| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | 8.51 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | 11.21 Milliards de dollars |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.39% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord
La taille du marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire est estimée à 6,30 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 8,19 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,39 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Limpact de la COVID-19 sest répercuté sur les industries alimentaires et agricoles nationales et mondiales, provoquant des perturbations dune ampleur jamais vue auparavant. En raison de ces facteurs, il devient primordial dassurer la sécurité alimentaire et de renforcer la résilience des systèmes alimentaires afin de promouvoir la sécurité alimentaire des plus vulnérables. Ainsi, en 2021, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a adopté une nouvelle approche en matière de sécurité alimentaire, en tirant parti de la technologie et dautres outils pour créer un système alimentaire plus sûr, plus numérique et plus traçable.
À long terme, la sécurité alimentaire constitue une préoccupation mondiale et ne peut être ignorée par les consommateurs. En conséquence, des réglementations exigeant des tests de sécurité alimentaire, pour le traçage des éléments et le contrôle de la qualité microbiologique, ont été mises en œuvre à tous les niveaux du cadre administratif dans différents pays.
Les inquiétudes concernant les agents pathogènes bactériens ont incité des entreprises comme Eurofins à étendre leurs analyses chimiques et microbiologiques dans le pays. La présence dacteurs locaux a entraîné une concurrence intense, notamment dans le domaine des tests microbiens. Cependant, ils manquent dinfrastructures pour une analyse microbiologique complète.
Tendances du marché des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord
Intérêt croissant des consommateurs pour la sécurité et la qualité des aliments
Le nombre croissant dépidémies de maladies dorigine alimentaire, de cas de falsification et de toxicité ont accru les menaces en matière de sécurité alimentaire. Le Centre de contrôle et de prévention des maladies (CDCP) a rapporté qu'une personne sur 10 tombe malade chaque année à cause d'une maladie d'origine alimentaire, en particulier les enfants âgés de 5 ans ou moins qui courent un risque élevé. Avec laugmentation de lincidence des maladies et la sensibilisation aux maladies dorigine alimentaire, le marché actuel des tests de sécurité alimentaire soriente vers des tests moléculaires ou microbiologiques rapides, indépendants de la culture. Lintérêt croissant des consommateurs pour la qualité des aliments a propulsé des avancées technologiques élevées, stimulant ainsi le marché des tests de sécurité alimentaire dans les pays développés. Les méthodes améliorées de surveillance et de détection ont contribué à la croissance des scénarios de tests de sécurité alimentaire, en particulier dans les pays développés, comme les États-Unis et le Canada.
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Les États-Unis détiennent la plus grande part de marché
La croissance des tests de sécurité alimentaire est principalement motivée par le déploiement et la mise en œuvre de réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, telles qu'une politique de tolérance zéro pour la contamination par Listeria. Les tests microbiens dominent le marché américain, suivis par les tests OGM. Les normes réglementaires strictes de l'USDA ont contraint les transformateurs alimentaires à se conformer à la réglementation, ce qui continue de stimuler le marché. Les industries alimentaires sont profondément impactées par les nouvelles règles de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA), car les consommateurs exigent une plus grande transparence en matière de sécurité alimentaire. Les tests dallergènes ont récemment pris de limportance dans un contexte de surveillance réglementaire renforcée ; la déclaration des allégations sur les allergènes sur l'étiquette a incité les fabricants de produits alimentaires à effectuer leurs tests et à obtenir les certifications appropriées. Des sociétés, comme Eurofins, ont développé des tests de codes-barres ADN recommandés par la FDA pour l'identification des espèces, qui gagnent en importance sur le marché américain.
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Aperçu du marché des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire est dominé par des acteurs comme Eurofins SGS Group, BUREAU VERITAS, INTERTEK et ALS Limited. Eurofins détient la position dominante sur le marché, suivie par SGS. Eurofins, l'un des leaders du marché, propose une large gamme de services analytiques pour tester les matières premières et les produits finis. La société propose des tests microbiologiques sur les résidus de produits alimentaires, des analyses de contaminants, des tests de durée de conservation et d'autres services. Laugmentation des épidémies de maladies dorigine alimentaire, entraînant une demande accrue de produits alimentaires nutritifs et sains, stimule la génération de revenus sur le marché des tests de sécurité alimentaire.
Leaders du marché des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord
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SGS GROUP
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Bureau Veritas
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Eurofins
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ALS Limited
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Intertek
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord
- En mai 2022, Bureau Veritas, leader mondial des services de tests, d'inspection et de certification (TIC), a ouvert son troisième laboratoire microbiologique aux États-Unis à Reno, dans le Nevada. Pour garantir la sécurité des produits alimentaires et agricoles, le nouveau laboratoire propose des tests rapides d'agents pathogènes ainsi que des enquêtes sur les indicateurs microbiologiques.
- En 2021, NSF International a annoncé le lancement de 455 normes BPF pour tester les compléments alimentaires, les cosmétiques et les produits en vente libre (OTC). Ces normes sont conçues pour renforcer la sécurité, la qualité et la confiance tout au long de la chaîne d'approvisionnement, combiner les exigences réglementaires avec les exigences de qualité des détaillants et réduire le nombre d'audits et les coûts financiers associés aux audits.
- En 2019, SGS a étendu sa présence aux États-Unis en annonçant l'ouverture officielle de son nouveau laboratoire d'analyses microbiologiques alimentaires à Fairfield, New Jersey, aux États-Unis. L'installation d'analyses microbiologiques de 2 000 pieds carrés utilise une plateforme informatique robuste pour offrir aux producteurs, fabricants et fournisseurs de produits alimentaires un large éventail de services d'analyse dans chaque catégorie alimentaire.
Segmentation de lindustrie des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord
Les laboratoires d'essais de sécurité alimentaire et les entreprises alimentaires effectuent constamment des tests de sécurité alimentaire pour garantir que le produit est comestible à l'aide de diverses technologies. Le marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire est segmenté par type de contaminant, technologie, application et pays. Par type de contaminant, le marché étudié est segmenté en tests dagents pathogènes, tests de pesticides et de résidus, tests de mycotoxines et autres tests de contaminants. Par technologie, le marché étudié est segmenté en technologies basées sur HPLC, basées sur LC-MS/MS, basées sur des tests immunologiques et autres. Par application, le marché est segmenté en segments daliments pour animaux de compagnie et daliments pour animaux et de produits alimentaires. Les applications alimentaires sont sous-segmentées en viande et volaille, produits laitiers, fruits et légumes, aliments transformés, cultures et autres aliments. En outre, le rapport examine le marché des tests de sécurité alimentaire dans les économies établies et émergentes, notamment les États-Unis, le Canada, le Mexique et le reste de l'Amérique du Nord. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).
Par type de contaminant
| Tests d'agents pathogènes |
| Tests de pesticides et de résidus |
| Tests de mycotoxines |
| Autres tests de contaminants |
Par technologie
| Basé sur HPLC |
| Basé sur LC-MS/MS |
| Basé sur des tests immunologiques |
| Autres technologies |
Par candidature
| Aliments pour animaux de compagnie et aliments pour animaux | |
| Nourriture | Viande et volaille |
| Laitier | |
| Fruits et légumes | |
| Aliments transformés | |
| Cultures | |
| D'autres repas |
Pays
| États-Unis |
| Canada |
| Mexique |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Par type de contaminant | Tests d'agents pathogènes | |
| Tests de pesticides et de résidus | ||
| Tests de mycotoxines | ||
| Autres tests de contaminants | ||
| Par technologie | Basé sur HPLC | |
| Basé sur LC-MS/MS | ||
| Basé sur des tests immunologiques | ||
| Autres technologies | ||
| Par candidature | Aliments pour animaux de compagnie et aliments pour animaux | |
| Nourriture | Viande et volaille | |
| Laitier | ||
| Fruits et légumes | ||
| Aliments transformés | ||
| Cultures | ||
| D'autres repas | ||
| Pays | États-Unis | |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
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FAQ sur les études de marché sur les tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord
Quelle est la taille du marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire ?
La taille du marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire devrait atteindre 6,30 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,39 % pour atteindre 8,19 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire ?
En 2024, la taille du marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire devrait atteindre 6,30 milliards de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire ?
SGS GROUP, Bureau Veritas, Eurofins, ALS Limited, Intertek sont les principales entreprises opérant sur le marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire.
Quelles années couvre ce marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché nord-américain des tests de sécurité alimentaire était estimée à 5,98 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'industrie des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
