Marché de l'agriculture verticale - Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2022-2027)

Aperçu du marché

Le marché de l'agriculture verticale devrait enregistrer un TCAC de 10,3 % au cours de la période de prévision (2022-2027). 

Alors que de nombreuses industries se contractent à cause du COVID-19, l'agriculture verticale augmente leur demande. L'agriculture verticale, qui s'est développée dans les zones urbaines avant même la pandémie, connaît maintenant une croissance énorme car les fermes verticales contrôlent tout, de la graine au magasin. En outre, ils fournissent aux consommateurs des informations sur l'origine de leurs aliments et sur la manière dont ils sont produits. D'autre part, les incidences de la pourriture des cultures dans les champs en raison de perturbations de l'agriculture et des chaînes d'approvisionnement ont déclenché la croissance de fermes verticales telles que Bowery Farming et Aero Farms en raison de leur qualité et de leurs rendements productifs.

La demande accrue de produits biologiques parmi les consommateurs, alimentée par l'amélioration du niveau de vie et l'augmentation du revenu disponible, a ouvert la voie au développement de l'agriculture verticale, dans laquelle l'agriculture biologique est largement pratiquée. Les micro-verts font partie des cultures cultivées par des méthodes agricoles verticales et sont une riche source de polyphénols, une classe d'antioxydants qui aide à réduire le risque de maladies telles que les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer, le diabète et certains cancers. De nombreux producteurs commerciaux adoptent technologies à forte dépense d'investissement, telles que les systèmes hydroponiques avancés et les systèmes de traçabilité électronique. De plus, les producteurs investissent massivement dans les LED et d'autres produits d'éclairage innovants afin de réduire leur exposition aux risques associés en surveillant attentivement et en investissant dans de nouvelles technologies. Les gens cultivent les cultures nécessaires dans leurs propres maisons à petite échelle pour avoir de la nourriture exempte de parasites. Une augmentation de la conscience de la santé et de la consommation d'aliments sans résidus a ouvert la voie à l'utilisation de techniques avancées, comme la culture hydroponique, l'aéroponie, etc. La demande croissante de produits sains a conduit à un besoin croissant de maximiser les rendements des cultures qui devraient conduire le marché de l'agriculture verticale à l'avenir. De nombreux producteurs commerciaux adoptent des technologies à fortes dépenses en capital, telles que des systèmes hydroponiques avancés et des systèmes de traçabilité électronique. De plus, les producteurs investissent massivement dans les LED et d'autres produits d'éclairage innovants afin de réduire leur exposition aux risques associés en surveillant attentivement et en investissant dans de nouvelles technologies. Le besoin d'approvisionnement alimentaire face à la population explosive devrait augmenter d'ici 2050, ce qui a catalysé la croissance du marché agricole vertical. Des fonds sont investis sur le marché pour apporter des développements et des avancées technologiques dans ce secteur spécifique. Par conséquent, le besoin accru de répondre à la demande d'une population croissante et les terres et l'eau agricoles limitées et rares devraient stimuler le marché mondial de l'agriculture verticale au cours de la période de prévision.

Portée du rapport

L'agriculture verticale est une méthode agricole par laquelle les cultures sont cultivées en couches empilées verticalement. Cela se fait dans un environnement contrôlé en utilisant des techniques telles que l'aquaponie, la culture hydroponique et l'aéroponie qui n'utilisent pas de sol. Le marché mondial de l'agriculture verticale est segmenté par mécanisme de croissance (aéroponie, hydroponie et aquaponie), structure (fermes verticales basées sur des bâtiments et fermes verticales basées sur des conteneurs d'expédition), composants (éclairage, contrôle du climat, capteurs et autres composants hydroponiques), Culture (tomate, baies, laitue et légumes à feuilles, poivron, concombre, micro-verts et autres types de cultures) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Afrique). Le rapport propose une estimation du marché et des prévisions en valeur (en millions USD) pour les segments susmentionnés.

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Principales tendances du marché

Diminution de la superficie des terres agricoles

Les tendances démographiques croissantes, l'urbanisation, la diminution de l'approvisionnement en eau et le changement climatique continu ont contribué à la diminution des stocks de terres arables par personne. De plus, l'introduction du Conservation Reserve Program (CRP), l'émergence de l'industrie des biocarburants et d'autres facteurs économiques ont contribué à des changements importants dans les modes d'utilisation des terres. En raison de ces contraintes, une plus grande production est nécessaire à partir d'une superficie moindre. C'est là que l'agriculture verticale aide à obtenir un rendement plus élevé de différentes cultures. En raison de la baisse continue de la disponibilité des terres agricoles par habitant, une solution possible est la pratique de l'augmentation de la productivité. Ainsi, il est nécessaire d'augmenter le rendement des terres disponibles, ce qui peut être réalisé grâce à l'agriculture verticale. Agriculture verticale, qui implique une plus grande utilisation de la technologie et de l'automatisation pour l'optimisation de l'utilisation des terres, illustre des solutions pour améliorer la production alimentaire future. L'agriculture verticale vise à augmenter significativement la productivité et à réduire l'empreinte environnementale dans un cadre de bâtiments urbains de grande hauteur, intérieurs et climatisés. Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), les agriculteurs des États-Unis ont volontairement retiré des terres de la production agricole en raison de mauvaises conditions de croissance ou d'un approvisionnement en eau d'irrigation limité. Des déclins progressifs se sont produits dans les terres cultivées, tandis que les terres forestières pâturées ont diminué plus rapidement. Augmentation des terres utilisées à des fins spéciales non agricoles, qui comprennent les parcs nationaux et autres aires protégées,

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