Marché de la levure alimentaire – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028)

Le marché mondial de la levure alimentaire est segmenté par type (levure vivante, levure épuisée et dérivés de levure), forme (sèche, instantanée et fraîche), type d'animal (ruminants, volaille, porc et autres types d'animaux) et géographie (nord Amérique, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport présente la taille du marché et les prévisions en termes de valeur en milliers de dollars pour tous les segments ci-dessus.

Aperçu du marché

Feed Yeast Market Overview
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market snapshot img Study Period: 2017-2027
market snapshot img Fastest Growing Market: Asia Pacific
market snapshot img Largest Market: Asia Pacific
market snapshot img CAGR: 4.2 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Key Players

WHY BUY FROM US?
1. CRISP & INSIGHFUL
2. TRUE BOTTOM-UP
3. EXHAUSTIVENESS
4. TRANSPARENCY
5. CONVENIENCE

Aperçu du marché

Le marché mondial des levures alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4,2 % sur la période de prévision (2022-2027). La levure est ajoutée aux aliments pour animaux composés et à domicile pour faciliter la digestion des aliments et améliorer la santé intestinale de l'animal.

Une augmentation de la production et de l'utilisation d'aliments composés et une augmentation de la production de bétail industrialisée devraient être le principal facteur de croissance du marché mondial de la levure alimentaire au cours de la période de prévision. Le marché de la levure alimentaire comprend d'importants fournisseurs de niveaux I et II. Ces fournisseurs ont des sites de fabrication répartis en Asie-Pacifique, en Europe, en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et dans le reste du monde. Le COVID-19 a également eu une influence sur leurs entreprises. Bien que la pandémie ait eu un impact sur leurs entreprises, il n'y a eu aucun impact significatif sur les opérations mondiales et la chaîne d'approvisionnement de leur levure alimentaire.

Une augmentation des pratiques de pisciculture dans les pays en développement de l'Asie-Pacifique en raison de l'augmentation des bénéfices grâce à la pisciculture d'élevage au cours des 10 dernières années. En outre, la consommation croissante de poisson dans des régions telles que l'Europe et l'Amérique du Sud encourage la pisciculture, ce qui stimulerait davantage le marché dans le segment des aliments aquacoles. La supplémentation en levure alimentaire en quantité appropriée pour les animaux aquatiques conduit à un apport optimal en nutriments essentiels.

La sécurité alimentaire est devenue une question primordiale pour de nombreux gouvernements à travers le monde, en particulier en Amérique du Nord et en Europe. Les animaux se tiennent souvent dans leurs propres déchets et sont soumis à un stress constant, ce qui affecte leur système immunitaire et les rend sujets aux infections. La sensibilisation élevée, la demande croissante de nutrition animale et l'interdiction des antibiotiques dans de nombreuses régions incitent les acteurs de l'industrie de l'élevage et les fabricants de viande à utiliser la levure qui devrait stimuler le marché mondial de la levure alimentaire. Les espèces de levure les plus couramment utilisées dans l'alimentation animale sont les différentes souches de Saccharomyces cerevisiae.

Portée du rapport

La levure peut être appliquée à la fois aux aliments composés et aux aliments à domicile à des degrés divers. Aux fins du présent rapport, la levure qui est ajoutée à ces deux formes d'aliments pour animaux a été considérée comme faisant partie du marché. Les consommateurs finaux du marché comprennent les usines d'aliments composés. Le marché mondial de la levure alimentaire est segmenté par type en levure vivante, levure épuisée et dérivés de levure, par forme en sec, instantané et frais, et par type d'animal en ruminants, volaille, porc et autres types d'animaux. Le marché est également segmenté par géographie pour inclure les tendances du marché dans les principaux pays d'Amérique du Nord, d'Europe, d'Asie-Pacifique, d'Amérique du Sud, du Moyen-Orient et d'Afrique.

Type
Live Yeast
Spent Yeast
Yeast Derivatives
Form
Fresh
Instant
Dry
Animal Type
Ruminants
Poultry
Swine
Other Animal Types
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
France
Spain
Russia
Italy
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
India
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
United Arab Emirates
Saudi Arabia
South Africa
Nigeria
Rest of Middle East and Africa

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Principales tendances du marché

Utilisation accrue dans l'alimentation de la volaille

Dans les rations de démarrage pour les poulets de chair et les poules pondeuses, la teneur en protéines et en énergie est très élevée. Ce rapport élevé en protéines et en énergie s'accompagne de problèmes liés à la santé intestinale des volailles. L'ajout de levure à l'alimentation de la volaille est l'un des moyens d'améliorer la santé intestinale de l'animal et d'augmenter le taux de conversion alimentaire, ce qui a un impact positif sur le rendement en viande. Il a été observé qu'une combinaison de levure et de probiotiques avait un impact maximal sur le gain de poids et la productivité des poulets de chair. Cela est particulièrement vrai pour les rations de démarrage au stade juvénile des oiseaux. Alors que la levure vivante est principalement utilisée dans les aliments faits maison, produits à partir de maïs et de soja, d'autres formes de levure sont populaires dans les aliments composés. Les aliments pour volailles détiennent la plus grande part de marché sur le marché mondial des levures alimentaires par type d'animal. Il a été estimé que près de 40 % de la consommation mondiale de levure alimentaire est due aux aliments pour volaille. La production de volaille augmentant chaque année et l'accent étant mis sur la productivité et le gain de poids des oiseaux, le marché de la levure alimentaire pour volaille devrait croître à un rythme soutenu au cours de la période de prévision.

Feed Yeast Market

L'Asie-Pacifique pour maintenir une croissance soutenue

L'accent a été mis de plus en plus sur l'industrialisation de la production animale dans la région Asie-Pacifique, en raison de la demande croissante de viande et de produits carnés. Les agriculteurs sont également de plus en plus conscients de la nécessité de fournir une nutrition optimale aux animaux de ferme. Cela a conduit à une utilisation accrue d'additifs alimentaires tels que la levure pour améliorer la productivité et la santé des animaux. La Chine est le plus grand producteur de levure alimentaire de la région avec une production annuelle moyenne de 80 000 tonnes métriques au cours des trois dernières années. Compte tenu de l'importante base de production et de l'application accrue dans l'alimentation des jeunes animaux, le ministère chinois de l'Agriculture a modifié la nomenclature de la levure alimentaire en tant qu'"aliment pour animaux" par rapport à l'ancienne nomenclature désignée "additif alimentaire". Avec un R& accru

Feed Yeast Market

Paysage concurrentiel

Le marché mondial de la levure alimentaire est fragmenté avec les principaux acteurs mondiaux et régionaux en concurrence féroce avec les acteurs locaux pour gagner des parts de marché. Les entreprises investissent de plus en plus dans les infrastructures de R&D pour développer des cycles continus de développement de produits. Parmi les principaux acteurs du marché mondial de la levure alimentaire figurent Archer Daniels Midland Company, Nutreco NV, Alltech, Inc., Lallemand, Inc. et Leiber GmbH, entre autres.

Principaux acteurs

  1. Compagnie Archer Daniels Midland

  2. Nutreco SA (Trouw Nutrition)

  3. Alltech, Inc.

  4. Lallemand, Inc.

  5. Leiber GmbH

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Archer Daniels Midland Company, Nutreco N.V. (Trouw Nutrition), Alltech, Inc., Lallemand, Inc., Leiber GmbH

Paysage concurrentiel

Le marché mondial de la levure alimentaire est fragmenté avec les principaux acteurs mondiaux et régionaux en concurrence féroce avec les acteurs locaux pour gagner des parts de marché. Les entreprises investissent de plus en plus dans les infrastructures de R&D pour développer des cycles continus de développement de produits. Parmi les principaux acteurs du marché mondial de la levure alimentaire figurent Archer Daniels Midland Company, Nutreco NV, Alltech, Inc., Lallemand, Inc. et Leiber GmbH, entre autres.

Table of Contents

  1. 0. INTRODUCTION

    1. 0_0. Study Assumptions & Market Definition

    2. 0_1. Scope of the Study

  2. 1. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 2. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 3. MARKET DYNAMICS

    1. 3_0. Market Overview

    2. 3_1. Market Drivers

    3. 3_2. Market Restraints

    4. 3_3. Porter's Five Force Analysis

      1. 3_3_0. Bargaining Power of Suppliers

      2. 3_3_1. Bargaining Power of Buyers

      3. 3_3_2. Threat of New Entrants

      4. 3_3_3. Threat of Substitutes

      5. 3_3_4. Intensity of Competitive Rivalry

  5. 4. MARKET SEGMENTATION

    1. 4_0. Type

      1. 4_0_0. Live Yeast

      2. 4_0_1. Spent Yeast

      3. 4_0_2. Yeast Derivatives

    2. 4_1. Form

      1. 4_1_0. Fresh

      2. 4_1_1. Instant

      3. 4_1_2. Dry

    3. 4_2. Animal Type

      1. 4_2_0. Ruminants

      2. 4_2_1. Poultry

      3. 4_2_2. Swine

      4. 4_2_3. Other Animal Types

    4. 4_3. Geography

      1. 4_3_0. North America

        1. 4_3_0_0. United States

        2. 4_3_0_1. Canada

        3. 4_3_0_2. Mexico

        4. 4_3_0_3. Rest of North America

      2. 4_3_1. Europe

        1. 4_3_1_0. Germany

        2. 4_3_1_1. United Kingdom

        3. 4_3_1_2. France

        4. 4_3_1_3. Spain

        5. 4_3_1_4. Russia

        6. 4_3_1_5. Italy

        7. 4_3_1_6. Rest of Europe

      3. 4_3_2. Asia-Pacific

        1. 4_3_2_0. China

        2. 4_3_2_1. India

        3. 4_3_2_2. Japan

        4. 4_3_2_3. Australia

        5. 4_3_2_4. Rest of Asia-Pacific

      4. 4_3_3. South America

        1. 4_3_3_0. Brazil

        2. 4_3_3_1. Argentina

        3. 4_3_3_2. Rest of South America

      5. 4_3_4. Middle East and Africa

        1. 4_3_4_0. United Arab Emirates

        2. 4_3_4_1. Saudi Arabia

        3. 4_3_4_2. South Africa

        4. 4_3_4_3. Nigeria

        5. 4_3_4_4. Rest of Middle East and Africa

  6. 5. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 5_0. Most Adopted Strategies

    2. 5_1. Market Share Analysis

    3. 5_2. Company Profiles

      1. 5_2_0. Nutreco N.V.

      2. 5_2_1. Archer Daniels Midland Company

      3. 5_2_2. Lallemand, Inc.

      4. 5_2_3. Alltech, Inc.

      5. 5_2_4. Leiber GmbH

      6. 5_2_5. Angel Yeast Co., Ltd.

      7. 5_2_6. Bio Sunkeen Co., Ltd.

      8. 5_2_7. Wester Yeast Company

      9. 5_2_8. Associated British Foods plc

      10. 5_2_9. Lesaffre Group

      11. 5_2_10. Shenyang Fada Co., Ltd.

  7. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 7. AN ASSESSMENT OF COVID-19 ON THE MARKET

Market Definition

  • Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
  • Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
  • Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
  • Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.

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Research Methodology

Mordor Intelligence follows a four-step methodology in all our reports.

  • Step-1: Identify Key Variables: The quantifiable key variables (industry and extraneous) pertaining to the specific product segment and country are selected from a group of relevant variables & factors based on desk research & literature review; along with primary expert inputs. These variables are further confirmed through regression modeling (wherever required).
  • Step-2: Build a Market Model: In order to build a robust forecasting methodology, the variables and factors identified in Step-1 are tested against available historical market numbers. Through an iterative process, the variables required for market forecast are set and the model is built on the basis of these variables.
  • Step-3: Validate and Finalize: In this important step, all market numbers, variables and analyst calls are validated through an extensive network of primary research experts from the market studied. The respondents are selected across levels and functions to generate a holistic picture of the market studied.
  • Step-4: Research Outputs: Syndicated Reports, Custom Consulting Assignments, Databases & Subscription Platforms

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We study the industry, not just the market. Our bottom-up approach ensures we have a broad and deep understanding of the forces that shape the industry.
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05. Convenience
Tables belong in spreadsheets. Like you, we also believe that spreadsheets are better suited for data evaluation. We don't clutter our reports with data tables. We provide an excel document with each report that contains all the data used to analyze the market.
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03. Exhaustive Data
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Frequently Asked Questions

Le marché de la levure alimentaire est étudié de 2018 à 2028.

Le marché de la levure alimentaire croît à un TCAC de 4,2 % au cours des 5 prochaines années.

La région Asie-Pacifique affiche le TCAC le plus élevé de 2018 à 2028.

L'Asie-Pacifique détient la part la plus élevée en 2021.

Archer Daniels Midland Company, Nutreco N.V. (Trouw Nutrition), Alltech, Inc., Lallemand, Inc., Leiber GmbH sont les principales entreprises opérant sur le marché de la levure alimentaire.