| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.47% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Amérique du Sud |
| Plus Grand Marché | Europe |
| Concentration du Marché | Bas |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la vodka
Le marché de la vodka était évalué à 33,92 millions USD pour lannée en cours et devrait enregistrer un TCAC de 4,47 % au cours des cinq prochaines années.
- Ces dernières années, il y a eu une augmentation de la consommation de boissons alcoolisées dans le monde entier en raison de lurbanisation et de la tendance à la socialisation, en particulier chez les jeunes adultes. De plus, lenquête du ministère des Finances (MOF) de Taïwan montre que le nombre total dentités commerciales de services de restauration à Taïwan a atteint environ 163 640 en 2022. Parmi ceux-ci, environ 28 140 étaient des entreprises servant des boissons. Le nombre de ces établissements à Taïwan na cessé daugmenter au cours des dernières années.
- La catégorie des boissons prêtes à boire (prêts-à-boire) a connu une croissance et une innovation considérables du marché au cours des dernières années, les consommateurs donnant la priorité à la commodité, à la variété et à la qualité des boissons. Plus précisément, les prêts-à-boire à base de vodka ont dépassé la tequila en tant que principale base de spiritueux en 2021, selon une analyse récemment publiée par lIWSR Drinks Market Analysis sur le marché des prêts-à-boire aux États-Unis. En 2019, la vodka représentait un peu plus dun cinquième du marché des prêts-à-boire à base de spiritueux. En 2021, cependant, les boissons prêts-à-boire à base de vodka ont plus que doublé leur part de marché et sont passées à près de 46 % de la catégorie.
- Une forte pression concurrentielle oblige les acteurs de lindustrie à innover constamment en lançant des produits ou des expériences de services différenciés pour renforcer limage de marque, établir des segments de marché et obtenir des marges bénéficiaires plus importantes. Par exemple, en 2021, Diageo plc a lancé une nouvelle vodka aromatisée appelée Raspberry Crush sous la marque Smirnoff au Royaume-Uni. La nouvelle vodka aromatisée a un étiquetage de couleur rouge et turquoise, ce qui la rend unique.
- Par conséquent, les facteurs mentionnés ci-dessus contribueront probablement à la croissance du marché dans les années à venir.
Tendances du marché de la vodka
Premiumisation de la vodka
- Au cours des dernières années, lensemble de lindustrie alimentaire et des boissons a connu une tendance de la demande des consommateurs vers des produits plus haut de gamme. Caractérisée par une attention accrue portée à la saveur, à des ingrédients de haute qualité et à des emballages plus attrayants, la premiumisation a eu un impact significatif sur le type de produits recherchés par les acheteurs. La premiumisation a été un facteur particulièrement important dans lindustrie des boissons, la prolifération des options budgétaires rendant les produits haut de gamme plus attrayants et les consommateurs susceptibles de traiter les boissons comme quelque chose qui vaut la peine dêtre dépensé un peu plus.
- Selon une enquête du Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS), en 2022, les spiritueux haut de gamme représentaient 33 % de tout le volume des ventes de spiritueux aux États-Unis. Plusieurs raisons expliquent cette croissance continue. Les milléniaux ou les jeunes buveurs sont les principaux moteurs de la premiumisation. Avec le désir accru des milléniaux pour des produits authentiques, de haute qualité et éthiques et laugmentation du pouvoir dachat, la demande de vodka sera probablement bientôt influencée positivement. La mondialisation joue également un rôle important dans cette croissance, les tendances occidentales établies comme la demande dalcool haut de gamme se propageant à de nouveaux marchés.
- Selon lenquête de lIWSR, le principal facteur contribuant à la perception des consommateurs américains dune boisson alcoolisée prêt-à-boire en tant que premium était doffrir de nouvelles saveurs. Par conséquent, les acteurs se concentrent sur le lancement de nouvelles saveurs pour répondre aux demandes des clients. Par exemple, Pernod Ricard, lune des organisations de spiritueux haut de gamme au monde, a lancé Absolut Mini sous la marque Absolut en trois variantes, dont la mandarine, le citron et la framboise.
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LEurope domine le marché
- Au fil des ans, la consommation de boissons alcoolisées par habitant a considérablement augmenté dans la région. Selon les statistiques publiées par le Conseil suédois de lagriculture, le volume annuel de consommation de spiritueux en Suède sest élevé à 32,3 millions de litres en 2021, soit une augmentation de 21 % par rapport à 2019. Cela représente lun des principaux facteurs de la croissance continue du marché de la vodka dans la région.
- En dehors de cela, lémergence dune culture dynamique des cocktails, en particulier chez les jeunes adultes, stimule la croissance du marché. Lenquête de lInstitut national de la santé et du bien-être montre que la consommation de boissons alcoolisées mélangées par habitant en Finlande a globalement augmenté de 2016 à 2022. En 2022, les Finlandais ont consommé 0,7 litre de boissons alcoolisées mélangées par personne, mesuré en litres dalcool pur chez les personnes âgées de 15 ans ou plus.
- En outre, il y a eu une recrudescence de la premiumisation des produits disponibles en raison dune myriade dinfluences, parmi lesquelles le revenu élevé par habitant, des options plus larges pour des produits et des catégories de haute qualité et lappréciation des consommateurs pour la production et lorigine. Cela peut également être confirmé par lenquête de lOffice central des statistiques de Pologne, qui met en évidence la fluctuation du prix de la vodka premium au cours de la période observée (2019-2021). En 2021, le prix moyen de la vodka premium par 0,7 litre est passé de 22,83 zlotys en 2020 à 48 zlotys.
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Aperçu de lindustrie de la vodka
Le marché mondial de la vodka est très fragmenté en raison de la présence de plusieurs entreprises régionales et multinationales offrant une large gamme de variantes de produits aux saveurs innovantes pour maintenir leur position de leader sur le marché étudié. Parmi les principaux acteurs du marché figurent Diageo Plc, Brown Forman, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton, Pernod Ricard et Davide Campari-Milano N.V., entre autres.
Ces acteurs se concentrent principalement sur les stratégies commerciales, y compris les innovations de produits, les partenariats et lexpansion des réseaux de distribution en ligne et hors ligne, afin daméliorer la visibilité de la marque et le portefeuille doffres, augmentant ainsi la croissance du marché. Par exemple, en mars 2022, les directeurs de marque et partenaires Stas Karanikolaou et Zack Bia se sont associés à Global Brand Equities pour présenter Sunny Vodka, le dernier ajout à leur portefeuille.
Leaders du marché de la vodka
-
Diageo PLC
-
LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton (Belvedere Vodka)
-
Brown-Forman
-
Pernod Ricard
-
Davide Campari-Milano N.V.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché de la vodka
- Février 2023 Diageo élargit son portefeuille en lançant un nouveau produit, la variété Cherry Drop Smirnoff, composée dune saveur unique avec 37,5 % dalcool.
- Septembre 2022 BrownForman Corporation, lun des géants américains des spiritueux et du vin, a annoncé son intention de distribuer ses marques en Slovaquie à partir de septembre 2023. Cette décision stratégique vise à favoriser le développement de son portefeuille, avec un accent particulier sur les marques renommées Jack Daniels Tennessee Whiskey et Finlandia Vodka.
- Août 2022 Constellation Brands a lancé Fresca Mixed , une nouvelle gamme de cocktails pré-mélangés haut de gamme en deux variétés, à savoir la vodka Spritz et la Tequila Paloma.
Segmentation de lindustrie de la vodka
La vodka est une boisson claire et alcoolisée fabriquée le plus souvent à partir de céréales, telles que le seigle, le riz, le blé et les légumes comme le maïs et les pommes de terre. Cependant, les distilleries modernes ont commencé à expérimenter avec des fruits comme le raisin et les pommes pour produire le spiritueux.
Le marché mondial de la vodka est segmenté par type de produit, catégorie, canal de distribution et géographie. Par type de produit, le marché est segmenté en aromatisé et non aromatisé. Sur la base de la catégorie, le marché est segmenté en masse, premium et super-premium. Sur la base du canal de distribution, le marché étudié est segmenté en on-trade et off-trade. Par commerce de détail, le marché est en outre segmenté en supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, détaillants en ligne et autres canaux de distribution. Le rapport analyse les économies émergentes et établies du monde entier, notamment lAmérique du Nord, lEurope, lAmérique du Sud, lAsie-Pacifique, le Moyen-Orient et lAfrique.
Le dimensionnement du marché a été fait en termes de valeur en USD pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| Par type | Parfumé | ||
| Non aromatisé | |||
| Par catégorie | Masse | ||
| Prime | |||
| Super premium | |||
| Par canal de distribution | Sur le commerce | ||
| Hors commerce | Supermarchés/Hypermarchés | ||
| Magasins spécialisés | |||
| Détaillants en ligne | |||
| Autres canaux de distribution | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Espagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Taïwan | |||
| Singapour | |||
| Corée du Sud | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Emirats Arabes Unis | ||
| Afrique du Sud | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
Par type
| Parfumé |
| Non aromatisé |
Par catégorie
| Masse |
| Prime |
| Super premium |
Par canal de distribution
| Sur le commerce | |
| Hors commerce | Supermarchés/Hypermarchés |
| Magasins spécialisés | |
| Détaillants en ligne | |
| Autres canaux de distribution |
Géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Espagne |
| Royaume-Uni | |
| Allemagne | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Taïwan | |
| Singapour | |
| Corée du Sud | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Emirats Arabes Unis |
| Afrique du Sud | |
| Reste du Moyen-Orient et Afrique |
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FAQ sur les études de marché sur la vodka
Quelle est la taille actuelle du marché de la vodka ?
Le marché de la vodka devrait enregistrer un TCAC de 4,47 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché de la vodka ?
Diageo PLC, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton (Belvedere Vodka), Brown-Forman, Pernod Ricard, Davide Campari-Milano N.V. sont les principales entreprises opérant sur le marché de la vodka.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide du marché de la vodka ?
On estime que lAmérique du Sud connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché de la vodka ?
En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché du marché de la vodka.
Quelles sont les années couvertes par ce marché de la vodka ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la vodka pour les années suivantes 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la vodka pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Quelles sont les considérations réglementaires pour lexportation de vodka vers de nouveaux marchés ?
Les considérations réglementaires pour lexportation de vodka vers de nouveaux marchés sont a) les exigences en matière détiquetage b) les restrictions relatives à la teneur en alcool c) la navigation dans les accords commerciaux internationaux
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Rapport sur lindustrie de la vodka
Le marché mondial de la vodka connaît une croissance importante, propulsée par laugmentation de la consommation de boissons alcoolisées et une demande croissante de variétés de vodka haut de gamme et ultra-premium. Avec une forte inclination pour les boissons uniques et de haute qualité, et une culture des cocktails en évolution favorisant de nouvelles tendances en matière de mixologie, le secteur connaît un regain de popularité pour les vodkas aromatisées, en particulier à base de fruits. Ces offres sadressent à ceux qui recherchent de nouvelles expériences gustatives et des ingrédients de mixologie créatifs, y compris des options soucieuses de la santé comme les vodkas sans gluten et biologiques. En termes de segmentation du marché, les vodkas aromatisées capturent une plus grande part de marché de la vodka en raison de leur attrait pour divers groupes de clients, tandis que les vodkas ultra-premium dominent le segment de la qualité en tant que spiritueux luxueux et de haute qualité. Lindustrie de la vodka se caractérise également par sa distribution par le biais de canaux hors commerce comme les supermarchés et les plateformes en ligne, mettant laccent sur la préférence des consommateurs pour la commodité et laccessibilité. À léchelle régionale, le marché de la vodka couvre lAmérique du Nord, lEurope et lAsie-Pacifique, chacun reflétant les préférences uniques des consommateurs qui contribuent à un paysage de marché dynamique. Avec des tendances telles que la premiumisation et les saveurs innovantes qui émergent continuellement, lindustrie de la vodka est prête pour une croissance et une innovation continues. Pour une analyse détaillée du marché de la vodka et des perspectives prévisionnelles, accédez à un exemple danalyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger sur Mordor Intelligence™ Industry Reports.
