| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 7.43 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des aliments emballés
Le marché mondial des aliments emballés devrait enregistrer un TCAC de 7,43 % au cours de la période de prévision.
- La préférence croissante pour les produits prêts à lemploi alimente la demande croissante de produits alimentaires emballés en raison de leur facteur bénéfique de simplicité et de gain de temps par rapport à la cuisine à partir de rien. Le marché des aliments emballés connaît une croissance abondante en raison du volume croissant du mode de vie trépidant de la population active du monde entier, ce qui stimule considérablement le marché des aliments emballés.
- Selon la Banque mondiale, la Chine comptait 61,61 % de femmes actives en 2021. Ces tendances ont fait des aliments emballés un élément essentiel des garde-manger des familles du monde entier. Les aliments emballés, comme les aliments surgelés, deviennent de plus en plus populaires en Europe comme accompagnement ou substitut de repas. Le marché des aliments emballés devrait croître en raison de la tendance croissante aux collations, en particulier chez les adultes et les adolescents, et de la fréquence des collations parmi ces groupes de population.
- En outre, lindustrie des aliments emballés, en constante expansion sur le marché mondial, est motivée par linnovation continue sur le marché, soutenue par laugmentation de la demande des consommateurs. Par exemple, en avril 2022, la marque Nestlé DiGiorno a lancé des petits pains de la taille d'une collation de sa pizza phare faite avec du vrai fromage à 100 %. Les nouvelles bouchées de pizza farcies DiGiorno sont disponibles en quatre variétés et peuvent être préparées au four, à la friteuse ou au micro-ondes selon vos préférences en matière de croûte pepperoni, suprême, trois viandes et quatre fromages.
- De plus en plus dacteurs entrant sur le marché stimulent encore la croissance du marché. Les demandes spécifiques des consommateurs, telles que les aliments à base de plantes, les aliments végétaliens, les produits sans produits laitiers et autres, propulsent également la croissance du marché, car elles créent des opportunités pour les acteurs d'élargir leur portefeuille de produits pour répondre à ces exigences spécifiques. De plus, des facteurs tels que les collations saines sur le pouce incitent les joueurs à introduire une large gamme de collations à base de viande, de barres de céréales et de barres granola. Ainsi, le secteur du snacking sain connaît une croissance considérable.
Tendances du marché des aliments emballés
Les aliments emballés à base de plantes connaissent une croissance immense
- À léchelle mondiale, la demande daliments à base de plantes sest intensifiée, soutenue par la population croissante de végétaliens ou végétariens à travers le monde. Selon l'enquête en ligne Snapcart publiée en novembre 2022, 11 % des Indonésiens sont végétariens ou végétaliens, et 26 % de la population du pays ont essayé d'être végétariens ou végétaliens mais ont abandonné ces modes de vie car ils se sentent mal nourris.
- D'autre part, 37 % des Indonésiens consomment souvent des produits végétariens ou végétaliens, tels que des aliments et des boissons qui ne contiennent aucune protéine animale, ce qui entraîne une demande accrue pour les alternatives les plus adaptées, comme les produits à base de soja et d'amandes. En outre, la tendance croissante en faveur de la santé et de la durabilité parmi les consommateurs avertis stimule également le marché.
- À léchelle mondiale, les consommateurs sont de plus en plus conscients de la source alimentaire et de la durabilité et deviennent donc plus sélectifs quant à la source de protéines quils consomment, augmentant ainsi la demande daliments et de boissons à base de plantes. La consommation de protéines animales, associée à des taux élevés de cholestérol, de graisses et de calories, augmente le risque de maladies cardiaques, dhyperglycémie et dobésité. Par conséquent, les gens montrent un penchant pour les sources de protéines végétaliennes.
- De plus, en raison des allergies provoquées par les produits dorigine animale, le pourcentage de consommateurs recherchant des alternatives a également augmenté. Cela a créé une bonne plate-forme pour la croissance des produits à base de plantes. La production de protéines végétales est considérée comme plus économique pour lenvironnement que celle des protéines animales.
- De plus, les produits à base de plantes présentent des propriétés bénéfiques en matière de gestion du poids, de santé cardiaque et de disponibilité biologique. Par conséquent, le marché des aliments et des boissons à base de plantes présente un grand potentiel, car les consommateurs sont enclins à adopter des habitudes alimentaires saines.
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LAsie-Pacifique est le marché à la croissance la plus rapide
- La popularité des aliments et des boissons fermentés ou enrichis emballés est attribuée à leurs bienfaits perçus pour la santé dans la région Asie-Pacifique. Enrichies en acides organiques, les boissons kombucha présentent une activité antimicrobienne significative et peuvent être utilisées pour de nombreuses applications thérapeutiques, ce qui devrait stimuler la croissance du marché dans la région.
- Les consommateurs commencent à préférer les produits faibles en calories, sans additifs artificiels et riches en protéines, ce qui stimule le marché des boissons au soja. Les boissons végétales contiennent des protéines végétales ou une combinaison de protéines, qui répondent au besoin croissant dun mode de vie sain.
- Selon l'article de recherche publié par l'Institut national de la santé (2021), la prévalence de l'intolérance au lactose s'élevait respectivement à 66 %, 54 % et 73 % de la population totale, utilisateurs de produits laitiers et non laitiers. Ainsi, les consommateurs recherchent de plus en plus des alternatives laitières sans lactose et à base de sources végétales.
- La variété des produits proposés dans les rayons satisfait les préférences des consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de nouvelles options. Par conséquent, les boissons à base de plantes, en particulier celles à base de soja, sont très prometteuses et présentent un potentiel inexploité dans la région Asie-Pacifique, où le soja est traditionnellement adopté depuis longtemps.
- En outre, un rapport publié en mars 2021 par le Foreign Agriculture Service (FAS), du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), a révélé qu'au Japon, la consommation d'aliments surgelés, y compris de collations surgelées, avait augmenté de manière constante au cours de la dernière décennie.. Ce facteur a été attribué à l'amélioration de l'équipement des foyers japonais, comme l'augmentation du nombre de fours à micro-ondes et un plus grand espace de congélation dans les réfrigérateurs.
- En outre, le Japon est très vulnérable aux catastrophes naturelles telles que le tremblement de terre et le tsunami de Tōhoku en 2011. Ces événements fréquents ont influencé le comportement d'achat des consommateurs, qui achètent des aliments et des collations emballés pour garantir un approvisionnement alimentaire stable, en particulier lorsque les aliments périssables ne sont pas accessibles ou disponibles.
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Aperçu du secteur des aliments emballés
Les aliments emballés à léchelle mondiale sont très fragmentés, avec des acteurs majeurs opérant sur le marché, notamment Nestlé SA, Coca-Cola Company, PepsiCo Inc. et General Mills, entre autres. Les principaux acteurs du marché se sont livrés à des stratégies telles que linnovation de produits, les fusions, les acquisitions, les partenariats et lexpansion géographique, qui les ont exploitées pour acquérir une position estimée sur le marché. En raison de lévolution des goûts et des préférences des consommateurs, les produits ont été considérablement développés par divers acteurs mondiaux et régionaux.
De plus, en raison de la demande croissante de produits aromatisés aux fruits et sans produits laitiers, principalement dans les pays d'Amérique du Nord et d'Europe où les consommateurs sont de plus en plus intolérants au lactose, les principaux acteurs élargissent leur portefeuille de produits avec de nouveaux produits pour satisfaire les besoins du marché.
Par exemple, Coca-Cola a étendu sa présence dans les smoothies sans produits laitiers au Royaume-Uni sous sa marque AdeZ. AdeZ est sa toute première gamme de boissons à base de plantes en Grande-Bretagne. Ils sont fabriqués à partir de graines telles que les amandes, le riz et l'avoine, qui sont de plus en plus populaires au Royaume-Uni, la catégorie émergente connaissant une croissance de 10 pour cent.
Leaders du marché des aliments emballés
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Nestle SA
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PepsiCo, Inc.
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The Coca-Cola Company
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General Mills Inc.
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Mondelez International
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Actualités du marché des aliments emballés
- Janvier 2023 PepsiCo Inc. lance Pepsi Zero Sugar, qui propose une recette sans sucre aux consommateurs. Selon l'entreprise, elle identifie constamment les tendances et les préférences des consommateurs et s'efforce de créer des profils de saveurs qui répondent aux besoins en constante évolution des consommateurs.
- Décembre 2022 PepsiCo Inc. a lancé Doritos After Dark en partenariat avec PepsiCo Foodservice Digital Lab2 et Popchew. Selon le dernier Snack Index1 de PepsiCo Inc. (Frito-Lay's), quarante-trois pour cent des consommateurs et la moitié (49 %) de la génération Z conviennent que le grignotage est le plus satisfaisant après la tombée de la nuit et ont donc profité de l'opportunité de lancer Doritos After Dark..
- Juin 2022 Conagra Brands a récemment dévoilé une gamme passionnante de nouveaux produits innovants et de repas surgelés dans le cadre de sa vaste gamme estivale. En mettant l'accent sur la résolution des dilemmes au moment des repas et sur la satisfaction des fringales, l'entreprise présente une variété d'options de ses marques renommées, notamment Healthy Choice, Marie Callender's, Banquet, Frontera, et plus encore. Ces offres mettent en valeur des saveurs contemporaines, des ingrédients tendance et des méthodes de préparation pratiques.
- Mai 2022 General Mills acquiert TNT Crust auprès de la société de capital-investissement Peak Rock Capital. TNT Crust produit des croûtes de pizza surgelées pour les franchises de pizza régionales et nationales, les distributeurs de services alimentaires et les magasins de détail.
Segmentation de lindustrie des aliments emballés
Les aliments emballés sont des aliments prêts-à-servir produits commercialement et distribués pour lusage des consommateurs. Lemballage ne se contente pas de protéger les aliments pour conserver leur attrait esthétique. Il permet également de conserver la fraîcheur des aliments afin que le goût et la qualité du produit restent intacts. Cela garantit également que les aliments conservent une bonne durée de conservation, afin que les clients puissent conserver l'article pendant une période définie avant de devoir le consommer.
Le marché mondial des aliments emballés est segmenté par type, type demballage, canal de distribution et géographie. Par type, le marché est segmenté en produits laitiers, confiserie, boissons, boulangerie, snacks, viande, volaille et fruits de mer, céréales pour petit-déjeuner, plats cuisinés et autres types de produits. Par type demballage, le marché est segmenté en emballages en plastique, tetra pack, canettes métalliques et autres types demballages. Par canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Par géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique.
Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| type de produit | Les produits laitiers | ||
| Confiserie | |||
| Boisson | |||
| Boulangerie | |||
| Collations | |||
| Viande, volaille et fruits de mer | |||
| Céréales du petit-déjeuner | |||
| Plats cuisinés | |||
| Autres types de produits | |||
| Type d'emballage | Plastique | ||
| Pack Tétra | |||
| Boîtes métalliques | |||
| Autres types d'emballage | |||
| Canal de distribution | Supermarché/Hypermarché | ||
| Dépanneurs | |||
| Magasins de vente au détail en ligne | |||
| Autres canaux de distribution | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Espagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Arabie Saoudite | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur les aliments emballés
Quelle est la taille actuelle du marché des aliments emballés ?
Le marché des aliments emballés devrait enregistrer un TCAC de 7,43 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des aliments emballés ?
Nestle SA, PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company, General Mills Inc., Mondelez International sont les principales sociétés opérant sur le marché des aliments emballés.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des aliments emballés ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des aliments emballés ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des aliments emballés.
Quelles années couvre ce marché des aliments emballés ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des aliments emballés pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des aliments emballés pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des aliments emballés
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des aliments emballés 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des aliments emballés comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
