Taille du marché des protéines de chanvre aux États-Unis
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | 26.07 Millions de dollars américains |
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Taille du Marché (2029) | 32.36 Millions de dollars américains |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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CAGR (2024 - 2029) | 5.07 % |
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Croissance la plus rapide par utilisateur final | Suppléments |
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Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines de chanvre aux États-Unis
La taille du marché des protéines de chanvre aux États-Unis est estimée à 13,98 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 17,90 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 5,07 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Lintérêt croissant pour les protéines riches en protéines et en fibres a un impact sur lapplication des protéines de chanvre en grande partie dans le secteur des suppléments.
- Alors que le COVID-19 frappait le pays, les consommateurs se sont concentrés sur les suppléments de vitamines et de minéraux pour renforcer leur immunité. La préférence pour les suppléments de vitamines et de minéraux a considérablement augmenté, passant de 76 % en 2019 à près de 95 % en 2020. En 2020, 91 % des Américains ont augmenté leur consommation de suppléments renforçant l'immunité et environ 98 % ont consommé des multivitamines pendant la pandémie de COVID-19.. Le scénario a affaibli la demande de suppléments à base de protéines, affectant ainsi davantage le marché.
- Au cours de la période considérée, les suppléments sont restés le segment le plus dominant sur le marché américain des protéines de chanvre. Les suppléments détiennent la deuxième part importante du marché, ils devraient enregistrer un TCAC de 5,04 % en valeur au cours de la période de prévision. Ces dernières années, la protéine de chanvre a gagné en popularité en tant que complément sportif naturel ou complément riche en protéines, riche en fibres et en graisses saines (oméga 3 et 6) et ne provoque pas de ballonnements. Plus précisément, les acides gras oméga 3, 6 et 9 sont inclus dans le produit. La protéine de chanvre augmente également constamment les niveaux dénergie au fil du temps.
- Le marché des aliments et des boissons possède une part de marché importante et devrait enregistrer un TCAC de 3,27 % en valeur au cours de la période de prévision. Cependant, le scénario a changé en 2020, le secteur FB ayant revendiqué sa première place en raison de la baisse de la demande de suppléments à base de protéines au cours de l'année de référence. Lintérêt croissant pour les aliments protéinés et lessor dun mode de vie sain, 63 % des personnes interrogées essayant de manger sainement la plupart ou tout le temps. Dans les snacks, les protéines de chanvre d'origine biologique sont principalement utilisées sous forme de flocons qui ajoutent du croquant au produit, tout en fournissant un enrichissement en protéines.
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Tendances du marché des protéines de chanvre aux États-Unis
- Les aliments pour bébés connaîtront une croissance constante après la pandémie
- La croissance du secteur de la boulangerie est tirée par de grands acteurs commerciaux
- Linnovation est la clé du maintien dun taux de croissance stable
- Tendances demballage durables et innovantes pour influencer le marché des céréales pour petit-déjeuner
- Les préférences des consommateurs se tournent vers les condiments et les sauces de qualité supérieure, au détriment des soupes emballées
- Des acteurs clés doivent se concentrer sur la fortification et l'enrichissement nutritionnel
- Les alternatives laitières connaîtront un taux de croissance significatif
- Mettre l'accent sur la sensibilisation et l'innovation ; moteur de la croissance du marché de la nutrition des personnes âgées
- De grandes opportunités pour les produits alternatifs à la viande
- Le commerce électronique deviendra lun des canaux les plus privilégiés
- Les principaux acteurs se concentrent davantage sur les ingrédients sains après le COVID-19
- La nutrition sportive/de performance connaîtra une croissance significative au cours de la période de prévision
- Laugmentation des exportations américaines daliments pour animaux et des prix des aliments pour animaux devrait avoir un impact sur la production
- Lindustrie cosmétique américaine va sappuyer sur la synergie de linnovation et de linfluence des médias sociaux
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Aperçu du marché des protéines de chanvre aux États-Unis
Le marché américain des protéines de chanvre est modérément consolidé, les cinq principales entreprises occupant 59,93 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Axiom Foods Inc., Cooke Inc., ETChem, Martin Bauer Group et Tilray Inc. (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des protéines de chanvre aux États-Unis
Axiom Foods Inc.
Cooke Inc.
ETChem
Martin Bauer Group
Tilray Inc.
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co. Ltd, Foodcom SA, Green Source Organics.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des protéines de chanvre aux États-Unis
- Juillet 2021 Manitoba Harvest, filiale de Tilray Brands Inc., a annoncé un nouveau partenariat de recherche pour stimuler l'innovation dans le domaine des protéines de chanvre et de pois avec un consortium de leaders de l'industrie par l'intermédiaire de Protein Industries Canada afin de développer de nouvelles variétés de chanvre et de pois avec une teneur accrue en protéines et une teneur différentielle en amidon. et une texture améliorée.
- Décembre 2019 Privateer Holdings Inc. fusionne avec Tilray Brands Inc., un pionnier mondial de la recherche, de la culture, de la production et de la distribution du cannabis.
- Février 2019 Tilray acquiert Manitoba Harvest auprès de Compass Group Diversified Holdings LLC. Manitoba Harvest est l'un des plus grands fabricants d'aliments à base de chanvre et distribue une large gamme de produits à base de chanvre. C'est la société mère de Hemp Oil Canada.
Rapport sur le marché des protéines de chanvre aux États-Unis – Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. INTRODUCTION
- 2.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 2.2 Portée de l'étude
- 2.3 Méthodologie de recherche
3. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
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3.1 Volume du marché des utilisateurs finaux
- 3.1.1 Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
- 3.1.2 Boulangerie
- 3.1.3 Breuvages
- 3.1.4 Céréales du petit-déjeuner
- 3.1.5 Condiments/Sauces
- 3.1.6 Confiserie
- 3.1.7 Produits laitiers et substituts laitiers
- 3.1.8 Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
- 3.1.9 Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
- 3.1.10 Produits Alimentaires PAM/RTC
- 3.1.11 Collations
- 3.1.12 Nutrition sportive/de performance
- 3.1.13 L'alimentation animale
- 3.1.14 Soins personnels et cosmétiques
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3.2 Tendances de consommation de protéines
- 3.2.1 Usine
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3.3 Cadre réglementaire
- 3.3.1 États-Unis
- 3.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
4. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
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4.1 Utilisateur final
- 4.1.1 Aliments et boissons
- 4.1.1.1 Par sous-utilisateur final
- 4.1.1.1.1 Boulangerie
- 4.1.1.1.2 Breuvages
- 4.1.1.1.3 Collations
- 4.1.2 Suppléments
- 4.1.2.1 Par sous-utilisateur final
- 4.1.2.1.1 Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
- 4.1.2.1.2 Nutrition sportive/de performance
5. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 5.1 Mouvements stratégiques clés
- 5.2 Analyse des parts de marché
- 5.3 Paysage de l’entreprise
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5.4 Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
- 5.4.1 A. Costantino & C. SpA
- 5.4.2 Axiom Foods Inc.
- 5.4.3 Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co. Ltd
- 5.4.4 Cooke Inc.
- 5.4.5 ETChem
- 5.4.6 Foodcom SA
- 5.4.7 Green Source Organics
- 5.4.8 Martin Bauer Group
- 5.4.9 Tilray Inc.
6. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE L'INDUSTRIE DES INGRÉDIENTS PROTÉIQUES
7. ANNEXE
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7.1 Aperçu global
- 7.1.1 Aperçu
- 7.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 7.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 7.1.4 Dynamique du marché (DRO)
- 7.2 Sources et références
- 7.3 Liste des tableaux et figures
- 7.4 Informations principales
- 7.5 Pack de données
- 7.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie des protéines de chanvre aux États-Unis
Les aliments et boissons, les suppléments sont couverts en tant que segments par l'utilisateur final.
- Alors que le COVID-19 frappait le pays, les consommateurs se sont concentrés sur les suppléments de vitamines et de minéraux pour renforcer leur immunité. La préférence pour les suppléments de vitamines et de minéraux a considérablement augmenté, passant de 76 % en 2019 à près de 95 % en 2020. En 2020, 91 % des Américains ont augmenté leur consommation de suppléments renforçant l'immunité et environ 98 % ont consommé des multivitamines pendant la pandémie de COVID-19.. Le scénario a affaibli la demande de suppléments à base de protéines, affectant ainsi davantage le marché.
- Au cours de la période considérée, les suppléments sont restés le segment le plus dominant sur le marché américain des protéines de chanvre. Les suppléments détiennent la deuxième part importante du marché, ils devraient enregistrer un TCAC de 5,04 % en valeur au cours de la période de prévision. Ces dernières années, la protéine de chanvre a gagné en popularité en tant que complément sportif naturel ou complément riche en protéines, riche en fibres et en graisses saines (oméga 3 et 6) et ne provoque pas de ballonnements. Plus précisément, les acides gras oméga 3, 6 et 9 sont inclus dans le produit. La protéine de chanvre augmente également constamment les niveaux dénergie au fil du temps.
- Le marché des aliments et des boissons possède une part de marché importante et devrait enregistrer un TCAC de 3,27 % en valeur au cours de la période de prévision. Cependant, le scénario a changé en 2020, le secteur FB ayant revendiqué sa première place en raison de la baisse de la demande de suppléments à base de protéines au cours de l'année de référence. Lintérêt croissant pour les aliments protéinés et lessor dun mode de vie sain, 63 % des personnes interrogées essayant de manger sainement la plupart ou tout le temps. Dans les snacks, les protéines de chanvre d'origine biologique sont principalement utilisées sous forme de flocons qui ajoutent du croquant au produit, tout en fournissant un enrichissement en protéines.
Utilisateur final
| Aliments et boissons | Par sous-utilisateur final | Boulangerie |
| Breuvages | ||
| Collations | ||
| Suppléments | Par sous-utilisateur final | Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale |
| Nutrition sportive/de performance |
| Utilisateur final | Aliments et boissons | Par sous-utilisateur final | Boulangerie |
| Breuvages | |||
| Collations | |||
| Suppléments | Par sous-utilisateur final | Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale | |
| Nutrition sportive/de performance | |||
Définition du marché
- Utilisateur final - Le marché des ingrédients protéiques fonctionne sur une base B2B. Les fabricants daliments, de boissons, de suppléments, daliments pour animaux, ainsi que de soins personnels et de cosmétiques sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les fabricants qui achètent du lactosérum liquide/sec pour être utilisé comme liant ou épaississant ou pour d'autres applications non protéiques.
- Taux de pénétration - Le taux de pénétration est défini comme le pourcentage du volume du marché de lutilisateur final enrichi en protéines dans le volume global du marché de lutilisateur final.
- Teneur moyenne en protéines - La teneur moyenne en protéines est la teneur moyenne en protéines présentes pour 100 g de produit fabriqué par toutes les entreprises utilisatrices finales considérées dans le cadre de ce rapport.
- Volume du marché des utilisateurs finaux - Le volume du marché des utilisateurs finaux est le volume consolidé de tous les types et formes de produits des utilisateurs finaux dans le pays ou la région.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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