- 二酸化炭素は、鶏肉や食肉関連製品の保護ガスの中でも重要なもののひとつである。20％以上の濃度で、二酸化炭素は微生物の増殖を大幅に抑えることができる。牛肉や豚肉のような赤身肉の場合、赤色色素部分の酸化の可能性が大きい。酸化は牛肉で顕著である。一酸化炭素の含有量を減らす（0.5％近く）ことも、この種の肉の赤色を保つのに役立つ。
- OECD-FAOの推計によると、2019年の欧州の鶏肉消費量は2,106万トンで、2028年には2,208万トンに達すると予想されている。この大幅な成長は、今後数年間もこのセグメントの成長を加速させると予想される。
- さらに、魚介類はすぐに肉質が低下し、漁獲後すぐに腐敗し始めるというリスクも抱えている。最低20％の二酸化炭素を含む改良大気包装（MAP）は、バクテリアの繁殖をある程度まで遅らせることができる。ヨーロッパの一人当たりの魚消費量は増加傾向にあるため、同地域の改質大気包装市場は予測期間中により浸透する機会を持つだろう。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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イギリス国別セグメントは予測期間を通じて大きな成長が見込まれる
- 英国のMAPメーカーは、先進的なMAP技術を開発するため、研究開発活動に多額の投資を行っている。例えば、2019年2月、Air Products and Chemicals, Inc.は、香り付き改質大気包装の新シリーズ Freshline Aroma MAP を開発していた。
- 国別セグメントのガスセンサー・プロバイダーも、MAP要件に適したセンサー技術の開発に投資を増やしている。例えば、Edinburgh Sensors社は、二酸化炭素を検出するリアルタイムガスセンサ GasCard と Guardian シリーズを提供している。
- さらに、英国のクランフィールド大学は、サプライチェーン全体にわたる生鮮食品の長期保存と管理改善のために、費用対効果の高い次世代MAPを開発している。このような英国全体での投資の増加は、今後数年間の国別セグメントの成長を促進するだろう。
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ヨーロッパ変成大気包装産業概要
欧州の改質雰囲気包装市場は適度な競争があり、複数のグローバルプレーヤーと多数の地域プレーヤーで構成されている。これらのプレーヤーは市場でかなりのシェアを占めており、欧州各国での顧客基盤の拡大に注力している。これらのプレーヤーは、予測期間中に市場シェアを拡大するために、製品開発やその他の関連成長戦略に注力している。
- 2020年4月 - Syntegon Technology GmbH社は、BillerudKorsnäs社の天然3D成形可能なFibreForm紙を使用したTPU紙成形・充填・シール機の新シリーズを開発した。同社によると、これらのマシンは食品の鮮度を向上させるための改質雰囲気包装（MAP）技術用に変更することが可能である。
- 2020年3月- Sealpac社は食品用途のMAPソリューションであるeTrayの新ラインを発表した。著しく安定し、途切れることのないシールエッジにより、このソリューションはMAP下で密封されるため、最も安全なパッケージングプロセスが保証される。
- 2019年6月-モンディ・グループは、熱成形用途向けにリサイクル可能なポリプロピレン（PP）構造を開発した。このリサイクル可能なPPフィルムは、改質雰囲気包装（MAP）用のフレキシブルフィルムの熱成形に使用され、肉やチーズのような製品のより長い賞味期限を提供する能力を持つ。
欧州変成大気包装市場のリーダーたち
-
Air Products and Chemicals, Inc.
-
Amcor Plc.
-
Sealed Air Corporation
-
Barry-Wehmiller Companies
-
Mondi Group
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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欧州変成大気包装産業のセグメント化
欧州の改質雰囲気包装（MAP）市場は、食品アプリケーションにおける需要の増加によって牽引されている。欧州のMAP市場の調査範囲は、鶏肉、魚介類、肉製品、果物＆野菜、ベーカリー＆菓子、およびその他のアプリケーションなどのアプリケーション全体の包装材料に基づいて修正大気包装（MAP）の採用を追跡するために編成されている。また、欧州地域におけるガス組成試験やMAP規制シナリオにも焦点を当てています。
包装ガスの種類
| 酸素 |
| 窒素 |
| 二酸化炭素 |
| その他のガス |
梱包材の種類
| ポリプロピレン(PP) |
| ポリ塩化ビニル(PVC) |
| 低密度ポリエチレン (LDPE) |
| その他の素材 |
応用
| 鶏肉、魚介類、肉製品 |
| 果物と野菜 |
| ベーカリー・製菓 |
| その他の用途 |
国
| イギリス |
| ドイツ |
| フランス |
| イタリア |
| ヨーロッパのその他の地域 (スペイン、オランダ、北欧諸国) |
| 包装ガスの種類 | 酸素 |
| 窒素 | |
| 二酸化炭素 | |
| その他のガス | |
| 梱包材の種類 | ポリプロピレン(PP) |
| ポリ塩化ビニル(PVC) | |
| 低密度ポリエチレン (LDPE) | |
| その他の素材 | |
| 応用 | 鶏肉、魚介類、肉製品 |
| 果物と野菜 | |
| ベーカリー・製菓 | |
| その他の用途 | |
| 国 | イギリス |
| ドイツ | |
| フランス | |
| イタリア | |
| ヨーロッパのその他の地域 (スペイン、オランダ、北欧諸国) |
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欧州変成大気包装市場調査FAQ
現在のヨーロッパの改質雰囲気包装市場の規模はどれくらいですか?
ヨーロッパの改質雰囲気包装市場は、予測期間（5.30%年から2029年）中に5.30％のCAGRを記録すると予測されています
ヨーロッパの調整雰囲気包装市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Air Products and Chemicals, Inc.、Amcor Plc.、Sealed Air Corporation、Barry-Wehmiller Companies、Mondi Groupは、ヨーロッパの修正雰囲気包装市場で活動している主要企業です。
このヨーロッパの修正雰囲気包装市場は何年間を対象としていますか?
このレポートは、ヨーロッパの改質雰囲気包装市場の過去の市場規模:2019年、2020年、2021年、2022年、2023年についてカバーしています。レポートはまた、ヨーロッパの改質雰囲気包装市場の市場規模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年も予測します。。
最終更新日:
欧州変成大気包装産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のヨーロッパの改質雰囲気包装市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパ修正雰囲気包装分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
